10 kokeiltavaa juomaa Guatemalassa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:56

Guatemalassa on rikas juomien historia, joista osa juontaa juurensa esisiirtomaa-aikoihin ja Maya-imperiumiin. Eri puolilta maata löydät laajan valikoiman oluita, väkeviä alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia, joista monia on lähes mahdotonta löytää Keski-Amerikan ulkopuolelta.

Kokeile mahdollisimman monia Guatemalan tarjoamista juomista. Ne vaihtelevat virkistävästä ja makeasta katkeraan ja vaarallisen voimakkaaseen. Yksi juoma, jota haluat kuitenkin välttää, on vesijohtovesi. Puhdistamaton vesi kantaa bakteereja, jotka voivat saada sinut vakavasti sairaaksi. Pyydä aina pullotettua vettä syödessäsi ulkona (agua pura tai agua purificada) ja nouta pullot torilta, jotta voit pitää mukanasi, kun olet ulkona.

Gallo

Gallo-olut on Guatemalassa kulttuurinen voima. Gallo tarkoittaa kukkoa, ja mainoksissa näet oluen kukonpäälogon kaikkialla. Keskivahva lager on maan vanhin jatkuvatoiminen olut, joka on peräisin vuodelta 1896, ja se valmistetaan Guatemala Cityssä, maan pääkaupungissa. Älä pelkää, että et löydä Galloa – se on lähes jokaisesta baarista, ravintolasta ja Guatemalan yksityisestä jääkaapin tuotteista. Ajattele tätä kaikkialla esiintyvää guatemalalaista juomaa maan vastineena Budweiserille Yhdysvalloissa.

Dorada

Dorada on haudutettu vaalea lagersama yritys, joka valmistaa Galloa. Vuonna 1886 perustettu Cervecería Centro Americana valmistaa oluensa Guatemalan pääkaupungissa. Doradan lajikkeita ovat Dorada Draft ja Dorada Ice. Se voi olla hieman vaikeampi löytää kuin Gallo.

Guaro

Guaro on sokeriruo'osta tislattu suosikkiviina. Guaro on tulinen ja hieman makean makuinen ja voidaan tarjoilla shottina tai cocktailina. Sitä voi olla vaikea löytää Yhdysvalloissa, joten sinun kannattaa hankkia varastoa ollessasi täällä.

Victoria

Toinen guatemalalaisten suosikkiolut on Victoria. Tämä keskiintensiteetin vaalea lager on myös Gallon ja Doradan tekijöiden valmistamia. Tämä hieman makea olut, jossa on viljan vivahteita, virkistää kuumana päivänä yhdellä Guatemalan kauniista rannoista.

rommi

Olut ei ole ainoa suosittu guatemalalainen alkoholijuoma. Maa tislaa myös joitain maailman parhaista rommista. Erottuva tuotemerkki on Zacapa Centenario, Itä-Guatemalassa valmistettu palkittu rommi. Jotkut lajikkeet ikääntyvät jopa 30 vuotta. Kokeile sitä itse kivillä (varmista vain, että jää on valmistettu puhdistetusta vedestä). Pullo on loistava lahja kotiin palaaville.

Quetz alteca

Istu alas nauttiessasi Quetz altecaa, koska se voi todella hiipiä luoksesi. Quetz alteca on aguardiente, mikä tarkoittaa, että sen alkoholipitoisuus on 29-60 tilavuusprosenttia. Tämä voimakas raakaruokoviina on hienoamehuun sekoitettuna, mutta voidaan myös juoda pistoksena. Lajikkeita ovat Quetz alteca Rosa de Jamaica, vahva mutta makea vaaleanpunainen kuutamo, ja Quetz alteca Especial, rypäletyylinen juoma.

Limonada con Soda

Limonada con soda on Guatemalassa suosittu janojuoma. Tämä juoma on ehdottomasti kokeiltava, varsinkin kuumana päivänä. Se on valmistettu tuorepuristetusta sitruuna- tai limetimehusta, sokerista ja hiilihapotetusta kivennäisvedestä. Löydät sen valmisteltuna joistakin ruokakaupoista, mutta jos kaipaat sitä kotiin, se on helppo valmistaa.

Licuados

Tämä guatemalalainen juoma on herkullinen sekoitettu hedelmä smoothie. Täällä kasvaa monia erilaisia hedelmiä, mikä lisää kaikkia erilaisia licuado-yhdistelmiä. Aloita ensin maidolla, jogurtilla tai vedellä. Lisää sitten suosikkihedelmäsi: banaani, papaija, cantaloupe, vesimeloni, ananas, mango tai guanabana. Joskus appelsiinimehua lisätään. Sokeria lisätään usein, mutta voit pyytää sitä ilmankin. Licuadoja tarjoillaan monissa ravintoloissa, joten sinun ei ole vaikea löytää tätä maukasta juomaa. Jos olet huolissasi veden juomisesta Guatemalassa (ja sinun pitäisi olla), varmista, että licuadosi on valmistettu maidosta tai jogurtista veden sijaan. Lisävarotoimenpide olisi valita hedelmiä, jotka vaativat kuorimista, koska ne eivät ole altistuneet vesijohtovedelle.

Picocita

Kaiken Guatemalassa juomisen vuoksi on vain sopivaa, että sillä on oma erityinen krapulalääke. Picocitassa on sopivasti koiran karvoja.yleensä Gallo Draft. Sitä kuvataan cevicheksi, mutta ilman kalaa. Ainesosat ovat sipulit, jalapeño-paprikat, etikka, vesi, olut, suola, lime ja Worcestershire-kastike. Sitä myydään ceviche-osastoilla.

Kahvi

Toinen guatemalalainen suosikkijuoma on kahvi. Maa tuottaa maailman parhaita kahvia, mutta sitä voi olla vaikea löytää turistialueiden ulkopuolelta. Syrjäisillä alueilla saat todennäköisimmin pikakahvia maitojauheen kanssa. Guatemalalaiset juovat kahviaan maidolla ja paljon sokeria. Maan ylängöillä sen sijaan juodaan joskus atolea. Tämä on kuuma, makea juoma, joka on valmistettu maissista, jauhobanaanista tai riisistä ja sokerista.