Montrealin 10 kuuminta panimopubia (Craft Beer, Microbrews)

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:04

Ranskassa on epäilemättä viininsä, ja Quebecin lammen toisella puolella on ehdottomasti sen olut. Pelkästään Le Mondial de la Bière on yksi Pohjois-Amerikan tärkeimmistä olutfestivaaleista, Montreal-tapahtuma, jossa tarjoillaan satoja erilaisia oluita 160 000 vierailijalle yhden kongressikeskuksen katon alla viitenä päivänä joka kesäkuu.

Muun vuoden os alta Montrealin laaja panimoiden ja panimopubien valikoima tarjoaa satoja omia luovia makujaan, paikallisten runsaasti nauttimia mikrooluita ja matkailijat, jotka ovat yllättyneitä Quebecin käsityön v altavasta koosta ja laadusta. olutskene, yksi Kanadan parhaiten varjeltuista salaisuuksista.

Dieu du Ciel

Québecin mikrobrasserien kiistanalainen kuningas, jossa on lähes 300 panimoa, jotka on listattu RateBeerissä, Dieu du Ciel – ranskaksi taivaan jumala – ei ole vain yksi Montrealin suosikkipanimopubeista, vaan se on yksi kaupungin parhaista baareista, joissa tarjoillaan pyörivää ruokaa. oluita, kuten fanien suosikki Aphrodisiaque, vanilja- ja kaakao stout, Rosée d'Hibiscus, belgialaistyylinen hibiscus-vehnäolut ja Disco Soleil, kumquat India Pale Ale.

Dieu du Cielissä on vain yksi ongelma. Se on jatkuvasti täynnä.

Ratkaisu? Jos vaadit ehdottomasti paikkaa sen kevät- ja kesäterassilla, tule paikalleensimmäisen 60 minuutin sisällä aukioloajasta ja saat yhden – klo 15 välisenä aikana. ja klo 16. Maanantaista torstaihin ja klo 13.00 välisenä aikana ja klo 14. perjantaista sunnuntaihin. Mitä tulee pääbaarin sisätiloihin, sinulla ei pitäisi olla vaikeuksia pisteyttää paikkaa, jos saavut paikalle klo 17.30 mennessä, varsinkin arkisin. Kuten milloin tahansa edellä mainittujen ulkopuolella, laita sormesi ristiin ja rukoile taivaallista esirukousta. Et koskaan tiedä mitä saat.

Dieu du Cielin oluet ovat myös helposti saatavilla useissa Montrealin dépanneureissa, erityisesti Plateaun, Mile Endin ja Rosemontin alueilla. Joten jos poikkesit, mutta paikka oli täynnä, voit silti maistaa muutaman oluen. Kävele läheiselle Boulevard St. Laurent -kadulle korttelin pohjoiseen. Myynnissä on artesaaniolutdépanneur, jossa on muutama Dieu du Ciel kuusi pakkaus.

Aina vaihtuvan olutmenun avulla voit kokeilla Pénombrea, koukuttavaa mustaa IPA:ta karamellisilla vivahteilla, Péché Mortelia, keisarillista kahvistautia tai L'Or des Marais'ta, kermaista kauden karhua, joka koostuu makeasta myrskystä. ja lakka, vadelmamainen hedelmä, joka kasvaa vain kylmän sään maissa, joissa on tundraa, kuten Venäjällä, Findlandissa ja tietysti Kanadassa. Yhdistä oluesi Dieun ruokalistaan: pizza, leivonnaiset, juusto ja kasvisvadit täydentävät syötäviä ruokia. Kysy henkilökunn alta, mitkä juomat sopivat parhaiten minkä ruoan kanssa.

Katso myös: Montrealin paras brunssi

Le Saint-Bock

Sijaitsee Latinalaiskorttelin vilskeessä, erityisen vilkas tunnelma keväällä ja kesälläkun pubiterassit ovat täynnä rue St. Denisin varrella, Le Saint-Bock tarjoilee Quebecin parhaita oluita lähes 50 eri kotitekoisella mikropanimolla kerrallaan, jalokivet, kuten Malédiction, makea stout, joka tarjoillaan vaahtokarkkien kanssa, ja Sanguinaire, verioranssi IPA. Yhdistä brewski heidän olutkastikepoutiineihinsa ja oluessa vatkattuun Doigts de Dieun ("God fingers" eli makkaramaissikoirat curryketsuppin kera), niin olet valmis.

Benelux

Jos belgialaiset oluet ovat sinun juttusi, tee mehiläislinja Beneluxille, Montrealin mikropanimolle, joka on erikoistunut tuohon pehmeään, paljastavaan hedelmäiseen/mausteiseen makuun. Kahdella paikalla Montrealissa – alkuperäinen on kahden korttelin päässä Place des Artsista Montrealin viihdealueella ja toinen on Verdunissa – voit luottaa siihen, että lähes tusina tuoretta hapantuotetta on saatavilla hanasta joka päivä. IPA, American Pale Ales, ruskeat oluet, kausioluet, vehnäoluet ja stoutit täydentävät yleensä. Älä odota täällä hulluja makuja, vaan odota klassikoita, jotka on tehty oikein ja usein kierteellä.

Le Reservoir

Sijaitsee Duluth Streetillä tasangolla, joka on yksi harvoista mukulakiviteistä kaupungissa vanhan Montrealin ulkopuolella. Le Réservoir on kaksikerroksinen pubi ja bistro aivan Mainin tuntumassa, ja siellä tarjoillaan noin tusinaa kotitekoista mikropanimoa. kerran, oluita, kuten villimustikka saaz pilsner ja viski weizen.

Kuuma viikonloppubrunssikohde, etsi ruokalist alta tyylikkäitä ruokia, kuten makrillitarjoillaan nauristen, simpukoiden ja villiriisin ja taimenen kanssa savustetun hapankerman ja katajan kera. Tai pidä se yksinkertaisena grillatun juuston tai naudanlihan jerkyllä. Kaikki on hyvin. Istu kesällä avoimien ikkunoiden lähellä tai yläkerran terassilla.

HELM

Rue Bernardilla Mile Endissä Outremontin laidalla on HELM, mikrobrasserie, jossa on tusinaa erilaista talon panimoa hanasta stouteista pilsnereihin ja bitteriin sekä erikoisuuksia, kuten Ginger B, inkivääriä sisältävä vehnäolut. ja Fairmount, hunaja-kermaolut. Ruokalistalla on myös siiderit, väkevät alkoholijuomat ja juomasekoitukset, mukaan lukien taidokas mereneläviä sisältävä verinen keisari. Hanki lohitartaari, kun olet siellä. Suosittu paikka. Kaikki puvuista hipstereihin päätyvät tänne.

Cheval Blanc

Ikoninen Montrealin mikropanimo, jos vain kaimansa vuoksi, belgialaistyylinen valkoinen vehnäolut, jolla on sama nimi kuin pubi, on saatavilla melkein jokaisesta kaupungin supermarketista ja dépanneurista.

Muuten, Cheval Blanc on yksi Montrealin vanhimmista mikrobrasserioista, joka on ollut panimotoiminnassa vuodesta 1987 lähtien ja joka johdon mukaan sisälsi ensimmäisen laatuaan käsityöoluen panimoluvan Quebecissä.

Hapan vadelmaolut, kourallinen saksalaisia tyylejä sekä irlantilaista stoutia, ohraviiniä, oluita ja IPA:ta tarjoileva ruokalista on lyhyt – unkarilaista makkarakoiraa, bachoja, grillattua juustoa vuohenjuustolla, pähkinöitä, juustoa ja oliiveja – mutta hyvää. Cheval Blanc sijaitsee Latinalaiskorttelissa lähellä molempiaGay Village ja Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Little Italyn eteläpuolella Saint-Laurent-bulevardilla on Vices et Versa, viehättävä pubi, joka ei valmista omaa olutta. Pikemminkin se kuroi. Valikoima 35 olutta useista eri Quebecin pienpanimoista on kypsä hanoihin, ja ruokalist alta löytyy luovia hampurilaisia ja olutkastiketta sekä paistettua calamaria, nachoa ja vegaanihampurilaisia. Lämpiminä kuukausina pubi avaa upean puiden reunustaman takapihan terassinsa.

L'Amère à Boire

Yksi Montrealin vanhimmista panimopubeista, L'Amère à Boire on latinalaiskorttelin pubi rue St. Denisillä, joka on ollut olemassa vuodesta 1996 ja keskittyy panimoenergiansa janon sammuttaviin oluisiin. Tšekkiläiset, saksalaiset, amerikkalaiset ja brittiläiset tyylit ovat keskeisessä asemassa.

Quesadilloja, ankansiipiä, turskan nuggetteja, hampurilaisia, nachoja, leikkelelautasia ja kasvisvaihtoehtoja on saatavilla ruokalist alta. Virkistävä sekoitus opiskelijoita ja vanhempia asiakkaita. Kaksi pientä terassia – toinen edessä, toinen takana – aukeaa keväällä.

Pub Brouhaha

La Petite Patrien länsipuolella sijaitsevassa Rosemontissa, jossa on toinen sijainti pohjoisempana Ahuntsicissa, Pub Brouhaha on paikallinen suosikkipaikka, jossa on kaksi tusinaa erilaista olutta eri Quebecin pienpanimoista hanasta sekä Brouhaha-talooluita, kuten karpalo- javadelmavalkoinen olut ja houkutteleva pippurinen kausi, puhumattakaan vaikuttavasta viskivalikoimasta.

Brouhahan ruokalista on puhdasta lihansyöjämukavuutta, ja sen erikoisuuksia täydentävät talon savustettu liha, savustetut kylkiluut, savustetut ankansiipiä ja savustettu sianliha. Poutineista myös kehutaan ja Brouhahan pizzat valmistetaan olutkuorella (saatavana vegaaninen vaihtoehto).

Brutopia

Sijaitsee kätevästi Montrealin keskustassa Crescent Streetillä Ste. Catherine Street, Brutopia on pääosin englanninkielinen panimopubi, joka sijaitsee kahdessa kerroksessa lähellä useimpia kaupungin parhaita irlantilaisia pubeja, ja siellä tarjoillaan pienpanimoita, kuten suosittua Raspberry blonde alea, pähkinäruskea olutta ja suklaa stoutia. Ruokalista sisältää neljännespunnan hampurilaisia, kanansiipiä, nachoja ja kasvisruokia, kuten samosoita, kasvisquesadilloja sekä pesto- ja vuohenjuustovoileipiä. Paljon viihdettä, triviailtoja maanantaisin ja elävää musiikkia joka ilta klo 22 alkaen.