Castron 9 parasta ravintolaa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:56

Mission voi olla paikka uusien kuumien ravintoloiden avaamiseen, mutta Castro on täynnä paikallisia paikkoja, joilla on tietty naapuruston vetovoima. Vaikka niiden ympäristöt, tyylit ja keittiö ovat erilaisia, kävele mihin tahansa näistä ravintoloista ja tunnet olosi kotoisaksi.

Ranska

Kalifornialaista ruokaa on kaikkialla tässä kaupungissa, mutta se ei missään ole aivan kuten Frances. Jokin pienessä, kodikkaassa tilassa ja naapuruston tunnelmassa saa sinut tuntemaan, että syöt läheisen ystävän talossa – jos tällä läheisellä ystävällä vain sattui olemaan Michelin-tähti. Vaikka ruokalista vaihtuu päivittäin, suosittuja perustuotteita ovat porsaankyljys, bavette-pihvi ja tuore kala. Mutta tämä paikka ei ole piilotettu salaisuus - varaukset on varattu vankan kolmen viikon kuluttua, joten soita ajoissa.

Mausteinen aasialainen

Huhtikuussa 2017 Castro sai tämän herkullisen korealaisen, latinalaisen ja kalifornialaisen tuotteen – ruokalista, joka tulee käyttöön vaiheittain. Valitse ensin, haluatko tavallisen kulhon, puskukulhon, kääreen vai tacon. Valitse sitten proteiinisi sellaisista tarjouksista kuin mausteinen sianliha ja soijavalkosipuli. Päätä lopuksi puolelle (kimbap – riisi mausteisella sianlihalla ja marinoidulla daikonilla – on suosittu suosikki). Se on nopea kausaaliruokailu parhaimmillaan.

Izakaya Sushi Ran

SisarusSausaliton ylistetylle Sushi Ran -ravintolalle tämä tasokas izakaya otti h altuunsa Castron entisen Nomica-tilan (toinen ruokapaikka samojen omistajien alaisuudessa) ja muutti sen japanilaistyyliseksi pubiksi. Sashimin, sushisämpylöiden ja tempura-ruokien lisäksi tavernamainen Sushi Ran sisältää pieniä lämpimiä ja kylmiä lautasia, mukaan lukien mantelimaito-tofua makean umami-soijakastikkeen kera ja miso-kuorrutettua lohta marinoitujen vihannesten kera, jotka ovat ihanteellisia luovien cocktailien kanssa nauttimiseen. valmistettu awamorista, Okinawan suosimasta tislatusta riisistä.

Mama Ji's

Tämä naapuruston majoituspaikka, jossa ei ole varauksia, on helppo arki-illallisen perheillallinen, joka on täynnä makua. Omistajat Lily (alias Mama Ji) ja Marv tarjoilevat kotityylistä sichuanilaista ruokaa – esimerkiksi porsaan shumaita ja korianterikatkarapumyyttejä – ja ovat yhteisön pitkäaikaisia asukkaita, mikä luo paikkaan perheen tunnelman.

Starbelly

Brunssi on pelin nimi auringonpaisteessa Starbellyssä, rennossa paikassa, jossa tarjoillaan kalifornialaisia mukavia ruokia ystävällisessä ja rennossa ympäristössä, jossa on oma ulkoterassi. Tämän herkullisen päivittäisen tarjouksen lisäksi ravintolassa on myös happy hour- ja iltamenut, jotka vaihtelevat valkoisesta cheddarhampurilaisesta challah-sämpylässä pekonilla, jalapeñolla, rucolalla ja vihreällä jumalatarkastikkeella päällystettyyn pizzaan. Pohjimmiltaan se tarjoaa jokaiselle jotakin.

Makkaratehdas

Vuonna 1968 entisessä makkaratehtaassa avattu perheomisteinen italialainen ruokapaikka on Castro Streetin perusruoka. Tyynymäiset taikinakuoret ja täydellinenjuustomäärästä tulee herkullisia pizzaviipaleita, ja kodikas sisustus vinyylikoppeineen, paperiseinineen ja lukuisilla kehystetyillä valokuvilla tekee siitä melkein kuin syöt Nonnan talossa.

Finn Town

Tämän suositun Castron kaupunginosan "Tavern with a Twist" (ja Food Networkin "Guys Grocery Games" -sarjan kauden 7 voittajan, kokki Larry Keckin koti) erikoisuus on kohonnut illallinen ja viikonloppubrunssi pubissa. sisältää tuotteita, kuten kvinoa- ja vuohenjuustohampurilaisia, päivittäin vaihtuvan leivän, runsaita salaatteja ja haudutettuja lyhyitä kylkiluokia. Energisen tunnelman ja värikkään sisustuksen sekä mukavien yhteensopimattomien tuolien ja yhteensopivien tuftaisten kopin selkänojan ansiosta Finn Town vetää helposti väkijoukkoja - ja pidennetyt keittiöajat - (klo 23 asti) tiistaista lauantaihin auttaa vain asiaa.

Anchor Oyster Bar

Tämä pieni kalaravintola on tarjonnut klassisia ruokia vuodesta 1977 lähtien, ja se on nykyään paikallinen laitos. Väkijoukkoja tulee syömään ruokia, kuten rapukakkuja, jotka tarjoillaan kotitekoisen tartaarikastikkeen ja paahdettujen perunoiden kera, sekä villimeksikolaisia katkarapuja, mutta Oyster Barin cioppino – perinteinen kala- ja pastasekoitus, joka on parasta jakaa ystävien kesken – on todella tehnyt itselleen mainetta. Riippumatta tilauksestasi, varmista ja puhdista kitalasi ensin parilla osteriampujalla.

Lark

Kalifornian ja Välimeren inspiroimaa ruokaa rustiikkissa viinibaariympäristössä tarjoava Lark huokuu selkeästi eurooppalaista ilmaa. Lounas ja illallinen ovat kurssin tasoisia, pienten jaettavien lautasten kanssa, kutenAngus-liukusäätimet, burrata caprese crostini ja karitsan souvlaki lisäävät ravintolan jo ennestään vilkasta tunnelmaa ja tekevät ruokailusta enemmän iloisen juhlan kuin tavallisen istuma-ateria.