Chicagon parhaat West Loop -ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:44

Chicago-joen länsipuolella, Grand Avenue pohjoisessa, Eisenhower Expressway etelässä ja Ashland Avenue lännessä, sijaitsee yksi Chicagon parhaista ruokakaupungeista: West Loop. Aikaisemmin tämä hieman karkea ja teollinen alue oli täynnä suuria tehtaita ja varastoja, mutta siitä on sittemmin tullut ostos-, ruokailu- ja yöelämän mekka. Nopeasti kasvav alta Randolph Streetiltä tai "Restaurant Rowlta" ja läheiseltä Fulton Marketilta löytyy melkein mitä tahansa ruokaa, jota kaipaat. Sushista baariruuviin, leipomoihin ja perinteisiin ruokiin – kaikki on täällä ja kaikki on hyvää.

Paras hampurilaisille: Au Cheval

Täällä olevat hampurilaiset ovat niin suuria, että ne tarjoillaan pullien läpi työnnettynä pihviveitsellä. Munat ovat erikoisuus, ja niitä tarjoillaan monien pääruokien päällä tai niiden kanssa. Ympäristön valaistus, tummat nahkakopit, puupanelointi ja yleisesti viileä tunnelma tekevät Au Chevalista ihanteellisen upeaan illanviettoon kaupungissa.

Paras italialle: Monteverde-ravintola ja Pastificio

Jos tuore käsintehty pasta on sinun juttusi - ja miten se ei voisi olla? - sitten ruokaile Monteverdessa, pastatehtaassa, jollaista ei ole muualla kaupungissa. Ruorissa on kokki ja kumppani SarahGrueneberg, entinen suojattu, josta tuli kokki Michelin-luokitellussa Spiaggiassa. Kurkista puutynnyreihin, jotka ovat täynnä perinteistä balsamiviinietikkaa, ja katso tiimin tekevän pastaa koko päivän ajan, mikä näkyy riippuvan vintage-peilin kautta. Jos haluat kokeilla pastanvalmistusta kotona, voit selata reseptejä verkkosivustolla.

Paras sushille: Omakase Yume

Asiantunteva kokki Sangtae Parkin valmistama oma usean ruokalajin illallinen sisältää noin 15 ruokalajia intiimissä ravintolassa, jossa on vain kaksi istumapaikkaa per ilta. Varaukset ovat tietysti pakollisia ja sinun tulee olla ajoissa. Taidokkaasti luotua "kokkiin asti" japanilaista ruokaa tarjoillaan vaaleassa puisessa baarissa. Omakase Yume ei petä.

Paras kiinalle: Duck Duck Goat

Stephanie Izard, Bravon Top Chef -sarjan voittaja, on ravintolatilan johtaja. Hän avasi palkitun Girl & the Goatin vuonna 2010, jota seurasi Little Goat Diner ja nyt Duck Duck Goat. Vieraile dim sumia, keittoa, paistettua riisiä, nuudeliruokia ja talon omia erikoisuuksia varten – kaikkia näitä kutsutaan "kohtuullisen aidoksi kiinalaiseksi ruoaksi". Ja kyllä, vuohi tarjotaan monilla lautasilla, pysyen brändissä.

Paras perheille: Parlour Pizza Bar

Parlor Pizza Bar on edullinen, nopea ja helppokäyttöinen, ja puulämmitteiset pizzat ovat herkullisia. Kesä vaatii pöydän katolle tai suurelle patiolle, eikä sinun tarvitse huolehtia lasten hiljentämisestä – hullabaloo on kurssin arvo. Muut tuotteet, pizzan lisäksi, ovatsaatavilla myös, jos sinulla on nirso syöjä. Vieraile viereisessä jälkiruokakaupassa aterian jälkeen saadaksesi jälkiruokatacoja, jäätelöä ja värikkäitä kuppikakkuja.

Paras yllätyksille: Oriole

Near Restaurant Row, syrjäisemmällä ja yksityisemmällä paikalla, sijaitsee Michelin-tähdellä palkittu Oriole. Ruoka on täällä kallista - 215 dollaria per henkilö - ja asiantuntevan sommelierin kuratoimat viiniparit maksavat sinulle 125 dollaria lisää, mutta voit odottaa illan olevan vaikuttava ja poikkeuksellinen. Tämä on paikka viettää erityistä juhlaa, joka valloittaa kaikki muut.

Paras historian ystäville: seepia

Chicago-muistoesineet luovat sävyn Sepia-ravintolassa, jossa on vahva sesongin menu, joka sijaitsee vanhassa 1800-luvulta peräisin olevassa painotalossa. Tule mukaan Happy Houriin ja seurustele klassisten suosikkien kanssa. Tilaa a la carte tai nauti taidokkaasti laaditusta viiden ruokalajin maistelumenusta. Säästä ehdottomasti tilaa jälkiruoalle – päärynä ylösalaisin kakku, sitruunamunkit, suklaamousse ja jälkiruokajuomat ovat erikoisuuksia.

Paras brunssille: Proxi

Viikonlopun brunssi Proxilla on kuin matkustaisi ympäri maailmaa. Kimchi-paistettua riisiä, grillattua maissileipää, kikhernecurrya, congeea, monni, katkarapupaahtoleipää, vietnamilaista jääkahvia - valitse maasi ja jätä passi kotiin. Tila on valoisa, valoisa ja viihtyisä. Hauska tosiasia: Naapurissa sijaitseva Sepia on sisarravintola.

Paras amerikkalaiselle hinnalle: Blackbird

Palkittu Blackbird on klassinen chicagolaisten suosikki -se on ollut suosittu perusruoka yli 20 vuoden ajan. Kausiluonteiset lounas- ja illallismaistajaiset viiniparien kanssa ovat erikoisuus, ja voit odottaa laadukkaita raaka-aineita ja huippuluokan palvelua. Cocktaileja on runsaasti tässä tyylikkäässä ja modernissa tilassa, ja kursseja ja työpajoja on saatavilla, jos haluat oppia taikuuden luomisesta.

Paras suunnannäyttäjille: The Allis

SoHo House Chicagossa sijaitseva The Allis on yksi Instagram-ystävällisimmistä paikoista, jossa on sekoitus hyvin pukeutuneita ruokailijoita ja rentoja freelancereita, jotka juovat espressoa kannettavien tietokoneiden takana. Kuvittele tämä: korkeat katot, joissa luonnonvaloa tulvii ikkunoista, kristallikruunut, värikkäät samettisohvat ja alkuperäistä taidetta. Ruokailu on saatavilla koko päivän ja yön, ja iltapäivätee on aivan erikoista.

Paras taiteellisesti: Bellemore

Bellemoren sisustus on eklektinen ja värikäs - silmäsi ei tiedä, mihin laskeutua - ja ruokalista on leikattu samasta kankaasta. Valitse kolmeen osaan jaetuista ruoista - ensimmäinen, toinen ja kolmas. Osteripiirakka on omassa kategoriassaan. Jälkiruokissa on hauskoja ainesosia, kuten säilötty kaki, farro verde -jäätelö tai yuzu. Teelista on melko laaja - vihreä, oolong, musta, yrtti ja jopa vintage. Tämä on paikka ottaa riski ja tilata jotain, mitä sinulla ei todennäköisesti ole koskaan ollut.

Paras satunnaisille ruokailijoille: Ravintola Elske

Kokki Posey sai inspiraationsa skandinaavisesta estetiikasta, kun hän loi Elske Restaurantin, minimalistisen ravintolanpuhtaat linjat ja yksinkertainen sisustus. Maistelumenu on suuri arvo, joka ei säästä laadussa tai esittelyssä. Tai tilaa à la carte -savuvuonon taimen punajuurilla, mustapavun agnolottia, sianlihaa ja etanamakkaraa - tyydyttääksesi makusi.

Paras kasvissyöjille: Bad Hunter

Chicago ja Keskilänsi ovat lihan ja perunoiden kohde. Pihviravintoloista ja liharuoista ei ole pulaa. Aina silloin tällöin saatat kuitenkin haluta ravistaa sitä ja viettää lihattoman maanantain tai kaksi. Anna: Bad Hunter, vihannesravintola, joka tarjoaa upeita ruokia. Bad Hunter ei ole yksinomaan kasvissyöjä-liharuokia, jotka ripottelevat mukaan sesongin menuun, mutta voittajat ovat kasvisraskkaita. Ravintola on korkeatasoisempi kuin muut kaupungin kasvis- ja vegaaniravintolat, mikä on hauska vaihtoehto.