9 parasta ravintolaa paikassa Hauz Khaz, New Delhi

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:27

Delhin trendikäs Hauz Khasin kaupunginosa on yksi kaupungin suosituimmista ruoka- ja juomakohteista. Monet sen ravintolat ja baarit tarjoavat yleisen sekoituksen mannermaista, pohjoisintialaista ja aasialaista ruokaa palvelemaan monipuolista yleisöä. Tässä on mitä syödä Hauz Khasissa, jos olet kiinnostunut jostain erityisestä, ja minne mennä.

Kun olet siellä, saatat haluta poiketa Kunzum Travel Cafeen (T49 Hauz Khas Village). He eivät tarjoile ruokaa, mutta tarjoavat loputtoman määrän teetä ja kahvia, ja sinun on maksettava vain mitä maistuu. Se on täydellinen paikka tavata muita matkailijoita, selata kirjoja ja lehtiä ja saada inspiraatiota.

Shahpur Jatin lähellä olevat ravintolat ovat myös näkemisen arvoisia.

Moderni intialainen keittiö: Auro Kitchen & Bar

Auro Kitchen & Bar on vakiinnuttanut asemansa yhdeksi Delhin parhaista moderneista intialaisista fuusioravintoloista, mutta myös trendikkääksi juhlapaikaksi. Löydät sen katolla Aurobindo Place Marketin sisäänkäynnin vierestä, Hauz Khas Villageen johtavan tien varrelta. Keittiömestarin rakkaus konkani- ja goalaista ruokaa kohtaan näkyy ruokalistalla. Se sisältää kuitenkin myös ruokia Etelä-Intiasta, Kolkatasta ja Intian Parsi- ja Sindhi-yhteisöistä. Auro ka Haleem on kokin oma ruokalaji. Se on hitaasti kypsennetty lampaanliha(vuohen) muhennos, jossa linssejä jauhettu tahnaksi ja päällä mausteet.

Ravintolan puitteet ovat myös upeat, sillä siellä on v altava ulkoterassi ja rahtikontista valmistettu baari. Aurolla on sama omistaja kuin läheisellä Summer House Cafella ja Bandstandilla, joten ei ole yllätys, että siellä on säännöllisiä tapahtumia, elävää musiikkia ja DJ:t esiintyvät.

Aukioloajat ovat päivittäin klo 12-01.

Kasvisruoka eteläintialainen keittiö: Naivedyam

Jos haluat edullisia, aitoja eteläintialaisia ruokia, suuntaa suoraan Naivedyamiin. Täältä löydät kaikki kasvissuosikkisi, mukaan lukien idli, dosa, vada ja uttapam, jotka tarjoillaan herkullisen sambarin ja chutneyn kanssa. Vaikka ruoka on yksinkertaista, sisätilat eivät ole. Ne on suunniteltu huolellisesti luomaan perinteinen etelä-intialainen tunnelma komealla antiikkipuuovilla, huomattavilla hindumytologian seinämaalauksilla ja rauhoittavalla klassisella karnaattisella musiikilla.

Aukioloajat ovat klo 10-23. päivittäin.

Kerala ja mannermainen keittiö: Coast Cafe

Arvoisa suunnittelijamuotiliike Ogaan on haarautunut ravintolatoimintaan avaamalla Coast Cafen myymälänsä yläpuolelle Hauz Khas Villagessa. Se on kaunis tila, joka on tyylikäs, vehreä ja ilmava parvekkeella. Ruokalista on utelias yhdistelmä mannermaista ruokaa (tacoja, hampurilaisia, grillejä, ohukaisia, voileipiä) ja Keralan rannikon curryja. On ihanteellista, jos ihmiset ovat erimielisiä siitä, millaista ruokaa he haluavat syödä! Nauti Coast Cafen alkuperäisistä Baja California -tacoista,käsissäsi Kerala grillattua kanaa ja katkarapua Moilee kookospohjaista currya.

Aukioloajat ovat päivittäin klo 12-12.

Himalajan keittiö: Yeti The Himalayan Kitchen

Yeti The Himalayan Kitchen on yksi parhaista paikoista saada momoja Intiassa, koska ne on valmistettu perinteiseen tiibetiläiseen ja nepalilaiseen tyyliin. Tämän rakastetun ravintolan ruokalistalla on kuitenkin monia muita kiehtovia ruokia Himalajan alueelta, mukaan lukien Bhutanin erikoisuudet sekä Arunachal Pradesh ja Meghalaya Koillis-Intiassa. Seikkailunhaluiset lihansyöjät arvostavat Dopa Khatsaa (kahdesti keitetty vuohen vatsa), Bhutun (sekoitettuna paistettu vuohen vatsa), Cheley (keitetyt tai paistetut puhvelin sisäelimet) ja Phokso (sekoitetut vuohen keuhkot). Vaihtoehtoisesti ravintolassa tarjoillaan Shaptaa (ohuiksi viipaloitu puhveli sipulilla ja mausteilla) ja chili-sianlihaa. Yeti Special Tibetan Platter on paras vaihtoehto useiden esineiden näytteenottoon. Vaihtoehtoja on runsaasti myös kasvissyöjille!

Ravintola sijaitsee Raasta yläpuolella Hauz Khasin kylässä. Aukioloajat ovat klo 12-23.30. päivittäin.

Maailmanlaajuinen keittiö: Imperfecto

Imperfecto muuttuu boheemityylisestä kattoravintolasta yöelämän keskukseksi tarjoten samalla houkuttelevan valikoiman kansainvälisiä ruokia kaikkialla. Kun kiipeät maalaismaisia puisia portaita pitkin, kohtaat omituisia koristeita, kuten vanhan kattoon ripustetun skootterin, rikkinäisen kirjoituskoneen, ruosteisen lukon ja avaimen sekä muita satunnaisia erikoisuuksia. Levitä kahdelle tasolle,ravintolan ulkona ylimmässä kerroksessa on näköala järvelle ja siellä on tilaa elävän musiikin esityksille. Valitse muun muassa voikana, lampaan rogan josh, Kerala kala, burmalainen curry, marokkolainen karitsan gulassi, kanan stroganoff, gumbo-keitto sekä gourmet-pizzat ja calzone.

Aukioloajat ovat päivittäin klo 12-01.

Välimeren keittiö: Mia Bella Kitchen & Bar

Romantiikkaa ajatellen suunniteltu Mia Bella (tarkoittaa "kauniitani" italiaksi) luottaa siihen, että sillä on kaupungin paras auringonlaskupaikka, josta on näkymät järvelle ja Firuz Shah Tughlaqin muinaiselle haudalle. Sen iloiset sisätilat on sisustettu vastakkaisilla valkoisen, sinisen ja keltaisen sävyillä luomaan kreikkalaista tunnelmaa. Ruokalistalla on laaja valikoima ravintolan puu-uunissa keitettyjä pizzoja sekä tapaksia ja perinteisillä välimerellisillä mausteilla maustettuja grillejä. Siellä on myös cocktaileja!

Aukioloajat ovat keskipäivästä keskiyöhön päivittäin.

Kakut ja tee: Elman leipomo, baari ja keittiö

Iconic Elma's on kuuluisa ylellisistä kotimaisista kakuistaan, piirakoistaan ja jälkiruoistaan, mutta todellisuudessa se on paljon enemmän kuin leipomo. Nöyrästä alusta viehättävänä teehuoneena se on laajentunut ja kehittynyt erittäin söpöksi kahvilaksi ja baariksi, jolla on useita toimipisteitä Delhissä. Elma'silla on samat omistajat kuin The Living Roomilla Haus Khas Villagessa, ja se jakaa myös saman tilan. Se on todellakin perheen asia, koska Le Cordon Bleun koulutettu kokki Elma'sissa on yhden omistajan äiti, ja Elma onperheen koiran nimi!

Englannin iltapäivätee sisältää valikoiman voileipiä ja leivonnaisia (tee/kahvi voidaan halutessasi korvata kuohuviinillä). Elma's tarjoaa myös täyden amerikkalaisen ja englantilaisen aamiaisen sekä erinomaisia grillejä ja mannermaisia ruokia lounaaksi ja illalliseksi.

Aukioloajat ovat klo 10-23. päivittäin.

Terveellinen fuusioruoka ja -juomat: Blossom Kochharin teehuone

Astu Teehuoneeseen, niin sinut kuljetetaan välittömästi Pariisiin (tai jopa Tanskaan, koska ruokalistalla on useita tanskalaisia tuotteita). Tämä kodikas ja rauhoittava kahvila on osa Blossom Kochharin ylellistä "spalonia" (kylpylä ja salonki). Hän on aromaterapeutti, joka on tunnettu luonnollisista kauneustuotteistaan. Kokeile koko päivän aamiaista, ohukaisia tai tanskalaisia voileipiä ja pese ne kurkumalla, smoothiella tai mehusekoituksella.

Kahvilan ruokalista on hänen tuotteidensa tavoin mahdollisimman luonnollinen ja terveellinen, ja siinä keskitytään luomuaineisiin. Moniin tuotteisiin on lisätty myös eteerisiä öljyjä ja yrttejä. Menun ovat kuratoineet Blossomin tytär Samantha ja hänen tanskalainen miehensä (siis tanskalainen vaikutus), joka on erinomainen leipuri. Oma tuore leipä erottuu tästä todella! Tarjolla on myös boutique-valikoima teetä ja vastajauhettua luomukahvia.

Aukioloajat ovat 11.30-18.30. päivittäin.

Jäätelö: Kulfiano

Älä jätä käyttämättä tilaisuutta nauttia herkullista intialaista jäätelöä,nimeltä kulfi, joka on tämän Hauz Khas Villagen halutun kioskin erikoisuus. Siinä on hämmästyttävä valikoima makuja, ja sinun on taatusti vaikea valita vain pari. Vaihtoehtoja ovat jamun (luumu), appelsiini, kookos, cashew, sahrami ja paan. Kulfilla täytetyt mangot ovat todellinen herkku kesän mangokaudella. Voit myös lisätä täytteitä!

Aukioloajat ovat 11.30-12.30 päivittäin.