Kansas Cityn parhaat baarit

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:55

Harvojen amerikkalaisten kaupunkien historia on niin tiiviisti kietoutunut juomiin kuin Kansas City. Kun muu maa piilotti juomansa salaisiin kellareihin ja kylpyihin kieltoaikana, KC esitteli avoimesti affiniteettiaan hyvän aikaa. Jazz ja henget virtasivat vapaasti kaduilla, mikä ansaitsi sille lempinimen "tasangon Pariisi".

Vaikka kiellon päättymisestä on kulunut melkein sata, kaupunki - ja erityisesti Crossroadsin kaupunginosa - on edelleen joidenkin maan parhaiden baarien koti. Tässä on maistiaisia Kansas Cityn parhaista drinkkipaikoista pienoluista cocktaileihin.

Ylös-alas

Up-Down ei petä käsityöoluen nostalgiaa. Tässä pelihallissa on yli 50 klassista arcade-peliä - kuten Paperboy, Mortal Kombat II ja Tron - sekä Nintendo- ja Sega-konsoleita, flipperiä ja skeeball-kuvia. Kun pelaat, siemaile yhtä kymmenistä hanaoluista, mukaan lukien läheisen Boulevard Brewing Companyn suosikkeja. Mukinpidikkeet on jopa kiinnitetty moniin koneisiin, joten et joudu etsimään paikkaa juomallesi. Se on mukava kosketus.

Jos tohtori Mario saa sinut nälkäiseksi, baarissa on tarjolla erilaisia pizzoja, mukaan lukien pizzoja, joiden päällä on makaronia, juustoa ja pekonia -yhdistelmä, joka maistuu paljon paremm alta kuin miltä se kuulostaa. Viipaletta maksaa muutama taala, tai 20-25 dollaria kokonaiselta. Kun sää on hyvä, vie eväsi ulos patiolle, josta löydät jättimäisiä versioita lautapeleistä, kuten Connect Four, kiinalainen tammi ja Jenga.

Pro-vinkki: Baarissa on päivän erikoisuuksia koko viikon ajan, ja ne tarjoavat alennuksia pelirahasta ja juomista. Ole yksi ensimmäisistä, jotka saapuvat perjantaina, ja voit saada 20 ilmaista tokenia. Ei huono tapa aloittaa viikonloppu.

Tom's Town Distilling Co

Tom's Town Distilling Co:n jazz-tunnelma on juuri sitä, mitä voit odottaa sen sijainnista Kansas Cityn keskustan Crossroads-osassa, lähellä kuuluisaa 18th and Vinea. Baari on saanut nimensä Tom Pendergastilta, kiistanalaisesta poliittisesta pomosta, joka legendan mukaan veti nukkenauhaa KC:n politiikassa 20- ja 30-luvuilla ennen kuin hänet lähetettiin vankilaan veronkierron takia. Pendergast aloitti Kansas Cityssä työskentelemällä veljensä salongissa ja perusti myöhemmin viinayhtiön. Ei ole yllättävää, että hänen uskottiin auttavan kaupungin vastustuksessa kieltoa vastaan.

Tom's kunnioittaa tätä osaa kaupungin perinteistä 20-luvun mölykkäästä 20-luvun sisustuksesta tislattuihin alkoholijuomiin. Gini, vodka ja bourbon valmistetaan kaikki itse, ja ne muodostavat perustan joillekin Kansas Cityn parhaista cocktaileista. Jos haluat maistaa näytteen Tomin väkevistä alkoholijuomista, kokeile Distiller's Flightia tai valitse sen sijaan jokin baarin suosituista käsityöcocktaileista.

Manifesti

Jos et saa tarpeeksesi tuosta puhuttelevasta tunnelmasta, matkusta Main Streetiä pitkin neljäsosan kilometriä. Siellä hyppäät kujalle ja ohitat roskakorit ja rautaportin, kunnes saavutat merkitsemättömän oven. Jos olet huolissasi, että saatat kävellä ravintolakeittiön palvelusisäänkäynnin sisään, tiedät olevasi oikeassa paikassa. Jos se ei ole tuettu auki, paina nappia päästäksesi sisään ja kävele alas portaita, jotka vievät sinut vihdoin Manifestoon.

Tämä Crossroad-cocktaillounge sijaitsee samassa rakennuksessa kuin kieltoaikana suosittu speakeasy, ja se ottaa teemansa erittäin vakavasti. Ensimmäinen asia, jonka huomaat kävellessäsi, on pimeää – todella pimeää. Ainoa valonlähde on kynttilänvalo, ja vaikutus on välitön ja voimakas. Tunnet hetkessä siirtyneen takaisin aikoihin, jolloin cocktailit olivat salaista ja syntistä ylellisyyttä. Tarjolla olevat maukkaat juomat ovat vain bonus.

Epäilemättä viileä ilmapiiri tekee siitä yhden Kansas Cityn suosituimmista baareista. Tämä yhdistettynä pieneen tilaan tekevät varaukset pakolliset viikonloppuisin.

Julep Cocktail Club

Julepissa tunnet olosi kotoisaksi niille, jotka pitävät baareistaan trendikkäitä ja viskin siistinä. Tämä Kansas Cityn eklektisellä Westportin alueella sijaitseva viskitalo ja cocktailklubi tarjoaa erilaisia korkealaatuisia liköörejä klassisilla ja luovilla tavoilla, mukaan lukien modernit muunnelmat perinteisistä cocktaileista. Vaikka vanhanaikaiset ja julepit ovat suosikkeja asiakkaiden keskuudessa, baarissa on myös tarjolla joitainmaukkaita sesongin juomia, kuten irlantilaista kahvia ja rommia chai-mausteisella kookoskermalla. Kaiken kaatavat taitavat ja asiantuntevat baarimikot, jotka tuntevat tapansa viskin ympärillä.

Jos kaikki juomat saavat sinut naposteltavaksi, ruokalistalla on mielenkiintoinen valikoima purevia, kuten omenakaramellimaissia, paholaisen kananmunia ja paistettuja bologna-voileipiä. Nämä kaikki tarjoillaan tyylikkäässä ja intiimissä ympäristössä, joka sopii täydellisesti treffi-iltaan.

Pro-vinkki: Palaa maanantaista perjantaihin klo 15-18. baarin Cocktail Hourin aikana alennettuun hintaan ruoista ja juomista.

The Blueline

Kaupungille, jossa ei ole ammattimaista jääkiekkojoukkuetta, et odottaisi parhaan urheilubaarin olevan jääkiekkoliitos – mutta niin se on. Blueline KC:n Rivermarketissa on lattiasta kattoon ulottuva jääkiekkosisustus ja ylpeänä siitä, että se on kaupungin ainoa jääkiekkobaari. Mutta vaikka jääkiekko todellakin on painopiste, baarisalin lukemattomat televisiot näyttävät erilaisia urheilupelejä ja otteluita – mukaan lukien KC:n rakastetut kuninkaalliset ja päälliköt.

Blueline-sarjan todellinen arvonta ei välttämättä ole sitä, mitä näytetään, vaan se, mitä tarjotaan. Baarissa on tarjolla 20 hanaolutta kerrallaan, sekä ruokalista, joka on täynnä rasvaista, suolaista baariruokaa, joka sopii hyvin tuopin kanssa. Toki joitain terveellisiä vaihtoehtoja on saatavilla - kuten grillattu broilerin kääre tai tähkäsalaatti - mutta kuten mikä tahansa hyvä urheilubaari, se on haluamasi siivet. Sekä rapeita että luuttomia siipiä on tarjolla laajassa valikoimassa kastikkeita, kuten valkosipuliparmesaania, hunajagrilliä ja mangohabaneroa.

Pro-vinkki:Jos haluat saada hyviä juomia ja purtavaa, poikkea töiden jälkeen klo 15-19. 2 dollarin kotimaiset vedot ja 3 dollarin margaritat tekevät Bluelinen happy hourista yhden KC:n parhaista.