48 tuntia Chiang Maissa: mitä tehdä, missä yöpyä ja missä syödä

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:23

Chiang Mai on suosittu lähtöpaikka matkoille muualle Pohjois-Thaimaan, mutta kaupunki on varsinkin oma kohde. Kaksi päivää Chiang Maissa menee nopeasti niin paljon mielenkiintoista nähtävää ja koettavaa!

Chiang Main vanha kaupunki – täydellinen aukio, jota ympäröi keskiaikainen vallihauta ja mureneva tiiliseinä – on täynnä muinaisia temppeleitä, viehättäviä majataloja ja lukuisia kahviloita, joissa tarjoillaan kahvia läheisiltä kukkuloilta. Lännessä sijaitseva Nimmanhaemin (Nimman) Road toivottaa asiakkaat, ruokailijat ja juhlaeläimet tervetulleiksi ostoskeskusten, ravintoloiden ja baarien valikoimallaan.

Kaupungin ulkopuolella Chiang Mai on kirjaimellisesti matkailutoiminnan ympäröimä. Nähtävyyksiin kuuluu eläintarha, yösafari, vetoketjullinen vuoraus, benjihyppy - luettelo on laaja. Operaatiot keräävät turisteja Vanhassakaupungissa, vievät heidät päiväretkille ja palauttavat ne illalla auringonpolttamina ja iloisina. Doi Inthanonin kansallispuisto ja Chiang Main kanjoni ovat myös päiväretken päässä Chiang Maista.

Vaikka välittömässä läheisyydessä on tarpeeksi valinnanvaraa pitämään sinut työssäsi vähintään viikon ajan, useimmat ihmiset huomaavat, että 48 tuntia Chiang Main vanhankaupungin alueella riittää nauttimiseenparasta mitä sillä on tarjota. Keskitämme kahden päivän matkamme aktiviteetteihin Vanhassakaupungissa tai sen lähellä.

Päivä 1: Aamu

9.00: Vietä ensimmäinen päiväsi Chiang Maissa perehtymällä. Jos oleskelet Vanhassakaupungissa, vieraile varhaiset tunnit joissakin vanhankaupungin temppeleissä. useimmat niistä ovat helpon kävelymatkan päässä, joten nappaa vain ilmainen kartta ja aloita kävely.

Voit ottaa tuk-tuk-vaunuja tai tilata Grabin kyydin kauempaakin, kun väsyt (taksit eivät ole Chiang Maissa varsinainen asia). Pysähdy säännöllisille taueille jossakin monista viehättävistä kahviloista tai terveellisiä mehukauppoja.

Vanhastakaupungista löydät neljä keskeistä temppeliä: Wat Chedi Luang (oikein vanhankaupungin sydämessä), Wat Pan Tao (tekistä; hyvin lähellä Wat Chedi Luanaa), Wat Phra Singh (juhla 1300-luvulta) ja Wat Chiang Man (1200-luvulla; norsupatsaat).

Kysy temppeleissä käydessäsi, tarjoaako paikka "munkkichatin". Chiang Main ympärillä olevissa temppeleissä voit kysyä englantia puhuv alta munkilta mitä haluat. Nämä päivittäiset tapahtumat tarjoavat ainutlaatuisen mahdollisuuden oppia vähän siitä, kuinka munkit elävät ja ajattelevat. (Sinun tulee olla pukeutunut asianmukaisesti ollaksesi vuorovaikutuksessa munkkien kanssa. Vältä off-the-shoulder- tai hihattomia paitoja; käytä kohtuullisen konservatiivisia housuja tai hameita.)

12 p.m.: Lounaalla vaihtoehtoja on runsaasti. Chiang Maissa on paljon kasvisravintoloita. Monet pitävät ruoanlaittokouluja. Siirry vanhaan kaupunkiin RadiinRabbit Pizza tarjoaa yllättävän herkullisen pizzakokemuksen. Asa Vegan ja Goodsouls Kitchen ovat kaksi muuta laatuvaihtoehtoa. Vanhankaupungin ulkopuolella on aina Bodhi Tree Cafe, joka sijaitsee Rachadamnoen Soi 5 -kadun varrella.

Et myöskään voi vierailla Chiang Maissa kokeillematta khao soita, paikallista nuudelicurrya, jonka maku on makea ja mausteinen. Lähes jokaisessa kaupungin ravintolassa on se ruokalistalla, mutta muutama on erikoistunut khao soihin. Jos haluat "oikean sopimuksen", mene Khao Soi Wulaihin lähellä lauantaimarkkinoiden Wua Lai Roadia – tiedät, että se on hyvä, koska se on täynnä paikallisia, mutta ei paljon turisteja!

Toinen suosittu vaihtoehto on Huen Phen Ratchamanka Roadilla keskellä vanhaa kaupunkia. Lounas on edullisempi ja vähemmän täynnä kuin illallinen. Ruokalista on ihanteellinen paikallisten Lanna-erikoisuuksien maistelemiseen, erityisesti makkaroiden ja tahmean riisin (khao niaw) maistelemiseen.

Päivä 1: Iltapäivä

14: Jopa viileämpänä sesonkiaikana keskipäivän ja iltapäivän lämpö Chiang Maissa voi olla rajua, joten nyt on aika suunnata sisätiloihin.

Paras tapa paeta kuumuutta Chiang Maissa? Ota hieronta. Chiang Mai on halpojen hierontavaihtoehtojen keidas, vaikka ylellisempiä kylpylöitäkin löytyy.

Ainutlaatuisen Chiang Mai -kokemuksen saamiseksi ja hyvän asian tukemiseksi voit valita hieronnan naisten hierontakeskuksessa Ex-Prisonersissa. Heillä on viisi haaraa Chiang Maissa, ja niissä työskentelee paikallisen naisten vankilan ammattitutkinnon suorittaneita; saada hierontaa ja auttaa entisiä vankeja onnistuneesti sopeutumaan uudelleen yhteiskuntaanammattiyhdistykseen.

15: Mukava ja rento olo on aika suunnata Warorot Marketille, Chiang Main suurimmalle torille. Monitasoiset sisämarkkinat sijaitsevat 15 minuutin kävelymatkan päässä vanhastakaupungista itään, juuri ennen Ping-jokea.

Kävele ulos vanhastakaupungista Tapae-portilla, pysähdy hetkeksi nähdäksesi omituiset patsaat Wat Mahawanin edessä oikealla (ajattele: Aku Ankka), käänny sitten vasemmalle Tops Mini Marketista. Warorot Market myy tarvikkeita paikallisille ravintoloille, mutta se ei ole niin kiireinen iltapäivällä. Pienellä neuvottelulla matkamuistot ovat väistämättä halvempia kuin seuraava pysäkki.

17: Kävele 10 minuuttia etelään (poikki takaisin päätien yli) Chiang Main yöbasaariin ja nappaa iltadrinkki odottaessasi myyjien valmistumista.. Ne avautuvat yleensä noin klo 18. Yöbasaari houkuttelee (ja ylihinnoittelee) turisteja seitsemänä päivänä viikossa.

Älä odota saavasi paljon tarjouksia Night Bazaarin ahtailta jalkakäytäviltä – siksi vierailet Warorot Marketissa ensimmäisenä, mutta lukuisat taideliikkeet sekä ruoka- ja juomapaikat tekevät kävelystä kaistalla mielenkiintoisen harrastuksen.

Päivä 1: Ilta

19.00: Chiang Main ympäristössä on paljon länsimaisia ruokapaikkoja, mutta et varmasti ole sitä varten. Löydät hyvän valikoiman kunnollisista loistaviin thaimaalaisia ruokailuvaihtoehtoja illalliselle Chiang Main vanhastakaupungista. Muutamia suosikkeja ovat:

• Dash: Tjokainen soi (kuja) lähellä Tha Pae Gatea, Dash palvelee thaimaalaistafuusioruokaa klassisessa puutarhaympäristössä.
• Khantoke vanhassa Chiang Main kulttuurikeskuksessa: Chiang Main kulttuurikeskus vetää kaikki pysäkit iltaisin Khantoke-illallisillaan. Tutustu klassisiin pohjoisthaimaalaisiin ruokiin samalla kun nautit perinteisestä tanssiviihteestä.
• Ginger & Kafe: Ginger and Kafe -ravintolan sisustuksen täyttämä, perinteinen thaimaalainen talo asettaa sinut upeasti fuusiothai-menulle. Älä lähde tilaamatta klassista massaman-currya.

Jos sinulla on budjetti, kokeile ulkona syömistä Chiang Puak Gaten vanhankaupungin pohjoisosassa. Lukuisat kärryt myyvät edessäsi kypsennettynä herkullista paikallista ruokaa: kanasatayta, pad thaita ja mangoa tahmealla riisillä. Hitaasti paahdettu porsaankoipi (khao kha moo) on suosikki täällä, ja sen tarjoilee cowboy-hattu pukeutunut nainen.

9 p.m.: Nyt on aika hyödyntää Chiang Main yöelämää, jos aiot tehdä niin. Suurin osa kaupungin baareista noudattaa tiukkaa keskiyön sulkemisaikaa, vaikka aukioloaikojen ulkopuolellakin on paikkoja.

Jos haluat viettää vakavan juhlan – ja lukuisia elävän musiikin valintoja – suuntaa Zoe in Yellowiin. Ratchapakhinai Roadin ja Ratvithi Roadin kulmassa sijaitsevalla aukiolla on pieniä elävän musiikin paikkoja, jotka kattavat tanssin, reggaen, ska:n ja jopa heavy metalin. Kulman 48 Garage -autobaari on hyvä vaihtoehto, jos Zoen ympärillä olevat humalaiset reppumatkailijat ovat liikaa.

Hienoisempi vaihtoehto on suunnata North Gate Jazz Co-opille Vanhankaupungin pohjoisportille. Suosittu hole-in-the-seinä on Chiang Main laitos. Jazzmuusikot (joskus kuuluisat) jammailevat, kun katsojat hikoilevat ja heiluvat ahtaassa tilassa, joka on avoinna keskiyöhön asti.

Päivä 2: Aamu

10.00: Koska olet vanhan kaupungin länsipuolella, aloita päivä siirtymällä Wat Umongiin, Chiang Main "tunnelitemppeliin". Maanalainen temppeli on ainutlaatuinen, ja tontit ovat ihanat. Vaikka olet nähnyt temppelisi täynnä, tämä on erilainen ja tutustumisen arvoinen. Rauhallisella alueella on harvoin vilkasta.

11.30: Ennen kuin teet 40 minuutin matkan ylös vuorelle, sinun on päätettävä, haluatko "todellisen" lounaan vai et välitä vain syömässä joistakin ruoka-/välipalakärryistä lähellä temppeliä. Ruokailuvaihtoehtosi yläosassa ovat rajalliset.

Jos aamiainen ei ollut runsas, mene 10 minuuttia pohjoiseen Chiang Main yliopiston kautta Nimmanhemin Roadin alueelle. Usein "Nimmaniksi" lyhennetty Chiang Main osa tarjoaa monia houkuttelevia valintoja, mukaan lukien seuraavat:

• Café de Nimman: Suosittu thaimaalainen ravintola, jossa on kaikki parhaat hitit, kuten papaijasalaatti, kookoscurryt, khao soi ja tom yam goong.
• Cherng Doi Roast Chicken: Michelin Bib Gourmand -palkinnon saaja, joka teki nimensä klassisesta paahdetusta kanasta, jossa on rapea kuori; paikka tarjoaa vakaasti hyvää pohjoisthaimaalaista ruokaa, kuten papaijasalaattia ja laabia.
• Beast Burger: Yksinkertainen mutta erinomainen hampurilainen; tilaa heidän samannimisen voileivänaiolilla ja poimutetuilla perunoilla.
• Seoulmind: Tämä korealainen kahvila tarjoilee ilkeää korealaista paistettua kanaa, jossa on kaksi vaihtoehtoa. Lähdetäänkö porukalla? Tilaa 16-osainen setti.

Päivä 2: Iltapäivä

Lunaan jälkeen suuntaa vanhankaupungin ulkopuolelle tutkimaan Doi Suthepiä, 500 jalkaa korkeaa vuorta, jossa sijaitsee yksi alueen tärkeimmistä temppeleistä, Wat Phra Tat Doi Suthep. Olettaen, että et vieraile "palamiskaudella", jolloin savu peittää näkymät, voit kuvata Chiang Maia ylhäältä.

Doi Suthep sijaitsee noin 45 minuuttia vanhastakaupungista länteen. Vaikka voit helposti saada tuk-tukin viemään sinut perille, jatka paikallista tietä jakamalla kyyti yhdellä kaupungin monista punaisista lava-autoista (songthaews).

Kysy songthaew-alueelta lähellä kaupungin pohjoista porttia; etsi Doi Suthep -merkki. Löydät myös Doi Suthepiin matkaavia songthaewja Huay Kaew Roadilta lähellä Chiang Main eläintarhaa (40 bahtia per henkilö eli noin 1,25 dollaria).

Seikkailunhaluinen vaihtoehto on vuokrata skootteri ja ajaa itsesi Doi Suthepiin, mutta tie on erittäin jyrkkä ja mutkainen - älä yritä sitä, ellet pidä itseäsi taitavana kuljettajana Aasiassa!

Doi Suthepissa voit ajaa köysiradalla (maksua vastaan) tai kävellä yli 300 portaita huipulle ihailemaan näkymää. Portaiden yläosassa sijaitsevalla terassilla voit tutustua erilaisiin temppeleihin, jotka ympäröivät kultaista Chedia (stupaa) aivan kompleksin keskustassa.

Ota aikaa nauttia Chiang Main tärkeimmästä temppelistä. Saatavilla on pieni markkina, ruokakojuja ja muita palveluita. Sisäänpääsy maksaa 50 bahtia (noin 1,60 dollaria); muista käyttää vaatimattomia vaatteita, kun astut aktiiviseen palvontataloon.

Päivä 2: Ilta

17: Ota kuljetus takaisin alas vuorelta (liikenne tulee olemaan nyt vilkasta) Nimmanin alueelle. Jos haluat, vietä vähän aikaa Maya Lifestyle -ostoskeskuksessa Nimmanhemin Roadin ja Huay Kaew Roadin risteyksessä. Katolla on ulkoilmatunnelma ja useita miellyttäviä vaihtoehtoja auringonlaskujuomalle.

Jos haluat välttää ostoskeskuksen, tutustu yliopiston lähellä oleviin Kad Na Mor -opiskelijoiden yömarkkinoihin (kysy ympäriltä). Ulkoilmaostosalueella on yli 100 myymälää, jotka myyvät muodikkaita esineitä opiskelijahinnoin. Tarjolla on myös halpaa ruokaa ja juomaa.

19.00: Koko Nimmanhemin Roadin alue kampuksen pohjoispuolella on täynnä hipster-paikkoja, tyylikkäitä kahviloita, viinibaareja, putiikkeja ja paljon muuta. Se on hengailu ja pyhä paikka Chiang Maissa asuville opiskelijoille ja "digitaalisille nomadeille".

Taas kerran, mielenkiintoisista illallisvaihtoehdoista lähistöllä ei ole pulaa. Säästä länsimaista ruokaa kotiin; syö pohjoisthaimaalaista ruokaa niin kauan kuin voit, jossakin seuraavista Nimman-ravintoloista:

• Blackitch: Käsintehty fuusioruoka Chef's Table -tyyliin, sijaitsee Nimmanhemin Roadin alueella. Ruoissa on vaihtelevia vaikutteita pohjoismaisesta pohjoisthaimaalaiseen. Tee varaus, sillä tilassa on vain 12 paikkaa.
• Ginger Farm Kitchen: Maatil alta keittiöön -ravintola One Nimmanissa, jossa on ruokaa suoraan paikallisilta luomuviljelijöiltä. Liha on listalla, mutta Keittiössä on erillinen "kasvisystävällinen" menu.
• Kinlum Kindee: Nykyaikainen ravintola, jossa tarjoillaan perinteisiä pohjoisthaimaalaisia tapas-tyylisiä ruokia, joten voit valita suosikkisi tilaamatta jättimäisiä määriä.

9 p.m.: Jos viime yön juhliminen on suunnitelma, aloita Warm-Up Cafesta, joka on yksi naapuruston suosituimmista paikoista. Se on vilkas, sosiaalinen paikka, jossa on livebändejä, tanssihuone ja puutarha.

Sangdee Gallery on paikka nauttia taiteesta, musiikista ja juomista sosiaalisessa ympäristössä.

Beer Lab on, arvasit sen, paikka, jossa käydä maistelemassa monenlaista olutta eri puolilta maailmaa – hyvä vaihtoehto, jos olet uupunut Thaimaan tavanomaisista olutvalinnoista.

Kiertomatka: Weekend Walking Street Markets

Kokeile ajoittaa vierailusi Chiang Maihin viikonlopun ajaksi, jotta voit käydä lauantaina tai sunnuntaina kävelykatumarkkinoilla rauhassa. Kuten kaikki thaimaalaiset yömarkkinat, ne ovat hauskoja ja (enimmäkseen) ilmaisia – loistava paikka kävellä, nähdä paikallisen kulttuurin palasia, syödä aitoa katuruokaa ja ostaa mielenkiintoisia matkamuistoja kotiin vietäväksi.

Saturday Walking Street Market sijaitsee Wua Lai Roadilla, aivan vanhankaupungin eteläpuolella lähellä "Hopeatemppeliä" (Wat Sri Suphan). Tämä on rennompaaviikonloppumarkkinat sen vähemmän keskeisen sijainnin vuoksi. Ei sillä, että se olisi vähemmän hauskaa: paikallisten kukkulaheimojen käsityöt ovat enemmän esillä lauantaina, mukaan lukien kudotut lompakot, kodin koristeet ja puvut; kilpailevat huomiosta tavanomaisen matkamuistopaitojen, postikorttien ja kynttilöiden rinnalla.

Lauantain torilla on myös laajempi ruokavalikoima – eri ruoka-alueilta löytyy perinteistä thaimaalaista ruokaa, yllättävän edullisia mereneläviä ja jopa paistettuja hyönteisiä! Valittavana on paljon, joten vauhdita itseäsi käydessäsi markkinoilla.

Sunday Walking Street Market avautuu aivan vanhan kaupungin Tha Pae -portin luona Ratchadamnoen Roadin varrella. Kun se alkaa Chiang Main "etuovelta" ja jatkuu sen vilkkainta katua pitkin, sunnuntain markkinat ovat vilkkaimmat kahdesta - valikoima on paljon suurempi, vaikka sesonkiaikana väkijoukkoja voi saada kaistat tuntumaan positiivisesti klaustrofobisesti.

Selaattuasi Marketin satoja matkamuisto- ja ruokakojuja, etsi telttoja, joissa on tarjolla halpoja jalkahierontatuotteita. 70 bahtilla (noin 2,25 dollarilla) voit nauttia puolen tunnin rentouttavasta jalkahieronnasta, joka poistaa raajojesi väsymyksen ja virkistää sinut vielä muutaman tunnin kävelylle!

Markista nauttiminen: Molemmat markkinat alkavat myöhään iltapäivällä ja päättyvät klo 23.00. Saavu aikaisin, jos olet tosissasi syömisen ja ostosten suhteen - on vaikea liikkua paljon myöhemmin illalla! Paikallisesti valmistettujen matkamuistojen ja rihkamon hinnat ovat kilpailukykyisiä (ja voit tinkiä niistä järkevän rajoissa).

Kaksimarkkinat vaihtelevat tunnelliselta ja asetelm alta. Ei ole mitään syytä olla nauttimatta molemmista!