New Jerseyn parhaat viinitilat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:25

Viime vuosina New Jerseyn viiniyhteisö on kukoistanut, ja sillä on yli 50 viinitilaa ja viinitarhoja ympäri osav altiota. Ilmasto ja terroir tarjoavat optimaaliset olosuhteet rypäleiden viljelylle, joten ei ole yllätys, että Garden Staten viinit ovat parempia kuin koskaan ja New Jerseystä on tullut eloisa viinikohde itärannikolla. Mikä parasta, erinomaisia viinitiloja on joka osassa osav altiota, joten sinun ei tarvitse ajaa kauas päästäksesi niihin. Joten jos pidät paikallisista viinitiloista ja maistaa poikkeuksellisia vuosikertoja, muista lisätä nämä New Jerseyn viinitilat listallesi vieraillessasi!

Sharrott Winery

Tämä viinitila sijaitsee Etelä-New Jerseyn mäntymetsissä ja tarjoaa jotain ihastuttavaa jokaiselle viinin ystävälle. Sharrottissa on tyylikäs, valoisa maisteluhuone ja laaja ulkoalue vuosikertojen maistelua varten. Sharrott tarjoaa vieraille mahdollisuuden viettää iltapäivän nauttien ja oppia tästä viinistä – yli 5 000 laatikkoa vuodessa, mukaan lukien kuivat ja makeat punaiset ja valkoiset.. Jotkut heidän tunnetuista lajikkeistaan ovat unoaked chardonnay, vital blanc ja syrah. He myöstarjoavat joitain herkullisia sekoituksia, kuten Juicy Peachy Sangria, Crimson Sky ja Winter Spice. Vinolasinsa täydennykseksi vierailijat voivat tilata myös pieniä lautasia, salaatteja ja leipiä, jotka kaikki valmistetaan tämän viinitilan pienessä keittiössä.

Four Sisters Winery

Four Sisters -viinitila tarjoaa loistavan paikan maistella poikkeuksellisia viinejä ihastuttavassa ja rauhallisessa ilmapiirissä, josta on näkymät kumpuileville kukkuloille ja viinitarhoille Warrenin piirikunnassa. Jotkut heidän myydyimmistä vuosikerroistaan sisältävät kuivat punaiset, rapeat valkoiset, vaaleat ruusut ja ainutlaatuiset, makeat hedelmäviinit. Löydät täältä myös upeita sekoituksia. Four Sisters isännöi myös erikoistapahtumia ympäri vuoden, mukaan lukien viinirypäleiden poltto, erikoisillalliset, lomajuhlat, musiikkifestivaalit ja paljon muuta.

Am althea Cellars Farm Winery

Am althean viinejä on verrattu Bordeaux'ssa, Ranskassa, valmistettuihin viineihin, sillä perustaja vietti siellä taitoa 1960-luvun lopulla. Palkitun viinitilan pulloissa on New Jerseyn Outer Coastal Plain Region EVA:n hedelmiä, ja niistä valmistetaan useita lajikkeita, mukaan lukien useat kuivat punaiset, kuten cabernet Franc, cabernet sauvignon ja merlot, sekä kuivavalkuaiset, kuten chardonnay ja savu blanc. Tämä vieraanvarainen viinitila tarjoaa maistajaisia, retkiä ja erikoistapahtumia.

Federal Twist Vineyard

Kolme viininviljelijöiden sukupolvea ovat muodostaneet Federal Twistin, Stocktonissa sijaitsevan viinitilan, joka tarjoaa valmistettuja viinejäomista käsin poimituista rypäleistä. Tämä Delaware-joen varrella, osav altion länsiosassa sijaitseva boutique-viinitila tarjoaa vieraille viehättävän keitaan ja mahdollisuuden juoda ja arvostaa viinejä, mukaan lukien useita palkittuja lajikkeita, kuten Vidal blanc, chambourcin ja rose.

Working Dog Winery

Working Dog Winery tarjoaa runsaasti ulkotilaa ja istumapaikkoja maistelua varten, ja se tarjoaa vieraille upean maalaismaisen ympäristön, joka on täydellinen tausta viiniseikkailulle. Suosikkivalkoisia ovat pinot grigio ja rieslings, ja muutama heidän myydyimmistä punaisistaan ovat merlot ja sangiovese. Vieraat voivat tuoda pikkupurtavaa viinien pariksi. Ja kyllä, tämä viinitila on koiraystävällinen (mutta niiden on pysyttävä rakennuksen ulkopuolella).

Mount Salem Vineyards

Legenaarisen ja upean Mount Salem Vineyardin perustivat kunnianhimoiset ja omistautuneet omistajat, jotka ymmärsivät, että ilmasto ja maaperä Hunterdonin piirikunnassa vain sattuu olemaan hyvin samank altaisia kuin Euroopan Carnuntumissa ja Burgenlandissa, jotka ovat kaksi suosittua viininviljelyaluetta Itävallassa. Ensimmäiset viiniköynnökset istutettiin 2000-luvun puolivälissä, ja nykyään tämä viinitila hyötyy tuottamalla upeita, mutta tutkan alla olevia viinejä, kuten Zweigelt ja blaufrankisch, jotka houkuttelevat vierailijoita eri puolilta osav altiota. Tämä viinitila järjestää runsaasti erikoistapahtumia ympäri vuoden, mukaan lukien heidän uskomattoman suosittu (ja visuaalisesti upea) "LongTable"-illallinen joka syksy (edellyttää ennakkovarausta).

Natali Vineyards

Cape May Court Housessa, New Jerseyssä, Natali Vineyards toivottaa vieraat tervetulleiksi runsaalla viinivalikoimalla kauniissa ympäristössä lähellä Delaware Baytä. Viinin ystävät kerääntyvät tähän ystävälliseen kohteeseen kokemaan vuosikertaa, jotka on valmistettu tältä 22 hehtaarin maatil alta. Perustaja Alfred Natali on kokenut viininviljelijä ja viinikemisti, joka istutti yli 7 000 viiniköynnöstä ja 15 eri lajiketta ja tuottaa vuosittain yli 20 tonnia hedelmiä. Vieraat täällä oppivat kaiken prosessista nauttien siemaillen yli 25 viinilajikkeesta, mukaan lukien trebbiano ja barbera.

Cream Ridge Winery

Monmouth Countyssa Amabilen perhe perusti Cream Ridge Wineryn vuonna 1988, ja siitä on tullut menestyvä ikoni ja suosittu kohde viininjuojille. Yli 14 hehtaarin kauniilla viinitarhoilla varustettu Cream Ridge Winery toivottaa vieraat tervetulleiksi leuattelevilla bukolisilla näkymillään. Sekä harrastajien että rennon viininjuojien on hyvä istua ja rentoutua tilavalla nurmikolla ja osallistua viininmaistajaisiin ainutlaatuisilla makuprofiileilla, kuten Jersey Berry (sekoitus karpaloa ja chardonnayta) ja Eastern White (hedelmällinen valinta).).

Unionville Vineyards

Ringoesin kaupungissa sijaitsevaa Unionville Vineyardsia ympäröivät kumpuilevat kukkulat ja maalaismaiset panoraamanäkymät, mikä tekee siitä idyllisen kohteen viinin ystäville. Oleskella ja viipyä heidän laajalla patiolla siemaillen kotitekoisia ruokiavuosikertoja, kiertue viinitilalla tai nauti tunnelmasta viehättävässä maisteluhuoneessa. Jotkut suosituimmista pulloista ovat "Revolutionary Red", keskitäyteläinen jokapäiväinen viini; "Fields of Fire", kevyt ja virkistävä vaihtoehto sitrushedelmien vivahteilla; ja "Cool Foxy Lady", jälkiruokaviini. Muista tarkistaa heidän verkkosivuiltaan erikoistapahtumia, joita järjestetään ympäri vuoden.

Fox Hollow Vineyards

Lähes 100 hehtaarin alueella Holmdelin kaupungissa sijaitsevaa Fox Hollow Vineyardsia johtaa Casolas, omistautuneiden maanviljelijöiden ja viininviljelijöiden perhe kuuden sukupolven ajan. Perhe rakastaa vierailijoita (ja heidän koiriaan) ja tarjoaa runsaita kaatoja käsintehtyistä viineistään, joista monet haluavat nauttia ulkoterassillaan. Uskomattoman laajasta viinitarjonnastaan tunnettu Fox Hollow tarjoaa jokaiselle jotakin. He tuottavat tynnyrissä kypsytettyä chardonnayta, mariposaa ja Petit Verdotia sekä useita sekoituksia, kuten Derby Red (sekoitus Cabernet Francista, Cabernet Sauvignonista ja Petit Verdotista) ja Classic Red (sekoitus Chambourcinista ja Petit Verdotista).. Viinin juojat arvostavat myös Reserve-viiniä, jälkiruokaviinejä ja makeita/puolimakeita tarjouksia.