Tee päiväretken Goudaan Alankomaissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:50

Huolimatta suositusta ääntämisvirheestä, kaikki tietävät nimen "Gouda" (HOW-da, ei GOO-da), olennainen keltainen hollantilainen juusto, joka muodostaa noin 60 % Alankomaiden juustontuotannosta. Samannimistä juustoa vähemmän maailmankuulu on kuitenkin Gouda-kaupunki. Alankomaissa Gouda-nimi liittyy läheisesti sekä juustoihin että muihin kaupungin loistaviin tuotteisiin: Gouda stroopwafel ("siirappivohveli") -myyjät ovat suosittuja ulkotorilla, ja ohikulkijat tuoksuvat lämpimältä. karamelli kahden tuoreen, vohvelirakenteisen keksin välissä; hienot kynttilät ja savipiiput ovat kaksi muuta erikoisuutta Etelä-Hollannin 70 000 asukkaan kaupungista.

Kaupunki itsessään on monumentaalisen arkkitehtuurin ihmemaa 1400-luvun Stadhuisista (kaupungintalosta) ristinmuotoiseen Sint Janskerkiin (Pyhän Johanneksen kirkko); Kesävieraat voivat myös seurata vuosisatoja vanhoja juustomarkkinoita toiminnassa joka torstai. Vain 55 minuutin junamatkan päässä Amsterdamista sijaitseva historiallinen Gouda on kätevä ja kannattava päiväretkikohde matkailijoille, jotka haluavat lähteä pääkaupungin ulkopuolelle.

Kuinka sinne pääsee

Junalla: Useita junia tunnissaAmsterdamin ja Goudan välillä joko suoraan tai Utrechtin kautta; matka-aika on noin 55 minuuttia.

Mitä tehdä ja nähdä

• Gouda-juusto ja käsityöt: Goudassa vierailevat turistit odottavat luonnollisesti löytävänsä todisteita sen juustomaisesta maineesta, ja kaupunki tarjoaa kesäisen Kaas en Ambachtenmarktin (juusto- ja käsityömarkkinat)). Aivan kuten juustokeskeisessä Alkmaarissa, katsojat voivat seurata perinteisesti pukeutuneiden meijerialan ammattilaisten kauppaa tavaroillaan monumentaalisen Stadhuisin (kaupungintalon) varjossa. Markkinakauden ulkopuolella vierailevat juustopäät voivat silti vierailla Gouds Kaasen Ambachtenmuseumissa (Goudan juusto- ja käsityömuseo) tutustumassa Goudan perinteisiin tuotteisiin, joita voi ostaa myös ensimmäisen kerroksen myymälästä. Pienikokoista, pastöroimatonta Gouda-juustoa löytyy myös 't Kaaswinkeltjestä, joka on yksi kaupungin hienoimmista juustokaupoista; Lekker Goudsista löydät laajan valikoiman paikallisia ja tuontijuustoja sekä kahvia, viiniä ja mausteita.
• Stadhuis van Gouda: Goudan Stadhuis (kaupungintalo) ei ole vain tausta Goudan kuuluisille juustomarkkinoille: tämä 1400-luvun kauneus on itse asiassa yksi vanhimmista goottilaisista kaupungeista hallit Alankomaissa; sen maine on ansainnut sen jopa luonnollisen kokoisen jäljennöksen Huis ten Boschissa, hollantilaisteemaisessa huvipuistossa Japanissa. Kalkkikivijulkisivun edessä esiintyvät eloisat patsaat - Viisauden ja pysyvyyden persoonalliset arvot sekä historialliset herttuat (ja herttuattaret) - ovat myöhempiä lisäyksiä vuodesta 1695 aina 1960-luvulle asti. Sisustus on koristeltu Goudan omien taitavien kuvakudosten kanssaDavid Ruffelaer, joka kutoi ne 1600-luvun kuninkaallista vierailua varten. Joka joulukuu kaupungintaloa valaisee sisältä ja ulkoa tuhansilla kynttilillä vuosittaisessa joulutapahtumassa Gouda bij Kaarslicht.
• Sint Janskerk (St. John's Church): Ylivertainen kirkko monella tapaa, myöhäisgoottilainen basilika Sint Janskerk on Goudan ikoni. Johannes Kastajalle, Goudan suojeluspyhimykselle, omistettu katolinen basilika luovutettiin protestanttiselle yhteisölle 1500-luvulla, mikä selittää sen ristinmuotoisen muodon. Sen 123 metrin jänneväli idästä länteen tarjoaa runsaasti tilaa yhdelle kirkon tunnusomaisimmista piirteistä: Goudse Glazenille eli Goudan lasimaalauksille, jotka kuvaavat raamatullisia ja historiallisia kohtauksia 71 paneelissaan, joista suurin osa on peräisin 1500-luvulta..
• Goudan museot: Kaas en Ambachtenmuseumin (yllä oleva juusto- ja käsityömuseo) lisäksi Goudassa on useita pieniä mutta hyvin varustettuja museoita. Historian ystäville erityisen kiinnostava on MuseumgoudA (omituinen isoilla kirjaimilla tarkoitettu), joka kertoo uudelleen vuosituhannen kaupungin historiasta esineiden ja väliaikaisten näyttelyiden avulla; ja Verzetsmuseum Zuid-Holland (Etelä-Hollannin vastarintamuseo), joka ikuistaa Alankomaiden toisen maailmansodan vastarintaliikkeen urheutta. (Huomaa, että Amsterdamissa on myös hollantilainen vastarintamuseo, joka on nimetty Alankomaiden parhaaksi historialliseksi museoksi.) Museumhaven Gouda (Goudan museosatama) on telakka, johon on kiinnitetty 18 monumentaalista alusta; katsojat voivat tulla ihailemaan lähinnä 1900-luvun alun aluksia läheltä ja pysähtyä juomaan klo.historiallinen Museumhavencafé.

Missä syödä

• Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): Ravintola De Mallemolen sijaitsee komeassa kanavan varrella olevassa monumentissa, jonka seinät on vuorattu kuuluisan rotterdamin taiteilija Julien Landan silkkikankailla. aistien juhlaa. Kekseliäät, kausiluonteiset menut antavat kokin tarjota tuoreimmat ateriat tyytyväiselle asiakaskunnalle.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32): Maista siroopwafelit (siirappivohvelit) hienoimmillaan Van Vlietissä, jotka ovat harjoittaneet ammattiaan yli vuosisadan. Pysähdy lounashuoneeseen syömään keskipäivän ateria, välipalaa tai siroopwafelia tai opi lisää tästä perinteisestä erikoisuudesta kiertueella tai työpajalla (tilauksesta).

In de Salon. Heidän vain 150 vuotta vanhojen tilojensa tummat puu- ja kupariset aksentit antavat ruoka-aikaan historiallista tunnelmaa.