4 parasta kuumaa suklaapaikkaa Pariisissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:17

Kun on jäistä, kylmää ja esteetöntä, voit harkita Pariisin parhaiden kaakaoiden tarjoamista. Valitettavasti nurkkakahvila ei ole aina suositeltavaa: on tavallista, että siellä tarjoillaan tuskin lämmintä vettä, jonka yläosassa pyörii liukenemattoman teollisen kaakaojauheen paloja. Loukkaamisen lisäämiseksi saatat joutua maksamaan neljä tai viisi euroa tämän köyhän miehen suklaa-chaudista.

Onneksi alla mainitut artesaanit kuuman kaakaon valmistajat ovat todellisia. He käyttävät korkealaatuista kaakaota ja patukkasuklaata, aitoa maitoa (haukkua!) ja ovat usein kekseliäitä makujen suhteen. He täyttivät täyteläisiin suklaajuomiinsa makuja, kuten mausteista inkivääriä ja kardemummaa tai makeaa minttua ja appelsiinia. Ilman pitkiä puheita, tässä on meidän valintamme, missä voit nauttia lämpimästä ja hemmottelevasta Ranskan pääkaupungista. Älä vain unohda pyyhkiä maitovaahtoa huulten päältä ennen kuin lähdet takaisin nähtävyyksiin tai ostoksille!

Angelina

Tämä wieniläistyylinen Belle Epoque -teehuone, joka on noin vuodelta 1903, on luultavasti halutuin kuumaa kaakaota sisältävä paikka Pariisissa, ja se on aina täynnä turisteja. Se ei ole henkilökohtainen suosikkini (minusta se on myös vähänmakea ja paksu), mutta monille ihmisille Angelinan kuuma suklaa on kultakanta. Varaa aina etukäteen, varsinkin kylminä kuukausina ja viikonloppuisin, jolloin pitkät turistijonot odottavat pöytiä Rue de Rivolille. Jos pidät teestä, Angelina on myös yksi Pariisin parhaista teehuoneistamme.

• Osoite: 226 rue de Rivoli, 1st arrondissement
• Metro: Tuileries, Concorde
• Puhelin: +33 (0) 1 42 60 82 00

Suklaa Jacques Genin

En ole vielä maistanut kuumaa kaakaota äskettäin avatussa Marais-putiikissa, jossa on omatyylisen, itse koulutetun suklaamaestro Jacques Genin, mutta ruokaverkosto Paris by Mouth tarjoaa arvostelun. Geninin suklaa chaud on kuulemma yksi kaupungin parhaista, ja se tarjoillaan lämmöllä ja armolla. Hevinin suklaapatukan tavoin tunnelma on huippumoderni täällä, joten varaa aikaa loungeen, kun olet kierrellyt tai shoppailet trendikkäällä Marais'n alueella.

• Osoite: 133 rue de Turenne, 3rd arrondissement
• Metro: Filles de Calvaire
• Puhelin: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

Tämä arvostettu ranskalainen gastronominen talo tarjoaa, ei ole yllättävää, erinomaista kuumaa kaakaota joissakin paikoissaan. Jos pidät karkeasta, täyteläisemästä ja vähemmän makeasta suklaa chaudista, tämän version pitäisi tyydyttää toiveesi. Ja jos sinulla ei ole aikaa istua, voitOsta aina pussillinen puhdasta suklaa "helmiä" (saatavana kahdessa eri "vahvuudessa" - kuvassa) valmistaaksesi niitä kotona.

• Osoite: 52, rue Francois 1er, 8th arrondissement
• Metro: Franklin D. Roosevelt
• Puhelin: +33 (0) 1 47 23 38 25

Jean-Paul Hevin

Jean-Paul Hevin tunnetaan jo yhtenä Pariisin upeista suklaakäsityöläisistä. Hevin keksi menun, jossa on kuumaa kaakaota eri vuorokauden aikoina – toiset energisoivat, toiset rentouttavat. Kiistaton suosikkimme on klo 16 "Aphrodisiac", jossa on voimakkaita inkivääriä ja mausteita. Vielä eksoottisempaa? Chocolat aux huitres (Suklaa osterilla), Chocolat a la carotte (porkkana) tai Chocolat zen matcha vihreän teen kanssa. Perinteisille ystäville on tarjolla myös valikoima klassisempia reseptejä, joissa käytetään vain korkealaatuisia suklaata.

• Osoite: 41 Rue de Bretagne
• Metro: Tuileries