Montaukin 10 parasta ravintolaa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:02

Jos haluat todisteita Montaukin muutoksesta unisesta kalastajakylästä täyteen Hamptonsiin, katso vain sen ruokailualue. Paikalliset suosikit ovat läpikäyneet tyylikkäitä kunnostuksia, trendikkäät maatil alta pöytään -menut ovat tavallisia, ja tutut Manhattanin vientituotteet ovat päässeet ulos itään. Tässä on muutamia parhaita.

Scarpetta Beach

Jos teet vain yhden tasokkaan illallisvarauksen Montaukissa, tee se Scarpetta Beachillä. Tämän Manhattanin suosikin itäinen etuvartio keskittyy ruokalistansa mereneläviin hylkäämättä täydellisiä pastoja, jotka tekivät siitä kuuluisan. Mutta olet todella täällä näkemyksiä varten. Laajan kannella olevista ulkopöydistä on näkymät Gurneyn yksityiselle merenrantarannalle, kun taas lasiseinäinen sisätila tarjoaa merinäköalan jopa sadepäivinä.

Mitä tilata: Erotuksiin kuuluu tuore crudos, grillattu branzino ja rapujen lihapalat.

Duryea's Lobster Deck

Tämä yli 80-vuotias Montauk-instituutti oli aikoinaan yksinkertainen BYOB-paikka, ja se sai suuren muutoksen uuteen omistukseen vuonna 2016. Ajattele tiikkipuuterasokalusteita, tarjoilijapalvelua ja tuoreviina-lisenssiä. Useimmat pääruoat ovat jaettavia (2 kilon painoinen höyrytetty hummeri, 3 kilon painoinen grillattu mustekala, roisserie-kana), mutta sinun kannattaa pitää hummerirulla itselläsi. Yksi asia, joka ei ole muuttunut? Postikorttien täydelliset auringonlaskut Fort Pond Bayn yli.

Mitä tilata: Duryan pehmeä ja voitainen hummerirulla on usein nimetty yhdeksi Montaukin parhaista.

Showfish

Showfishin Montaukista kotoisin oleva Jeremy Blutstein-kokki Hamptonin suosikkien Almond and Crow’s Nest -suosikkien takana ottaa täyden hyödyn itäpään luonnollisesta palkkiosta. Montaukin kalastajat toimittavat mereneläviä, läheiset maatilat tarjoavat tuotteita, ja jopa hummerikimchi-paistettu riisi käyttää Blutseinin omien Bridgehamptonissa asuvien Kimchi-juutalaisten tuotteita. Keittiö valmistaa oman päivän saaliisi, mutta et todellakaan voi mennä pieleen vakiomenun kanssa. Crudot ovat kevyitä, mutta maukkaita, ja jopa yksinäisessä pasta-annoksessa on voitainen uni ja höyhenen palasia Jonah-rapua.

Mitä tilata: Kuivakypsytetty tonnikalapihvi, joka tarjoillaan luullisena kuin ribeye, ilahduttaa omistautuneimpia lihansyöjiä.

Gosmanin laituri

Gosman's on suunnilleen yhtä OG Montauk kuin se saa – äyriäismajassa on tarjoiltu hummerisämpylöitä ja jauhoa vuodesta 1943. Nykyään telakka on kävelykelpoinen ostoskylä, jossa on putiikkeja, jäätelökoske, kunnon kalatori, ja neljä erillistä ruokapaikkaa. Pohjakerroksessa sijaitsevasta Inlet Cafesta on näkymät Montaukin satamaan, ja sen ruokalista on jaettutuoreen sushin ja klassisten New Englandin merenelävien välillä; Gosman's Topside sekoittaa pakastejuomia ja cocktaileja toisen tason patiolla, josta on panoraamanäkymät; Gosman's Seafood Restaurant tarjoilee grillattua kalaa, paistettuja mereneläviä ja raaka-baarierikoisuuksia, joista on näkymät satamaan. ja Gosman's Clam Bar -ruokia sen simpukkasuikaleista, hummerisämpylistä ja jauhoista.

Mitä tilata: Ruokajuoma täällä on lyömätön.

Surf Lodge

Mikään Montaukin ruokaskenen opas ei olisi täydellinen mainitsematta The Surf Lodgea, hotellia, ravintolaa ja konserttipaikkaa, jossa on isännöinyt John Legendin ja Patti Smithin k altaisia henkilöitä. Vaikka ravintola on kuuluisa julkkisasiakaskunnastaan ja meluisista juhlistaan, pitkälti kestävä ravintola on hyvä pysähdyspaikka lounaalle tai brunssille - varsinkin jos voit istua ulkoterassilla, josta on näkymät Fort Pondille.

Mitä tilaa siirappi.

Hideaway

Tässä Diamond Cove Marinassa sijaitsevassa rennossa meksikolaisessa ravintolassa on tarjolla klassikoita, kuten elotea, guacamolea ja erinomaisia tacoja. Meren antimia hankitaan läheisestä Gosman's Dockista, ja tuoreita tortilloja valmistetaan käsin päivittäin.

Mitä tilata: Älä jätä näyttelemättä cevicheä, joka on todella vaikuttava.

Navy Beach

Täydelliset postikorttien auringonlaskut tekevät tästä merenkulkuaiheisesta ravintolasta, jossa on myös Karibian St. Thomasin ja St. Maartenin saarilla sijainteja, lämpimien kesäiltojen välttämättömyys. Hanki ulkopaikka 200 jalkaa pitkältä yksityisrann alta, joka oli aikoinaan Yhdysv altain laivaston miehittämä, ja katso auringonlaskua Fort Pond Bayn taakse siemaillen lasillista roséa – ravintolassa on yksi pisimmistä vaaleanpunaisten tavaroiden listasta. Hamptonsissa. Meren antimet ovat luonnollisesti ruokalistan tähti, ja tarjolla on paikallisia cevichejä ja crudoja, simpukkamaissijuustoa ja paahdettua kalaa.

Mitä tilata: Soijakuorrutettu pallas, jossa on sushiriisiä, goma wakamea, mustaa seesamia ja punaista currykookosta, on ainutlaatuinen ote klassiseen saalista.

La Fin

Tämä äskettäin avattu ranskalainen paikka on paikka nähdä ja tulla nähdyksi, ja se tarjoaa tyylikästä estetiikkaa ja maatil alta pöytään -menun, joka on hankittu paikallisilta tiloilta ja viinitarhoilta. Rentoudu smaragdiroiskeiseen ruokasaliin ja nauti cocktailista samalla kun ihaile edessäsi olevaa Montaukin satamaa.

Mitä tilata: Mausteisessa provencelaisliemessä kylpevät simpukat saavat sinut tuntemaan olosi kuin ruokaisit Ranskan Rivieralla.

Takapiha Solé Eastissa

The Backyardilla syöminen antaa sinulle täydellisen tekosyyn kävellä Montaukin Solé East Resortin vehreässä puutarhassa samalla kun nautit jäähdytetystä rosésta ja välimerellisistä levitteistä, kuten mausteisesta munakoisosta ja favapapuhummuksesta. Se tarjoaa ruokailua uima- altaan äärellä ja elävää musiikkia, joten se on täydellinen paikka tulla mukaanystävät.

Mitä tilata: Kesäkurpitsaa, vuohenjuustoa, rucolaa ja parmesaania sisältävä levyleipä on suosikki.

Etelä-Edison

Tämä perheomisteinen paikka Montaukin sydämessä on jatkuvasti luokiteltu paikallisten suosikiksi. Monipuolinen valikoima pieniä lautasia, kuten ostereita, burrataa ja sashimia, on rinnalla luovia pääruokia, kuten rapeita jänitacoja ja paahdettua keltaevätonnikalaa. Täältä löydät myös ainutlaatuisen luettelon cocktaileista, mukaan lukien "Pickle My Pepper Martini", joka on valmistettu suolakurkkuliuoksesta ja fresno-chilistä.

Mitä tilata: Musta ja sininen merikampasimpukka kurpitsa-porkkana-soseella, ajeltu ruusukaali, kuningasosterisieni, purjo ja fenkoli on loistava.