Teksasin Wacon parhaat ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:44

Waco tunnetaan monien asioiden kotina - Dr. Pepper, maailman suurin baptistiyliopisto (Baylor), HGTV:n superpari Chip ja Joanna Gaines – ja silti siellä oleva ruokaskene jää usein huomiotta. Mikä on sääli, koska tällaisessa suhteellisen pienessä teksasilaisessa kaupungissa kulinaarisia helmiä on runsaasti. Halusitpa sitten vietnamilaista, intialaista, tex-mexiä, italialaista tai osav altion parhaita grilliruokia, Wacossa on monipuolinen kitalaki ja useita erottuvia ruokapaikkoja.

Savipata

Wacon ainoa vietnamilainen ravintola on myös yksi sen parhaista ravintoloista. Tässä kodikkaassa, intiimissä paikassa on herkullisia pho-ruokia, kevätkääryleitä, vermicellikulhoja ja muita vietnamilaisia herkkuja, mutta jäisit paitsi, jos et tilaisi heidän samannimistä saviruokia - lihasekoitusta parsakaaliin sekoitettuna, porkkanaa, riisiä ja makeaa yrttikastiketta. Lisäksi Clay Pot -ateria on yhtä lailla visuaalinen juhla kuin kulinaarinen seikkailu. Rauhallista patiotilaa ankkuroi jättimäinen, lohikäärmeen muotoinen valkoinen marmorinen suihkulähde, ja yhtä seinistä hallitsee värikäs 400 laatan seinämaalaus.

Lula Janen

Lula Jane's on kaupungin ensimmäinen maatilapöytäravintola, ja se on aina täynnä paikallisia. Tämä viehättävä, valoisa kahvila sijaitsee Elm Avenuella East Wacossa, ja siellä tarjoillaan tuoksuvaa kahvia ja tyhjästä valmistettuja leivonnaisia, ja päivittäinen lounaserikois sisältää aina tuoreita kasviksia ja yrttejä paikan päällä olevasta puutarhasta. Uskallamme vastustaa heidän suussa sulavaa jälkiruokavalikoimaansa (ajatellen pekoni-cheddar-leipiä, piimäpiirakkaa, leipävanukas ja puntakakku). Osa jälkiruoista voidaan pyynnöstä tehdä jopa vegaaniseksi. Ja voit vapaasti tuoda piskisi tänne; Lula Jane's on yksi harvoista koiraystävällisistä ravintoloista kaupungissa.

Stone Hearth Indian Cafe

Sijaitsee keskustassa, vain muutaman korttelin päässä Magnolia Market -siiloista, Stone Hearth Indian Cafe on nopea rento ruokapaikka, jossa tarjoillaan todella herkullisia intialaisia ruokia (jotka voidaan maustaa makusi mukaan). Vaikka se avattiin melko äskettäin, tämä Austin Avenue -laitos pääsi välittömästi paikallisten sydämiin ja vatsoihin. Karitsan saag paneer on ruokalistan parasta: se on kermainen, täyteläinen ja täynnä makua. Tai valitse oma proteiinisi tikka masalaa ja muita pääruokia varten; vegaanisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja on myös runsaasti.

Taqueria El Crucero

Haluatko korjata tacosi ja burritosi? Vieraile Taqueria El Crucerossa, vaatimattomassa pienessä perheomisteisessa ravintolassa, jossa on upeita aamiaisburritoja, migaja, tacoja ja paljon muuta. Heidän legendaarinen Oso burrito on täytetty papuilla, riisillä ja kanalla jasmetana ja salsa verde; sitä on pakko kokeilla.

Vitekin

Vitek'sin Gut Pack ei toki ole maailman herkullisimm alta kuulostava ruokalaji, mutta se on kiistaton osa Wacon grilli-identiteettiä. Gut Pack on kasa papuja, savustettua makkaraa, grilliä ja juustoa korkealla Fritos-lautasen päällä (se on periaatteessa hyvin, hyvin huijattu Frito-piirakka). Se on nähtävä voidakseen uskoa. Tietysti voit aina valita sen sijaan yksinkertaisen rintaleivän, mutta missä siinä on hauskuus?

Baris

Tässä rennossa, ystävällisessä ruokalassa on Wacon paras pizza, kädet alaspäin. Bariksen kulinaristitiimi käyttää vain tuoreimpia raaka-aineita kuuluisien gourmet-pizzojen valmistukseen, joita on saatavana viipaleina tai kokonaisina piirakoina ja jotka valmistetaan alusta alkaen heti tilauksen jälkeen. Pastaruoat ovat myös erinomaisia. Klassiseen Wacon tyyliin täällä ei tarjoilla olutta tai viiniä, mutta voit halutessasi tuoda omasi mukaan.

Kitok

Viimeisten 40 vuoden aikana Kitok on muuttunut nimettömästä ravintolasta kansallisesti tunnetuksi ravintolaksi, joka on rakastettu ainutlaatuisesta yhdistelmästään amerikkalaisia ja korealaisia ruokia. Liplocker on yksi Wacon parhaista aterioista. Se on kasattu kaksinkertainen juustohampurilainen, joka tarjoillaan friteerattujen porkkanoiden, sipulien, perunoiden ja persiljan kanssa, jotka kaikki on kastettu tempurataikinaan. Hampurilainen on Kitokin tähtinähtävyys, jonka New York Times julisti yhdeksi Teksasin parhaista hampurilaisista. Suuri kiitos v altiolle, joka rakastaa lihaansa enemmän kuin elämääitse.

Magnoliapöytä

Kaikki tietävät, ettet voi mennä Wacoon tekemättä jotain Chipiin ja Joannaan liittyvää. HGTV-ohjelman "Fixer Upper" juontajat ovat tällä hetkellä Wacon kuninkaallisia, ja pariskunnilta on vielä muutama kulma jäljellä. Magnolia Table on heidän oma ravintolansa, eikä sinun tarvitse olla nähnyt Fixer Upperia voidaksesi arvostaa täällä olevaa ruokaa, joka on enimmäkseen klassista etelän ruokaa paikallisesti tuotetulla kierteellä (monet kasvikset tulevat suoraan Jo'sista puutarha). Sesongin suosikkien lisäksi tarjolla on ruokalistan pääruokia, kuten Jo’s Buttermilk Biscuits ja Gaines Brothers Burger.

Tony DeMarian Bar-B-Que

Vuonna 1946, jolloin Tony DeMaria avasi ovensa, se on ollut saman perheen omistuksessa, ja nykyään se on todellinen Waco-instituutio (ja hieman kotikaupungin salaisuus, kiitos sen määrittelemättömän sijainnin I-35:n varrella). Monet DeMarian asiakkaat ovat jo sukupolvien ajan hakeneet meheviä rinta- ja kylkiluikoita. Muista vain, että ravintola sulkeutuu aikaisin, kun liha loppuu, mikä on melko usein.

Georgen ravintola

Baylor-opiskelijoiden ja paikallisten perheiden erittäin suosittu kummituspaikka George's on Wacon maamerkki, joka juontaa juurensa 1930-luvulle. Ruokalistalla on v altavat kananpaistetut pihvit, hampurilaiset, hot dogit, voileivät ja muut etelän ruokalajit. Tee sitten itsesi tyhmäksiPese kaikki huurteisella Big O -olutmukilla, jonka pitämiseen tarvitaan lähes varmasti kaksi kättä. George's on yleensä täynnä viikonloppuisin ja jalkapallopelipäivinä, mutta odottaminen on aina sen arvoista.