Parhaat aamiaiset Denverissä

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:01

Denverilaiset rakastavat brunssia, kerääntyvät auringonpaistettaville patioille D-vitamiinin vuoksi ja C-vitamiinin pohjattomissa mimosoissa.

Itse asiassa ensimmäinen aamiaisruuhka iskee täällä ennen kuin aurinko edes nousee. Kun baarit ovat auki viikonloppuisin, paikalliset napsauttavat aamiaisburritoja, joita myyjät haukkaavat Lower Downtownin (tai LoDon) jäähdyttimistä. Jääkaapit olivat muuten noin ennen ruokaautoliikettä, ja kuumat muna- ja perunaburritot osuivat paikalle klo 2.00

Aiotpa lähteä päiväksi tutustumaan Denveriin tai ainut asia, joka sinulla on matkasuunnitelmassasi, on brunssi, täältä löydät kaupungin parhaat aamiaiset. Jokaiselle löytyy jotakin, olipa sitten makeisia (Team Pancakes!) tai suolaisia (mmmm aamiaistacoja chorizolla). Tässä yhteenvedossa otimme valikon ja tunnelman huomioon määrittääksemme parhaat parhaista.

Beatrice & Woodsley

On viikonloppu. Vaikein päätöksesi on mitä tilata juotavaksi brunssilist alta. Okei, olemme saaneet aliarvioida, kuinka vaikeaa se on tehdä, koska täällä olevat baarimikot osaavat ottaa klassisen juoman, antaa sille uuden kierroksen ja herättää uteliaisuutta. Bloody Mary -harrastajat, uskallamme kokeilla hapakasta suosikkijuomaasi. Verde Mary on valmistettu tomatillojen sekoituksestaja saa tajin-hoidon vanteeseen. Baarimikot pyörittelivät mimosoita veriappelsiinimehulla.

Brunssimenun os alta huomaat ranskalaisen vuosineljänneksen vaikutelman, jossa on tarjolla, kuten rapuja, jotka on täytetty mausteisella punapippurilla ja pimentojuustorouheilla (vaikka tarjoillaan rukolasalaatin kanssa). Mutta todella, kokit lainaavat maan parhailta ruoka-alueilta, ja muita tuotteita, kuten "Hot Tamale", joka on valmistettu adobo-sianlihasta, sunnyside up muna, salsa ja creme fraiche.

Vibe: Ravintola itsessään on ulkopuolelta katsottuna vaatimaton. Mutta astu sisään ja tuntuu kuin olisit sadussa, pehmeä valaistus ja kunnostetut haapapuut nostavat brunssin kokemukseksi, joka tuntuu kuin olisit unenomaisessa puumajassa.

Valintamme parhaaksi aamiaiseksi: Annamme luottavaisen äänen katkarapuille ja gritsille, jotka voisivat kilpailla etelän parhaiden kanssa. Haudutettuja katkarapuja, tassokinkkua, marinoitua paprikaa, vihreitä ja kananmunayhdistelmä suolaisia puruja varten.

Sijainti: 38 S Broadway, Denver, CO 80209

Torkku: A. M. Ruokapaikka

Tämä on itsetietoinen aamiaispaikka. Helpottaakseen pitkien odotusten taakkaa ravintolassa ajoittain välitetään pannukakkuja kuin alkupaloja cocktailjuhlissa. Pannukakkuja? No ne ovat enemmän "kakkua" kuin mikään muu. Esimerkki: Sokeriset ananas Upside Down -pannukakut, jotka on valmistettu karamellisoiduista ananaspaloista, vaniljakermasta ja kanelivoista.

Snoozessa on myös joukko pelejä, kuten cornhole, jotta saat kaiken irtisundayFundaysi, kun siemailet mimoosia ja odotat himoitua pöytää. Pienellä ketjulla on muutama paikka Coloradossa; yksi Ballparkin naapurustossa Coors Fieldin vieressä, toinen ihastuttava keskustassa Union Stationin junavarikolla ja toinen East Denverissä. Kaupungin ulkopuolella on Snooze Boulderissa ja toinen 'burbs'issa Southglennin Streetillä Littletonissa.

Snooze on ilmoittanut aikovansa laajentaa toimintaansa ja avata kaksi uutta ravintolaa Westminsterissä. Ensimmäinen on Westminster Promenade (joka on Butterfly Pavillionia vastapäätä, jossa voit vierailla ja pitää "Rosie the Tarantula"). Toinen debytoi osoitteessa 144th Avenue ja Interstate-25.

Vibe: Kuten hipsterit, jotka teleportoituivat 1970-luvulle. Paljon ohjaustangon viiksiä!

Valintamme parhaaksi aamiaiseksi: Bataattipannukakkuja. Ne karmellisoituvat vain vähän, ja sen jälkeen päälle on lisätty kotitekoista karamellia, sokeroitua pekaanipähkinää ja inkiväärivoita. Jos olet täynnä hiilihydraattia, myös hashruskeat, jotka tarjoillaan kompaktissa, pyöreässä kauhassa, ovat uskomattomia.

Denverin sijainnit: Ballpark-paikka, 2262 Larimer St. Denverissä, CO. 80205; East Denverin sijainti, 700 North Colorado Blvd, Suite A, Denver, CO 80206; Union Stationin sijainti, 1701 Wynkoop St 150, Denver, CO 80202.

The Denver Biscuit Company

Jos ajattelet keksejä vain kastikkeen välineenä, saatat aliarvioida niitä suuresti. Ylisuuret, voitaiset ja hiutaleiset keksit ovat The Denver Biscuit Companyn ruokalistan tähti. Täällä he yhdistyvät kirnupiimän kanssapaistettua kanaa, Coloradon hunajaa, sinappia ja suolakurkkua "The Ellsworthille" ja tee makea ja suolainen remix makkarapihvillä, omenavoita, paistettua kananmunaa ja vaahterasiirappia The Dahliassa.

Gourmet-keksejä usk altautuivat Coloradoon ensimmäisen kerran elintarvikeauton, AKA the Biscuit Busin, kautta jo vuonna 2009. Liiketoiminta laajeni ja avasi myymälän, mikä osoitti, että Denver oli pitkään halunnut herkullisia keksejä, joiden rivit ulottuivat ovi viikonloppuisin.

Biscuit Company on lisännyt sijainnin Stanley Marketplaceen, joten voit saada keksikorjauksen koko päivän klo 8.00-22.00.

Vibe: Sanalla sanoen pirteä. Olipa kyseessä ravintolassa kaikuva jazz tai ystävällinen (mutta viileä) palvelu, tämä on iloinen paikka.

Valintamme parhaaksi aamiaiseksi: The Franklin. Se on yksi Coloradosta löytyvistä parhaista aamiaisvoileipistä, ja siinä on kirnupiimäpaistettua kanaa ja pekonia, jotka on hankittu Colorado-yhtiöltä Tender Bellyltä. Sulainen cheddarjuusto on tämän voileivän päällä, ja se on tukahdutettu valitsemaasi makkara- tai kasviskastikkeeseen.

Sijainnit: East Colfax, 3237 E Colfax Ave, Denver, CO 80206; South Broadway sijainti, 141 S. Broadway, Denver, CO. 80209; Tennyson St. sijainti, 4275 Tennyson St., Denver, CO. 80212; Stanley Marketplacen sijainti, 2501 Dallas St. Aurora, CO.