Gion, Kioto: Täydellinen opas

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:44

Gion on Japani sellaisena kuin me sen kuvittelemme: se on paikka, jossa voit ruokailla geishan kanssa, juoda teetä vanhassa puisessa machiyassa ja maistella Michelin-tähden kokkien valmistamia kaisekia. Se on myös paikka, joka tuottaa viehättävimmät valokuvat Kiotosta, jossa travel Instagram todella loistaa. Tuloksena on kuitenkin raskasta turistijoukkoa, joka kuhisee nostalgisia kujia paksuilla reppuilla ja käsittämättömillä selfie-keppien kanssa. Mutta älä anna väkijoukon estää sinua nauttimasta täysin tästä olennaisesta Kioton kaupunginosasta. Kun tiedät seuraavat sisäpiirin vinkit, on helpompi nähdä ja arvostaa kaikkia Gionin sivustoja, ottaa kadehdittavia kuvia ja ehkä jopa hankkia sinulle pöytä Kioton kaikkein vaikeaselkoisimpien kimonopukuisten viihdyttäjien kanssa.

Orientaatio

Kioton Gionin kaupunginosa ulottuu Yasakan pyhäköstä idässä Kamo-jokeen lännessä. Tämän vilkkaan tien varrella on kymmeniä kauppoja, jotka myyvät tavaroita hienosta teestä söpöihin Hello Kitty -tuotteisiin. Suuntaa etelään kävelemään Hanami-koji -kaistaa pitkin ja ihaile säilyneiden machiya-rivejä (perinteisiä japanilaisia kaupunkitaloja), joista monet tarjoavat kaisekia ja muita ensiluokkaisia japanilaisia ruokia. Näiden rakenteiden joukossa on joitakin ochaya-teehuoneita, jotka ovat vain jäsenille tarkoitettuja teehuoneita, joissa geishat vastaanottavatvieraita.

Gion tunnetaan Kioton tärkeimpänä "geisha-alueena". Jotkut länsimaisen populaarikulttuurin siirappimaiset kuvaukset ovat saaneet meidät uskomaan, että geishat ovat kurtisaaneja tai prostituoituja, mutta itse asiassa geishat ovat viihdyttäjiä, naisia, jotka ovat hallinneet joukon japanilaisia perinteisiä taiteita. Heidät on jaettu virka-asteen mukaan kahteen tyyppiin, geiko ja maiko. Noviisi maikot, jotka ovat vain noin 15-20-vuotiaita, ovat yleensä täysin meikatut valkoisina, ylellisillä kimonoilla ja roikkuvilla hiusneuloilla. Vanhempi geiko käyttää tyypillisesti vähemmän koristeellisia peruukkeja ja yksinkertaisempaa kimonoa lyhyemmillä hihoilla.

Geisha-etiketti 101

Luonnollisesti monet ihmiset matkustavat Japaniin siinä toivossa, että he voivat nähdä tai tavata oikean geikon tai maikon. Jos huomaat sellaisen kadulla, käytä tapojasi. Vaikka huomaamattoman kuvan ottaminen saattaakin olla sallittua, ei todellakaan ole kohteliasta seurata niitä kameralla kuin paparazzoa. Kunnioita heidän tilaa, he ovat todennäköisesti matkalla töihin.

Vakavasti, jos haluat tavata Kioton geishan, Gionissa on paikkoja, joissa voit toteuttaa tämän toiveesi. Jos vierailet Japanissa kesällä, tutustu johonkin Kioton monista maiko-olutpuutarhoista, jotka tarjoavat rennon puitteet yhteydenpitoon aloittelevien geishojen kanssa.

Gion Shimonso on perinteinen japanilainen majatalo (ryokan), joka tarjoaa katolla sijaitsevan biergarteninkuumempia kuukausia. Pääsymaksulla saat pienen illallisen ja kerran elämässä mahdollisuuden keskustella maikon kanssa oluen tai kahden ääressä. Illallisen jälkeen hän esittää kaksi kyomai-tanssia eli Kioto-tanssia. Lisätietoja paikan varaamisesta löydät täältä.

Jos et vieraile Kiotossa kesällä ja sinulla on ylimääräistä rahaa ylimääräistä rahaa, ryokan Gion Hatanaka tarjoaa toisen geishakokemuksen. Sisäänpääsy sisältää japanilaisen illallisen tatamihuoneessa ja keskustelun oikean Gion maikon kanssa. Varaukset vaaditaan.

Ajan arvoiset temppelit

Gionin alueella on myös joitain merkittäviä temppeleitä ja pyhäkköjä, mukaan lukien Kennin-ji, joka lepää Hanami-koji -kaistan eteläpäässä. Tämä vuonna 1202 perustettu zen-temppeli on Kioton vanhin. Pientä sisäänpääsymaksua vastaan voit kävellä tontilla olevissa kahdessa merkittävässä kivipuutarhassa: yksi, osuvasti nimeltään "Ympyrän kolmion neliö", sisältää nämä kolme muotoa kiven ja hiekan muodossa, joiden väitetään edustavan vettä, tulta ja maata. Kun olet meditoinut näitä kuivia maisemia, katso temppelin dharmasalin katossa olevia maalattuja lohikäärmeitä. Japanilaisen nykytaiteilijan temppelin 800-vuotisjuhlaksi vuonna 2002 esittämät raivokkaat olennot ovat saaneet Kioton paikalliset kritisoimia siitä, että ne näyttävät vähän liikaa animehahmoilta.

Yasaka-pyhäkköä ei myöskään kannata jättää väliin. Jos olet Kiotossa heinäkuussa, pääset todennäköisesti kiinni uskomattomaan Gion Matsuriin, suureen festivaaliin, jossa on upea kulkue, joka alkaa ja päättyy tästäshinto-pyhäkkö. Idässä on Maruyama Park, yksi parhaista paikoista laskeutua piknikpeittoon ja oleskella kirsikankukkien alla kevään alkuviikkoina.

Syö ja herkkuja

Kotuttele mihin tahansa naapuruston ravintolaan, ja kohtaat enemmän kuin todennäköisimmin luotettavan maukkaita, ellei herkullisia kiotolalaisia ruokia. Jos etsit aitoa japanilaista aamiaiselämystä, mene verrattomaan Kishin Kitcheniin. Tämä ravintola on sitoutunut käyttämään tuoreita, luomuraaka-aineita, ja se jättää vaikutelman, joka viipyy kauan sen jälkeen, kun olet syönyt viimeisen riisinjyväsi.

Jos haluat edullisen lounaan, suuntaa Gion yaan, huomaamattomaan ravintolaan, jossa tarjoillaan tavallisia japanilaisia ruokia. Tilaa mikä tahansa heidän soba-ruoistaan tai kokeile heidän yllättävän virheetöntä oyakodonia.

Tai jos olet valmis aloittamaan todellisen kulinaarisen matkan, tee illallisvaraus kaisekiin Kyoto Nanbassa, ravintolassa, joka valmistaa kurssi toisensa jälkeen erinomaisia ruokia, jotka vaihtuvat vuodenaikojen mukaan.

Mutta älä unohda säästää tilaa jälkiruoalle – Gion tunnetaan myös makeisliikkeistään. Muista kokeilla yatsuhashia, kolmion muotoista herkän makeaa herkkua, joka on valmistettu tahmeasta riisijauhosta, sokerista ja kanelista. Matcha-jäätelöä saat Tsujirista, vihreän teen jälkiruokien suvereenijohtajasta. Ohita toisen kerroksen kahvilassa syömään odottavien ihmisten pitkät jonot ja nappaa sen sijaan pehmeä tarjoilu alla olevasta liikkeestä.

Kahvin os alta vaihda Starbucksisi cappuccinoihin Yojiya Caféssa, joka on Kioton perusruoka.tunnettu tavaramerkistään latte art. Tässä kahvilassa on tarjolla valikoima ainutlaatuisia kakkuja, keksejä ja matcha-pannukakkuja. Yojiya on myös suosittu kosmetiikkamerkki, ja asiakkaat voivat ostaa kauneustarvikkeita saatuaan kofeiinikorjauksensa.

Nukku Gionissa

Koska Gion sijaitsee Kioton mielenkiintoisten alueiden maantieteellisessä sydämessä, turistiystävällisiä hotelleja on runsaasti. Jos haluat hyvää vieraanvaraisuutta, joka ei riko pankkia, kokeile APA Hotel Gionia tai Hotel Sasarindoa, jotka sijaitsevat kätevästi Shijo-kadun varrella, aivan kaiken keskellä.

Ryokan ovat loistavia vaihtoehtoja tavallisille hotelleille, mutta sinun kannattaa rajoittaa oleskelusi yöksi tai kahdeksi, koska hinnat ovat yleensä jyrkempiä. Edellä mainittujen Gion Shimonson ja Gion Hatanakan lisäksi on myös Fukuzumi ja Yoshi-Ima, kaksi muuta erinomaista ryokania, jotka tarjoavat perinteistä japanilaista majoitusta ja kiototyylisiä aterioita.