Paras tekemistä Fort Collinsissa, Coloradossa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:07

Jos etsit ainutlaatuista päiväretkiä lyhyen ajomatkan päässä Denveristä, suuntaa pohjoiseen Fort Collinsiin, jossa on kaikki mitä tarvitset ikimuistoiseen lomaan yhdessä kaupungissa: upeita ravintoloita, panimoita, tislaamoita, ostosmahdollisuuksia ja ulkoilmaseikkailut – kaikki erityisellä paikallisella tunnelmalla.

Fort Collinsissa sijaitsee Colorado State University, ja se on aina parhaiden listan kärjessä. Buzzfeed jopa kutsui Fort Collinsia maan suurimmaksi kaupungiksi, ja on monia hienoja tapoja kokea tämä kukoistava yliopistokaupunki. Vanhankaupungin tutkimisesta ja panimoyritysten kiertämisestä elävän musiikin esityksen katsomiseen ja Poudre-joella soittamiseen – Fort Collinsissa Coloradossa ei ole mitään rajaa.

Vaellus Horsetooth Reservoirissa

Fort Collins – aivan kuten koko Colorado – on ulkokeidas. Itse asiassa 14 % kaupungista on omistettu avoimille, luonnollisille julkisille tiloille. Yksi kuuluisimmista on Horsetooth Reservoir, 1 900 hehtaarin vesistö, jota ympäröi toinen 2 000 hehtaaria maata. Säiliössä on noin 30 mailia pyöräily-, vaellus- ja hevospolkuja, joista suosituin johtaa paikallisillemaamerkki Horsetooth Rock.

Jos haluat jotain vielä äärimmäisempää, kokeile vaellusta "neljätoista" eli yksi Coloradon monista yli 14 000 jalkaa korkeista vuorista. Kysy keneltä tahansa paikalliselta: Tämä on pohjimmiltaan Colorado-kokemus. Suurin osa niistä on keskittynyt Rocky Mountainin kansallispuistoon, tunnin ajomatkan päässä Fort Collinsista.

Illasta, siemaile ja rentoudu The Exchangessa

Pörssi on moderni kohtauspaikka Vanhankaupungin sydämessä. Se koostuu kuljetuskonteista ja muista eksentrisistä rakenteista, hipsteriravintoloista ja juoma-aukoista, jotka kaikki keskittyvät ulkoilmaviihdeaukioon. Nappaa siivu pizzaa ja cocktail tai artesaaniolut ja lunasta papupussi ruohoisella nurmikolla. Voi, ja tuo koirasi vapaasti.

Ympäröi itsesi perhosilla

The Gardens on Spring Creek on 18 hehtaarin kasvitieteellinen puutarha vain kaksi mailia kaupungin keskustasta etelään. Se esittelee erilaisia puutarhoja ja elinympäristöjä, mukaan lukien juurella sijaitseva puolialppikasveja, preeriapuutarha, jossa on matalalla sijaitsevia lajeja, ja lasten puutarha, jossa on kalalampi ja Interactive Discovery Zone. Mutta Butterfly House saattaa voittaa ne kaikki.

Kaikki näiden kauniiden siivellisten olentojen fanit pyörtyvät saapuessaan tähän paviljonkiin, jossa asuu 400–600 hallitsijaa, pitkäsiipistä, pääskyhäntää ja muita perhos- ja koilajeja. Butterfly House sisältää toukkaa ja rysalejanäytöt sekä 220 neliömetrin elävä saniainen ja lukemattomia trooppisia kasveja.

Tutustu vanhaankaupunkiin: Real Life Disneyland

Old Town Fort Collins oli inspiraationa Disneylandin Main Streetille USA:lle, ja viehättävät, vanhat rakennukset ja kivireunatut kadut tuntuvat todella fantasiama alta.

Keskus on täynnä erikois-, artesaani- ja paikallisliikkeitä, kuten suosittu Welsh Rabbit Cheese Bistro. Täällä voit käydä katsomassa leivonnaisia ja käsintehtyjä juustoja sekä viiniä ja olutta. Vieraile sitten Revolution Artisan Popsissa, joka myy käsintehtyjä mehukuppeja, jotka on valmistettu luonnollisista, puhtaista, paikallisista ainesosista. Väri- ja säilöntäaineiden sijaan voit nauttia maukkaita kylmiä herkkuja, jotka on valmistettu tuoreista hedelmistä ja paikallisista mausteista.

Vanhankaupungin tiileillä on myös värikkäitä julkisia taideinstallaatioita, vesielementtejä ja hauskoja interaktiivisia esityksiä, jotka tuovat yhteisön yhteen. Ei tule yllätyksenä, että tämä Fort Collinsin osa on nimetty yhdeksi Amerikan parhaista keskusta-alueista.

Tour New Belgium Brewing Company

Fort Collinsia kutsutaan Colorado's Craft Beer Capitaliksi, ja siellä toimii joitakin maailman parhaista mikropanimoista, mukaan lukien New Belgium Brewing ja Odell Brewing Company. Kun olet Fort Collinsissa, sinun on ehdottomasti pysähdyttävä New Belgium Brewingiin, joka tarjoaa ainutlaatuisen käsityöpanimokierroksen.

New Belgium Brewingissa on ilmaisia kierroksia 30 minuutin välein (klo 11.00–16.30).vie sinut tämän hirviöpanimon (maan suurimman puukellarin oluen tuotantolaitoksen) sisustukseen, jossa on paljon ilmaista olutta.

Varaa kuitenkin runsaasti aikaa nurmikolla rentoutumiseen, koska täällä tuntuu usein festivaalilta. Iltapäivisin, varsinkin viikonloppuisin, satoja ihmisiä istuu v altavalla pihalla, jota reunustavat ruoka-autot, siemaillen olutta, pelaamassa nurmikkopelejä ja soimassa soittimia.

Muut panimoyritykset

Jos etsit vähemmän tunnettuja mutta arvokkaita panimoita, tutustu Intersect Brewingiin ja Maxline Brewingiin, jotka isännöivät elävää musiikkia ja erikoistapahtumia, kuten chilikeittiöitä sekä popcorn- ja olutpareja.

Siellä on myös Zwei Brewing, Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing ja Three Four Beers Company sekä massiivinen Anheuser-Buschin sivuliike Fort Collinsissa. Voit kiertää useita panimoita omituisilla Magic Bus Toursilla tai ottaa polkupyörällä, bussilla, limusiinilla tai kävellä.

Pelaa Fort Collins Museum of Discoveryssa

Vaikka et olisikaan museotyyppi, lisää Fort Collins Museum of Discovery Coloradon bucket-luetteloosi. Se on kaupungin paras paikka viedä lapsesi ja se on hauskaa kaiken ikäisille.

Etsi tuntikausia opettavaa ja hauskaa viihdettä tästä laajasta, interaktiivisesta museosta ja varmista, että ostat lipun takahuoneessa piiloutuviin pyöriviin erikoisnäyttelyihin. Aiemmin on ollut lipullinen dinosaurustapahtuma, joka sisälsi elokuvan muinaisesta lentävästä dinostaolentoja, luonnollisen kokoisia malleja, virtuaalipelejä ja todellisia fossiileja.

Toinen kohokohta on elokuvan katsominen Digital Domessa (kuten Imax-elokuvaruutu, joka kietoutuu pyöreän kattoon asti), ja bonuksena museon ylimmässä kerroksessa on observatorio, josta voit katsoa ulos Fort Collinsin yli ja sen jälkeen, panoraamatyyliin. Tämä on loistava paikka ottaa valokuvia ja tutustua kaupungin ulkoasuun ylhäältä.

Mene etelään Jessup Farm Artisan Villageen

Jessup Farm Artisan Village tuntuu kuin matkustaisi ajassa taaksepäin, mutta trendikkäillä ja päivitetyillä mukavuuksilla.

Tämä vanha maatila, jossa asuu yksi kaupungin varhaisimmista asutuksista, on muutettu kahvilaksi (1800-luvun mekaniikkaliikkeessä), valokuvausyritykseksi (entisessä leipävajassa), vaate- ja kotikauppa (myös vanhassa aitassa), parturi (vanhassa maatilaliikkeessä) ja Jessup Farm Barrel House, jossa on oluen sekoittamista ja tynnyrikypsytystä.

Jessup Farm Artisan Villagen kohokohta on kuitenkin Farmhouse-ravintola, joka sijaitsee 130 vuotta vanhassa Jessup Housessa. Kuten kodikkaassa vanhan koulurakennuksen rakennuksessa sopii, ruoka on täälläkin lohdullista ruokaa (tietysti tyhjästä valmistettua), mutta hienostuneella, korkeatasoisella kehyksellä.

Tuotteet tulevat kylän pieneltä maatil alta ja puutarh alta ja loput paikallisista lähteistä. Ruokalist alta löytyy suolaisia herkkuja, kuten suussa sulava haudutettu lampaanvarsi, yrteillä suolatut porsaankyljykset tai paistinpannupiirakka. Porsaan vatsan liukusäädinalkupaloja on pakko kokeilla, ja jos sinulla on ruokavaliorajoituksia, maalaistalossa on helppo majoittaa gluteenitonta, maidotonta tai muita vaatimuksia.

Kokeile askartelukahvia

Fort Collinsissa ei ole vain käsityöolutta, vaan siellä on myös käsityökahvia. Käsityöoluen tapaan käsityökahvi korostaa kahvin ja sen papujen laatua, ainutlaatuisuutta ja tarinaa.

Fort Collinsin käsityöyhteisö kasvaa ja kolmannen aallon kahvin suosio kasvaa sen mukana. Jos haluat kokea tämän trendin itse, siirry Harbinger Coffeeen, jossa voit nauttia eksoottista, puhdasta kahvia maan parhailta paahtimoilta.

Muita käsityökahvikoteja Fort Collinsissa ovat The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee ja Everyday Joe's. Jälkimmäinen on jättimäinen kahvila, jossa on näyttämö, jossa järjestetään usein erityisiä tapahtumia ja elävän musiikin esityksiä.

Maista suklaalento

Toinen asia, josta Fort Collinsin käsityöläiset tulevat nopeasti tunnetuksi, on artesaanien suklaiden luominen. Nauti koko lennon suklaata Fort Collinsin keskustassa sijaitsevassa Nuance Chocolatessa, joka valmistaa pieniä eriä suklaata papuista, jotka se paahtaa ja jauhaa paikan päällä.

Suklaataistelu opastaa sinut maistelemaan eri puolilta maailmaa peräisin olevista papuista valmistettua suklaata, ja tulet yllättymään siitä, kuinka monta makuvaihtoehtoa puhtaalla, tummalla suklaalla on. Nuance väittää, että sillä on maailman suurin "yhden alkuperän" suklaavalikoima. Sesisältää yli 20 yhtä alkuperää olevaa patukkaa, mikä viittaa papuihin, jotka tulevat suoraan yhdeltä tietyltä alueelta ja joita ei ole sekoitettu muiden alueiden papuihin - suklaa puhtaimmassa, luonnollisessa muodossaan.

Jos haluat jotain herkullista, tutustu dekadenttiseen tryffelivalikoimaan, joka on useimmiten valmistettu paikallisista raaka-aineista (kuten paikallinen mehiläishoitajan hunaja, paikalliset kahvinpaahtimet ja laventeli sekä punaiset chilit läheiseltä maatil alta). Lämmittele myös paksulla suklaalla, joka on valmistettu ilman sokeria tai maitoa, mutta se ei ole kuin perinteinen kuuma suklaa – se on aivan uusi kokemus.

Kauppa aloitti harrastuksena, ja on nyt yksi harvoista papu-patukka-suklaavalmistajista maassa. Omistajat Toby ja Alix Gadd ovat asuneet Fort Collinsissa lähes 30 vuotta. Suklaakauppa on ainoa paikka maailmassa löytää Nuance Chocolate.; Gaddit sanovat myyvänsä tukku- tai verkossa, mutta he eivät voi pysyä kysynnän tahdissa sellaisenaan.

Nauti viinistä eri tavalla

Emporium Kitchen & Wine Market Fort Collinsissa on maatil alta pöytään -tyylinen ravintola, jonka keskellä on viinitori. Joten sen sijaan, että tilaat merkittyjä pulloja ja viinilaseja illallisen kanssa, voit tilata aterian, sitten nousta ja kävellä ulkoilmaviinihyllyille ja poimia pullon, aivan kuten viinakaupassa.

Lisäksi, kuten viinakaupassa, nämä pullot hinnoitellaan markkina-arvoon, ei ravintolahintoihin, mikä tarkoittaa, että voit löytää 15 dollarin viinipullon nautittavaksi aterian kanssa.

Ruoka täällä on huippuluokkaa jatunnelma on erittäin cool: vähän retroa, mutta tyylikkäimmällä tavalla. Se on ihanteellinen ainutlaatuiseen treffi-iltaan, mutta se on myös tervetullut rennon perheen illalliseen. Viinivalikoima kattaa myös paikallisia ja kansainvälisiä, joten kokeile Cabernet Crossbarn Winerysta Wagyu-hampurilaisen kananmunan, avokadon, pekonin ja tuoreen sveitsiläisen k altaisen juuston kanssa, joka on yksi parhaista hampurilaisista, joita olet koskaan syönyt.

Katso elävää musiikkia

Kuten hyvässä yliopistokaupungissa voi odottaa, Fort Collinsin elävä musiikkiskene on huippuluokkaa. On olemassa useita vakiintuneita paikkoja, kuten historiallinen Aggie Theater, jossa voit löytää kansallisia nimiä, mutta jotain erilaista varten on myös pienempiä ja uudempia paikkoja, kuten Magic Rat Live Music tai Sunset Lounge.

Magic Ratilla on paljon luonnetta. Se on hieman poikkeuksellinen (sijaitsee Old Firehouse Alleyssa) eikä suinkaan ylimielinen, vaikka se sisältää paikallisia muusikoita isompiin muusikoihin. Siellä ollessasi voit nauttia omituisesta juomalistasta. Jos tunnet olosi villiksi, kokeile Rat Tailia, jälleenmyyjän valitsemaa pistoolia ja pulloa Miller High Lifea tai tilaa The Rider pöytään: neljä tölkkiä PBR:tä, neljä minipulloa Jackia, kulhollinen maapähkinä M&Ms, naudanlihaa. nykivä, ja jotain, joka tunnetaan nimellä "mysteeriherkkuja".

Kokeile menneisyyden makua

Jos etsit jotain syötävää, joka on ainutlaatuisen paikallista ja perinteistä Fort Collinsissa, katso Silver Grill Cafe, joka tunnetaan hirviömäisistä, kotitekoisista kanelirullistaan, jotka valmistetaan päivittäin tuoreena.ja tihkuu tuhma kuorruteherkku.

Tämä rento ruokapaikka on toiminut vahvana yli 85 vuoden ajan, ja itse asiassa se on Pohjois-Coloradon pisimpään toiminut kahvila. Silver Grillin kiinnittäminen pelkästään rasvaiseksi lusikaksi ei kuitenkaan olisi täysin totta. Täältä löydät myös kotitekoisia keittoja, voileipiä, hampurilaisia ja upeita aamiaistuotteita. Nauti esimerkiksi ranskalaista paahtoleipää, joka on valmistettu kotitekoisesta karpalo-appelsiini-saksanpähkinäleivästä, jonka päällä on maustettua omenahilloketta ja kanelista kermavaahtoa – täydellinen aamiainen syksyyn.

Pelaa Poudressa

Mikään vierailu Coloradossa ei olisi täydellinen ilman viettämistä paljon aikaa ulkona. Fort Collinsissa asuu vaikuttava Poudre-joki, joka voi toimia loistavan pakopaikan keskipisteenä. Jos olet kokenut meloija, nämä vedet haastavat sinut, mutta rauhallisemman valumisen aikana (eli ei keväällä tai alkukesällä, jolloin koski voi olla villi) jotkut ihmiset (etenkin yliopisto-opiskelijat) pitävät putkesta Poudrea pitkin..

Cache La Poudren luonnonkaunis ja historiallinen sivutie on toinen tapa kokea alue ja uppoutua näkymiin. Tämä matka alkaa Fort Collinsista US 287 luoteeseen, kunnes se kääntyy ylös kanjonia pitkin ryntäävän joen varrella. Pidä silmäsi auki villieläimille matkan varrella, erityisesti isosarvilampaille, jotka ovat yleisiä tällä alueella. Kaiken kaikkiaan sivutie kestää noin kolme tuntia (yhteensä 101 mailia) ja vie sinut Fort Collinsista Waldenin ja Gouldin pieniin kaupunkeihin, mutta tiet ovat päällystettyjä ja avoimia.ympäri vuoden.