Birminghamin parhaat ravintolat Englannissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 17:10

Birminghamin ruokamaailma on laajentunut muutaman viime vuoden aikana, ja maailmanlaajuisia ruokia on saatavilla kaikkialla Englannin kaupungissa. Vaikka perinteisiä brittiläisiä ruokia on saatavilla pääasiassa pubeissa, Birmingham on tullut tunnetuksi innovatiivisista ruoistaan ja luovista makumenuistaan sekä trendikkäistä rennon ruokapaikoista, kuten Tiger Bites Pig. Etsitpä sitten tasokasta paikkaa erityistä iltaa varten tai vain hyvää lounasta tien päällä, jokaiseen makuun löytyy jotakin. Tässä ovat Birminghamin parhaat ravintolat modernista intialaisesta Opheemista tihkuviin hampurilaisiin Meat Shackissa.

Purnell's

Kokki Glyn Purnellin brittiläinen ruokapaikka Purnell's on yksi Birminghamin tunnetuimmista ravintoloista, osittain Michelin-tähden ansiosta. Ravintola, joka sijaitsee viktoriaanisessa rakennuksessa Birminghamin keskustassa, avattiin ensimmäisen kerran vuonna 2007 ja on siitä lähtien ihastunut ruokailijan innovatiivisilla lounas- ja illallismenuilla. Pysähdy lounaalle tai valitse laajempi maistelumenu illalla. Se on vähän turvotusta, mutta Purnell's on täydellinen Birminghamin vierailijoille, jotka juhlivat erityistä tilaisuutta tai vain etsivät herkkua. Muista varata pöytäsi etukäteen.

Tiikeri puree sikaa

Jos haluat jotain rentoa ja hauskaa, nappaa pöytään Tiger Bites Pig -ravintolassa, joka perustuu Itä-Aasian katuruokaan. Vuodesta 2018 avoinna ollut hillitty paikka tunnetaan parhaiten baosta, ja sieltä löytyy myös valikoima herkullisia riisikulhoja. Se on kasvissyöjäystävällinen ja hyvä budjettimatkailijoille. Ravintola sijaitsee lähellä Birminghamin museo- ja taidegalleriaa ja härkätaisteluareenaa, joten se on täydellinen nopealle lounaalle tien päällä nähtävyyksien katselun aikana. Huomaa, että Tiger Bites Pig on suljettu sunnuntaisin.

Ofeemi

Hemmottele Birminghamin parhaita intialaisia ruokia Opheemissa, joka on kokki Aktar Islamin luoma. Tunnelma on luova ja innovatiivinen, ja maukkaat tarjoukset ovat päällystetty taidegallerian teoksilla. Kausiluonteista maistelumenua päivitetään useita kertoja ympäri vuoden, ja se tarjoaa vieraille mahdollisuuden valita viidestä tai 10 ruokalajista (kasvis- tai pescatarian vaihtoehtoja on saatavilla etukäteen). Ravintola on avoinna rajoitettuina päivinä ja aikoina, joten muista varata pöytäsi hyvissä ajoin.

The Meat Shack

Katuruoka on pelin nimi The Meat Shackissa, joka on tarjonnut hampurilaisia Birminghamissa vuodesta 2012. Kiinalaisessa korttelissa sijaitseva rento ruokapaikka tunnetaan niin sanotusta "tippuvasta likaisesta hyvyydestään". (alias viiden unssin hampurilaiset). Valittavana on paljon hampurilaisia, mukaan lukien kana ja kasvissyöjämuunnelmia sekä ladattuja perunoita ja "kanapommeja", jotka ovat pohjimmiltaan paistettua kananpuria. Tämä on mitä haluat pitkän päivän jälkeen kävellen kaupungissa. Meat Shack ottaa vastaan varauksia, mutta et välttämättä tarvitse niitä viikon aikana.

Osteriklubi

Seafood on Oyster Clubin ruokalistan ytimessä. Keittiömestari Adam Stokesin ravintolassa on rento tunnelma ja se toivottaa ruokailijat tervetulleeksi nauttimaan täyden aterian tai vain muutaman osterin viinilasillisen kera. Se on avoinna lounasaikaan, teatteria edeltäviin aterioihin ja illalliseen, ja sisäänkäynnit ovat tervetulleita. Jos osterit eivät ole sinun juttusi, ruokalistalla on paljon muita hienoja ruokia, joista valita, mukaan lukien hummeririsotto, ankanrinta ja hemmotteleva Wagyu-hampurilainen. Kasvisruokia on rajoitetusti (ja vegaanisia ei ole), joten tämä on hyvä valinta niille, jotka pitävät kalasta ja lihasta.

Lääketiede

Lääketiede on yksiosainen artesaanileipomo, yksiosainen kahvila ja yksiosainen galleria. Sillä on useita paikkoja Birminghamissa ja yksi Wolverhamptonissa, ja sen pitäisi olla ykkösvalintasi brunssille kaupungissa ollessasi. Ruokalista vaihtuu pitkin päivää aamiais-, brunssi- ja lounastarjouksin. Etsi makkarabrossi, joka tarjoillaan kotitekoisen sämpylän päällä, sekä joitain erittäin hyvin valmistettuja kahveja. Leipomotuotteita saa myös mukaan, jos on kiire.

Gaijin Sushi

Vaikka saattaa tuntua epätodennäköiseltä, että löydät hyvää sushiaBirminghamissa Gaijin Sushi uhmaa kaikki ennakkokäsitykset Midlandsin kaupungista. Vuonna 2018 avattu Gaijin Sushi käyttää tuoreita raaka-aineita ympäri maailmaa sushirullien, sashimien ja tempuran valmistukseen. Valitse yllätys jollakin omakase-menuista tai tilaa vain yksi kaikesta. Tarjolla on myös vankka valikoima sakea sekä viiniä ja olutta.

Harborne Kitchen

Matka Birminghamin keskustasta lounaaseen Harborne High Streetille, jossa vaativat syöjät asettuvat lounaalle tai illalliselle Harborne Kitcheniin. Se on naapuruston ravintola, joka vaatii matkaa pois päärad alta, mutta nykyaikaiset ruoat ovat matkan arvoisia. Menu on useissa muodoissa, lounaalla ja illallisella. Valitse pidempi maistelumenu ja nauti täydellisestä kokemuksesta, joka perustuu Yhdistyneen kuningaskunnan ainesosiin. Tarjolla on myös valinnainen viinipari juoville sekä kasvis- ja pescatarian menut. Tämä on paikka, johon haluat tehdä varauksen.

Aadamin ravintola

Ylellisemmällä puolella Adam's Restaurant toivottaa vieraat tervetulleiksi lounaalle ja illalliselle. Ravintola on The Oyster Clubin sisaretu, ja sesongin menu on saatavilla kolmen ruokalajin vaihtoehtona tai maistelumenuna. Pääkokki Keiron Stevens keskittyy brittiläisiin raaka-aineisiin ja ruokiin modernilla lähestymistavalla. Tarjolla on myös laaja viinilista, joka on ihanteellinen vaativalle kitalaiselle. Muista varata apöytään ennen vierailuasi.

Vanha kruunu

The Old Crown on Birminghamin vanhin maallinen rakennus, joka on olemassa vuodesta 1368. Tämä tarkoittaa, että vierailijat astuvat taaksepäin historiassa, kun he nappaavat illallisen tai tuopin täällä. Se on yhteisöllinen paikka, joka löytyy Digbethin keskustan ulkopuolella, ja on todella siisti kokemus nähdä sen vanhat puupalkit ja tiiliseinät. Ruokapalvelua pyörittää tällä hetkellä Bop, jolla on Lähi-idän tunnelma. Menu sisältää kebabeja ja kulhoja sekä dynamiittihampurilaisen. Se on ystävällinen myös kasvissyöjille. Sisä- ja ulkopöytiä voi varata ennakkoon netistä, mikä on suositeltavaa viikonloppuisin.

Erämaa

The Wilderness mainostaa itseään "rock and roll -ravintolana", mikä tarkoittaa pohjimmiltaan sitä, että se on siistiä, innovatiivista ja todellista löylyä. Ravintola on maistelumenu, jossa on kaksi lounasmenua ja kaksi illallismenua. Ruoat ovat petollisen yksinkertaisia, samoin kuin herkulliset cocktailit. Pääkokki Marius Gedminas ei pelkää ottaa riskejä, ja tämä ravintola on ehdottomasti sinulle, jos haluat kokeilla uusia, mielenkiintoisia perinteisiä ruokia.

Maaravintola

Birminghamin Great Western Arcadesta löytyvä Land Restaurant on kasvikeskeinen paikka, jonka tavoitteena on esitellä parhaita tuotteita ympäri maailmaa. Se on suhteellisen uusi, vuodelta 2019 jase on vegaaniruokaa kaikenlaisille syöjille. Valitse kokin ruokalista, joka esittelee kaikki heidän parhaat ruoansa. Varaukset ovat saatavilla puhelimitse, mutta huomaa, että kaikki varaukset on maksettava etukäteen, eikä niitä palauteta.