13 parasta baaria Boulderissa, Coloradossa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:55

Boulderin yöelämä Coloradossa on vertaansa vailla.

Tietenkin, kuten missä tahansa hyvässä Coloradon kaupungissa, on paljon panimoita ja tislaamoita, itse asiassa noin 50 Boulder Countyssa. Mutta nämäkin ovat ainutlaatuisia. Siellä on kylmäpanimoolutta, pyörä- ja panimokierroksia ja jopa Shoes and Brews -baari, josta voit ostaa uudet kengät ja käyttää niitä kilpaaksesi tuopin hinnasta.

Olen lisäksi Boulderin baarit tarjoavat kombuchan "autopommeja" alkoholittomille juojille, käsin puristettuja margaritoita ja eri yrteistä, "energioista" ja "värähtelevistä esanssista" valmistettuja juomia. Ota nämä sellaisenaan, ilman viinaa, heitä giniä, jos et pysty raittiisti nielemään ajatusta tärinällisesti tarkoitetusta juomasta baarissa.

Boulderissa on joitain melko ainutlaatuisia baareja ja panimoita, sekä joitain muita mainstream-baareja, jotka vain palvelevat erinomaisia, hyvän vanhanaikaisia vanhanaikaisia. Tässä on 13 suosikkipaikkaamme palataksesi kylmään Flatiron-vuorten varjoon.

Kengät ja juomat

Tämä baari ei ole teknisesti Boulderissa; se on vähän itään Boulder Countyssa, pienemmässä kaupungissa nimeltä Longmont. Eikä se ole teknisestikään baari. Siksi se on huomionarvoinen.

Shoes and Brews yhdistää Boulderin rakkauden molempia kohtaankuntoilu (erityisesti juoksu) ja olut yhdessä ainutlaatuisessa paikassa. Se on erikoiskenkäkauppa-slash-taproom. Joten voit ostaa juoksukengät täältä ja pudottaa ne jalkaan ja kilpailla pinttisi hinnalla. Shoes and Brews järjestää myös monia muita ainutlaatuisia juoksemiseen liittyviä tapahtumia ja juomatarjouksia. Sinun täytyy käydä luona uskoaksesi sen.

Bohemian Biergarten

Myös tämä ei ole kaikkein Boulder-baari, mutta sen tunnelma on vertaansa vailla. Bohemian Biergarten tuntuu kuin astuisit suoraan aitoon eurooppalaiseen pubiin, jossa on pitkät, yhteisölliset pöydät (jota jotkut amerikkalaiset vihaavat täysin). Biergarten tarjoilee (arvasit sen) euroolutta ja ruokaa (mm, šnitseliä), ja siinä on pieni etupatio Boulder Countyn oikeustalon nurmikolle päin, vain polka-askel suositulle Pearl Street Mall -ostoskeskukselle.

Matkailijat pitävät siitä, koska se on kompastusmatkan päässä historiallisesta ja tyylikkäästä Hotel Boulderadosta, joka on yksi suosituimmista yöpymispaikoista. Bonuksena Bohemian Biergartenin takahuone on tappava elävän musiikin paikka, joka houkuttelee maailmankuuluja (ei, todella) stand-up-koomikkoja suosittuun komediailtaan sunnuntaisin.

Rayback Collective

Joten, tämä ei ole baari sinänsä. Se on monia asioita. Ja siinä kaikki.

Rayback Collective ei voisi olla enää Boulder, jos se olisi Subaru Outback. Se on vanha LVI-tarvikeliike, joka on muutettu trendikkääksi ruokaautopuistoksi. Sisä-ulkotilassa on myös pitkä baaritiski, jossa on yli 30 hanaa ja jossa on elävää musiikkia, erikoistapahtumia ja maissinreikä.ja typeriä pihapelejä ulkona.

Vibe täällä on loistava. Se on tilava, mutta ystävällinen ja kodikas. Siellä on paljon nurkkia ja paikkoja, joissa viettää aikaa ja siemailla olutta, ja se on avoinna koko päivän ja yön. Ruokarekat muuttuvat jatkuvasti, joten et koskaan kyllästy. Se on hieman epäperinteistä yöelämää, mutta mikä sitten Boulderissa ei ole epäperinteistä?

Mountain Sun -pubi ja panimo

Mountain Sun on Boulderin suosikki ja suosittu paikka paikallisten keskuudessa. Tämä rentouttava, paikallisessa omistuksessa oleva pubi, joka sijaitsee aivan Pearl Street Mall -ostoskeskuksessa, valmistaa yli 75 erilaista artesaaniolutta ympäri vuoden, joilla voit pestä melko tuhma ja herkullinen ruokalista. Mountain Sun täydentää tarjontaansa elävällä musiikilla ja jopa avoimella bluegrass-poiminnalla, kaikki ilmaiseksi. Ei koskaan ole kansia.

Mountain Sunilla on myös toinen paikka South Boulderissa nimeltä Souther Sun, joka on yhtä suosittu ja säilyttää saman rennon granola-tunnelman.

Lisenssi nro 1

Lisenssi nro 1 on paikka, jossa voit viettää treffiillan tai nauttia ammattitaidolla tehdystä cocktailista. Tämä tunnelma on täysin erilainen kuin missään muussa Boulderin baarissa. Se on pimeää, hidasta ja tuntuu vanhanaikaiselta puhuj alta, joka sijaitsee historiallisen Hotel Boulderadon kivikellarissa. Täällä voit kuunnella elävää musiikkia joinakin iltoina tai löytää kulmasohvan sivuhuoneesta yksityistä keskustelua varten.

Hauska tosiasia: Tämä oli ensimmäinen baari kaupungissa, joka sai laillisen lisenssin alkoholijuomien tarjoamiseen kiellon jälkeen,tästä syystä sen nimi. Se sai lisenssin nro 1.

Shine Restaurant & Potion Bar

Tervetuloa Boulderiin, jossa voit ostaa energisesti kuratoituja cocktaileja, nimettyjä juomia, yömyssyksi. Shine itsessään on vieraanvarainen, rakastava ilmapiiri, ja joukko tiukkoja pöytiä on työnnetty hienostuneen taideteoksen alle.

Täällä kaikki on tarkoituksellista, eivätkä juomat ole poikkeus. Löydät (yllättävän herkullisia ja terveellisiä) yrteistä ja kukista valmistettuja juomia, joissa on ripaus äänitaajuuksia ja jalokiviesanssia. OK, ehkä kaikkia ainesosia on vaikea todistaa (tai maistaa), mutta uutuus on hauskaa, uskotpa mitä tahansa. Ja koska ne ovat "tietoisia", nämä cocktailit eivät ole täynnä sokeria, lisäaineita ja krapulaa aiheuttavia aineita. Voisi jopa sanoa, että ne ovat terveitä.

Tahona Tequila Bistro

Tahona on suosituin Boulder-baari monista syistä. Ensin juomat. Tahonan margaritat ovat suosikkimme kaupungissa. Ne on valmistettu käsin puristetusta limettimehusta, joka vastaa noin 180 puristusta päivässä (tavallisena päivänä).

Toiseksi, valinta. Tahonassa on yli 130 erilaista tequilaa, mukaan lukien harvinaiset lajikkeet.

Kolmanneksi, sijainti. Se on aivan Pearl Street Mall -ostoskeskuksessa, jossa on pieni etuterassi ja trendikäs sisä-ulko-tunnelma kesällä; henkilökunta avaa isot ikkunat ja lämmin vuoristotuuli puh altaa läpi.

Lopuksi Tahona on yksi harvoista Boulderin baareista, jossa voi todella käydä "klubilla". Myönnettäköön, se ei ole v altava, mutta live-DJ:t tuovat tansseihin täpötäynnä porukkaakerros joka viikonloppu. Täällä oleva miehistö on yleensä hieman nuorempi, mutta aidolla Boulder-tyylillä se on tervetullut melkein kaikille, jotka haluavat ravistaa sitä.

The Bitter Bar

Jokainen, joka tuntee cocktaileja, listaa Bitter Barin Boulderin parhaaksi. Täältä saat täydellisesti valmistettua juomaa, jonka on valmistanut yksi maan parhaista baarimikoista. Bitter Baria johtaa cocktailkuningas James Lee, joka on ansainnut tälle baarille suuria tunnustuksia ruoka- ja väkevien ystävien keskuudessa.

Yksi hienoimmista ominaisuuksista tässä on happy hour -vedosjärjestelmä, jossa, arvasit sen, käsintehdyt cocktailit esitetään luonnossa.

Etkö ole cocktail-juhla? Bitter Bar tarjoaa myös viiniä ja olutta.

Boulder Beer

Et voi puhua Boulderin parhaista baareista antamatta nyökkää panimoille, erityisesti Boulder Beerille. Tämä panimo väittää olevansa osav altion ensimmäinen käsityöpanimo, joten se on ehdottomasti vierailukohde Coloradossa, erityisesti humalanpäiden ja panimoiden keskuudessa.

Boulder Beerillä on kaksi sijaintia: Pub on Wilderness, jossa on melko kunnioitettava ruokalista (jossa on jopa viikonloppubrunssi klo 11.00-14.00), ja Boulder Beer on Walnut, kätevästi keskustassa. Etsi elävää musiikkia ja erikoistapahtumia koko viikon erämaapaikasta.

Avery Brewing

Avery Brewing on yksi Boulderin tunnetuimmista panimoista, ja se on myös yksi suosituimmista vierailijoista, kun haluat hillitä vilustumistayksi. Tämä panimo on vaikuttanut voimakkaasti Boulderin olutmaailmaan noin 25 vuoden ajan. Yksi syy: olut maistuu hyvältä. Ja se on aina hieman odottamatonta, harvoin sopivan siististi olemassa olevaan kategoriaan. Siinä Avery kuvaa kaikkea, mikä tekee Boulderista niin rakastetun.

Vieraile Averyn hanahuoneessa ja ravintolassa seuraavalla Boulder-matkallasi ja tutustu panimon historiaan sekä tutustu tuotantolaitokseen. Hanahuone on ollut avoinna yleisölle vuodesta 2003, mutta aukioloajat vaihtelevat, samoin hanat. Voit tarkistaa verkkosivuilta ajankohtaisen oluenvalikoiman ennen kuin lähdet maistamaan niitä. Tai anna itsesi nauttia yllätyksestä, kun tiedät, että tunnelma ja maku ovat jatkuvasti hyviä.

Bramble and Hare

Bramble and Hare on yksi Boulderin piilotetuista helmistä, josta paikalliset tietävät, mutta eivät halua jakaa sitä, koska se on liian erikoista. Tämä pieni, kodikas ravintola aivan Pearl Street Mall -ostoskeskuksen tuntumassa herää henkiin pimeän tultua, kun se on kaupungin ravintola- ja baarihenkilökunnan suosikkipaikka heti, kun he saapuvat päivälle.

Bramble tunnetaan innovatiivisesta, yllättävästä, maatil alta pöytään tarjottavasta menustaan (sillä on oma läheinen maatila, joka ohjaa tarjontaa), ja se ulottuu myös sen cocktaileihin. Paras vaihtoehto on pyytää baarimikkoa keksimään sinulle jotain ainutlaatuista. Kuka tietää? Saatat hyvinkin päätyä ginny-juomaan, jota korostaa sekainen parsa. Nämä ovat joitain innovatiivisimmista cocktaileista, joita koskaan löydät. Valmistaudu yllättymään iloisesti ja nautiseikkailu.

Myös tunnelma lisää kokemusta. Bramble and Hare on pieni, ja siinä on vain kourallinen pöytiä, joissa on antiikkiesineitä. Tuntuu kuin olisit matkustanut ajassa taaksepäin. Kaikki on intiimiä. Katso kokin valmistavan ateriasi tyhjästä hänen vaatimattomassa keittiössään ja vuorovaikutuksessa baarimikon kanssa jakaen usein ainesosia ja ideoita. Luolla on myös mikropanimoita ja viiniä, vaikka olisi tragediaa mennä tänne ilman yritä ainakin jotain outoa.

Vinkki: Jos haluat sovelluksen juomasi kanssa, voit usein ansaita pirullisia munia täällä. (Miksi useammissa paikoissa ei tarjoilla pirun munia?)

Centro

Centro on toinen suosittu meksikolainen ravintola keskustassa Pearl Street Mallin lähellä. Mutta mikä tekee tästä baarista ja ravintolasta erottuvan muista, on sen massiivinen, juhlava patio, joka on luultavasti Boulderin paras patio.

Voit istua pöydän ääressä tai pitkässä sisä-ulko-baaritiskissä, joka tuntuu kuin olisi kuljetettu Meksikon lomakeskukseen. Myös juomat ovat huippuluokkaa, aina viikonloppubrunssin verisestä Marysta margeihin, jäädytettyihin daiquerisiin ja pina coladaan koko yön.

Paras aika vierailla on maanantai-ilta: happy hour, koko yön. Jos haluat nauttia elävästä musiikista, suuntaa Centroon sunnuntaisin, jolloin tarjolla on myös enemmän juomatarjouksia. Aina on tekosyy vierailla täällä, ei sillä, että patio ja margaritat eivät yksin riitä.