Parhaat ravintolat, joihin kannattaa tutustua Roomassa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:16

Nämä ovat joitain Rooman suosikkiravintoloistamme. Al Pompieren roomalaisesta juutalaisesta keittiöstä Broccoletin luomutarjouksiin löydät itsesi ruokataivaasta.

Al Pompiere

Al Pompiere tarjoilee perinteisiä roomalaisia ruokia ja roomalaisia juutalaisia ruokia. Se on hyvä paikka kokeilla kuuluisaa carciofi alla giudiaa (juutalaistyylinen paistettua artisokat) tai fiori di zuccaa (paistettuja täytettyjä kesäkurpitsan kukkia) alkupalaksi. Paikallinen suosikki vuodesta 1962, on useita huoneita, jotka yleensä täyttyvät illallisväkijoukosta.

Osoite: Al Pompiere: Via S M Calderati 38, Piazza delle Cinque Scole

Armando al Pantheon

Armando al Pantheon on vilkas ja tungosta ravintola kadulla aivan Piazza di Rotondan, Pantheonin aukion tuntumassa. Ruoka on hyvää ja hinnat eivät ole liian korkeat. Heillä on mielenkiintoisia erikoisuuksia ja kasvisruokalista. Vuodesta 1961 lähtien toimineessa ravintolassa on yleensä sekoitus paikallisia ja turisteja. Ennen tai jälkeen illallisen voit nauttia drinkin ulkona Piazza di Rotondalla.

Osoite: Armando al Pantheon: Salita de' Crescenzi, 31

Le Mani pastassa

Le Mani in Pasta Trasteveressa, Tiberin toisella puolella, tarjoilee upeita ruokia, jotka on valmistettunaarmu (joten ei ole oikea paikka mennä, jos sinulla on kiire). Kotitekoiset pastat olivat fantastisia. Siellä on hyvä valikoima alkupaloja, pastoja ja sekunteja, mukaan lukien mereneläviä, lihaa, perinteisiä ja kasvisvaihtoehtoja. Lounasjoukot, kun olimme siellä arkipäivänä, olivat pääasiassa paikallisia. Koska se on pieni, kannattaa varata.

Osoite: Le Mani in Pasta: Via dei Genovesi 37

Broccoletti

Rooman Montin alueella, hyvin lähellä Forumia ja Colosseumia, mutta kaukana turistijoukoista, on useita hyviä ravintoloita. Naapurissa asuva ystävämme Gillian vei meidät Broccolettiin (katso kuvia lounaasta), pieneen, luomuravintolaan, jonka ruokalista on kirjoitettu taululle, joka vaihtuu sesongin mukaan. Meillä oli 3 erilaista pastaa, kaikki erinomaisia. Broccolettia suosittelee myös roomalainen ruokakirjailija Elizabeth Minchelli.

Osoite: Broccoletti: Via Urbana 104

Trattoria Checchino dal 1887

Jos haluat maistaa perinteistä roomalaista työväenluokan ruokaa, suuntaa Testaccion naapurustolle, vanhalle teurastamoalueelle, josta löydät paljon sisustukseen perustuvia ruokia. Checchino dal 1887 on hyvä paikka kokeilla näitä ruokia hienostuneemmassa ympäristössä, jossa näet englanninkielisen ruokalistan varmistaaksesi, mitä saat. Tarjolla on myös laaja valikoima viinejä.

Osoite: Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio, 30

Obicà Mozzarella Bar

Upea paikka istua ulkona on Campo dei Fiori ja Obicà tarjoaa epätavallisen valikoiman ruokia, jotka kaikki perustuvat mozzarellaan. Jos et halua raskastaateria tai haluat runsaan alkupalan, Obicà on hyvä valinta. Juoman mukana tulee pieni maku mozzarellaa, tomaattia ja grillattuja kasviksia. Menu sisältää useita lautasia, joko leikkeleitä tai vihanneksia, kaikki yhdessä mozzarellan kanssa. Ruoan kanssa on hyvä valikoima viinejä laseittain.

Osoite: Obicà Mozzarella Bar: Piazza Campo dei Fiori, 16

Antica Osteria da Giovanni

Jos etsit halpaa ateriaa turistialueiden ulkopuolelta, suuntaa Antica Osteria da Giovanniin, joka on lähellä Vatikaanin ja Trasteveren välistä jokea. Älä odota mitään hienoa tai poikkeuksellista, vain erittäin hyvää, edullista italialaista ateriaa hyvän talon viinin kera. Pieni osteria on ollut toiminnassa yli 50 vuotta.

Osoite: Antica Osteria da Giovanni: Via della Lungara, 41/a, Ponte Mazzini

Ristorante Cecilia Metella

Jos haluat viettää miellyttävän päivän ulkona Appia Antica Parkissa, nautimme syömisestä Cecilia Metellan tilavalla ulkoterassilla. Ala carte -menun lisäksi tarjolla on neljä erikoismenua (jokseenkin kalliita). Ravintolassa on hyvä valikoima viinejä.

Osoite: Cecilia Metella: Via Appia Antica, 125-129, lähellä San Calliston katakombeja

Ristorante Camponeschi

Piazza Farnesella sijaitseva Ristorante Camponeschi on Dianne Halesin suosikki, La Bella Lingua: My Love Affair with Italian, maailman lumoavin kieli ja Italian kunniaritari. Tyylikkäässä ravintolassa on laaja valikoima pasta-, liha- ja kalaruokia.

Osoite: Ristorante Camponeschi:Piazza Farnese, 50

Trattoria Moderna

Betsy Malloy sanoo: Kahdella käynnillä yli kahden vuoden välein tämä paikka on säilyttänyt laatunsa. Ensi silmäyksellä ruokalista näyttää melko perinteiseltä, kunnes alkaa tutkia ainesosia tarkemmin. Viimeisellä vierailullamme (ja paras ateria, joka meillä oli kahden viikon matkalla), meillä oli bruschetta lohen, puhvelimozzarellan ja paahdetun tomaattien kera, pappardelle mustekalalla ja parsalla, paksu pasta artisokalla ja tuoreella ricottalla sekä talon erikoisuus tiramisu.

Osoite: Trattoria Moderna: Vicolo dei Chiodaroli, 16, Campo dei Fiori lähellä

Jälkiruoka Tre Scalinissa

OK, se on kallista, mutta istut yhdellä Rooman kuuluisimmista aukioista ja syöt kuuluisaa Tartufo-jälkiruokaa, josta se sai alkunsa. Tämä on herkku, joka jokaisen suklaata pitävän pitäisi nauttia kerran – Tartufo Tre Scalinissa Piazza Navonalla. Jos et halua maksaa huippuhintaa istumisesta piazzalla, mene sisään ja hanki yksi puoleen hintaan.