Top 10 panimoa Chicagossa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:03

Brewers Association raportoi viime vuonna, että Chicagolandissa, joka sisältää ympäröivät kaupunkialueet, on enemmän panimoita kuin millään muulla suurkaupunkialueella koko maassa. Denver ei ole liian kaukana jäljessä, kuten myös Seattle ja San Diego, mutta 167 panimollaan Chicago voittaa ylimmän tunnustuksen. Harkitse panimokierrosta – Chicagossa on monia valintoja, joista voit valita – oppiaksesi suosikkioluistasi ja niiden valmistusprosessista.

North Parkin Alarmist Brewingista Whiner Breweryyn Back of the Yardsissa chicagolaisilla ja turisteilla ei ole vaikeuksia löytää hyvää olutta pilliensä kastelemiseksi. Kymmenen parhaan panimon valitseminen on siis hirveä tehtävä jokaiselle kirjoittajalle, ja se on tietysti kiistanalainen, mutta seuraava on kunnollinen luettelo, jolla pääset alkuun.

Half Acre Beer Company

Kaupungissa, joka on räjähtänyt käsityöpanimoista viime vuosikymmenen aikana, vuonna 2006 perustettua Half Acre Beer Companya pidetään yhtenä alkuperäisistä pelaajista. Panimon ensimmäinen sijainti on Chicagon pohjoispuolella Lincoln Avenuella, ja laajennettu tila on noin 15 minuutin päässä Balmoralilla – molemmissa on keittiöt ja hanahuoneet ja molemmat tarjoavat edullisia retkiä. Balmoral-paikalla on kuitenkin ihana ulkoilmaolutpuutarha, joka sopii täydellisesti kaikkien näiden Daisy Cuttersin juomiseen.

Revolution Brewing

Kymmenet IPA:t, portterit, belgialaistyyliset olut, pilsnerit ja vastaavat valmistetaan säännöllisesti Revolutionissa, osav altion suurimmassa itsenäisesti omistamassa panimossa. Logan Squaren Brewpubissa on v altava luonnoslista, joka sisältää suosikkeja, kuten Every Day Hero, Fist City, Anti-Hero ja tuplakaurapuuro stout Café Deth. Pub-menussa on tarjolla suolarinkiläitä, juustorahoja, siipiä, pizzaa, salaatteja ja hampurilaisia. Läheinen panimo ja Taproom Kedziellä on v altava 90 000 neliöjalan laitos, jossa on myös oluthalli, joka on avoinna keskiviikkoisin ja sunnuntaisin.

Metropolitan Brewing

Jos saksalaistyyliset lagerit ovat sinun juttusi, suuntaa suoraan Metropolitan Brewingiin – he ovat valmistaneet tällaista olutta vuodesta 2009 lähtien ja ovat siinä melko hyviä. Krankshaft, lippulaivaolut, valmistetaan ympäri vuoden ja sitä tarjotaan Soldier Fieldin, O'Haren ja Midwayn kansainvälisillä lentokentillä sekä White Soxin kotona. Metropolitan Brewingin suosio on kasvanut Avondaleen, josta on näkymät Chicago-joelle.

Lagunitas Brewing Company

Tiedämme, että Lagunitas on teknisesti peräisin Kaliforniasta, mutta tällä panimolla on v altavia 300 000 neliöjalan laitosta Chicagon Douglas Parkissa. Heinekenin vuonna 2017 hankkima Lagunitas on suosittu Chicagon olutperustuote. Tilaa LagunitasIPA, Little Sumpin’ Sumpin’ tai Dogtown Pale Ale Illinoisin suurimmassa panimossa. Ota jakkara, syö öljypitoista pubiruokaa ja pysy elävän musiikin parissa.

Goose Island Beer Company

Goose Islandin panimot ovat tunnettuja kaikkialla Chicagossa ja koko maassa, ja jotkut ihmiset ovat pilkanneet v altavirran kattavuutta sen jälkeen, kun yritys myytiin InBeville vuonna 2011. Vuodesta 1988 lähtien tämä olutyritys on kuitenkin jatkuvasti tuottanut korkealaatuisia, hyvänmakuisia oluita, ja vaikka sitä ei enää millään mielikuvitusasteella pidetä käsityöpanimona, Goose Islandin oluet ovat edelleen silmiinpistäviä ja herkullisia. Vieraile Goose Islandin juomahuoneessa Fulton Streetillä tai Clybourn Avenuella ja tilaa 312 Urban Wheat Ale, Goose IPA, Green Line Pale Ale tai Ms Brightside.

On Tour Brewing Company

Perustaja, panimo ja Chicagosta kotoisin oleva Mark Legenza kehitti intohimonsa oluen valmistamiseen kotipanimon avulla ennen kuin perusti On Tour Brewing Companyn Chicagon West Loopiin vuonna 2017. Tämä paikka on ihanteellinen paikka viettää aikaa ystävien kanssa samalla kun kuuntelet elävää musiikkia, syödä nosheja ruoka-autoista ja juoda Half Step American pale ale tai Heads All Empty IPA. Jos olet gluteeniton, nappaa pyörivä siideri.

Bändi of Bohemia

Band of Bohemia on listallamme, koska se on täysin omaperäinen ja toisin kuin mikään muu Chicagon panimo. Tämä Michelin-tähdellä palkittu panimopubi korostaa yhtä paljon olutta kuin kulinaarista ohjelmaa yhdistäen nämä kaksi siten, että kokonaiskokemusrepeää sukat pois. Kotitekoisten hanaoluiden luettelo muuttuu, mutta tällä hetkellä voit nauttia The Mother of Kites, Sliced Bread tai The Noble Raven Ale, lippulaivaolut.

Marzin yhteisöpanimo

Marz Community Taproom and Kitchen, joka sijaitsee lähellä eteläpuolen Mckinley Parkia, on yksinkertaisesti siistiä. Värikäs taide roikkuu tiiliseinillä; ympärillä oleva baari, sohvat ja baarituolit luovat avoimen ympäristön seurustelulle; flipperiä ja vanhoja arcade-pelejä sirotellaan; ja 24 olutta tarjotaan hanasta. Valmistaudu maistamaan uutta makua ja tilaa Splash, trooppinen pale ale; amerikkalainen vehnäolut Jungle Boogie lippulaivaolut; tai Chug Life, kuohuva lager. Kunnollinen menu, jossa on paljon erilaisia tarjouksia, kyllästyttää sinut, jotta voit syödä, oleskella ja pelata niin kauan kuin haluat.

Eisväripanimo

Off Color Brewingilla on suhteellisen uusi hanahuone nimeltä The Mousetrap, joka sijaitsee Chicagon trendikkäässä Lincoln Parkin kaupunginosassa. Väite kuuluisuuteen tässä on hullunkurinen tarjonta, joka on kokeellista ja kekseliää. Jotta pysyt istuimen reunalla, tilaa hedelmäinen Off Color Apex Predator; Off Color Barrel Aged Beer for Tacos, vehnäolut, jolla on agave-maku; ja Off Color Tooth and Claw, lager, joka on saanut inspiraationsa Field Museumin tyrannosaurus rex dinosaur-Suesta. Rakastat varmasti etikettien taideteoksia yhtä paljon kuin omituisia nimikkeitä.

Pipeworks Brewing Company

Merrit Lewis ja Beejay Oslon eivät noudattaneet perinteistä osallistumisreittiäpanimokoulu ennen oman panimon avaamista Chicagoon. Sen sijaan kaksi ystävää matkustivat Belgiaan ja työskentelivät ilmaiseksi De Struise Brouwersissa. Kun pariskunta palasi, he keräsivät varoja ja avasivat Pipeworks Brewing Companyn vuonna 2012. Vaikka Pipeworksilla ei vielä ole hanahuonetta, voit käydä tuotantolaitoksen sisällä sijaitsevassa Dojo-pullokaupassa ostamassa olutta. Tölkkitaide on eloisaa ja ainutlaatuista, todellista kauneusshowta kotibileisiin asti Ninja vs. Unicorn Double IPA -pakkauksen kanssa; Citra Saison; Sea Cucumbo; Hei, varovainen mies, täällä on juoma!; tai Spotted Puffer Imperial IPA. Nauti vastuullisesti ystävien kanssa.