Dallasin parhaat panimot

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:02

Dallasista on tullut tyylikkäiden ja huippuluokan panimoiden keskus. Vaikka se oli aiemmin yksi suurimmista Yhdysv altojen kaupungeista ilman mikropanimoa, kaikki on muuttunut dramaattisesti viimeisen kymmenen vuoden aikana. V altakunnallisesti tunnustetuista panimoista syrjäisiin siidereihin, Dallasin alueella on kymmeniä erittäin siistejä hanahuoneita, innovatiivisia makuja ja lahjakkaita, kunnianhimoisia panimomestareita. Listaa on vaikea kaventaa, mutta tässä on valintamme kaupungin parhaista panimoista tällä hetkellä.

Four Corners Brewing Company

Dallasin keskustassa Cedars Districtissä sijaitseva Four Corners Brewing Company tarjoaa puoli tusinaa ympärivuotista panimoa, mukaan lukien paljon huumaavaa Local Buzzia, hunaja-ruis-kultaolutta ja klassista El Chingon IPA-fiveä. erikoisuuksia ja yli 10 vain taproom-olutta, joista vierailijat voivat nauttia ilmaisilla kierroksilla, jotka järjestetään (joinakin) lauantaisin klo 14. Four Corners taproom sijaitsee entisessä 1900-luvun alussa rakennetussa vaunuvajassa, ja kiertoajelujen lisäksi täällä järjestetään aina viikoittain erityisiä tapahtumia – liity yhteisöön triviaillan, loterian (meksikolainen peli, joka muistuttaa bingoa) ja joogatunnit.

Revolverin panimo

Revolver Brewing, joka tunnetaan parhaiten kirkkaasta, pirteästä Blood & Honey -olesta, sijaitsee viehättävässä Gransburyn kaupungissa.puolentoista tunnin ajomatkan päässä Dallasin alueelta. Ajaminen on sen arvoista, tässä tapauksessa, koska Revolver valmistaa todella erityistä olutta käyttämällä raikasta vettä omasta Trinity Aquiferistaan ja paikallisista, sesongin raaka-aineista. Olutnörtit elävät osallistuessaan panimon toistuviin juhliin lauantaisin keskipäivällä; sisäänpääsy on 10 dollaria ja sisältää logopintin lasin, maistelua, elävää musiikkia ja informatiivisen kiertueen. Puhumattakaan siitä, että Revolverin luonnonkaunis maaseutuympäristö on täydellinen paikka viettää pitkä, laiska ja humalainen iltapäivä. Yksi alueen suosituimmista pienpanimoista, Revolver Brewing on erinomainen paikka aloittaa olutta nauttiva matka.

Deep Ellum Brewing Company

Deep Ellum Brewing Company, joka on yksi Dallasiin rakastetuimmista panimoista, oli kaupungin ensimmäinen uusi mikropanimo yli kymmeneen vuoteen, kun se avattiin vuonna 2011. "Rohkea, peloton ja anteeksipyytelemätön" tämä mukava paikka vaihtuu alusta alkaen. ympäri vuoden suosikkeja, kuten Dallas Blonde, Deep Ellum IPA ja Neato Bandito, keisarillinen meksikolaistyylinen lager, sekä sesongin oluet, kuten Oak Cliff Coffee Ale ja Deep Ellum White IPA. Tastingeja ja kierroksia järjestetään joka lauantai klo 13 ja 14. 15 dollarilla, joka sisältää kolme olutta ja lasillisen.

Yhteisön olutyhtiö

Nimi kertoo kaiken: Community Beer Company on luomaan yhteisöä ja juhlimaan paikallista kulttuuria. Sijaitsee lähellä keskustaa reunallaDesign District, melko vaatimattomassa varastossa, Community Beer pyrkii olemaan sekä huippumoderni panimo että paikallisten tapahtumien, kuten triviailtojen, joogan, maalausjuhlien, yhteisön pyöräretkien, keskus. Monipuoliseen olutvalikoimaan kuuluu suosittu Mosaic IPA, Witbier (belgialaistyylinen white ale), Texas Lager, Citra Slice (sitruunan ja appelsiinin kuoreen sekoitettu Citra humala) ja Silly Goose, hieman hapokas, hedelmäinen vehnä. olut. Kierrokset ovat lauantaina klo 15 ja 16. saapumisjärjestyksessä.

Texas Ale Project

Kat ja Brent Thompson aloittivat oman oluen valmistamisen vuonna 2011, mutta lopulta estyivät Teksasin alkoholilakien vuoksi. Joten he tekivät sen, mitä kuka tahansa olutta rakastava pariskunta tekisi – he perustivat panimon. Riverfront Boulevardilla Design Districtissä sijaitseva Texas Ale Project on ensimmäinen panimo, joka on rakennettu alusta alkaen Dallasissa yli 120 vuoteen. Heidän vaarallisesti juomakelpoisiin juomiinsa kuuluvat Citrus Pilsner, Fire Ant Funeraliksi kutsuttu meripihkaolut ja upea 100 Million Angels Singing, tupla-IPA.

BrainDead Brewing

Avattuaan ovensa vuonna 2015, laaj alti rakastettu BrainDead Brewing on valmistanut yli 300 erää herkullista, innovatiivista olutta englantilaisista oluista tynnyrissä kypsytettyihin soureihin ja kaikkeen siltä väliltä. Heidän pakollisiin ydinoluisiinsa kuuluvat Gritz (rapea, kermainen ale), Honey Lager (amerikkalainen lager Texasin luonnonkukkien hunajalla) ja Foreign ExportStout, "kaurapuuro Extra Stout". Yhdistä oluesi suussa sulavien pubien kanssa, kuten niiden Crispy BBQ Cauliflower Bites tai Picadillo Queso; tulet autuaaksi ja "aivokuolleeksi" onnesta hetkessä.

Oak Highlands Brewery

Yksi Pohjois-Texasin uusimmista panimoista on myös yksi sen hienoimmista: Oak Highlands Brewery. Sammuta janosi millä tahansa heidän tappavista ympärivuotisista oluistaan, mukaan lukien Allgood (kultainen, täyteläinen saksalainen Kolsch-tyylinen ale), DFDub (tumma vehnätyylinen olut, jossa on voimakkaat banaani- ja neilikkaaromit) ja Freaky. Deaky (belgialainen Tripel-tyylinen ale). Taproom on avoinna torstaina, perjantaina ja lauantaina; yksittäisiä pinttejä on ostettavissa. Vaikka Oak Highlands on nuori panimo, et koskaan tietäisi sitä heidän erinomaisten ydinoluiden ja kausioluiden monimutkaisuuden perusteella.

White Rock Alehouse & Brewery

Dallasin kauniilla White Rock Laken alueella sijaitseva White Rock Alehouse & Brewery tuntuu kodikka alta naapuruston ajanviettopaik alta. Tämän kahden East Dallasin paikallisen perusti, jotka rakastavat vakavasti molemminpuolista käsityöolutta. Tämä alehouse ja panimo tarjoavat täydellisen paikan rentoutua ystävien ja perheen kanssa päivän aikana. Laajan olutvalikoimansa (sekä paikallisesti valmistettuja että muu alta kuratoituja) lisäksi White Rock Alehousessa on herkullinen ruokalista, joka sopii täydellisesti viinamaisen poblano macin ja juuston, jumbokokoisten tater tottien, ahitonnikalan nachot, pretzelit ja paljon muuta.

Bishop Cider Company

Dallasin Bishop Arts Districtissä on monipuolisia putiikkeja, trendikkäitä ruokapaikkoja, viehättäviä gallerioita ja kaupungin ihanin siiderinmaistajaishuone: Bishop Cider Company. Kun perustajat Laura ja Joel Malone eivät löytäneet kunnollista kaupallisesti saatavilla olevaa siideriä Texasista, he päättivät ottaa asiat omiin käsiinsä, ja Bishop Cider syntyi. Tämä ystävällinen paikka valmistaa paikallisesti valmistettua siideriä, joka on valmistettu ilman ylimääräisiä sokereita. nykyisessä valikoimassa on jännittäviä makuja, kuten veriappelsiini, mango habanero ja omena-ananas.

Peticolas Brewing Company

Peticolas Brewing Company on paikka, jossa todelliset oluen ystävät viettävät aikaa. Tämä huippuluokan panimo on kerännyt kohtuullisen osuutensa paikallisista ja kansallisista palkinnoista, mukaan lukien himoitun "Best Brewery in America" -tunnustuksen US Open Beer Championship -tapahtumassa ja useita kultamitaleita Great American Beer Festivalilta, monien muiden tunnustusten joukossa. Heidän avajaisoluensa, Imperial Red Ale, nimeltään Velvet Hammer, on nyt yksi Dallasin suosituimmista oluista. Valitse hanahuoneessa yksi 18 kokeellisesta, tynnyri-, nitro- ja ydinoluesta; lähdet onnellisena ja hieman viisaampana Peticolas-oluen suhteen, se on varma.