Intian viinimatkailu: 5 Nashik-viinitarhaa maisteluhuoneineen

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:10

Viinimatkailu on uusi muotisana Nashikissa, noin neljän tunnin matkan päässä Mumbaista. Alueella on lähes 30 toimivaa viinitilaa, ja monissa on nyt maisteluhuoneita, mikä on jännittävää viinin ystäville. Houkuttelevaa on myös se, että ostoksista on saatavilla jopa 20 % alennuksia vähittäishinnasta.

Viinitarhat leviävät kaikkiin suuntiin Nashikista, joten tarvitset auton päästäksesi niihin. Ne sijaitsevat kolmella eri alueella: Sanjegaonin alueella (45 minuuttia ennen Nashikia), Dindorin alueella (tunti Nashikin pohjoispuolella) ja Gangapurin padolla (20 minuuttia Nashikin länsipuolella). Joitakin alueen parhaista rypäleistä kasvatetaan Dindorin ympärillä, missä Charosa, jota nykyään hallitsee Grover Zampa, ja Chandon sijaitsevat. Nämä viinitilat eivät kuitenkaan ole kovin saavutettavissa. Gangapur Damin kolme viinitilaa (Sula, York ja Soma) ovat kätevästi vierekkäin peräkkäin, ja ne ovat suosituimpia vierailijoita. Utopia Farmstay tarjoaa boutique-majoitusta erittäin lähellä näitä viinitiloja.

Vinhurissa, noin tunnin matkan päässä Nashikista itään, on myös viinitietokeskus. He tarjoavat maistelua eri paikallisista viineista, suuren valikoiman viinejä tehdashinnoilla, majoitusta ja viinitilakierroksen.

Mietitkö, mitä muuta tehdä Nashikissa? Vierailusi ei tarvitse rajoittua viiniin! Nashik on amonipuolinen kohde ja monia muita nähtävyyksiä.

Sula Vineyards

Sula Vineyards on Intian suurin ja suosituin viinitila. Vuoden 1999 vaatimattomasta alusta lähtien Sula Vineyards on kehittynyt maailmanluokan viinitilaksi, joka hallitsee alaa 65 prosentin markkinaosuudella Intiassa. Sula vie myös vientiä noin 30 maahan ympäri maailmaa. Viini yhdistetään musiikin kanssa muodikkaassa Sulafestissa, joka järjestetään viinitilalla joka vuosi helmikuun alussa. Huomaa, että viinitilalla käymisestä peritään 100 rupiaa per henkilö. Se on täysin lunastettavissa ruokaan ja viiniin.

• Avoinna: 11.00-22.00. Sunnuntaista torstaihin ja klo 11.00-23.00 perjantaisin ja lauantaisin.
• Hinta: 400 rupiaa kuuden viinin kiertueesta ja maistelusta, joka järjestetään tunnin välein klo 11.30-18.30.
• Viinit: Laaja valikoima punaisia, ruusuisia ja kuohuvia kaikkiin budjetteihin. Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, NV, Riesling, Brut ja voitti palkintoja 2018 India Wine Awardsissa.

Yorkin viinitila

York Winery perustettiin vuonna 2005, ja sillä on yhdeksän hehtaarin viinitarhoja, joista on näkymät Gangapurin padolle. Tämä ystävällinen, perheomisteinen viinitila keskittyy hedelmäisten ja kuivien viinien tuottamiseen makean sijaan. Sen viininvalmistaja on koulutettu arvostetussaAdelaiden yliopiston viinikoulu Australiassa. Tilava maisteluhuone on sisustettu viehättävästi lämpimin, maanläheisin sävyin. Rauhallisempi ja vähemmän kaupallistettu kuin Sula, se on loistava auringonlaskun kohde.

• Avoinna: Keskipäivällä klo 22.00 asti, seitsemänä päivänä viikossa.
• Hinta: 150-250 rupiaa kiertueesta ja viininmaistelusta, joka järjestetään päivittäin klo 12-18.
• Viinit: Vuoden 2014 lopulla julkaistu Shirazin ja Cabernet Sauvignonin Arros-reservisekoitus on vaikuttava. Cuvee on Intian ensimmäinen kuohuviini, joka on valmistettu 100 % Chenin Blanc -rypäleistä. All Rounder White ja All Rounder Red (jotka kunnioittavat krikettiä), Shiraz Viognier ja Rose voittivat palkintoja 2018 India Wine Awardsissa.

Soma

Soma on uudempi ja vähemmän tunnettu viinitila, joka on nopeasti omaksunut viinimatkailun. Tämä vuonna 2014 avattu boutique-viinitila, jossa on Culture Kitchen -ravintola, amfiteatteri, konferenssi- ja häätilat sekä Vine Village -lomakeskus, jossa on seitsemän huonetta ja uima-allas. Se on houkutteleva kiinteistö ja saa hyviä arvosteluja.

• Avoinna: 11.30-18.30, seitsemänä päivänä viikossa.
• Hinta: 200-400 rupiaa kiertueesta ja viininmaistelusta.
• Viinit: Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert ja Shiraz Cabernet ovat kaikki palkittuja.

Grover Zampa

Grover Zampa on toinen suuri viinintuottaja Intiassa, ja sillä on viinitarhoja Nashikissa ja Nandi Hillsillä lähellä BangaloreaKarnatakassa. Jos matkustat Nashikiin maanteitse Mumbaista National Highway 160:n kautta, älä missaa pysähtymistä siellä matkan varrella. Viinitarha, joka oli aiemmin Vallee de Vin, sijaitsee Sanjegaonin alueella Igatpurin ja Nashikin välissä. Sen tunnelmallinen ympäristö aurinkoisine sisäpihoineen ja patioineen on rentouttava paikka katkaista matka. Lisäksi viinitilan ensiluokkainen Zampa-viinibrändi on tulossa tunnustetuksi yhdeksi Intian parhaista.

• Avoinna: Päivittäin klo 10.00-17.30. Soita 9112202586 (solu) tehdäksesi varauksia.
• Hinta: 400-650 rupiaa viinitarhakierroksesta ja viiden viinin maistelusta. Retket lähtevät kolme kertaa päivässä, klo 10.30, 14.30. ja klo 16.
• Viinit: Erityisen huomionarvoista on luotettava lippulaiva La Reserve Shiraz-Cabernet -sekoitus, joka oli Intian ensimmäinen varaviini. Suositut kuohuviinit valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jota käytetään Champagnen alueella Ranskassa. Soiree Brut Rose on loistava. Taidekokoelman viinit ovat myös laaj alti arvostettuja, erityisesti Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc ja Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards perustettiin vuonna 2009, ja se on Intian ensimmäisten korkealuokkaisten ranskalaistyylisten viinien boutique-tuottaja, joka käyttää Ranskan viimeisintä tekniikkaa. Kuten Grover Zampa, se sijaitsee myös Maharashtran Sanjegaonin alueella matkalla Mumbaista Nashikiin. Lisätty maisteluhuone, yleisaasialainen ravintola ja neljä vierashuonetta. Se on piilotettu helmi, joka on ihanteellinen, jos haluatvältä väkijoukkoja muilla viinitiloilla!

• Avoinna: 11.00-22.00. Lähetä sähköpostia [email protected] tai soita numeroon 9819129455 saadaksesi lisätietoja.
• Retket: Viinitarhakierroksia ja -maistajaisia järjestetään tunnin välein, ja ne maksavat 400 rupiaa viidestä viinistä.
• Viinit: Malbec, Rose, Vin De Passerillage ja Anokhee Cabernet Sauvignon ovat ainutlaatuisia Intian markkinoilla.