Lontoon parhaat intialaiset ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:44

Kansana britit rakastavat currya. Onneksi Lontoossa on hämmästyttävä valikoima laadukkaita intialaisia ravintoloita. Olemme korostaneet kaupungin parhaita vaihtoehtoja, kun sinulla on kiire currylle.

Amaya, Belgravia

Belgravian Amayan omistaa menestyneiden intialaisten ravintoloiden Chutney Mary ja Veeraswamy takana oleva tiimi. Pääkokki Karunesh Khanna on yksi harvoista intialaisista keittiömestareista, jotka ovat voittaneet Michelin-tähden. Hän on työskennellyt Amayan pääkokina sen avaamisesta vuonna 2004. Palvelu on erinomaista ja intialainen ruoka ei ole perinteistä, sillä Amaya on erikoistunut intialaiseen grillaukseen ja kebabeihin. Ruoka on suunniteltu jaettavaksi ja se tulee maisteluannoksina; 6-8 näistä lautasista vastaa kahden ruokalajin ateriaa.

Bombay Brasserie, South Kensington

Bombay Brasseriella Etelä-Kensingtonissa on ansaittu maine intialaisesta fine dining -ruokailusta. Viikonlopun brunssi on suosittu aika maistella tämän brasserien ruokia.

The Cinnamon Club, Westminster

Cinnamon Club avattiin vuonna 2001 II-luokan suojellussa entisessä Westminsterin kirjastossa. Puupaneloidussa pääruokasalissa on kirjojen vuorattu galleria huoneen ympärillä, ja se tarjoaa nykyaikaista loistoa nyökkäämälläherkkä kolonialismi.

Tyyli on intialainen haute cuisine ja ravintola käyttää moderneja reseptejä tarkoituksenaan mullistaa intialaisen ruoanlaiton näkemys Isossa-Britanniassa. Ruoat valmistetaan sesongin raaka-aineista ja mausteista, ja ruokalistalla on joitain kaupungin luovimmista intialaisista aterioista. Ravintolan viiniasiantuntija neuvoo viiniparien valinnassa vaikuttav alta 200 hengen list alta ja Viini- ja Mauste-illat ovat ikuisesti suosittuja.

Dishoom, eri paikoissa

Tämä on Lontoon ensimmäinen Bombay-kahvila, joka perustuu Intian kaupungin suosittuihin ruokapaikkoihin 1900-luvun ensimmäisellä puoliskolla ja jonka avasivat Persiasta tulleet siirtolaiset. Siellä rikkaat liikemiehet hieroivat olkapäitä hikinen taksivalleilla ja seurustelevat pariskunnat katselivat toisiaan marmoripöytien yli.

Shakkilautalaatat ja tammipaneelit sekä marmoripäällysteiset pöydät ja yhteensopimattomat tuolit tekevät Dishoomista omituisen paikan. Katso seinällä olevia kuvia, sillä monet ovat perhekuvia yhdeltä omistajista, mukaan lukien kuva isoäidistä, joka lähetettiin hänen isoisänsä esittelemään tätä ennen avioliittoa.

Ruoka ei ole tavallinen curryfestiisi ja koko päivän menu sisältää kebabeja ja salaatteja sekä terveellisiä roti-kääreitä. Bombay Breakfast Club antaa käänteen klassiseen brittiläiseen aamiaiseen, jossa on kupillinen chaita ja Bacon Naan Rolls.

Covent Gardenissa, Sohossa, Shoreditchissä ja King's Crossissa on ravintoloita.

Masalan vyöhyke, eri paikkoja

Masala Zone on intialaisten ravintoloiden ketju, jonka toimipisteitä on eri puolilla Lontoota. Sen omistaa MW Eat, Amayan, Veeraswamyn ja Chutney Maryn takana oleva yritys. Masala Zone -ravintoloissa on nykyaikainen ja värikäs intialainen sisustus, ja niissä tarjoillaan erittäin suosittuja ja maukkaita intialaisia ruokia kohtuuhintaan. Heidän Thalis-levynsä (ruostumattomasta teräksestä valmistetut vadit, joissa on pieniä lautasia intialaisia kotiruokatyylisiä ruokia) ovat erittäin suosittuja.

Intian YMCA, Bloomsbury

Tämä ei ole hieno ravintola, mutta Lontoon Intian YMCA:n ruokala on avoinna yleisölle ja tarjoilee edullisia ruokia. Siellä aidot intialaiset syövät, ja se on erittäin edullinen. Ruokasali ei ole auki koko päivää ja iltaa, joten tarkista aukioloajat heidän verkkosivuiltaan.

Tayyabs, Whitechapel

Tämä perheomisteinen intialainen ravintola Whitechapelissa avattiin vuonna 1974. Siellä tarjoillaan itse asiassa perinteistä pakistanilaista panjabiruokaa, joka on 100 % halal.

Veeraswamy, Mayfair

Vuonna 1926 perustettu Veeraswamy on Ison-Britannian vanhin intialainen ravintola. Se käytiin läpi 80-vuotisjuhlavuotta remontin ja on edelleen erittäin suosittu. Siellä on kiinteä hintavalikko, koska muuten täällä voi olla melko kallista syödä. Ruokaa pidetään tuoreena ja korkealaatuisena, ja sillä on paljon palaavia asiakkaita.