2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:38
Honolulun matka ei yksinkertaisesti ole täydellinen ilman vierailua Chinatownin alueella. Se, mitä pidettiin kerran yhtenä Honolulun "saahtavimmista" alueista, on kasvanut rikkaaksi, kulttuurisesti monimuotoiseksi ruoan, ostosten ja taiteen mekkaaksi. Maailmanluokan ruokailumahdollisuuksien ja nostalgisten äiti- ja pop-ravintoloiden hurmaava yhdistelmä antaa tälle naapurustolle entistäkin eklektisemmän tunnelman, ja koko alueen paikallisen taiteen syleily etäännyttää itsensä aiemmin huonosta maineesta on todella kaunis. Varaa aikaa tutkiaksesi värikkäitä markkinoita ja ainutlaatuisia katukortteleita Chinatownissa saadaksesi todellista makua Havaijin historiasta.
Historia
Kaupallinen ja asuinkeskus keskellä Honolulun keskustaa, Chinatown on yksi niistä harvoista paikoista, joka oli säilyttänyt alkuperäisen viehätyksensä ja yhteisöllisyytensä ja samalla sitoutunut nykyaikaisempiin ihanteisiin, ottamaan vastaan taiteen ja yhdistelmän erilaiset kulttuurit.
Naapurusto perustettiin alun perin vastauksena alueen valaanpyyntiteollisuuteen, ja se oli lähellä Honolulun satamaa, joka loi keskitetyn keskuksen kiireisille kalastajille ja valaanpyyntialuksille. Kun saaren sokeriviljelmät alkoivat korvata valaanpyyntiteollisuutta Havaijin taloudessa, maahanmuuttajat Kiinasta alkoivatmatkustaa Oahuun viiden vuoden työsopimuksilla. Lopulta sopimusten päätyttyä monet heistä asettuivat Honolulun Chinatowniin työskentelemään, asumaan ja rakentamaan omia yrityksiään 1840-luvulla.
Vuoden 1886 kuuluisa Chinatownin palo sai alkunsa paikallisesta ravintolasta, ja se paloi kolme päivää putkeen ja tuhosi kahdeksan korttelia. Myöhemmin vuonna 1899 buboniruttoepidemia levisi koko alueelle haavoittuvien kansalaisten keskuudessa, jotka yrittivät edelleen rakentaa elämänsä uudelleen yli vuosikymmentä sitten tapahtuneen tuhoisan tulipalon jälkeen. Tauti levisi niin nopeasti, että Honolulun terveyslautakunta asetti alueen karanteeniin ja määräsi tuhoamaan kaikki rakennukset, joissa oli ollut tartunnan saanut henkilö. Vuonna 1900 hallittujen tulipalojen sarja tuhosi tarkoituksella 41 rakennusta, mutta komplikaatioiden ilmaantuessa ja tulipalon kasvaessa liian nopeasti se päätyi palamaan 17 päivää ja tuhoamaan 38 hehtaaria kaupunkia ja veivät mukanaan lähes koko Chinatownin.
1930-luvulla Chinatown tuli tunnetuksi yökerhojen, bordellien ja laittoman toiminnan keskuspaikkana, mutta sen jälkeen kun se listattiin National Register of Historic Places -rekisteriin historiallisena kaupunginosana vuonna 1973, kaupunki alkoi investoida alueella, ja Chinatown alkoi elpyä ja kehittyä nykyiseksi.
Suunnittele vierailusi naapurustossa näiden seitsemän hienon asian avulla.
Maista paikallista ruokaa
Olisi hulluutta tulla aina Chinatowniin asti ja missata laaja valikoima aasialaisia ruokia. Ei ole yllätys, että kiinalaisetravintolat ovat hallinneet näillä osilla, koska alue perustettiin alun perin 1840- ja 1850-luvuilla (etenkin paikalliset suosikit, jotka ovat olleet olemassa sukupolvien ajan), mutta naapurusto on sittemmin houkutellut myös laajemman valikoiman trendikkäitä ruokapaikkoja. Ja sen läheisyys satamaan teki siitä aina erinomaisen määränpään tuoreelle kalalle. Maguro Brothers Kekaulike Marketin sisällä tarjoilee tuoretta kalatiskiä, joka toimitetaan päivittäin suoraan Honolulun kalahuutokaupasta alle kahden mailin päässä.
Kun kyse on perinteisemmistä kiinalaisista ruoista, Little Village Noodle House on erikoistunut kantonilaiseen ruokaan jaettavissa perhetyylisissä annoksissa. Muista sitten maistella herkullista voimochia Sing Cheong Yeun Chinese Bakeryssa.
Jos haluat dim sumia, suuntaa North Beretania Streetin Tai Pan Dim Sumiin, jossa voit nauttia rento lounaan ja BYOB-juomakäytännön, tai Char Hung Sutiin, jos haluat nopeamman sisään- ja uloskävelypalvelun. Molemmissa paikoissa tarjoillaan epäilemättä naapuruston parhaita manapuoita (pehmeitä kiinalais-havaijilaisia sianlihapullia), ja niissä on naurettavan alhaisia hintoja pitääkseen ruokailubudjettisi kurissa. Saat käytännönläheisemmän kokemuksen Yat Tung Chow Noodle Factorysta, jossa voit valmistaa oman nuudelikulhosi.
Täältä löydät myös muita aasialaisia ruokia: Lucky Bellyn nuudelit ovat avoinna lounaalla, illallisella ja North Hotel Streetillä myöhään illalla. Tai suuntaa The Pig and The Ladyyn katsomaan moderneja vietnamilaisia klassikoita.
Koe yöelämä
Yksi Chinatownin yöelämän kauneudesta on, että suurin osa parhaista baareista on vierekkäin, mikä tekee baarihyppelystä ja ystävien tapaamisesta helppoa. Hyppää trendikkäistä cocktailbaareista, kuten Tchin Tchin Bar (tyylikäs yläkerran lounge, jossa on loistava viinilista, pikkupurtavaa ja romanttinen ulkoterassi) ja Manifest (hyvä elävää musiikkia varten), vilkkaampiin sukellusbaareihin, kuten The Dragon. Yläkerrassa ja Smith's Union Bar. Todelliset viinafanit löytävät kodin Bar Leather Apronista, jolla on Honolulun suurin viskilista, ja artesaaniolutfanit arvostavat erilaisia artesaanioluita Bar 35:ssä.
Encore Saloon on luova, nykyaikainen meksikolainen nippu, jossa asiakkaat ovat yhtä tervetulleita tilaamaan Tecate-tölkkien kuin huippuhyllyn mezcal. Ja hieman kauempana satamaa kohti, O'Tooles ja Murphy's Bar and Grill ovat pari paikallisten suosimaa irlantilaista pubia (vinkki: tämä on ehdottomasti paikka, jossa haluat olla Pyhän Patrickin päivänä).
Aika vierailusi ensimmäisille perjantaisin
Joka kuukauden ensimmäisenä perjantaina Chinatownissa järjestetään Oahun suurimmat juhlat. Jokainen baari, galleria, ravintola ja kauppa avaa ovensa näyttelyillä ja viihteellä yhteisölle. Eläviä muusikoita soittaa jalkakäytävillä, ja paikalliset ruokapaikat tarjoavat erikoishintoja ensimmäisenä perjantaina. Päätapahtuma alkaa klo 17. klo 21 asti, mutta juhlatunnelma jatkuu pitkään yöhön, kun naapuruston trendikkäimmät baarit täyttyvät vierailijoista. Muista tarkistaa interaktiivinen karttaja lista tapahtumista First Friday -verkkosivustolla saadaksesi kaiken irti tapahtumasta.
Mene ostoksille
Chinatownissa on paljon antiikki- ja vintageliikkeitä sekä monipuolisia kauppoja, joissa on keräilyesineitä ja ainutlaatuisia lahjoja. Löydät varmasti aarteen tai kaksi Barrio Vintagesta tai Tin Can Mailmanista Nu'uanussa, kun taas läheinen In4Mation tarjoaa valikoiman Havaiji-aiheisia ajankohtaisempia tyylejä. Chinatown on myös nähnyt tulvan uusia putiikkeja viime vuosina; suosittuja ovat Ginger13, joka myy käsintehtyjä koruja, ja Hound & Quail vintage-oudoista.
Eikä mikään Chinatown olisi täydellinen ilman perinteisiä markkinoita. Alun perin vuonna 1904 avattu Oahu Market on yksi Chinatownin kiistatta kohokohdista. Helposti tunnistettavissa punaisista kylteistä ja sävyistä, rakennus on edelleen sellaisena kuin se rakennettiin alkuperäisellä kiviperustalla, tiilellä ja puukatolla. Ulkoilmatorista on tullut Chinatownin ulkotorialueen ydin, joka on täynnä värikkäitä trooppisia hedelmiä, tuoreita kukkaleitä, eksoottisia vihanneksia ja paljon muuta. Muista vaeltaa pidemmälle Oahu Marketin päärakennukseen, josta löydät tuoretta kalaa, kokonaisia imeviä sikoja ja erilaisia proteiineja, joita myydään. Toinen suosittu vaihtoehto on Maunakea Marketplace, joka juontaa juurensa 1980-luvulta, ja se vaelsi kauppojen ja myyntikojujen läpi, jotka ovat täynnä kiinalaisia tuotteita ja matkamuistoja, tuotteita, koruja ja paljon muuta.
Pidä tauko Plazalla
Liikkeiden ja ravintoloiden ympäröimä Chinatown Cultural Plaza on naapuruston sydän, ja siellä monet paikalliset menevät viettämään aikaa ja seurustelemaan. se on loistava paikka joillekin katsojille. Keskustasta löytyy usein seremoniallisia alttareita, ja kiinalaisen uudenvuoden aikana aukiolla järjestetään useita juhlallisia tapahtumia.
Käy Fosterin kasvitieteellisessä puutarhassa
Jos etsit vihreää keitasta Honolulun vilkkaalla keskusta-alueella, Fosterin kasvitieteellinen puutarha on oikea paikka. Tämä 13,5 hehtaarin puutarha on peräisin vuodelta 1853, jolloin kuningatar Kalama vuokrasi osan maasta saksalaiselle kasvitieteilijälle, joka rakensi kotinsa paikalle ja perusti puutarhan, mikä teki siitä yhden osav altion vanhimmista. Puutarhaan lisättiin sitten tuhansia uusia kasvi- ja puulajeja Havaijin saarille, mukaan lukien "ruumiinkukka", joka on nimetty voimakkaan hajunsa vuoksi ja joka kukkii vain viiden tai seitsemän vuoden välein.
Samalla paikalla kuin Fosterin kasvitieteellinen puutarha sijaitsee Honolulun vanhin kiinalainen buddhalainen temppeli, Kuan Yin -temppeli. Temppeli on omistettu myötätunnon ja armon bodhisattvalle. Löydät polttavia suitsukkeita ja uhreja vierailijoilta sekä rauhoittavan ympäristön meditaatioon, lepäämiseen tai ympäristön ihailuun.
Tutustu paikalliseen taidemaailmaan
Useimmat galleriat sijaitsevat Bethel Streetin ja Nuuanu Avenuen varrella, joten Chinatownissa on helppo liikkua galleriassa; muista pysähtyä Louisin sisälläPohl Gallery nähdäksesi havaijilaisten taiteilijoiden teoksia. Muista myös tarkistaa Hawaii Theatre Centerin aikataulu; Tämä lähes 100 vuotta vanha laitos on koti useille viihdevälineille, mukaan lukien musiikkiteatteriesitykset, komediasarjat ja paljon muuta.
Suositeltava:
Chinatownin parhaat ravintolat
Chinatown on New Yorkin parhaiden kiinalaisten ruokien koti. Tutustu suosikkipaikoihimme, joissa voit ostaa nuudeleita, nyytiä, dim sumia ja paljon muuta ikonisella alueella
Las Vegasin Chinatownin parhaat ravintolat
Espanjalaisista tapaksista mongolilaisiin hot poteihin ja kiinalaisiin paikallisiin erikoisuuksiin, autamme sinua navigoimaan Las Vegasin parhaalla kulinaarisella alueella
Philadelphian Chinatownin 10 parasta ravintolaa
Philadelphian Chinatownin kaupunginosassa on useita upeita ravintoloita, jotka tarjoavat aitoja ruokia eri puolilta Kiinaa
Suosituimmat nähtävyydet New Yorkin osav altiossa - 10 New Yorkin pakolliset nähtävyydet
New Yorkin osav altion pakollisten nähtävyyksien opas, joka sisältää 10 parasta tekemistä NYC:n ulkopuolella tämän luonnonkauniin ja historiallisen osav altion joka kolkassa
Montreal Chinatownin naapuruston kävelykierros
Montrealin Chinatown on pieni kaupunginosa keskustan ja vanhan Montrealin välissä, täynnä halpoja ravintoloita, leipomoita, kauppoja, tiki-baari ja paljon muuta