Brooklynin 10 ikonisinta syötävää

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:38

Brooklyn on kulinaarinen kohde. Kotipaikka alkuperäiselle Smorgasburgille, joka levisi Los Angelesiin, ja Michelin-tähden ravintoloihin; tämä osa New York Cityä on paratiisi ruokailijoille. Uusia ravintoloita syntyy eri puolille kaupunkia, mutta ennen kuin lähdet tutustumaan kaikkiin Brooklynin trendikkäisiin uusiin paikkoihin, syö ruokia, jotka tekivät Brooklynista kuuluisan. Dekadentista ateriasta klassisessa pihviravintolassa legendaariseen neliönmuotoiseen siivuun vanhan koulun pizzeriassa – et tule pettymään syödessäsi nämä kymmenen ikonista brooklynilaista ruokaa.

Välipala Brooklynin historiasta näissä paikoissa ja syö vanhoja ja uusia klassikoita Brooklynissa.

Juniorin juustokakku Juniorin Ravintolassa

Vuodesta 1950 lähtien ihmiset ovat kokoontuneet Junior's-ravintolaan nauttimaan siivuista kuuluisaa juustokakkuaan. Valitse yli tusinasta juustokakkulajikkeesta, mukaan lukien paholaisen ruoka, mansikka, omenamuru tai siivu tavallista juustokakkua. Juniorin juustokakku on yksi Brooklynin kuuluisimmista jälkiruoista, ja kun syöt jotain näistä maukkaista juustokakuista, ymmärrät, miksi ne ovat suosikki. Jos et pääse Brooklyniin, älä huoli, voit tilata sellaisen verkosta. Jos etsit myös aitoa Brooklyn deli -ruokaa, tämä on oikea paikkatyydyttää halusi. Ruokalista on täynnä klassikoita, kuten matzoh-pallokeittoa, pilkottua maksaa, rintakehää, blintzejä ja valikoima voileipiä. Muista säästää tilaa juustokakulle.

Munakerma The Brooklyn Farmacyssa

Tiesitkö, että munakermassa ei ole munia? Klassinen juoma sisältää seltzeriä, maitoa ja suklaasiirappia. Vuosikymmeniä Brooklyn oli tunnettu klassisesta munakermasta, jonka voit löytää paikallisesta soodalähteestä tai apteekista. Kun nämä äiti- ja popkaupat sulkivat, munakerma melkein kuoli sukupuuttoon. Onneksi munakerma on syntynyt uudelleen. Pysähdy Brooklyn Farmacyssa, perheomisteisessa soodalähteessä, jossa voit siemailla munakermaa ja m altaita tiskillä. Kunnostetussa 1920-luvun kulma-apteekissa Carroll Gardensissa sijaitseva viehättävä jäätelöbaari tarjoaa myös mukavia ruokia.

Square Slice L & B Spumoni Gardensissa

Vuosien ajan ihmiset ovat vaeltaneet tähän rakastettuun Bensonhurst-pizzeriaan saadakseen neliön siivulle. Ravintola herättää aidon Brooklynin tunteita, ja paikalliset viettävät aikaa punaisilla piknikpenkeillä juttelemassa syödessään Brooklynin parhaita pizzoja. Tämä paikka on pitkän matkan päässä Manhattanista ja Brownstone Brooklynista, mutta se on sen arvoista. Plussaa, se ei ole kaukana Coney Islandista, jos haluat yhdistää vierailun rantamatkan kanssa. Muista vain jättää tilaa spumonille tässä Brooklynin katkossa.

Rainbow Bagel The Bagel Storessa

Kun Scot Rossilo (Williamsburg Bagel Storen omistaja) esitteli sateenkaaribagelin vuoden 2016 alussa, siitä tuli välitön hitti. Sen jälkeen kun heidät nähtiin ESPN:ssä Super Bowlin aikana ja Late Showssa Steve Colbertin kanssa, jossa Broad Cityn Abbi Jacobson ja Ilana Glazer esittelivät isännän bagelille ja veivät heidät maagiselle matkalle animoituun maailmaan, liikkeen ulkopuolelle muodostui jonoja. Kysyntä oli niin kovaa, että se pakotti Bedford Avenuen tilapäisen sulkemisen. Vuotta myöhemmin sateenkaarisämpylistä on tullut Brooklynin peruspala The Bagel Storessa ja monissa muissa Brooklynin bagelikaupoissa. Nauti aito sateenkaaren bagel Bedford Avenuen Bagel Storesta tai heidän Metropolitan Avenuella. Jonoja on vielä, mutta ne eivät ole niin pitkiä. Pysähdy ja kokeile Scot Rossillon ("Maailman ensiesittelyssä Bagel Artist") muita luomuksia, joihin kuuluvat pekoni-, muna- ja juustobagel, ranskalainen paahtoleipäbagel, pretzel-bagel, "cragel" ja monia muita kekseliäitä sämpylöitä.

Pihvi Peter Lugerilta

Lihan ystävien täytyy nauttia pihviillallisesta kuuluisassa Peter Luger Steakhousessa Williamsburgissa. Historiallisella Brooklyn-ravintolalla, joka alkoi vuonna 1897 nimellä "Carl Luger's Café, Billiards and Bowling Alley", on ollut melkoinen historia. Michelin-tähden ravintola on yksi NYC:n parhaista pihviravintoloista. Brooklynilainen instituutti puupaneloiduineen seinineen ja baarineen on ajaton, tunnelmallinen pihviravintola. Tilaa juoma baarista ja jaa pihvilautanen. Varauksetsuositellaan, koska se on monivuotinen nautinto ja lihan ystävät tekevät useita uusintavierailuja. Pihviravintola on avoinna lounasaikaan. Huomaa, että Peter Luger ei ota luottokortteja, mutta he hyväksyvät pankkikortit.

Hot Dog Nathanissa

Et voi vierailla Brooklynissa menemättä Coney Islandille, Brooklynin merenrantakaupunkiin. Ja matka Coney Islandille ei ole täydellinen ilman suolaisen koiran tilaamista tästä klassikkoliikkeestä, joka on ollut auki yli sata vuotta. Vaikka Nathan'silla on ravintolaketju, niitä ei voi verrata Nathan's Coney Islandin sijaintiin. Haista suolaista rantailmaa seisoessasi jonossa tilataksesi hot dogin. Yhdistä hot dog juustoperunoiden kanssa ja saat upean ennen rantaa sisältävän aterian. Ei kuitenkaan tarvitse olla kesää nauttiaksesi tästä aterian klassikosta, sillä Nathan's on avoinna ympäri vuoden. Kun olet syönyt alkuperäisen hot dogin paikassa, josta kaikki alkoi, suuntaa rantakadulle ja kävele ikonisen, kadonneen laskuvarjohypyn ohi, ja jos sää sallii, lähde ratsastamaan Wonder Wheelillä. Älä unohda suunnata Nathan'siin 4. heinäkuuta katsomaan heidän vuotuista hot dog -syömiskilpailuaan. Jos et pääse paikalle, tapahtuma televisioidaan.

Roll-n-Roaster Beef Sandwich Roll-n-Roasterissa

Jos haluat paahdetun lihavoileivän, Brooklynin paikalliset ohjaavat sinut tähän Sheepshead Bayssä sijaitsevaan klassiseen ravintolaan. Vaikka et syö paahdettua naudanlihaa, tämä kitsy vanhan koulun pikaruokaravintola on pakollinen vierailu. Ruokaile pizzaa japese se limonadilla. Jos on syntymäpäiväsi, he antavat sinun pyörittää pyörää (erittäin samanlainen kuin Wheel of Fortune -pyörässä) voittaaksesi ilmaista ruokaa. Ravintola on 70-luvun tuote ja sen aikakauden tunnelma tuntuu edelleen Roll-n-Roasterissa. Retrooranssin ja keltaisen sisustuksen ansiosta voit helposti kuvitella Brady Bunch -lapset istuvat pöydän ääressä täällä. Jälkeenpäin kävele kävelysillalla lahden yli, joka on kadun toisella puolella. Varoitus, saatat tarvita antasidia syömisen jälkeen täällä, mutta se on täysin sen arvoista. Plussaa, heillä on parkkipaikka.

Dim Sum Pacificanassa

Vaikka tässä Sunset Parkin osassa on monia kiinalaisia ravintoloita, dim sum -lounas Pacificanassa on Brooklynin perinne. Tämä suuri toisen kerroksen juhlaravintola erottuu joukosta, ja ihmiset asettuvat jonoon pöytään Pacificanassa, joten varaudu odottamaan tai saavu paikalle ennen klo 11.00. Tunnelmallisen ravintolan, joka on myös hääpaikka, ruokalista on perinteinen dim sum, ja keittomyytit ovat paikallisia suosikkeja. Tilaa tahmeaa riisiä kärrystä ja valitse perinteisten dim sum -niittien valikosta. Tämä on loistava tapa aloittaa päiväsi. Jos et ole aikaisin herääjä, huomioi, että dim sum -palvelut päättyvät klo 15. Voit suunnata Pacificanaan myöhemmin päivällä nauttimaan perinteistä kantonilaista perhetyylistä ruokaa tuttujen suosikkien, kuten Chicken Chow Meinin, munarullien ja paistetun riisin, kera.

Pizza Di Farassa

Et välitä odottamisesta Di Fara Pizzeriassa, kuten sinäkinkatso, miten Domenico DeMarco valmistaa piirakkaasi. Midwood-pizzeria on legendaarinen, ja ihmiset matkustavat syvälle Brooklyniin nauttiakseen siivu Di Faran kuuluisaa pizzaa. Vaikka saatat joutua odottamaan tunnin, jotta voit nauttia tästä täydellisyydestä, voit katsoa DeMarcon, mestarin toiminnassa tiskin takana. Toisin kuin monet Brooklynin ympärille avautuvat uudet pizzaravintolat, Di Fara's on vanhan koulun myymäläpizzeria, ja et ehkä katsoisi sitä uudelleen, jos et tietäisi, että siellä on yksi New Yorkin parhaista siivuista. Yritä välttää odotusaikaa.

"venäläinen tyyli" -juhla tarjoillaan Tatianan illallisteatterissa

"Russian Style" -juhla Tatianassa Brighton Beachillä sisältää lukuisia alkupaloja, salaatteja, naudanpata, lammasta, jälkiruokaa ja paljon muuta. Voit valita tavallisen juhlan tai hemmotella deluxea. Vaikka he tarjoavat uskomatonta venäläistä ruokaa, kyse ei kuitenkaan ole Tatianan keittiöstä. Kyse on ihastuttavasta lattiashowsta, joka kilpailee minkä tahansa Vegasin tapahtumapaikan tai risteilyaluksen viihteen kanssa. Voit ruokailla al la carte -ravintolassa, joka sijaitsee Brighton Beachin rantakadulla, mutta todellinen tapa kokea vierailu on varata juhlapaketti perjantaille, lauantaille tai sunnuntaille, joka sisältää viihdettä. Kabaree-lattiaesitystä ei kannata jättää väliin, ja se on myös valikoima liha- ja muita etnisiä suosikkeja. Illasta perheen tyyliin katsoessasi pukeutuneita tanssijoita. Jos viikonlopun iltaohjelma ei sovi aikatauluusi, voit silti katsoa senaallot syödessäsi merenrantaravintolassa ja liotat sen jälkeen auringossa.