Tutustu Filippiinien Cordillerasin riisiterasseihin

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:04

Uurrauttava antropologi Henry Otley Beyer aloitti pitkän opettajanuransa Ifugaon keskuudessa Filippiinien Kordilleroilla 1910-luvun alussa. Joten kun hän myöhemmin julisti Filippiinien Cordillera'n riisiterassien olevan yli 2 000 vuotta vanhoja, ihmiset pitivät hänen sanaansa evankeliumina.

Kävi ilmi, että professori Beyer oli poissa noin 1 500 vuodella; uusi tutkimus viittaa uudempaan alkuperään 1500-luvun puolivälin ja lopun välillä. Sitä ennen pienemmät terassit on saatettu käyttää taron, ei riisin, viljelyyn.

Kyläläisten, jotka pakenivat espanjalaisia siirtomaav altaajia, matkalla vuorille seurasi terassien suuri laajeneminen: alamaan asukkaat toivat mukanaan riisipohjaisen ruokavalionsa, minkä vuoksi Cordillerien vuorenrinteet oli muutettava uusien tulokkaiden ruokkimiseksi.

Kaksi tuhatta vuotta vanha tai puolet yhdestä, ei väliä – Riisiterassien ikä ei houkuttele matkustajia (se on korkeintaan mielenkiintoinen alaviite), vaan heidän kokonsa ja paikkansa Filippiinien kulttuurikudoksessa.

Filipiinien alkuperäinen kulttuuri, paljastettu

Filippiinien kulttuuri vaikuttaa vierailijoilta espanjalaisen, amerikkalaisen ja yleisen kaakkois-aasialaisen sekamelskana, jolla on vain vähän yhteyttämuulle alueelle. Ulkopuoliset vaikutteet ovat suurelta osin peseneet pois Filippiinien kotikulttuurit.

Mutta ei Cordilleraissa, vuoristoisella alueella Filippiinien Luzonin saaren keskustassa. Alkuperäisasukkaat, jotka kutsuvat itseään Ifugaoksi, säilyttävät tavat ja kulttuuriperinteet, jotka siirrettiin ennen lännen saapumista.

"Minulle henkilökohtaisesti rakastuin täällä olevien ihmisten kulttuuriin", selitti oppaamme, Intas Travelsin Nikki Takano.”Jos haluat tuntea Filippiinien historian syvän puolen, mene pohjoiseen – me [filippiiniläiset] olimme ennen animisteja. Uskoimme moniin jumaliin – jumalia riisille, jumalia vuorille.”

Ifugao jatkaa vanhoilla tavoilla tänään. Vaikka amerikkalaiset protestanttiset lähetyssaarnaajat käänsivät Ifugaon kristinuskoon, he eivät voineet poistaa monia paikallisia animistisia perinteitä bululin (riisin jumalan) kunnioittamisesta perinteisiin uhrirituaaleihin, jotka suoritettiin ennen ja jälkeen sadonkorjuun.

Kolmen tunnin vaellus Batadin riisiterassien läpi

Vaeltaessamme Batadin läpi – yhden viidestä riisiterassikohteesta, jotka UNESCO on tunnustanut yhteiseksi maailmanperintökohteeksi – pääsemme kosketuksiin Ifugaon kulttuurin kuuluisimman jäännöksen kanssa.

Mutta sinun on päästävä ensin Batadiin, ja sinne pääseminen saa ihmisen ymmärtämään, kuinka hyvin maasto sai ulkopuoliset luopumaan.

Kivetty kaksikaistainen moottoritie yhdistää nyt Banauen pääkaupungin Batadin barangayn, mutta pysähtyy kaukana terassipaikasta. Satulan luovutuspisteestä– missä v altatie äkillisesti päättyy – sinun täytyy vaeltaa kivistä polkua alas näköalapaikalle, jossa lipputoimisto ja B&B-rypäle saavat elantonsa turisteista, jotka tulevat katsomaan Banaue Rice Terracesin kauneimpia.

Valmistautuminen haastavaan Batad-riisiterassipolkuun

Harka Batad-polku ei todellakaan ole aloittelijoille, ja Nikki ymmärtää asiakkaidensa kanssa edessä olevat vaikeudet. "[Batadin] vaellus kestää noin kolme tuntia – se on jo edestakaisin", hän varoittaa meitä. "[Vietämme] 45 minuuttia menemällä alas kylään, portaita pitkin ja kävelemällä riisiterassien reunoilla.

“Tämä on kriittinen osa: [jokainen terassi] on noin 7-10 jalkaa korkea. Tarvitsen sinun tasapainottamista – terassien reunat ovat kiveä ja osa kivistä liikkuu.”

Nikki kertoo, mitä meidän tulisi käyttää vaelluksen aikana: "Umpinaiset kengät ovat paljon parempia kuin sandaalit", hän selittää. "Käytä pitkiä housuja, jos olet hieman herkkä pensaiden suhteen, mutta muuten shortsit ovat kunnossa." Muut välttämättömyydet: aurinkovoide, juomavesi (runsaasti - meitä käsketään tuoda kaksinkertaisesti tavallista enemmän), kävelysauvat tai vaellussauvat ja ponchot sateen varalle.

"Sää on täällä arvaamaton", Nikki sanoo. "Aamulla saattaa olla aurinkoista, mutta iltapäivällä erittäin sateista. Meidän on varauduttava kaikkeen."

Muutoksia vuoden aikana

Näin haastavalla polulla on liian helppoa unohtaa katsoa ylös ja nähdä Batadin amfiteatteri 360 astetta ympärilläsi. Vaellusmatkalla alas kylään tarkkailet jokaista askelta toivoen, ettet menetä tasapainoasi, putoamalla joko vasemmalla olevaan sotaan tai kymmenen jalan pudotukseen ja oikeaan sotaan.

Mutta jos aurinko paistaa ja polut ovat kuivia, kannattaa silloin tällöin katsoa ylös ja ihailla Batadin riisiterasseja niiden täydessä loistossaan. Ifugaot ovat työskennelleet maaston kanssa veistämällä tasaisia, tasaisin väliajoin olevia tasoja, jotka noudattavat vuorten alkuperäisiä ääriviivoja.

Terassin värit vaihtuvat riisinistutuskauden edetessä. "Se on mukavaa täällä käymisessä koko ajan – se vaihtuu joka kuukausi", Nikki kertoo.”Kesällä se on vihreää; kesäkuussa se muuttuu keltaiseksi, lähellä sadonkorjuuta.

"Joulukuusta alkaen näemme "peilityyppiä", kentät ovat täynnä vettä, joten voit nähdä taivaan heijastukset", Nikki selittää. "Se on suosikkini vierailla."

Living With the Rice Seasons in Cordilleras

Ifugaon elämä pyörii riisin ympärillä: sen kylväminen, sadonkorjuu sekä rituaaleja ja seremonioita riisinistutuskausien ohittamiseksi.

Toisin kuin Filippiinien alankomaiden riisinviljelijät, jotka noudattavat kolmea riisinviljelysykliä ympäri vuoden, Ifugaon riisinviljelijät kasvattavat vain yhden sadon vuodessa. "Se on korkeus", Nikki selittää ja huomauttaa, että alankomaiden trooppinen ilmasto salliiympärivuotinen istutus. "Kun nouset Banaueen, se on 1 300 metriä merenpinnan yläpuolella, joten ilmasto on viileämpi."

Ainoastaan yhden riisisadon vuodessa Ifugaon istuttajat saavat elantonsa yksinomaan tuotannostaan eivätkä myy käytännössä mitään sadosta ulkopuolisille. "He pitävät riisin itselleen", Nikki kertoo. "Se, mitä he istuttavat, ei kestä yhtä vuotta pidempään, riippuen siitä, kuinka suuri heidän peltonsa on tai kuinka suuri heidän perheensä on."

Olemme saapuneet sadonkorjuun jälkeen, ja paikalliset jalostavat riisiä varastointia varten – kuljemme portterien ohi, jotka kantavat jättimäisiä palasia tai kuorimattomia riisinjyviä vielä varressa, ja pysähdymme paikalliseen taloon, jossa vanha Ifugao-mies hakkaa riisiä erottaakseen kuoren ja alkion riisinjyvistä.

Mies heiluttaa survinta voimakkaasti korkeasta iästään huolimatta - "Ifugaot elävät säännöllisesti 90-vuotiaaksi", Nikki kertoo myöhemmin. "He syövät vain luomuriisiä ja paljon kasviksia ja tekevät paljon liikuntaa – uskokaa tai älkää, he istuttavat silti riisiä ja kävelevät ylös ja alas terasseilla joka päivä."

Uhat ja mahdollisuudet

Se voi olla parasta, että Ifugaot ovat niin pitkäikäisiä, koska nuoremmat sukupolvet ovat osoittaneet vähemmän kiinnostusta perinteisiin tapoihin. Riisiterassit hylätään hitaasti; noin kolmannes riisiterasseista on jätetty rappeutumaan, koska harvemmat Ifugaot ovat ryhtyneet kovan työn riisin istuttamiseen kotikylissään.

"Nuoret eivät enää halua istuttaa riisiä", Nikkikertoo meille. "Jotkut heistä voivat mennä yliopistoihin, ja he ansaitsevat enemmän kaupungeissa."

Hallituksen kädet on sidottu – koska terassit ovat Ifugao-perheiden henkilökohtaista omaisuutta, ne voivat vain rohkaista paikallisia jatkamaan riisin istuttamista… vaikka seuraava sukupolvi lipsahtaa pois alamaille. Ifugaon kulttuuri – joka keskittyy riisiterassien ja niiden perinteiden ympärille – on saattanut vihdoin löytää vastineensa… ellei kasvava turistikiinnostus löydä tapaa tuoda sitä takaisin huippuunsa.

Pienellä tuurilla 500-vuotiaat Filippiinien Cordillera-riisiterassit saattavat täyttää 2 000. toimintavuotensa.

Filipiinien riisiterassit yhdellä silmäyksellä

Siirry: Bussikuljetus Filippiinien pääkaupungista Manilasta kestää yhdeksän tuntia Banaueen. Ohayami Bus (linja-autoasema Google Mapsissa) ja GV Florida (linja-autoasema Google Mapsissa) tarjoavat luotettavimman liikenteen pääkaupungista. Vaihtoehtoisesti voit lentää Cebu Pacificilla NAIA:n (Manilan lentokentän) terminaalista 3 Cauayanin kaupunkiin Isabelan maakunnassa – olettaen, että voit tilata kyydin etukäteen, jotta pääset sieltä Banaueen.

Banauen matkailutoimistosta tai Banaue-hotellisi kautta voit tilata tilatun jeepneyn, joka vie sinut Batad Saddleen, jossa voit aloittaa vaelluksen. Palkkaa Batadin hyppypaikasta opas, joka vie sinut alas polulle ja takaisin.

Majoituspaikka: Varsinaisessa Banauen kaupungissa Banaue Hotel & Youth Hostel edustaa laadukkainta majoitusta, jonka voit saada näissäosia, mutta hallitse odotuksiasi. Filippiinien hallituksen 1980-luvulla rakentama hotelli näyttää ja tuntuu iältään. Mutta hei, siinä on uima-allas!

Jos haluat saada halvemman ja kodikkaamman vaihtoehdon varsinaisessa kaupungissa, kokeile Sanafe Lodgea – vuorenrinteelle päin avautuva veranta on loistava paikka seurustella muiden vieraiden kanssa, ja ruoka on hirvittävän maukasta.

Voit myös tutustua tähän luetteloon Filippiinien suosituimmista kohteista saadaksesi matkaideoita.