Parhaat Napa-viinitilat – Kuinka saada ylivertainen kokemus

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:44

Joidenkin viinisnobien matkalla Napaan on kyse parhaimpien viinitilojen löytämisestä. Meille muille se on mahdollisuus nauttia erinomaista viiniä ikonisella ja kauniilla alueella.

Unohda nuo väsyneet vanhat listat parhaista Napan viinitiloista, joita kopioidaan verkkosivustolta toiselle. Niiden kirjoittajat ovat ehkä koskaan astuneet Kaliforniaan. Älä myöskään täytä liikaa satunnaisten tuntemattomien kirjoittamia online-arvosteluja. Tämä luettelo perustuu henkilökohtaisiin vierailuihin, joissa etsitään jokaisen kategorian parhaita.

Tälle listalle pääsemiseksi viinin on oltava erinomaista. Vielä tärkeämpää on, että viinitilan ja sen henkilökunnan on tarjottava kokemus, jonka muistat, ja josta puhut edelleen kuukausien ellei vuosien kuluttua.

Jos haluat vierailla näissä viinitiloissa, sinun tulee tehdä varaus etukäteen.

SIgnorello Vineyards

Paras: Maistelukokemus, viinitilakierros, ruoan ja viinin yhdistäminen

Lokakuun 2017 Atlas Peak Firen jälkeen Signorellosta oli jäljellä vain viinitarhat ja viinisäiliöt. Omistaja Ray Signorello kesti vain hetken päättää, mitä hän tekisi asialle. Kysyttyään, olivatko työntekijät kunnossa,sitten hän tiedusteli viinitarhoja ja lupasi heti rakentaa uudelleen.

Prosessi voi kestää muutaman vuoden, mutta jopa väliaikaisissa tiloissaan Signorello tarjoaa yhden Napa Valleyn parhaista viinitilakokemuksista.

Voit mennä Signorello Estateen nauttimaan yhdestä Napa Valleyn parhaista maisemahuoneista. Voit mennä maistelemaan heidän rajoitetun tuotantonsa, erittäin arvostettuja, tilalla kasvatettuja viinejä. Voit jopa mennä, koska ne ovat yksi harvoista Napan viinitiloista, jotka kaatavat punaviiniensä lisäksi kaksi valkoviiniä.

Mutta todellinen syy vierailla on nähdä yksi harvoista Napassa jäljellä olevista perheomisteisista viinitiloista, viinitilasta, jonne omistaja ja hänen isänsä istuttivat alkuperäiset viiniköynnökset käsin.

Go for the Estate Experience, joka sisältää ajokierroksen heidän viinitarhoillaan, jota seuraa viiden viinin istumamaistelu yhdistettynä harkitusti valittuihin, vuodenaikojen gourmet-puruihin.

Round Pond Estate

Paras: Maistelukokemus, viinitilakierros, ruoan ja viinin yhdistäminen

Melko monet Napan viinitilat tarjoavat ruokaa ja viiniä, mutta harvat tekevät sen yhtä hyvin kuin Round Pond Estate. Round Pondissa saat todellisen maun "terroirista" (täydellinen luonnollinen ympäristö, jossa viini tuotetaan) heidän viineissään ja tilalla kasvatetuissa oliiviöljyissä, jotka kaikki yhdistetään kokin luomupuutarhan sesongin tuotteisiin..

Il Pranzo -kokemuksen aikana saat mahdollisuuden nauttia Round Pond -viineistä ja oliiviöljyistä. Anna jopa 3 tuntia nauttia olostasi rauhassa. Paljon enemmän kuin vain amuutaman palan tätä ja sitä, saat tyydyttävän aterian.

He tarjoavat myös Garden to Table -sunnuntaibrunssin ja Signature Tourin, joka sisältää kyydin kiinteistön ympäri söpöllä punaisella kuorma-autollaan.

Kokeile heidän tiheitä ja elegantteja Gravel-sarjan viinejä maistellaksesi parhaista parhaita. Rypäleet ovat peräisin viiniköynnöksistä, jotka kasvavat Napa-joen ja Conn Creekin luoman soran sormissa. Niiden tunnistaminen viiniköynnökseltä vaati kaksitoista vuotta huolellista tutkimusta.

Raymond Vineyards

Paras: Maistamiskokemus

Tyylikäs ja tyylikäs, ja yksi Napa Valleyn epätavallisimmista maisteluhuoneista, Raymond on virkistävä tauko tukkoisesta, perinteisestä viinitilasta. Ja mahdollisuus maistella parhaita Napa Valleyn viinejä.

Valitse heidän laadukas maisteluhuone nimeltään Crystal Cellar, jossa Baccarat-kristallikruunuja ja mallinukkeja leijuu yläpuolella. Tai ilmoittaudu heidän viinintekijänsä päiväohjelmaan ja opi sekoittamaan omia viinejäsi. Älä missaa Aistien käytävää, jossa saat tuulahduksen viinin aromeista.

Heibel Ranch

Paras: Maistelukokemus, viinitilakierros, boutique-viinitila

Et löydä mistään hurmaavampaa viinitilakokemusta kuin Back Country -kiertue Heibel Ranchilla, jota isännöivät viinitilan omistaja ja hänen koiransa Chachi. Heillä ei ole hienoa maisteluhuonetta, vain 185 hehtaaria maata, joka on ollut perheessä kolmesukupolville. Ja joitain palkittuja viinejä makuun.

Smith-Madrone Vineyards

Paras: Maistamiskokemus, boutique-viinitila

Ei ole teeskentelyä, ei hienoa maistajahuonetta, eikä kukaan kerro, mitä sinun pitäisi maistaa tässä kahden miehen viinitilalla vuoristossa St. Helenan yläpuolella, jossa on helppo kuvitella, millainen Napa oli 40 vuotta sitten.

Tarvitset varauksen johonkin heidän rajoitetuista maistelumahdollisuuksistaan, joita johtaa viinintekijä Charlie Smith. He veloittavat maistelusta, mutta luopuvat maksusta, jos ostat pullon viiniä. Ja omistajien kanssa on niin hauska jutella.

Schramsberg Vineyards

Paras: Viinitilakierros, kuohuviini

Jos kuplat kiinnostavat, älä missaa Schramsberg Vineyardsia. Et saa vain mahdollisuuden tutustua yhteen Napan laakson vanhimmista luolista, jotka kiinalaiset työläiset kaivoivat käsin.

Saat myös tutustua joihinkin vaivalloisiin prosesseihin, joita Schramsberg käyttää palkittujen kuohuviinien valmistamiseen, oppia, mitä raivaus on ja kuinka he saavat kaikki kuplat pulloon. Ja tietysti pääset maistamaan heidän herkullisia kuohuviinejä.

CRU Tasting Lounge

Paras: Maistamiskokemus

CRU-maistajaishuone lähellä Oxbow Marketia näyttää niin vähän perinteiseltä maistajaishuoneelta, että he saattavat tervehtiä sinuaoveen selittämällä, mikä se on. Se ei ole valitus, vaan kohteliaisuus maisteluhuoneelle, joka tarjoaa rennon viininmaistelukokemuksen ilman teeskentelyä.

CRU-viinit on suunniteltu helposti lähestyttäviksi ja edullisiksi, ja ne on valmistettu rypäleistä, jotka ovat peräisin viinitarhoilta Kalifornian osissa, joissa viljellään parhaita lajikkeita. Mutta kuten myöhäisillan tiedotusmainoksissa sanotaan, se ei ole vielä kaikki. Maisteluhuoneessa on myös viinejä Vineyard 29:stä, joka on niin eksklusiivinen paikka, että kuolevaisten voi olla vaikea päästä sisään.

Del Dotto Wine Gallery

Paras: Maistelukokemus, viinitilakierros

He kutsuvat sitä kiertueeksi, mutta Del Dotto -kokemukseen kuuluu myös viininmaistelua, jossa keskitytään tynnyreillä olevaan rooliin viinien makuelämyksessä.

Heidän tunnusomaisen kokemuksensa vie sinut viiniluolaan ja sisältää kuuden tai kahdeksan viinin maistamisen suoraan tynnyristä, minkä jälkeen valikoima juustoa, kotitekoista salumia, pizzaa ja tummaa suklaata.

Heidän alkuperäinen sijaintinsa (Historic Del Dotto) aivan Napan keskustan ulkopuolella tuntuu autenttisemm alta kuin Del Dotto Estate osoitteessa CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Paras: Viinitilakierros

Rakennus melkein peittää viinit Castellossa, uskollinen kopio italialaisen linnan laadusta. Se tekee heidän kiertueestaan niin hauskaa. Täysin varusteltu vankityrmä on usein suuri hitti kaiken ikäisten lasten keskuudessa. Valitse yksi heidän erikoismaistajaisistaan saadaksesi paremman kokemuksen.

Sinun on parempi tehdä varaus etukäteen milloin tahansa, mutta he hyväksyvät sisääntulovieraat, jos heillä on tilaa.

Mitä sinun tulee tietää ilmaisesta viininmaistelusta Napassa

Ilmaista viininmaistelua on lähes mahdotonta löytää Napa Valleyn viinitiloista. Saatat löytää luetteloita verkosta, mutta kaikki ovat vanhentuneita, ja niissä on listattu viinitilat, joilla ei ole maisteluhuonetta, ja muita, jotka ovat ehkä joskus tarjonneet ilmaista maistelua, mutta älä tee sitä nyt.

Jos etsit ilmaisen viininmaistelun, sinun on ehkä parempi suunnata sen sijaan Sonomaan, jossa jotkin maisteluhuoneet ovat maksuttomia.

Tässä on yksinkertainen tapa säästää rahaa viininmaistelussa Napassa: Jaa maistelusi jonkun kanssa. Yksi lasi, kaksi ihmistä siemailemassa siitä. Se ei ainoastaan säästä rahaa, vaan se voi olla romanttista ja pitää päihtymisasteen alhaalla.

Voit myös ostaa alennuskortteja, Groupon-tarjouksia, etsiä viinitiloja, jotka hyvittävät maistelumaksusi, jos ostat pullon viiniä, ja löytää muita tapoja säästää rahaa, mutta jos etsit ikimuistoista viinitilakokemusta elämäsi matkasi aikana saattaa olla parasta viettää hieman enemmän.