Ballardin parhaat ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:02

Seattlen Ballardin ranta-alue tunnetaan skandinaavisesta perinnöstään, johon voit tutustua Pohjoismaiden perintömuseossa. Siellä on myös trendikkäitä kauppoja, panimoita ja kasvava lista ravintoloista, joita kannattaa vierailla. Olemme keränneet suosituimmat paikat Ballardissa, jossa on tarjolla mereneläviä, grilliruokia ja paljon muuta.

Rayn venevaja

Jos etsit istumaravintolaa, jossa on näköala, himmeät valot ja moitteeton palvelu, Ray's Boathouse on oikea paikka sinulle. Se on Seattlen ja ehdottomasti Ballardin parhaista ravintoloista. Ray’s on ollut tällä paikalla tavalla tai toisella siitä asti, kun alkuperäinen omistaja Ray Lichtenberger avasi täällä venevuokraus- ja syöttitalonsa vuonna 1939. Sen jälkeen hän avasi kahvilan, myöhemmin fish and chipsin sekä venevuokrauspaikan. Vuonna 1973 kolme miestä osti Ray'sin ja teki siitä klassisen ravintolan, joka on säilynyt nykyään. Ruokalistalla on vahva painopiste Luoteis-meren herkuissa Dungeness-rapukakuista luonnonvaraiseen pallakseen ja Rayn parilla tavalla valmistettuun sapelikalaan (kuvassa suosittu sapelikala sake kasussa). Voit tehdä varauksia sisätiloihin, mutta ulkoterassi ja baari ovat vain sisäänkäytäviä.

Mursu ja puuseppä

Ballardilla on pitkä merenkulkuhistoria, joka ulottuu alkuperäisiin Duwamish-syntyperäisiin ja jatkaa pohjoismaisten uudisasukkaiden kautta myöhemmin. Joten olisi sääli jättää maistelematta mereneläviä tällä alueella, ja olisi sääli jättää väliin The Walrus ja The Carpenter yleensä. Nimestä ja kirjallisesta viitteestä voisi arvata, että osterit ovat täällä ruokalistalla – ja olet oikeassa. Valitse useista paikallisesti tuotetuista ostereista, ja jos et ole äyriäisten ystävä, löydät myös salaatteja, tuoretta kalaa ja muita mereneläviä sekä muutamia lihatuotteita. Mutta vakavasti, useimmat tulevat ostereille. Odota odotusaikaa, ellet ole todella onnekas, koska varauksia ei ole saatavilla. Kun olet sisään, tunnelma on kevyt ja kodikas ja juuri oikea määrä trendikästä.

Bitterroot BBQ

Jos rakastat hyvää happy houria ja grillausta, Bitterroot BBQ tukee sinua. Menu sisältää alkupaloja ja salaatteja, mutta useimmat tulevat tänne lihan takia, jonka voit tilata yhdessä valitsemiesi herkullisten lisukkeiden kanssa tai suolarenkaan kanssa. Bonus – löydät laajan valikoiman grillikastikkeita, joita voit kokeilla ruoan kanssa. Et todennäköisesti lähde nälkäisenä! Happy hour tarjoaa 5 dollarin grillipurtavaa ja 3 dollarin bourbon-cocktaileja. Ravintola on pieni ja rento, mutta siinä on viileä tunnelma mielenkiintoisilla yksityiskohdilla, kuten ketjuaidan osilla sisustus ja paljon tummiapuuta ja tiiltä. Varauksia ei oteta vastaan, joten ruuhka-aikoina voi joutua odottamaan.

La Carta de Oaxaca

Useimpien Ballard-ravintoloiden tapaan La Carta de Oaxaca on pienemmällä puolella, ja sen tila on tyylikäs. Kiireisinä iltoina sinulla on paljon uusia ystäviä lähellä, mutta tulit tänne nauttimaan upeasta meksikolaisesta ruoasta, joka perustuu perinteiseen Oaxacan keittiöön. Ruokalista ei ole v altava, mutta siinä on useita erottuvia kohteita, kuten tacos al pastor ja tuore guacamole. Vaikka löydät ruokalist alta paljon tuttuja asioita, koska tämä on Oaxacan keittiötä, näet myös joitain kohteita, joita et ehkä näe kaikkialla. Myyränegro Oaxaqueño on talon erikoisuus, ja jos olet myyräfani, tämä on varma hitti.

The Hi-Life

Jos pidät amerikkalaistyylisestä grilliruoasta - loistava paikka ryyppäämiseen ja juoman nauttimiseen - niin The Hi-Life on loistava paikka. Ensinnäkin se sijaitsee palorakennuksessa, joka rakennettiin alun perin vuonna 1911, joten se voittaa heti viileitä pisteitä tiiliseinillään ja puisillapalkit katon poikki. Ruokalista on monipuolinen ja sieltä löytyy jotain koko perheelle pizzasta ja hampurilaisista sesongin kala- ja äyriäisruokiin. Ravintolassa tarjoillaan aamiainen, lounas, illallinen ja siellä on happy hour, joten voit ruokailla milloin tahansa päivästä. Tarjolla on jopa upea lastenmenu, jossa on myös joitain sesonkituotteita, jotta he voivat myös osallistua ravintoloiden toimintaan, jos heillä on seikkailunhaluisempi maku, mutta silti niistä ei puutu perustuotteita, kuten mac- ja juustoa, hampurilaisia ja pizzoja.

Pasta Bella

Pasta Bella tarjoaa lämpöä ja tunnelmaa, ripaus romanttista mutta rentoa tunnelmaa ja herkullista italialaista ruokaa. Ravintola on pieni ja intiimi, ja sinua todennäköisesti tervehditään viinilistalla istuessasi. Vaikka ruokalistalla on alkupaloja, alkupaloja ja salaatteja, olet todella täällä pastan takia – ja valittavana on monia eri tyyppejä, jotka kaikki valmistetaan tilauksesta. Nauti klassikosta Alfredon tai spagetin ja lihapullien kanssa, tai kokeile puttanesca- tai metsäsieniraviolia. Ruokalistalla on myös useita mereneläviä, kana- ja pihviruokia sekä leivonnaisia, kuten lasagnea ja munakoisoparmesaania.

Stoneburner

Stoneburner on koristeltu arkkitehtonisilla esineillä ja antiikkiesineillä eri puolilta maailmaa – hieno etu historian ystäville ja kaunis sisustus kaikille muille. Ravintolaa johtaa kokki Jason Stoneburner, ja se tarjoaa oman näkemyksensä Välimeren ja Tyynenmeren luoteisalueen ruoista,suurelta osin keitetty kivitakassa. Nauti brunssista, happy hourista tai illallisesta, mutta tee varaus, jos todella luotat syöväsi täällä, koska ruuhka-ajat voivat olla kiireisiä. Ruokalista vaihtuu säännöllisesti, joten suositut asiat voivat olla siellä vierailusta toiseen.

Staple & Fancy

Italialaisvaikutteinen Staple & Fancy on Ethan Stowell -ravintola, syntyperäinen Seattle-kokki, joka nimettiin Food & Winen parhaiksi uusiksi kokkeiksi Amerikassa vuonna 2008 ja joka on usein James Beard -ehdokas. Valikosta löytyy sekä perustuotteita että hienoja kohteita – tästä myös nimi. Kuitenkin jopa niitit ovat hieman luovempia kuin tavalliset spagettisi ja lihapullat! Jos löydät ruokalist alta jotain, josta tiedät rakastavasi, ota se mukaan, mutta jos et ole varma, mitä tilata ja haluat vähän ruiskuttaa, kysy kokin maistelumenua. Tämä täyden pöydän kokemus (se on tarjoiltu perhetyyliin, joten se on kaikille sopiva) yllätys toisensa jälkeen, kun kokki valmistaa parhaan mahdollisen päivän tarjonnasta. Tee varaus varmistaaksesi, että pääset istumaan haluamaasi aikaan.

Ristorante Picolinos

Toinen italialainen vaihtoehto, Ristorante Picolinos tarjoilee aitoja italialaisia ruokia kodikkaassa ja kodikkaassa ilmapiirissä, joka saattaa vain saada sinut tuntemaan olosi jonkun kodissa. Täällä on kyse lämpimästä vastaanottamisesta palvelusta sisustukseen ja ruokaan. Tilaamallasi ei todellakaan voi mennä pieleen, mutta kotitekoiset raviolit ovat varma hitti ja ravintolan erikoisuus. Ravioli tuleetäytettynä joko vuohenjuustolla ja ricottalla, porsaan vatsalla tai päivän erikoisella. Päivittäinen happy hour sopii täydellisesti pienemmille lautasille tai pizzetteille viinisi kanssa, ja siellä on jopa lasten menu, jossa on esimerkiksi pizzaa, mac- ja juustoa sekä muutama pastaruoka.