2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:10
Jerez on pieni kaupunki, jossa ei ole tunnettuja museoita, ei juurikaan vanhaa kaupunkia, jossa on vain muutamia kuuluisia aukioita tai näkemisen arvoisia nähtävyyksiä sellaisenaan.
Mutta mitä Jerez on täynnä, on elävää kulttuuria. Nimittäin flamencoa, hevosia ja sherryä.
Sherry keksittiin Jerezissä (nimi "sherry" tulee Jerezin arabiankielisestä nimestä "Xeres". Kaupunki oli merkittävä viininvienti Yhdistyneeseen kuningaskuntaan 1400-luvulla, ja sinne englantilaiset perheet perustivat monia Jerezin kellareista, mikä selittää englantilaisen vaikutuksen kaikkialla kaupungissa. Vahvaan maurilaiseen menneisyyteen perustuvalla Jerezillä on vanha kaupunki, ja se on kehittynyt moderniksi kaupungiksi, jossa on leveät palmujen reunustamat aukiot ja hiljainen eleganssi.
Jerez on melko kävelykelpoinen ja täynnä bodegaja, joihin kannattaa vierailla, joihin kuuluu usein multimediaesitys ja sherrynäytteitä.
Jerez on Pakollisissa nähtävyyksissäni Espanjassa: Kaupunki kaupungilta sherrykohtauksensa vuoksi. Yön arvoinen matkalla Cadiz tai päivämatkana Sevillasta.
Jerezin festivaaleja ovat:
- Myöhään-helmikuuta/maaliskuun alussa: Festival de Jerez (flamencofestivaali):
- Toukokuun puoliväli: Jerezin hevosmessut
- Toukokuun loppu: Vinoble makean viinin näyttely
- Kesäkuun alku:Kansainvälinen sherryviikko
Sherryn juominen Jerezissä
Sherry on väkevöity viini, jonka ainutlaatuinen valmistusprosessi antaa sille ainutlaatuisen maun riippumatta siitä, juotko makeaa vai kuivaa viiniä. Saadaksesi täyden arvostuksen tästä viinistä, on suositeltavaa tehdä opastettu kierros sherry-bodegassa. Täältä saat käsityksen eri sherrytyyppien koko prosessista.
Jerezissä on monia bodegaja, joista tunnetuin on Tio Pepe. Tio Pepe on avoinna seitsemänä päivänä viikossa.
Kaikki sherrykierrokset sisältävät vierailun kellareihin, joissa sherryä valmistetaan, keskustelun viinin valmistustavasta ja lopuksi yhden tai kahden sherryn maistelua. Aukioloajat vaihtelevat bodegasta toiseen, ja englanninkielisiä retkiä on saatavilla suuremmissa laitoksissa, mutta saatat joutua odottamaan. Yllä olevan kiertueen varaaminen takaa englanninkielisen kiertueen sovittuna aikana.
En halua lähteä kiertueelle! Enkö voisi vain juoda kamaa?
Viinitilamatkat eivät ole kaikille. Jos et välitä siitä, mitä solera tarkoittaa tai miksi flor on tärkeä, niin ehkä bodega-kiertue ei ole sinua varten? Jerezissä on paljon hyviä paikkoja juoda sherryä. Napsauta tämän artikkelin loppuosaa saadaksesi esimerkkejä.
Mitä muuta tekemistä Jerezissä
Jerezissä on turkkilaistyylinen lämpökylpylä (Hammam). Siellä on myös useita mukavia pieniä museoita.
The "Dancing Horses", kuninkaallinen ratsastusbaletti, esitetään tiistaisin ja torstaisin Andalusian kuninkaallisessa ratsastuskoulussa.
Ennennäytä, ylitä katu Museo del Enganchelle. Englannin, ranskan, saksan ja espanjalaisen perinnön 30 vaunua täydentävät huipputekniset kosketusnäytölliset paneelit, jotka täydentävät vinkuvan hevosen ääniä ja kellojen soittoa.
Päivämatkat ja seuraava pysäkki Jerezistä
Jereziä pidetään yleensä päiväretkenä muu alta alueelta, mutta jos olet täällä muutaman päivän, tutustu Cadiziin, joka on vain lyhyen junamatkan päässä. Näissä kahdessa voisi käydä yhdessä päivässä, vaikka sinun on hankittava logistiikka, jotta voit käyttää rajoitetun ajan tehokkaasti. Sevilla on noin tunnin junamatkan päässä.
Sen rannikolla on 80 rantaa, joista monet ovat Blue Flagin arvoisia Euroopan Clean Seas -ohjelmassa. Espanjan "valkoiset kaupungit" (pueblos blancos) ovat nähtävissä tässä maakunnassa, ja ne ovat ihanan ajomatkan päässä Jerezistä.
Tabanco El Pasaje
'Tabancot' ovat melko ainutlaatuisia Jerezissä (vaikka niitä on nyt myös Sevillassa). Tabancossa myydään sherryä laseittain sekä pullojen täyttöjä (tynnyreistä) mukaan otettavaksi (tunnetaan espanjaksi venta a granelina). Tabancoilla on myös usein flamencoesityksiä.
Tabanco El Pasaje on Jerezin keskeisin tabanco ja mahdollisesti hauskin. He tarjoavat pieniä tapaksia, hyvää sherryä ja flamencoa useana iltana viikossa ja lauantai-iltapäivisin.
Osoite: Calle Santa María, 8, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Espanja
Facebook-sivu
Tabanco Plateros
Alkukuva viidellä eri sherryllä? Se on otettu täällä. Todennäköisesti paras paikka Jerezissä kokeilla valikoimaa sherryjä (jopa parempi kuin bodegassa), Tabanco Plateros sijaitsee kauniilla paikalla kauniilla aukiolla, jota koristavat appelsiinipuita (tule myöhään talvella nähdäksesi puut, joissa on hedelmiä). Plazan toisella puolella on olutbaari, Gorila, josta voi ostaa sherryllä maustettua olutta.
Osoite: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Espanja
Tabanco Pandilla
Tabanco tuntuu siltä, että he juuri avasivat ovet ja puhalsivat pölyt baarista viidenkymmenen vuoden jälkeen (lukuun ottamatta jalkapalloa näyttäviä taulutelevisioita). Se on yksi Espanjan kauneimmin säilyneistä vintage-baareista ja suosikkipaikka istua kirjan ja lasillisen sherryä kanssa.
Osoite: Calle Los Valientes, 11403 Jerez De La Frontera, Espanja
Facebook-sivu
El Guitarron de San Pedro
Niin paljon musiikkipaikka kuin paikka juoda sherryä, tämä paikka voi olla erittäin kiireinen viikonloppuisin.
Osoite: Calle Bizcocheros, 16, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Espanja
Facebook-sivu
Museo del Ron (Kuubaname)
Kun olet maistanut sherryä puhtaimmassa muodossaan, on aika leikkisä sen kanssa. Sherry on aina ollut amerikkalaisen cocktail-skenen tukipilari(sherry-suutarit olivat 1800-luvun suosituin cocktail) ja espanjalaiset vaativat nyt juoman takaisin omissa cocktaileissaan.
Jos haluat kevyen, virkistävän cocktailin, kokeile edellä mainittua sherry-suutaria tai pyydä Eloy Garcian omaa arrumbadoria, jossa on kaksi erilaista sherryä ja paikallista brandyä, se on kolme kertaa Jerezin kokemus!
Osoite: Avenida Tomás García Figueras 6, Jerez, Espanja
Facebook-sivu
Xela-olut Cerveceria El Gorilassa
Tämä "kansainvälinen olutbaari" Plaza Platerosilla (samalla aukiolla kuin edellä mainittu Tabanco Plateros) on yksi kahdesta tällaisesta baarista Jerezissä ja ainoa, jossa on käsityöolutta (tosin ei paljon). Valinnanvarasi oluen fanina Jerezissä ovat rajalliset. El Gorila on loistava paikka vierailla, jos haluat kokeilla Xelaa, ensimmäistä Jerezin artesaaniolutta, johon on lisätty hienovarainen ripaus sherryä!
Osoite: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Espanja
Suositeltava:
Mitä syödä ja juoda Oaxacassa
Oaxaca on yksi Meksikon suosituimmista ruokakohteista. Tässä on joitain ruokia ja juomia, joita sinun tulee maistella Oaxacassa vieraillessasi
Juominen Thaimaassa: etiketti ja mitä juoda
Lue kaikki alkoholin juomisesta Thaimaassa. Opi juomisen etiketistä, paikallisista väkevistä alkoholijuomista, mitä tilata ja kuinka sanoa "cheers" thaikielellä
Mistä juoda rommia Barbadoksella
Barbadosilla on pitkä historia erinomaisen rommin valmistamisessa. Lue lisää saarten parhaista tislaamoista ja paikoista, joissa voit juoda rommia
Mitä juoda Saksassa (oluen lisäksi)
Vaikka saksalaiset rakastavat oluttaan, se ei ole ainoa nautittava juoma Saksassa. Viini, apfelwein, sekaolut ja sekt tarjoavat ainutlaatuisen saksalaisen tavan imeytyä
10 paikkaa, joissa voit juoda tequilaa Las Vegasissa
Jos tequila on suosikkijuomasi, muista käydä näissä 10 baarissa Las Vegasissa maistelemassa hienoja agave-viinaa
