Lontoon parhaat ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:39

Siitä ei ole epäilystäkään: Lontoo on yksi maailman gastronomisista pääkaupungeista. Tämä monipuolinen kaupunki on suunniteltu miellyttämään jokaista makua. Tässä ruoanlaitto:

Paras iltapäivätee: The Wolseley

Piccadilly Circusin palvottu Wolseley on hienostuneisuuden ja brittiläisyyden huippu – juuri siksi se on ihanteellinen paikka teepalalle. Wolseleyn iltapäivätee ei ole vain ateria, se on täysimittainen tapahtuma, jossa tarjoillaan hyvin muovattuja sconseja ja hillon ja kerman lisukkeita, sekä sormivoileipiä ja perinteisiä makeita herkkuja. Upea, vanhan maailman eurooppalainen ympäristö ja edullinen hintapiste (kermatee alkaen vain 12,75 puntaa per henkilö) tekevät tästä teehetkestä pakollisen.

Parhaat halvat ja iloiset ruoat: Bao

Bao on yksinkertainen ja minimalistinen ruokapaikka Sohossa ja Fitzroviassa, joka houkuttelee pitkiä jonoja kahdesta syystä: se on halpa ja hyvä. Odotettavissa on täyteläisiä, pörröisiä taiwanilaisia bao-sämpylöitä, joihin on lisätty haudutettua tai confit-sianlihaa, paistettua kanaa, lampaan lapaa tai daikon-retiisiä ja sivuja, kuten munakoisopaistettua riisiä ja paistettuja kampasimpukoita keltapapuvalkosipulilla. Tarjolla on jopa paistettua jälkiruokabaoa mallasjäätelön kera.

Paras intialainen: Dishoom

Et voi missata intialaista ruokaa Lontoossa, sillä se on yksi kaupungin parhaista ruoista. Dishoom-ruoat esittelevät hauskoja ja vauhdikkaita versioita intialaisesta katuruoasta, joka houkuttelee jopa puristeja. Muutamalla Lontoon alueella sijaitsevalla paikalla (Shoreditch-myymälä on alkuperäinen ja paras etuvartio) Dishoomin edulliset hinnat, mutkaton henkilökunta ja viileät sisätilat tekevät siitä yhden Lontoon yhtenäisimmistä hotspoteista, erityisesti ryhmille.

Paras maatila pöytään: aita

Eettisten, kausiluonteisten ja paikallisten raaka-aineiden hankinnassa ympäri Iso-Britanniaa painottuva ma alta ruokapöytään -liike on vahvassa trendissä Lontoossa, eikä se osoita merkkejä hidastumisesta. The Shed, maalaismainen hipsteri piilopaikka Notting Hillissä, esittelee liikkeen parhaat puolet ruokillaan, kuten ginissä kypsytetyllä taimenella. Muita ma alta ruokapöytään -hittejä ovat Plot in Tooting ja Craft London Greenwichissä.

Paras Blowout-ateria: Hélène Darroze The Connaughtissa

Kaksi Michelin-tähdettä ja tonnia ranskalaista hienostuneisuutta saava Hélène Darroze at The Connaught on yksi Lontoon parhaista fine dining -ravintoloista. Vaikka kaupungissa tarjoillaan haute-ruokaa ämpärillä, Hélène Darroze voittaa viehätyksensä, johdonmukaisuuden ja puhtaan tyylin. Ruokalistan sijasta kermaisen, muhkean ruokasalin vieraille annetaan pasianssitaulu, jossa on kuusitoista marmoria, joihin on merkitty astiat jaheitä pyydettiin valitsemaan radat asettamalla marmorit pasianssitaululle. Ruokalista vaihtuu kausittain, mikä antaa sinulle tekosyyn palata joka kerta kun vierailet Lontoossa. Kyllä, se on kallista, mutta kyllä, se on sen arvoista. Tämän kategorian kakkossijain lukeutuvat Gordon Ramsayn suojeltavan uusi ravintola, Core by Clare Smyth, jolla on myös kaksi Michelin-tähteä, sekä paljon ylistetty ja erittäin dekadentti Michelin-tähdellä palkittu ranskalainen ravintola Galvin La Chapelle.

Paras paistettu illallinen: Simpson's in the Strand

Simpson's in the Strand on historiallinen brittiläinen laitos, joka äskettäin tehosti peliään kunnioittavalla remontilla, joka kattoi perinteiset sisätilat sekä perinteisen ruokalistan. Vuodesta 1828 lähtien Winston Churchill ja Arthur Conan Doyle kävivät säännöllisesti Simpsonissa, ja ravintolassa on säilynyt klassinen brittiläinen tunnelma – vaikka useimmat ovat samaa mieltä siitä, että ruoka on edennyt pitkälle. Jumalallinen paistettu illallinen - joko lammasta tai naudanlihaa - on veistetty ja tarjoillaan pöydän ääressä hopeakupuisista kärryistä ja mukana tulee kaikki koristeet: ankanrasvassa paahdetut perunat; piparjuurikastiketta, paksua kastiketta ja tietysti Yorkshire-vanukas (paistettu jauhotaikina; samanlainen kuin popover).

Paras katuruoka: Borough Market

Borough Market on Lontoon arvostetuin artesaaniruokatori, jolla on yli 1 000 vuoden historia. Markkinat tarjoavat kaikkea hedelmistä ja vihanneksista juustoihin ja lihaan sekä valmisruokia ja ovat avoinna joka päivä (tosinkioskit ovat kiinni maanantaisin ja tiistaisin). Pysähdy lounaalla ja poikkea myyntikojuihin: Kokeile Brindisan suussa sulavaa grillattua chorizoa ja rakettirullaa tai Kappacaseinin "juustotoastie" (grillattua juustoa) ja älä missaa Bread Aheadin palkittuja munkkeja jälkiruoaksi.

Paras englantilainen aamiainen: Dean Street Townhouse

Klassinen täysi englanti sisältää yleensä munat; paahtoleipä; pekoniviipaleet (selkäpekoni); makkara; musta vanukas (verimakkara); keitetyt pavut; sienet; ja paahdettuja tomaatteja. Tarpeetonta sanoa, se on erittäin täyttävää. Sohon siisti, luova ja tyylikäs Dean Street Townhouse puhuu huippuluokan englantia, mikä pitää sinut nälkäisenä koko matkasi tai ainakin loppupäiväsi. Toinen kokeilemisen arvoinen täysi englantilainen aamiainen löytyy kitschistä ja aina vilkkaasta Breakfast Clubista.

Parhaat odottamattomat levyt: Osh

Seikkailunhaluisia, nykyaikaisia riffejä tarjoava Keski-Aasialainen ruoka (kuten Uzbek Plov ja bulgarialaiset kaalikääryleet), Osh on jännittävä, odottamaton ja toisin kuin mikään muu Lontoossa tällä hetkellä. Astiat ovat pieniä, joten voit kokeilla monia asioita, mutta älä jätä väliin samannimistä oshia, kuumaa, silkkistä riisi- ja karitsaruokaa. (Ccktailit ovat myös luovan herkullisia.)

Paras makealle: Ole & Steen

Kaiken skandinaavisen trendin mukaan Ole & Steen on yksinkertainen mutta hyvin tehty tanskalainen leipomo, jolla onmuutama paikka pääkaupunkiseudulla. Vaikka he tarjoavat suolaisia ruokia, kuten avonaisia voileipiä, taika tapahtuu makealla puolella. Kokeile koukuttavaa Cinnamon Socialia, kanelilla ja vaniljakastikkeella pyöritettyä leivonnaista tai Raspberry Slice -leipää, joka on kuin aikuistettu versio Pop Tartosta, joka on valmistettu murotaikinasta, vadelmahillosta, sitruunakuorruteesta ja ripaus pakastekuivatusta. vadelmat. Muita merkittäviä makeisia pysäkkejä ovat tasokas jälkiruoka- ja samppanjatalo, maailmankuulun konditoriakokin Albert Adriàn Cakes & Bubbles ja Ottolenghi Notting Hillin Välimeren vaikutteita saaneet leivonnaiset.

Paras gastropubi: The Harwood Arms

Älä anna rennon ja maalaismaisen ympäristön hämätä, sillä Harwood Arms tarjoaa todella hyvää pubiruokaa – itse asiassa se on kaupungin ainoa Michelin-tähdellä palkittu pubi. Odota kotitekoista brittiläistä ruokaa, kuten villiriistaa ja kauden hedelmiä ja vihanneksia. Vaikka se maksaa hieman enemmän kuin keskimääräinen pubiruokasi, kiinteähintaiset lounas- ja päivällismenuvaihtoehdot tarjoavat hyvän tarjouksen.

Paras juhlaan: Bob Bob Ricard

Vaikka Bob Bob Ricard on ylenp alttinen (hintalapun kanssa), se on art deco -tyylinen irstailu (tai ainakin samppanja ja kaviaari), joten se on täydellinen paikka suurelle illalle kaupungissa. Kyllä, se on pukeutunut upeasti keskiyön bluesiin, tahmeisiin sametteihin ja kim alteleviin kultaaksentteihin, mutta brittiläinen ja venäläinen ruoka on myös sensaatiomainen. Täytä itsesi hummerimyytillä tai samppanjalla ja tryffelipiiraalla (joka on vegaaninen,muuten), ja jos tarvitset lisää kuplivaa, paina vain osastollasi olevaa painiketta "paina samppanjaa varten".

Paras pihviravintola: JW Steakhouse

Kilpailu parhaasta pihviravintolasta on kovaa Lontoossa, ja vaikka Hawksmoor ja Wolfgang Puck's Cut osoitteessa 45 Park Lane ovat molemmat ensiluokkaisia, JW Steakhouse ottaa pihvin kakun. Sen lisäksi, että heidän Creekstone Kansas Black Angus ja Aberdeen Angus on kypsennetty täydellisesti heidän 1 200 F (650 C) Montague's Legend Series -grillissä, heidän erittäin kermainen juustokakkunsa saattaa olla yksin Lontoon matkan arvoinen.

Paras kala ja sirut: Toffin

Jos haluat saada vanhan koulun fish and chipsejä (ja vastaavia kaivauksia), suuntaa Toff'siin Muswell Hilliin. Kalat (turska, kolja, luistimet, punakampela, lohi, kielikampela, pallasta tai basso) paistetaan tai grillataan tilauksesta ja tarjoillaan perunoiden (paksuiksi leikattujen ranskanperunoiden) kera. Älä unohda lisätä puolelle tahmeita herneitä (soseutettuja keitettyjä herneitä), jotta ateriasta tulee todella brittiläinen.

Parhaat hampurilaiset: MEATLiquor

Sydän haluaa mitä sydän haluaa, ja jos kaipaat hampurilaista, suuntaa MEATLiquoriin. MEATLiquorilla on pitkät linjat, mutta halpa ja herkullinen ryyppy, joka tekee siitä kulttisuosikin punk-rock-ympäristössä, kuten hampurilaisia, kanansiipiä ja paistettuja suolakurkkuja. Kokeile yleisöä miellyttävää Dead Hippie Burgeria, joka koostuu kahdesta ranskalaisen sinappissa paistetusta naudanlihapellosta ja tarjoiltunasalaattia, juustoa, suolakurkkua, valkosipulia ja erikoiskastiketta.