Minneapolisin parhaat käsityöolutbaarit

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:02

Suurten järvien alue on pitkään ollut merkittävä toimija amerikkalaisten oluiden markkinoilla, mutta Minneapolis on nopeasti saamassa näkyvyyttä yhtenä Yhdysv altojen parhaista paikoista, joissa voi löytää hienoja pienieriä. Vaikka kovan linjan määritelmä siitä, mikä artesaaniolut on tai ei, on vielä kesken, useat Twin Citiesin panimot asettavat vaatimuksia yhä ruuhkaisemmille markkinoille, ja ruokapaikat syövät sitä. Panimopubeista oluthalliin yhä useammat ravintolat päättävät täyttää hanansa vain pienissä, paikallisesti valmistetuilla oluilla. Jos haluat maistella alueen panimoiden parhaat puolet, aloita etsimällä yksi näistä upeista Minneapolisissa sijaitsevista hot spoteista.

Vapaatalo

Vaikka muut panimopubit saattavat pitää kiinni oman merkkinsä oluiden tarjoilusta, Freehouse ei ole aivan niin ainutlaatuinen. Tämä panimopubi, joka sijaitsee Minneapolisin varastoalueella, tarjoaa oman valikoiman kilpailijoiden oluita, mukaan lukien paikallisia, kansallisia ja kansainvälisiä oluita.

Monimuotoisuus näyttää olevan Freehousen pääteema. Vakiopullojen, tölkkien ja kaatojen lisäksi voit tilata myös yhden heidän ainutlaatuisista olutcocktailistaan, kuten Bearcatin, sitrushedelmien ja tequilan sekoituksen IPA:han sekoitettuna. Sen ruokalista kattaa myös kulinaarisen kirjon ostereista banh mi:iin ja kalaan'n' chips-oh, ja aamiainen tarjoillaan koko päivän, mikä varmistaa, että täällä on todella jokaiselle jotakin.

Ammattilaisen vinkki: Katupysäköinti on saatavilla Washington Avenuella ja ympäröivillä sivukaduilla, mutta se on usein osuma tai jäänyt tekemättä. Valitse sen sijaan pysäköintipalvelu, joka on ilmainen vähimmäisostosta.

Surly Brewing Co

Surly myi ensimmäiset tynnyrit vuonna 2006, ja siitä on tullut eräänlainen julistelapsi Minneapolisin artesaaniolutmaailmassa. Humalapitoisista oluistaan ja paikallisten organisaatioiden hyväntekeväisyystuesta tunnettu panimoyhtiö on ansainnut omistautuneen ja laajan seuraajan koko metroalueella. Itse asiassa Twin Citiesista on vaikea löytää baaria, joka ei tarjoisi sen käsityöpanoksia. Surly auttoi myös auttamaan kaimansa "Surly Bill" saattamisessa osaksi lakia, mikä kumosi käytännössä kieltokauden rajoitukset, jotka kielsivät panimoita tarjoamasta omia oluitaan paikan päällä, ja tasoitti tietä panimolleen/oluthallilleen Prospect Parkissa.

Kohdepanimossa on pyörivä valikoima kahdesta tusinasta Surly-olutta hanasta sekä täydellinen ruokalista, joka on suunniteltu sopivaksi yhteen tuopin kanssa. Juomat ovat äärimmäisen rohkeita ja niissä on melko rohkeita yhdistelmiä, kuten suosittu kahvisekoitettu brown ale Coffee Bender ja sen trooppinen Xtra Citra. Prospect Park -sijainnin selkeästi olutkeskeisestä tunnelmasta huolimatta tila on yllättävän perheystävällinen. Lastenmenun ja värityssivun lisäksi panimossa on tapahtumatiloja häihin ja muihin erikoistapahtumiin ja avautuusen ovet paikallisille voittoa tavoittelemattomille järjestöille joka maanantai.

Day Block Brewing Co

Vuonna 1883 rakennetussa rakennuksessa on toiminut useita eri yrityksiä, mukaan lukien sairaala, hautaustoimisto ja Frank's Plumbing Supply - viimeinen on inspiraationa panimon Frank's Red Alelle. Panimot valmistetaan paikallisista raaka-aineista ja hankitaan niin läheltä kotia kuin Shakopeen eteläisestä esikaupungista, ja tuoreus on selkeästi etusijalla. Vaikka rohkeampiakin juomia on saatavilla, suosituimpia näyttävät olevan sen keskitason maut, kuten Frankin maku, mutta aina on jotain uutta kokeiltavaa. Ravintolassa ja baarissa vaihdetaan usein hanallisia makuja, ja joka kuukausi panimo tekee yhteistyötä paikallisen bändin kanssa luodakseen ainutlaatuisen oluen, joka sopii bändin tyyliin.

Jos kaikki siemaileminen saa sinut nokkimaan, syö yksi Day Blockin suosituista ohutkuorisista pizzoista. Tyhjästä valmistetut tunnuspiirakkaat sisältävät mielenkiintoisen valikoiman makuprofiileja, jotka ovat peräisin muista kulinaarisista genreistä, kuten korealainen naudanrinta, meksikolainen carnitas ja carolina-grilli.

Ammattilaisen vinkki: Vietä happy hour koko viikon ajan ja nauti alennuksista pinteistä, cocktaileista ja pienistä purevista. Klo 14 alkaen - 18.00 Tiistaista perjantaihin voit napata 5 dollarin pinttiä tai 3 dollarin tulppaaneja, ja muita erikoisuuksia on tarjolla myöhään torstaina ja koko päivän sunnuntaina.

Minneapolisin kaupungintalon panimo

Minneapolisin kaupungintalon panimo on pitkään ollut edelläkävijä kaupungin käsityöolutyhteisössä. Se oli yksi niistämaan ensimmäiset panimot, jotka kokeilivat olutta tynnyrissä, ja niillä on enemmän kuin kohtuullinen osuus palkinnoista.

Panimo tarjoaa laajan valikoiman omia panimoita sekä vierasoluita ja cocktaileja. Ja vaikka sen humalainen Masala Mala IPA ja rohkea Hope & King Scotch Ale ovat heidän suosituimpia oluita, sesongin makuja ei pidä unohtaa. Esimerkiksi Three Hour Tour on englantilaistyylinen milk stout, joka on kypsytetty kookoshiutaleella, joka on yhtä makea kuin sileäkin.

Kaikki tarjoillaan erittäin rennossa ilmapiirissä tavallisilla pubihinnoilla. Menuvaihtoehdot sisältävät rakastettuja minnesotalalaisia klassikoita, kuten olutkuhafileetä, olutjuustokeittoa ja juustomassaa, ja moniin ruokiin sisältyy ehdotettuja olutpareja. Jälkiruoaksi kannattaa kokeilla juurioluen kelluketta, jossa kotitekoinen juuriolut yhdistyy isoon kermaiseen vaniljajäätelöön.

George ja lohikäärme

Tämä hillitty baari Minneapoliksen lounaisosassa on mallinnettu perinteisen englantilaisen pubin mukaan. Puupaneelit reunustavat seiniä, ja jokaisen mukavan kopin vieressä olevista pylväistä roikkuu koukut. Mutta vaikka sisustuksessa saattaa olla brittiläistä sävyä, oluet ovat selvästi paikallisia. Juomamenu sisältää valikoiman oluita eri puolilta Suurten järvien aluetta, joista suurin osa on peräisin Twin Citiesin alueelta.

Sitoutuminen paikallisiin toimittajiin ulottuu myös sen ruokalistaan. Pääasiassa ravintola, ja ruoat valmistetaan paikallisten perheyritysten täysin luonnollisista ja luomuraaka-aineista. Ja vaikka jotkut friteeratut baariruoat ovat varmastisaatavilla, on myös joitain terveellisiä vaihtoehtoja, joista valita.

Erityisen huomionarvoista on lasten menu. Lapsille pubeissa tavallisten kanasuikaleiden tai mac- ja juustovaihtoehtojen sijaan täällä on lastenmenussa useita aikuisten ruokalistoja, kuten bändejä ja lasten kokoisia annoksia. Saatavilla on myös leluja ja kirjoja, jotka auttavat pitämään lapset viihdytettyinä, kun he odottavat ruokansa tuomista, joten voit tietysti maistella pinttiäsi vastuullisesti.