Parhaat keittomykyjen ravintolat paikassa Flushing, Queens

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:49

Koko New Yorkin dynaamisin ja monipuolisin Chinatown, joka tarjoaa ruokaa kaikki alta Kiinasta, Flushingilla Queensissa on kymmeniä ja kymmeniä vaihtoehtoja nyytiin. Jos meidän piti rajata se vain neljään, tässä ovat suosikkimme ylellisestä keitosta nyytiin ja UFOa muistuttaviin tarroihin.

Musta tryffelikeitto nyytit Shanghai Cuisinessa 33

Ikään kuin tavalliset sianlihan ja rapujen xiao long bao – eli keittomyytit tai pienet mehukkaat pullat, joiden ohuet kuoret ovat täynnä höyryävää rapun tuoksuista liemet – eivät olisi tarpeeksi ylellisiä, tämä Shanghain ruokapaikka on nostanut kokkareiden makua. käyttämällä ylellistä ainesosaa, jota harvoin nähdään Chinatownissa: mustia tryffeleitä. Hei song lu xiao long bao eli musta tryffelikeitto nyytit ovat ylellisiä pieniä kukkaroita, jotka saapuvat tryffeleiltä tuoksuvana. Läpinäkyvät nyytit on täytetty porsaanlihalla ja arvokkaan sienen palasilla, liemessä on tryffeleitä.

Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791

Sianliha- ja purjo-tarrat Li'sissa

Tämän New World Mall Food Courtin kioskin nimi saattaa olla Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles, mutta siellä on New Yorkin parhaat pannunyytit. Li'sin miehistö valmistaa pannutarrat tai solmio ne säteittäinmuistuttaa tähtipintoja herkullisen pyörän päällä, jos niin haluat. Jokainen avokätinen nyyti on täynnä herkullista löysästi jauhettua sianlihaa ja purjoa. Ne ovat mehukkaita, ja jokaisen kokkarin välissä oleva ohut, rapea taikinalevy tekee syömisestä hauskaa.

Li’s Lanzhou Hand Stretched Noodles, nro 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY

Wontons chiliöljyssä, valkoinen karhu

Asetu tiskin eteen hämmentyneen näköisenä, ja ei kestä kauan, kun yksi tämän äiti-pop-shopin jäsen kysyy/komentoi: "Ei. 6? Istu alas." Wonton kuumalla kastikkeella, alias nro 6, on kaikki käytännössä kuka tahansa tilaamassa tässä pienessä myymälässä. Istuttuasi tuolle paikalle saat pian lautasen, jossa on tusina norsunluunahkaista wontonia, joka istuu matalassa chiliöljylammikossa ja on täynnä ruohosipulia ja marinoitua sinapinvihreää. Yhdistelmä eteerisiä nyytit sekä mausteinen öljy ja rapea, suolainen sinapinvihreä on vain gastronominen tour de force.

White Bear, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

Triple Delight Dumplings, Lu Wei

Kiillotettu nyytien kahdeksan pakkaus on listattu ruokalistalla triple delight nyytiksi, mutta jos kysyt tiskin takana olev alta naiselta, huomaat, että niitä kutsutaan nimellä sheng jian bao. Kuten toinenkin suosikki nyytimme, nämä vauvat tarjoillaan ylösalaisin, jotta ne näkevät paremmin rätivän kullanruskean pohjan, joka sulautuu yhteen taikinalevyllä. Kolminkertainen herkku osoittautuu kananmunaksi, sieneksi ja sianlihaksi. Nämä ei niin pienet ihmeet ovat puoliksipaistettujen nyytien ja höyrytettyjen pullien välissä. Hieman öljyisiä, niitä on kuitenkin hauska syödä, varsinkin särkyvän rapea taikinaverkko, joka sitoo ne yhteen.

Lu Wei, nro 14, New York Food Court, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing