Poutinen 10 parasta paikkaa Torontossa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:38

Poutine on olennainen kanadalainen ruokalaji, jota saa kaikki alta Torontosta. Perinteisesti poutine sisältää ranskalaisia perunoita, jotka on lisätty täyteläisellä kastikkeella ja kitkuvalla juustomassalla, jotka kaikki yhdistyvät tahmeaksi, juustomaiseksi, lohduttavaksi kulhoksi. Perinteisestä ruoasta löytyy myös monia riffejä, joissa ravintolat tuovat oman luovan pyöränsä poutiiniin. Piditpä sitten perinteisestä tai epätavallisemmasta, sinulla on kaupungissa paljon vaihtoehtoja. Nälkäinen? Tässä on kymmenen parasta paikkaa poutiinille Torontossa.

Poutinin Poutinen talo

Voit saada poutiinikorjauksen Poutinin kahdesta paikasta (yksi King Westissä, toinen Queen Westissä), etkä todennäköisesti tule pettymään tapahtumapaikan valintaan. Perunat leikataan täällä päivittäin käsin perunankuorella ja paistetaan kahdesti belgialaiseen tyyliin. Täydellisen kullanruskeat perunat on päällä kotitekoista kastiketta (saatavana kasvissyöjä) ja päälle Maple Dale Farmsin juustomassaa (jotka toimitetaan joka toinen päivä optimaalisen kivun takaamiseksi).

Fancy Franks

Kuten nimi saattaa vihjata, Fancy Franksissa on kyse hot dogeista, joista on valittavana monia lajikkeita. Mutta heidän ruokalistansa ulottuu myös moniin erityyppisiin poutiineihin (11 tarkalleen). Kaikki heidän poutiininsaaloita tuoreilla perunoilla, ja alkuperäisen version lisäksi muita hätkähdyttäviä lajikkeita ovat ladattu peruna pekonilla, smetana, cheddarjuusto, kastike ja kampasipuli; fancy schmancy korealaisten naudan kylkiluiden, paistetun kananmunan, grillatun sipulin, rahkan, kastikkeen ja kampasipulin kanssa; ja parasta grillattua juustoa, jossa on perunoita, joiden päällä on hienonnettua grillattua juustovoileipiä, kitkuva rahka, kastike ja tomaattiviipaleet.

Peto

Beast-ravintola keskittyy paikallisiin Ontarion tuotteisiin, ja ruokalista on luova ja täynnä upeita vaihtoehtoja. Mutta ne tarjoavat myös käänteen perinteiseen poutiiniin, joka on osoittautunut suosituksi Toronton ruokailijoiden keskuudessa. Beastin versio ikonisesta kanadalaisesta ruoasta sisältää pohjan paistettua gnocchia, jonka päällä on päivän kastike, lopuksi juustorahka ja crème fraiche.

Nom Nom Nom Poutine

Sijaitsee lähellä Dundasia ja Bathurstia, ja voit valita täällä kymmenestä poutinelajikkeesta, mukaan lukien kasvis- ja halal-vaihtoehdot. Perinteisessä vaihtoehdossa saat punaiset perunaperunat täynnä Quebecissä valmistettua kastiketta ja juustomassaa, mutta jos etsit käännettä alkuperäiseen, sinulla on vaihtoehtoja. Luovia lisäyksiä ovat maustettu kana ja vihreät herneet, friteeratut ruusukaalit ja sienet, Montrealin savustettu liha tai ankkakonfit ja paistettu rosmariini.

Holy Chuck Burgers

Tule hakemaan erinomaisia Holy Chuckin hampurilaisia (joista valittavana on lukuisia vaihtoehtoja), mutta pysy poutiinilla. Sielläklassinen versio, jossa on Quebec-juustorahoja, jotka sopivat täydellisesti hampurilaisen kanssa. Tai jos todella haluat tehdä kaiken (kuten röyhkeily), voit valita hanhenmaksa tryffelipoutiinin, jossa on kypsennetty Quebec foie gras, Quebec-juustorahka ja italialainen valkoinen tryffeliöljy.

Smoke’s Poutinerie

Smoke's Poutineriellä on useita paikkoja, joten juustomaisen annoksen kuumalevy on helppo napata. Mitä tulee valintoihin, sinulla on täällä paljon. Jos haluat pitää sen yksinkertaisena, nappaa perinteinen (perunat, rahka ja kastike) tai perinteinen kasvisruoka. Mutta jos haluat jotain dekadenttimpaa, on tarjolla sianlihalajikkeita, poutiineja kanan kanssa (mukaan lukien voikanapoutiini), pihvi- ja naudanlihapoutiineja sekä kasvisruokia.

Lady Marmelade

Putine aamiaiseksi? Lady Marmalade antaa sinulle vaihtoehdon. Suositulla brunssipaikalla on poutiini, joka koostuu kotiperunoista ranskalaisten perunoiden sijaan, ja niiden päällä on juustorahkaa ja misokastiketta tai hollantilaista. Lisää ruokaan kaksi paistettua kananmunaa lisäämällä aamiaisen tuntua. Sinun ei kuitenkaan tarvitse kiirehtiä täyttämään brunssitunteja saadaksesi yhden – he tarjoavat kaikki ruokalistansa koko ajan.

Leslieville Pumps

Tämän viihtyisän itäpään paikan poutine on valmistettu täyteläisestä tummasta kastikkeesta ja savustimen juustosta, ja päälle on lisätty vinkuva premium-oranssi ja valkoinen Ontario-juustorahka. Täytä vatsasi perinteisellä versiolla tai valitse revittyä sianlihaa, naudanrintaa, naudanrintaa ja chiliä tai paistettuja papuja. Eiriippumatta siitä, minkä valitset, lähdet todennäköisesti tyytyväisenä.

Kielto Gastrohouse

Toinen paikka, joka helpottaa päivän aloittamista poutiinilla, on Prohibition Gastrohouse, josta voit tilata brunssipalvelun aikana toisen epätavanomaisen version suositusta ruoasta. Täällä perunat vaihdetaan friteerattuihin tater totseihin, joiden päälle lisätään sitten kolme pehmeää haudutettua munaa, talon savustettua pekonia, béarnaise-kastiketta ja juustomassaa.

BQM

Käsintehdyistä hampurilaisistaan, BQM:stä (joka tarkoittaa olutta ja laatulihaa), tunnetulla laitoksella on kolme eri paikkaa kaupungissa, jotka kaikki tarjoavat todella hyvää poutiinia. Valitse klassinen versio, jos haluat pitää asiat perinteisinä, tai vaihda asioita palmupoutiinilla karamellisoidulla sipulilla ja pekonilla tai lihapoutiinilla karamellisoidulla sipulilla ja naudanlihalla.