Mistä saada paras katuruoka Hongkongissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:39

Hongkongin katuruoka on yksi kaupungin ainutlaatuisista kokemuksista. Yksittäisten Dai Pai Dongien tunnistaminen on lähes mahdotonta, koska niillä ei usein ole nimeä, muuttopaikat ja monet keittiöt sulautuvat usein yhteen. Sen sijaan löydät alta luettelon parhaista alueista, joista löytää laadukkaita Dai Pai Dongeja – perinteisistä lounaaksi tarjoilevista hökkeleistä yleisölle kadun varrella oleviin kojuihin, joissa tarjoillaan hawking vohveleita.

Graham Street (keskellä)

Kokoelma Dai Pai Dongeja aivan Centralin sydämessä. Ruoan laatu on kunnollinen ellei kuuluisa, mutta löydät ainakin pari omistajaa, jotka osaavat englantia (tosin käden osoittaminen pysyy lingua franca). Varoitus: tämä paikka on täynnä toimistotyöntekijöitä lounasaikaan klo 12.30–14.00, ja noita aikoja kannattaa yrittää välttää. Graham Street, Central. Päivittäin 6.30–20.00.

Fa Yuen Street (Mongkokissa)

Ryhdy tällä varjois alta kadulla löytääksesi Hongkongin kuuluisimpia Dai Pai Dongeja. Kadut täällä ovat elossa iltaisin, kun Mongkokin yömarkkinat alkavat toimia. Jos haluat jotain makeaa, kokeile yhtäHongkongin kuuluisat vohvelit. Modoksen suklaalla täytettyjen versioiden sanotaan olevan kaupungin parhaita.

Li Kung Street (Ap Lei Chau)

Jos haluat todella paikallisen kokemuksen, suuntaa Sham Shui Po:hen ja liity markkinatyöntekijöiden ja kangasmyyjien joukkoon joka lounasaikaan pystytettyjen puupöytien ääressä. Erottuva vaihtoehto on Keung Kee. Tämä perinteinen Dai Pai Dong on metallinen hökkeli, josta löydät kattiloita höyryäviä kanankynsiä ja kiehuvia astioita herkullista kanapataa. Se on ystävällinen paikka, jossa kokit tuntevat asiakkaansa nimeltä. Li Kung Street, Sham Shui Po. Päivittäin 7.30–21.

Temple Street (In Yai Ma Tei)

Temple Street Marketsin yhteydessä tämä Dai Pai Dongien kokoelma on yksi kaupungin parhaista. Aivan kuten markkinat, ne näkyvät parhaiten yöllä, kun paikalliset ovat täynnä erinomaisia mereneläviä ja Tsing Tao -oluita. Kadut ovat leveitä ja ulkoistuimet tarjoavat loistavan mahdollisuuden nähdä lähistöllä tapahtuvaa elämää. Et todennäköisesti löydä yhtään englantia puhuvaa. Temple Street, Yau Ma Tei. Päivittäin klo 7-23.

Haiphong Street (Tsim Sha Tsuissa)

Melko kompakti kokoelma Dai Pai Dongeja, jotka myyvät kantonilaisia ja kala- ja äyriäiserikoisuuksia. Lähellä Kowloon Parkia. Se on jälleen täynnä toimistotyöntekijöitä klo 12.30–14.00 ruuhkan aikana. Haiphong Road, Kowloon Park, Tsim Sha Tsui. Avoinna päivittäin klo 12.00-21.00.

Hau Fook Street (Tsim Sha Tsuissa)

Hyvä valikoima Dai Pai Dongeja laajemmalla ruokavalikoimalla kuin muu alta yleensä löytyy. MolemmatTäältä löytyy shanghailaista ja pekingilaista ruokaa sekä tavallista kantonilaista ruokaa. Englantia ei puhuta. Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui. Päivittäin klo 7-19.

Causeway Bay (Causeway Bayssä)

Vaikka Dai Pai Dongille ei ole varattu aluetta, Causeway Bayn ostosalueella on muutamia yksittäisiä mökkejä ja kojuja. Ahtauden vuoksi istumapaikkoja on usein rajoitetusti, mutta englantia ymmärretään todennäköisesti hieman paremmin. Causeway Bay. Erilaiset aukioloajat.