Suosituimmat syötävät asiat Rock Rose Domainissa Austinissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:49

Ylellisenä ostoskeskuksena alkanut se on kehittynyt pieneksi omaksi kaupungiksi Pohjois-Austinissa. Huippuliikkeiden lisäksi Domainilla on ulkoilmakonserttipaikkoja, viheralueita, hotelleja, ravintoloita ja baareja. Rock Rose -alue toivoo olevansa South Congress Avenuen ja 6th Streetin pohjoinen versio yhdessä. Se ei ehkä ole aivan yhtä outo tai funky kuin muut viihdealueet, mutta se on silti hauska paikka viettää viikonloppua. Ruokavaihtoehdot ovat myös runsaat pubiruuista gourmet-ruokiin.

Beef Bourguignon Toulouse Cafe and Barissa

Laadukas ostoskeskus saattaa tuntua oudolta ympäristöltä viehättävälle ranskalaiselle bistrolle, mutta jotenkin Toulouse saa sen toimimaan. Naudanliha bourguignon on tietysti melko raskas ateria, mutta jos sinulla on suuri ruokahalu, et lähde pettyneenä. Voideltyjen nuudeleiden, porsaan vatsan ja sienten kanssa tarjoiltuna ruokalaji voi saada sinut uniseen autuuden tilaan muutamassa minuutissa. Jos sinulla on tilaa jälkiruoalle, kokeile kevyttä mantelicroissanttia tai Grand Marnier -soufflea.

Crispy Chicken Sandwich Doc B's Fresh Kitchenissä

Doc B:n rapea kanavoileipä saa kaikki muut häpeään. Ulompi päällyste antaa juuri oikean määrän rapeita ja lihassa on miedosti mausteinen potku. Sivulla, valitsekäsin leikatut bataattiperunat. Muita erottuvia ruokia ovat savustettu lohipizza ja uunissa paahdetut siivet. Jälkiruoaksi kokeile dekadenttia kanelipaahtoleipää crunch juustokakkua.

Lobster Mac and Cheese at Bazille

Nordstrom-myymälässä sijaitseva Bazille valmistaa erinomaisia hummerimakkeja ja -juustoa. Tahmea, suolainen ruokalaji tarjoaa tyydyttävän tavan rentoutua raskaan ostospäivän jälkeen. Margherita-pizza saa paljon kiitosta myös kanta-asiakkailta. Jos etsit jotain kevyempää, kokeile cilantro lime -katkarapusalaattia, jossa on vauvavihanneksia, grillattua maissia ja korianteri-lime-vinegrettiä. Jälkiruoaksi älä missaa leipävanukasta tuoreella kermavaahdolla ja vadelmacoulisilla.

Haudutetut lyhyet kylkiluut Paul Martinin Austin Grillissä

Piparjuurikerman, naudanlihapussin ja perunamuusin kanssa tarjoiltuna haudutetut lyhyet kylkiluut ovat lihaisia, pehmeitä ja unohtumattomia. Kevyemmäksi vaihtoehdoksi aasialainen kanasalaatti on sekä visuaalisesti houkutteleva että maukas. Piippuraisten wontonien peitossa salaatissa on Marcona-manteleita, herneitä, retiisiä ja paahdettua kanaa. Se tarjoillaan maapähkinävinaigretten kanssa. Lopeta ateria palalla kohoavaa suklaakakkua, joka on sekä täytetty että kuorrutettu fudgella.

Turkki Pastrami Culinary Dropoutissa

Sveitsiläisen juuston ja coleslaw:n kera kupumainen pretzel-sämpylä sisältää upean sekoituksen makeita ja suolaisia makuja sekä rapeita, sitkeitä tekstuureja. Se tarjoillaan tuoreiden jumbo-perunoiden kanssa. Jos haluat kevyemmän aterian, valitse kypsennetty ahitonnikalasalaatti, jossa on wasabiherneitä, kurkkua, punaista paprikaa ja avokadoa kassari-inkiväärivinegretillä. Seikkailunhaluiset ruokailijat raivoavat myös hiiltyneestä korealaistyylisestä ruusukaalista. Jätä tilaa suklaa s’mores -vanukalle, jossa on pekaanipähkinätoffeeta, vaahtokarkkeja ja murskattuja graham-keksejä.

Thai Cashew Quinoa at Flower Child

Thailainen cashew-quinoa kulho on runsas ateria sellaisenaan, ja siinä on herneitä, selleriä, kesäkurpitsaa, sipulia, shiitake-sieniä, jalapenoja, basilikaa, cashewpähkinöitä ja punaista kvinoaa. Voit lisätä proteiinipitoisuutta lisäämällä ruohopihviä, kanaa, lohta tai tofua. Jos kaipaat intialaisia mausteita, tilaa Madras-curry, jossa on porkkanoita, perunoita, vihreitä papuja, makeita sipulia ja kookosta. Ota mukaan Thai Dye on vegaaninen kääre, jossa on avokadoa, mausteista tofua, thaimaalaista basilikaa, daikon-retikkaa ja korianteria.

Black Tryffele Fries at Second Bar + Kitchen

Muodikkaan Archer-hotellin sisällä sijaitseva Second Bar + Kitchen on pohjois-Austinin etuvartio villisti suositussa keskustassa sijaitsevassa ravintolassa. Korkeat katot ja avoin, ilmava ruokasali rentouttavat sinut välittömästi. Pääkokki David Bull on suunnitellut ruokalistan pienten lautasten ympärille, jotka on tarkoitettu jaettavaksi. Tryffeliperunat tarjoillaan tryffeliaiolien kanssa, ja ruoasta voi valmistaa aterian lisäämällä paistettua hanhenmaksaa. Paistettu brie on toinen suosikki, joka on ihanteellinen jaettavaksi. Se tarjoillaan paahdettujen patonkien, nykyisen aprikoosi-mostardan, basilikan ja paahdetun valkosipulin kanssa. Lopeta ateria persikkajuustokakulla, joka on valmistettu sitruunasorbetista ja hunajastavaahto.

Katkarapu- ja jauhelihataco Velvet Tacossa

Velvet Tacon yhdistelmät ovat kuin mitään, mitä et ole koskaan nähnyt tavallisessa tex-mex-ravintolassasi. Maukkaan katkarapu- ja ryyppytacon lisäksi tarjolla on yhtä suosittu Ahi Poke -taco, jossa on tonnikalaa, merilevää, avokadoa ja inkivääri-soijavinegrettiä. Kuubalainen sika on täytetty pulled porsalla, pekonilla, gruyere-juustolla ja kotitekoisilla suolakurkkuilla. Pidä kulttuurinen epäjohdonmukaisuus yllä viimeistelemällä se viipaleella punaista samettikakkua.

Poke Nachos Yard Housessa

Tämä näyttää ensi silmäyksellä jättimäiseltä olutbaarilta, ja Yard Housessa on tonneittain hyvää olutta hanasta. Mutta ruoka ei ole vain keskimääräistä pubiruokaa. Poke Nachos on valmistettu marinoidusta raa'asta ahi-tonnikalasta, avokadosta, norista ja seesaminsiemenistä paistetuissa wontoneissa. Rapeat herkut tihkuu sriracha aiolia, valkoista tryffelikastiketta ja makeaa soijakastiketta. Hampurilaiset ja tryffeliperunat sekä fish and chips ovat myös yleisön miellyttäjiä. Jälkiruoaksi et voi mennä pieleen s'mores brownie, vaahtokarkkeja ja graham cracker crust.

Pekonikääreiset treffit Mia Italian Tapasissa ja Barissa

Kaikki Miassa tarjoiltavat pienet lautaset ovat ihania, mutta pekoniin käärityt taateleet ovat ensi tason herkullisia. Rucolan ja paprikakastikkeen kera tarjoiltavat taatelit tuovat makean/suolaisen maun yhdistettynä mestarillisesti rapeaan/pureskeleeseen. Muita suosikkeja ovat Caprese-salaatti ja perunagnocchi. Voit myös hankkia suurempia, jaettavia ruokia, kuten spagetti carbonara tarjoiltuna haudutetun kananmunan, pekonin ja Reggianon kanssajuusto.

Waterfall Pork at Thai Kunin

Pehmeältä kuulostavasta nimestä huolimatta Waterfall Porkissa on mausteinen potku. Valmistettu grillatusta porsaan lapasta, punasipulista, tomaateista ja suolakurkusta ja kastettu tiger cry -kastikkeella, ja se antaa sinulle lievän tai keskitason kielen palovammoja sietokykysi mukaan. Suolakurkkuilla ja muilla ainesosilla on kuitenkin viilentävä vaikutus, joten palovamma ei koskaan karkaa hallinnasta. Toinen suosittu valinta on rapeaksi paahdettua kanaa useiden makeiden ja mausteisten kastikkeiden kera. Mango-tahmea riisi on pakollinen jälkiruoka.