Belizen 10 parasta ravintolaa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:45

Belize on pieni maa, jossa on paljon makua. Koska maassa asuu erilaisia kulttuureja ja etnisiä ryhmiä, vierailijat voivat maistella monenlaisia ruokia, joissa hyödynnetään paikallisia raaka-aineita. Mestizosta ja mayoista Garifunaan ja Krioliin belizelainen ruoka on monipuolista ja maukasta. Tyypillisiä ruokia ovat paistettu leipä, kookosmaidosta valmistettu riisi ja pavut, currykana, hudut (kalan kanssa tarjoiltu Garifuna-muhennos) ja erilaiset merenelävät, jotka hyödyntävät maan saatavuutta mereneläviin, kuten kotilo, hummeri ja muut kalat. Onneksi ruokamatkailijat voivat maistella monia näitä ruokia Belizen ravintoloissa. Tässä ovat Belizen parhaat ravintolamme, jotta voit maistella vain parhaita.

Bistro Maya Beach -hotellissa

Tämä Placencia-paikka, jossa on ulkorantaistuimia, on sekä paikallisten että vierailijoiden suosikki, ja se tunnetaan "trooppisesta mukavasta ruoasta", joka osoittautuu ranskalaiseksi kierteeksi perinteiseen belizealaiseen ruokaan. Kaakaoporsaankyljykset ovat legendaarisia, vesimelonisalaatti fetajuuston, tomaattien ja minttujen kanssa on erittäin virkistävää ja hummerileipävanukas on vastustamaton. Luota viinilistaan, jolla on kaksi Wine Spectator -palkintoa. Ja muista jättää tilaa oikeudenmukaisillekuuluisa maapähkinähauras jäätelöpiirakka.

Grove House

Belizen matkailuviraston vuoden 2019 ravintolaksi valinnut Grove House sijaitsee Sleeping Giant -sademetsämajan sisällä. Ravintola sijaitsee majatalon toisessa ja kolmannessa kerroksessa, josta on vehreät näkymät sademetsään. Keittiö valmistaa pohjoisamerikkalaisia ja belizelaisia ruoka-aineosia maatil altaan, naapurikylistä ja paikallisilta markkinoilta. Ruokiin kuuluvat täytetyt paistinpannut, kookoskatkarapu, kreolihäränhäntämuhennos ja pollo asado.

Elvin keittiö

Elvin keittiö on Ambergris Cayen klassikko. Kokki/omistaja Elvia Staines ja hänen tyttärensä Jennie ovat tarjonneet ruokailijoille tyypillistä belizelaista ruokaa San Pedrossa 39 vuoden ajan. He ovat paikallisia kuuluisuuksia, ja ravintola on voittanut useita palkintoja. Muista kokeilla Belize-tyylisiä rapukynsiä, paistettua kanaa riisin ja papujen kera ja voissa haudutettua rypäletä maissi- ja juurikaskastikkeella sekä paahdettua maissia ja habaneroa.

Estel's Dine By the Sea

Tässä San Pedron rannalla sijaitsevassa perheomisteisessa ravintolassa on hiekkalattiat, ja se on suosikki aamiaisella, joka tarjoillaan klo 6.00-16.30. Liitutaulun ruokalistalla on ruokia, kuten maya-munat papuilla ja paistinpannut; munakkaita, joissa on täytteitä, kuten hummeria, katkarapuja ja pekonia ja juustoa; ja ranskalaista paahtoleipää. Voit myös valmistaa oman munalautasen valitsemalla erityyppisistä kananmunista, lihoista ja lisukkeista, kuten papuja, paahtoleipää ja tietysti paistinpannuja. Ja se on vainaamiaisvaihtoehtoja!

Nahil Mayab Ravintola & Patio

Nahil Mayab tarkoittaa "Mayojen taloa", ja tämä puutarharavintola on pakollinen pysähdys kaikille Orange Walkissa, joka haluaa kokea klassisia maya- ja mestizo-ruokia. Joitakin suosikkiruokia ovat savustettu sianliha tai kana salpicón, joka on eräänlainen hienonnettu hash, joka on paikallinen erikoisuus. anafres, joka tunnetaan nimellä Mestizo fondue ja joka valmistetaan jauhetuista papuista, silputuista sianlihasta ja tahmeasta juustosta ja tarjoillaan kotitekoisten tortillojen kanssa; kookosriisi ja -pavut haudutetun kanan ja paistetun jauhobanaani kanssa; ja heidän näkemyksensä irlantilaismuhennosta: Beef ja Belikin Stout Stew. Tarjolla on myös länsimaisia ruokia, kuten hampurilaisia, salaatteja, pihvejä ja pastaa.

Blue Water Grill

Rannalla, ja sen omistaa syntynyt ja kasvanut San Pedro nainen ja hänen miehensä Houstonista, Blue Water Grill San Pedrossa tarjoaa kestävästi tuotettuja mereneläviä ja sushia sekä pizzaa, pastaa ja salaatteja muille kuin kalan ystäville.. Omistajat Kelly ja Mukul McDermott ovat toimineet vuodesta 2001, ja ne lahjoittavat kuukausittain sosiaalisiin tarkoituksiin Belizessä ja tarjoavat koulutusstipendejä kaikille henkilöstönsä lapsille. He ovat lahjoittaneet Libertyn lastenkodille yli 100 000 dollaria vuodesta 2009 lähtien.

El Fogon

El Fogon on nimetty tulisijastaan, joka on belizelaisen keittiön keskus, ja siellä tarjoillaan perinteistä belizelaista ruokaa. Arceo-Eileyn perheen 2000-luvun alussa perustama El Fogon käyttää edelleen tulikuoppaa ja puulämmitteistä uunia valmistaakseen kaikkea muhennoksista riistalihaan ja hummeriin. Siellä on usein livemusiikin soitto ja palapamainen rakenne luovat rennon tunnelman.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Tämä ravintola Parrot Cove Lodgessa Hopkins Villagessa on yksi harvoista hienoista ruokailukokemuksista Belizessä. Alankomaista kotoisin oleva keittiömestari Rob on työskennellyt ravintoloissa Sveitsissä, Australiassa ja Lontoossa ennen muuttoaan Karibialle ja sitten Belizeen vuonna 1999. Keittiömestari Robin neljän ruokalajin tai paikallisesti hankittu à la carte -menu vaihtuu usein hänen mukaansa. voi saada käsiinsä. Hänen ruokansa ovat saaneet inspiraationsa Maya-, Garifuna- ja aasialaisista keittiöistä, ja niihin voi kuulua naudanliha-carpaccioa, tuoretta kalaa, joka on keitetty inkiväärillä, kookospähkinällä ja sitruunaruoholla, sekä hibiscus-marinoitua porsaan sisäfilettä karpalo- ja balsamicokastikkeella. Tämä on yksi harvoista Belizen ravintoloista, joissa varausta suositellaan.

Montagna Ristorante

Tämä tyylikäs ravintola on osa Francis Ford Coppolan luksuslomakohdetta Blancaneaux Lodgea Mountain Pine Ridge Forest Reserveissä Cayossa. Sillä on oma luomupuutarha, joka toimittaa vihanneksia, yrttejä ja hedelmiä ravintolaan, jossa on italialaista ruokaa, mukaan lukien Coppola-perheen reseptit Basilicatasta, Italiasta. Hanki lasillinen Coppolan viiniä ateriaasi mukana. Romanttinen kynttilänvalaistu ruokasali on täynnä siirtomaa-ajan antiikkia, käsintehtyjä puukalusteita, guatemalalaisia tekstiilejä ja kattotuulettimet ohjaajan palkitun Apocalypse Now -elokuvan sarjasta.

Guava Limb Restaurant & Café

Tämä ravintola San Ignacion keskustassa on samassa paikassaChaa Creekin ylistetyn Lodgen omistajat. Siellä on ulkoterassi, josta on näkymät puistoon, ja ruokalistalla on käytetty luomuhedelmiä ja -vihanneksia, jotka ovat peräisin heidän 32 hehtaarin kokoiselta Maya-til altaan Macal-joen laaksossa. Keittiö on enimmäkseen länsimaista, ja siinä on ruokia, kuten guavapuhvelin siivet, musta kala, sriracha-kookoskatkarapu sekä chorizo- ja valkosipuli-katkarapuhampurilainen. Tarjolla on laaja valikoima salaatteja, Panineja, pastaa ja pizzaa. Jälkiruokalista sisältää erilaisia juustokakkuja, kuten red velvet, Bailey's ja soursop.