The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn

Sisällysluettelo:

The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn
The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn

Video: The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn

Video: The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn
Video: The ULTIMATE NYC Vegan Restaurant Guide 2022 2024, Marraskuu
Anonim
Vegaanisen ruoan makuinen falafel-kääre
Vegaanisen ruoan makuinen falafel-kääre

Vegaaniruokailun maailma on varmasti kasvanut. Jos elät lihatonta ja maidotonta elämää, löydät Brooklynista runsaasti vaihtoehtoja. Trendikkäästä vegaanisesta donitsikaupasta Bushwickin etiopialaiseen ruokaan, tarjolla on paljon vaihtoehtoja. Nauti ruokailusta näissä Brooklynin vegaaniystävällisissä ravintoloissa.

Dun-Well Donuts

Kolme lasitettua munkkia (suklaa, mansikka ja vanilja), joissa on sprinkleitä kantolautasella
Kolme lasitettua munkkia (suklaa, mansikka ja vanilja), joissa on sprinkleitä kantolautasella

Vegaaninen donitsikauppa East Williamsburgissa – mitä muuta sanottavaa? Dun-Well on ollut paikallisten ja vierailijoiden suosiossa vuodesta 2011 lähtien. Liikkeessä on yli kaksisataa makua, ja he valmistavat joka päivä rajoitetun erän erilaisia makuja. He myös leipovat munkkeja kahdesti päivässä, joten sinun ei tarvitse herätä aamunkoittoon saadaksesi munkkisi kuntoon. Makuihin kuuluvat Earl Grey Tea, The Elvis, Pecan Pie ja monet muut.

Toad Style

Toad Stylen vegaaninen hampurilainen, jonka päällä on sipulirenkaita, cashew nacho -juustoa, bbq-kastiketta, suolakurkkua, romaine-, tomaatti- ja aiolikastiketta
Toad Stylen vegaaninen hampurilainen, jonka päällä on sipulirenkaita, cashew nacho -juustoa, bbq-kastiketta, suolakurkkua, romaine-, tomaatti- ja aiolikastiketta

Jos olet halunnut juustohampurilaisen (linsseistä valmistettua) tai kasinokoiraa (kasinohotdogia), pysähdy Toad Styleen. Bed Stuyssa, Brooklynin yhä trendikkäämmässä naapurustossa, sijaitseva Toad Hallin ruoka on täynnä makua. Tilaa BBQ Pulled Jackfruit -voileipäja lisukkeen paistettua suolakurkkua ja syö tätä lihatonta fantastista ruokaa.

VSPOT

Kaksi vegaanista empanadaa lautasella
Kaksi vegaanista empanadaa lautasella

Nauti taco-aamiainen ja mimosa tässä Park Slopen latinalaisvegaaniravintolassa. Illallisvaihtoehtoja ovat arepas, kale tostadas, avokadoperunat ja muut vegaaniset herkut tässä rakastetussa paikallisessa ravintolassa, joka sijaitsee myös East Villagessa ja Gramercyssä. North Slopessa vilkkaalla Fifth Avenuella sijaitseva VSPOT t on lyhyen kävelymatkan päässä Barclays Centeristä.

Bunna Cafe

Suuri valkoinen lautanen, jossa on etiopialaista injeraleipää ja päällä 17 kastiketta ja/tai kasviksia
Suuri valkoinen lautanen, jossa on etiopialaista injeraleipää ja päällä 17 kastiketta ja/tai kasviksia

Heitä hyvät tavat sivuun syödessäsi käsin tässä etiopialaisessa ravintolassa hypertrendikässä Bushwickissa/East Williamsburgissa. Ennen kuin vietät iltapäivän tutustuen tämän alueen tunnettuun katutaiteeseen, suuntaa Bunna Cafeen nauttimaan maukasta ja täyttävää vegaanibrunssia. Tai tuo kaverit mukaan ja tilaa "juhla" illalliseksi.

Jungle Cafe

Kaksi vegaanista sienitacoa maissitortilloilla, päällä vegaanista smetanaa, avokadoa, pico de galloa ja sinimailasen ituja
Kaksi vegaanista sienitacoa maissitortilloilla, päällä vegaanista smetanaa, avokadoa, pico de galloa ja sinimailasen ituja

Tilaa juurikashampurilainen, tempeh reuben ja muut vegaaniset pääruoat Jungle Cafesta Greenpointissa. Mehufanien kannattaa tutustua viidakkomehuvalikkoon. joka sisältää Amazon Sunrisen (porkkana- ja appelsiinimehu), Cool Breezen (omena, kurkku, selleri, ananas, minttu ja sitruuna) tai Smiling Sloth (ananas, omena, appelsiinimehu) muiden kekseliäisten mehuyhdistelmien joukossa.

Luannen Wild Ginger All-Aasian

Päälle lasitettu soijaproteiinivihreitä vihanneksia, joissa koristeeksi vaaleanpunainen kukka
Päälle lasitettu soijaproteiinivihreitä vihanneksia, joissa koristeeksi vaaleanpunainen kukka

Vaikka vegaanilla on monia vaihtoehtoja ruokaillessaan aasialaisissa ravintoloissa, Smith Streetillä, vain muutaman korttelin päässä Brooklynin keskustasta sijaitsevassa Luanne's Wild Ginger All-Asian -ravintolassa on kokonainen menu vegaaniystävällisiä ruokia. Mitä tahansa teetkin, älä lähde tilaamatta nyytit, ne ovat poikkeuksellisia.

Wild Ginger Cafe

Kassakone pöydillä sen edessä Wild Ginger -kahvilassa Williamsburgissa
Kassakone pöydillä sen edessä Wild Ginger -kahvilassa Williamsburgissa

Wild Ginger on Williamsburgin suosikki. Tämä yleisaasialainen vegaanikahvila on tarjonnut jo vuosia kaupunginosan maukkaimpia aasialaisia ruokia. Tämä on todella yksi harvoista kasvisravintoloista, joka miellyttää sekä lihansyöjiä että kasviksia, koska ruoka on maukasta ja täyttävää. Muista tilata vegaanista thaimaalaista jääteetä.

Suositeltava: