North Georgian viinitilat, viininmaistajaiset ja matkat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:16

Etsitkö viikonloppumatkaa tai jopa vain päiväretkeä lähellä Atlantaa?

Älä katso pidemmälle kuin Pohjois-Georgian vuoret ja viinitilat, jotka tunnetaan pienistä, mutta palkituista viinitarhoistaan, jotka tuottavat erilaisia eurooppalaistyylisi viinejä.

Vuoristo-ilmasto tekee maaperästä ihanteellisen viininvalmistukseen sekä viehättävän ympäristön siemaillen ja maistelemiseen. Tässä on opas Pohjois-Georgian parhaisiin viinitiloihin, retkiin ja maistajaisiin.

Habersham Winery

Yksi Georgian vanhimmista viininvalmistajista, Habersham Winery on tuottanut viiniä vuodesta 1983. Kahdelta viinitil alta peräisin oleva Habersham tuottaa kolmella eri etiketillä ja tarjoaa valikoiman viinejä tammimaisesta, voiisesta chardonnaystä Scarlettin kuivaan punaiseen sekoitukseen. Se on sekoitus 59 % Chambourcinia, 27 % Syrahia ja 14 % Vidalia.

Maistaus maksaa 7,50 dollaria per henkilö ja sisältää viisi viiniä ja matkamuistolasin. Hyödynnä lahjatavarakauppa, jossa on gourmet-ruokia, tuontijuustoja ja muita herkkuja, jotka sopivat täydellisesti piknikille läheisille puistoille ja poluille.

Yonah Mountain Vineyards

Vuonna 2005 perustettu Yonah Mountain Vineyards on yksi Georgian uudimmista viinitarhoista ja tarjoaa 90 minuutin kävelykierroksen ja vierailun yhteen osav altion ainoista viiniluolista lauantaisin klo 12, 1:30 ja 15.ja sunnuntaisin klo 13.30. 40 dollarin kokemus on varattava etukäteen ja sisältää näytteitä kahdeksasta nykyisestä julkaisusta, kuten Merlot, Sauvignon Blanc ja Rosé.

Haluatko vieläkin intiimimmän kokemuksen? Varaa Reserve Tasting, joka on saatavilla kunkin kuukauden toisena sunnuntaina helmikuusta lokakuuhun. 100 dollarin kokemus on varattava etukäteen, ja se sisältää istumavertailumaistelun omistajan Bob Millerin kanssa sekä gourmetjuuston ja leivonnaisten parit. Viinitarhassa on myös viiniklubi, jonka etuja ovat julkaisua edeltävät ostot, pääsy kirjastoon ja viinivarausjulkaisut sekä kutsut erikoistapahtumiin.

Tiger Mountain Vineyards

Tämä kymmenen hehtaarin viidennen sukupolven asu Rabun Countyssa Georgiassa hieman Pohjois-Carolinan rajan eteläpuolella tuottaa palkittuja perinteisiä kuivia viinejä eurooppalaiseen tyyliin sekä kolme punaista sekoitusta ja palkittu puolikuiva viini. roséna ja myöhäisen sadon jälkiruokaviininä. Soita etukäteen varataksesi kiertueen ja maistelua tai vieraile paikan päällä olevassa ravintolassa, Red Barn Caféssa, siemailemaan viinejä ja syömään lounasta tai illallista vuoristonäkymillä viikonloppuisin toukokuusta marraskuuhun.

Viinitarhassa on myös satelliittimaistajaishuone Naturally Georgia Dahlonegassa, joka tarjoaa maistajaisia juustoparien kera keskiviikosta sunnuntaihin.

Wolf Mountainin viinitarhat ja viinitila

Georgian ensimmäiset kultamitalit San Francisco Chroniclen ja Los Angelesin kansainvälisissä viinikilpailuissa Wolf Mountain Vineyards & Winery on asettanut riman itärannikon viinintuotannolle. Antiikkiviinikirjasto ja kellari esittelee joukon 1800-luvun ranskalaisia viiniesineitä, mikä on kaunis tausta viininmaistajaiselle tai aterian nauttimiselle heidän laaj alta ruokalist alta. Opastettuja viinitilakierroksia tarjotaan keskipäivällä lauantaisin ja sunnuntaisin maaliskuusta marraskuuhun, ja ne ovat 40 dollaria per henkilö. Viininmaistajaiset ovat 20 $/hlö kartanomaistaislennolla ja 25 $/hlö kahdeksaan tai useamman hengen ryhmille, jotka tulee varata etukäteen. Maisteluhuoneessa on tarjolla välipaloja, kuten pizzoja, leivonnaisia ja erilaisia välipaloja.

Frogtown Cellars

Dahlonegassa toimiva Frogtown Cellars, jolla on yli 28 eekkeriä viiniköynnöksiä, tuottaa viinejä yli 15 eri rypäleestä, mukaan lukien Cabernet Sauvignon, Chardonnay ja Viognier. Maisteluhuone on avoinna klo 12-17. Maanantaista perjantaihin klo 10.30-18. lauantaisin ja klo 12.30-17.00. sunnuntaisin. Älä missaa paikan päällä olevaa italialaista bistroa, joka on avoinna lounas- ja illallisaikaan tiettyinä päivinä ja jossa tarjoillaan pizzoja, panineja ja muita välipaloja, jotka sopivat täydellisesti viinitarhan viinien pariksi.

Three Sistersin viinitarhat ja viinitila

Perheomisteinen Three Sisters Vineyards & Winery tarjoaa laajat näkymät Pohjois-Georgian vuorille ja yli 10 000 viiniköynnöksen, jotka tuottavat rypäleitä Cabernet Francista Pinot Blanciin. sisältää makuja Vintner's Tasting -list alta ja valikoiman viidestä viinistä. Kiinteistöön kuuluu myös kansantaidegalleria ja kallioseinäpatio vuoristoilman nauttimiseen.

Kirjoittaja: Jennifer Hill Booker