Parhaat Woodinvillen viinitilat maisteluun ja retkeilyyn

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:22

Vain puolen tunnin päässä Seattlen keskustasta sijaitseva Woodinville on Länsi-Washingtonin oma viinimaa. Hiljaisessa laaksossa, jossa on runsaasti avoimia viheralueita ja polkuja, Woodinvillen viinitilat ja maisteluhuoneet ovat vierailun arvoisia, osittain siksi, että niihin liittyy tietysti viiniä, mutta myös siksi, että ne ovat lähellä toisiaan.

Woodinvillen viinitiloilla ei ole omia viinitarhoja, vaan ne tuovat rypäleitä pääasiassa naapurimaiden Itä-Washingtonin viinitarhoilta. Lopputulos? Pienessä Woodinvillen kaupungissa on enemmän kuin vain muutama viinitila. Muutaman kilometrin säteellä on yli 100 viinitilaa ja maisteluhuonetta sekä noin 10 pienpanimoa, tislaamoa ja siideriä. Kyllä, viinin ystävät ja asiantuntijat, olette löytäneet taivaanne.

Paikkoja, joissa käydä maistelemassa, on melkoinen valikoima, joten miten valitset parhaan? Vastaus – aloita alueen suurimmista ja parhaista viinitiloista. Näillä viinitiloilla on laajin valikoima, joista voit valita, retkiä, jotta voit tutustua lähelle viininvalmistusprosessia, kokeilla ruokaa ja joskus paikan päällä olevia ravintoloita. Ota selvää siitä, mikä Woodinville osaa parhaiten, ja lähde sitten liikkeelle.

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle on Woodinvillen suurin ja näkyvin viinitila. Tämän seurauksena voit maistaa Chateau Ste. Michelle nauttii viinejä melkein missä tahansa paikallisessa ruokakaupassa, mutta itse viinitilalla maistaminen on herkkua. Aloita viinitilakierroksella, jossa pääset kokeilemaan viinitilan tunnetuimpia lajikkeita, mutta saat myös nähdä kuinka ja missä viini valmistetaan. Tämä on loistava yleiskatsaus myös Woodinvillelle ja viinimaailmalle, varsinkin jos et vielä tiedä mistä pidät, koska Chateau Ste. Michellen valikoima on laaja. Voit myös maistaa Viinikaupassa vain viinitilalla olevia viinejä tai ostaa juustoja ja muita pienempiä purevia. Kun viinipiknik on koottu, lepää suoraan laajaan Chateau Ste. Michelle-alue, joka on viehättävä herkku lämpiminä päivinä. Kesäkuukausina pidä silmällä myös tämän viinitilan tapahtumia. He järjestävät täyden ulkoilmakonserttisarjan sekä muita tapahtumia, jotka tekevät upeista treffi-iloista.

Delille Cellars

Kuten Chateau Ste. Michelle, Delille Cellarsilla on kaunis, rönsyilevä tila, joka tunnetaan nimellä Delille Chateau, mutta toisin kuin Chateau Ste. Michelle, linna on enemmänkin tapahtumia kuin viininmaistelua varten. Jos etsit viininmaistelua, suuntaa Carriage House Tasting Roomiin saadaksesi rustiikkista tyylikkyyttä ja viininmaistelua. Maisteluhuoneessa on parasta vierailla aurinkoisena päivänä, jolloin voi viettää aikaa ulkotiloissa viinitynnyrin ympärille (näppärästi käytettynä pöytinä) kertyneenä uutta suosikkiviiniäsi siemaillen. Siellä on myös maistelutila sisätiloissa, joten voit maistella viinejä ympäri vuoden. Jokaisen päivän maistelumenuvoi vaihdella, mutta katso Roussanen ja Doyennen, sillä et voi mennä pieleen kummankaan kanssa.

Columbia Winery

Toinen Woodinvillen suurimmista ja parhaista viinitiloista – ja myös paikallisissa ruoka- ja viinikaupoissa – Columbia Winery tarjoaa tasapainoisen ja monipuolisen viinilistan joidenkin viinistandardien – Merlot, Cabernet Sauvignon ja Chardonnay – mukaan., mutta myös vankka valikoima viinejä, joita et näe kaupoissa. Nauti maistelusta viininmakuista tai osta lasi ja yhdistä se pähkinäseosten, juusto- tai leivonnaisten tai jonkin makuusalissa myös saatavilla olevan leivän kanssa kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi. Columbian maisteluhuoneessa on nykyaikaisempaa estetiikkaa kuin monissa muissa alueella, jossa on suurempi tila, rohkeat värit ja takka keskellä.

Efeste

Efeste on hieman syrjässä, joten se on usein hieman hiljaisempi kuin jotkut suuremmat viinitilat, mutta se ei silti ole pieni. Maisteluhuone on tilava ja henkilökunta on aina valmis kertomaan sinulle hieman jokaisesta maistelumenun viinistä. Efeste tunnetaan muutamista suosituimmista viineistään, joita ovat Nana (bordeaux-tyylinen punainen), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final -punaviini ja Lola (Chardonnay). Jos olet heidän viiniensä fani, voit liittyä Efeste Wine Clubiin saadaksesi kevään ja syksyn viinejä, alennuksia viinistä, ilmaisia maistajaisia ja pääsyä erikoistapahtumiin.

JM Cellars

JM Kellariton erityisen ihanteellinen, jos haluat viettää aikaa siemaillen ulkotilassa, jossa on upea luoteismainen vetovoima, koska viinitila toimii myös yksityisenä arboretumina. Luonnonkauneuden lisäksi ulko-oleskelualueella on bocce-pallokenttä ja pieni vesiputous, kohoavia kuusia ja japanilaisia vaahteroita. Ulkoalue on myös koiraystävällinen. Se on ihanaa, mutta jos ulkona ei ole mukavaa tai jos upea luoteisvetoisuus ei vain ole sinun juttusi, siellä on myös oleskelutila, jossa voit nauttia viinivalikoimasta.

Warehouse District and Beyond

Yksi parhaista asioista Woodinvillessä on, että voit vierailla viinitiloilla, mutta voit myös suunnata Warehouse Districtiin ja vierailla maisteluhuoneissa. Siellä missä viinitilat ovat hajallaan, Warehouse Districtin maisteluhuoneet ovat kävelykelpoisia toistensa kanssa. Itse asiassa täällä on enemmän boutique-viinitiloja neliöjalkaa kohden kuin millään muulla viinialueella maailmassa. Woohoo!