Parhaat ravintolat Balilla, Indonesiassa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:44

Balin parhaiden ravintoloiden kaventaminen ei ole helppoa. Luovat ihmiset eri puolilta maailmaa ovat päättäneet kutsua Bali kodiksi, joka tarjoaa saariston jännittävimpiä ruokia. Tuoreita mereneläviä pyydetään päivittäin täällä, ja hedelmät ja vihannekset kasvavat iloisesti vulkaanisessa maaperässä ja auringonpaisteessa. Huolimatta siitä, lisäävätkö nämä paikalliset kokit omat käännöksensä herkulliseen indonesalaiseen ruokaan vai luovatko ruokaa uudelleen kotona, he nauttivat paljon inspiraatiota Balilla.

Paras hinta-laatusuhde: Warung Dandelion (Canggu)

Avoinna päivittäin klo 15.00 Warung Dandelion tarjoilee jatkuvasti laadukasta indonesialaista ruokaa nälkäiselle ihmisjoukolle. Valikko on yksinkertainen ja osuu asiaan, kun taas hinnat ovat fantastiset niin suositulle paikalle. Voikukka voisi toimia treffiillalla yhtä helposti kuin perheen retkellä. Puutarha-asetus on kaunis ilman, että se on vaatimaton; saat jopa katsella jättiläisiä kaneja hyppäämässä tyytyväisenä syödessäsi.

Jos Dandelion on täynnä (se on usein), älä huoli: Warung Local, toinen loistava ravintola Balilla, on kirjaimellisesti vieressä.

Paras aamiainen ja brunssi: Crumb & Coaster (Kuta)

Katujen labyrintti Poppies-Kutan budjettimatkailijoille suuntautuneessa naapurustossa näyttää enemmän urheilubaareista ja päiväjuomailusta. On kuitenkin olemassa muutamia poikkeuksia. Aina vilkas Crumb & Coaster sai alkunsa pienenä kahvilana vasta muutama vuosi sitten, mutta ne vakiintuivat nopeasti parhaaksi paikaksi (enimmäkseen) terveelliseen, krapulaa hillitsevään ruokaan. Myös lounas ja illallinen ovat saatavilla, mutta aamiainen ja brunssi houkuttelevat päivittäin yleisöä.

Paras seurustelu: La Brisa (Canggu)

Echo Beachillä Canggussa sijaitseva La Brisa on kohtaus. On aina todellinen mahdollisuus havaita paikallisia Instagram-julkkiksia, pyrkiviä wannabeja ja upeita pariskuntia heidän rantakabanoissaan. Älä kuitenkaan odota vaativaa ilmapiiriä: Rantavaatteet ovat hyväksyttäviä pukuja tällä suositulla klubilla.

Sinun on saavutettava vähimmäiskulutus (vaihtelee), jotta voit viettää aikaa joissakin osissa La Brisaa, mutta se on helppo tehdä massiivisessa ravintolakompleksissa, jossa on herkullisia ceviche-ruokia, useita baareja, säkkipusseja ja uima-allas.. Sisustus on vaikuttava, ja kestävyys on teemana, sillä koko rakennelma on rakennettu kalastusveneistä kerätystä puusta.

Paras romanttinen ravintola: Swept Away (Ubud)

Todella erityisissä tilaisuuksissa voit etsiä Swept Away at Samayasta, luksushuvilasta. Kukkien terälehdet, 100 kynttilää ja seitsemän ruokalajin ateria viinin kera luovat varmasti tunnelman. Ulkopuolella pöydät on sijoitettu strategisesti erilleen joen varrella, joista osaan tulee erilaisia etuja ja kursseja. Ammattivalokuvaaja on valmiina vangitsemaan muistoja, joten voit laittaa puhelimesi pois.

Jos et pysty varmistamaan pöytää Swept Awayssa, yksityisruokailussaCocoons ympäri Kubua Mandapassa (myös Ubudissa) ovat toinen ihanteellinen valinta romanttiselle retkelle.

Paras Michelin-tähdellä saanut: Merah Putih (Seminyak)

Merah Putih (lausutaan "may-rah pooh-tee") voittaa jatkuvasti Michelin-tähtiä luovasta, korkeatasoisesta indonesialaista ruokaan. Kauniissa viinikellarissa on esillä joitain harvinaisia löytöjä. Toisin kuin monet Balin ulkoilmaravintolat, Merah Putih on suljettu lasiin - ja sisäpuutarha holvikatotineen on yhtä vaikuttava kuin ruoka. Näillä lumoavilla pylväillä, jotka pitävät kattoa, on itse asiassa tehtävänsä: ne keräävät sadeveden, joka suodatetaan ja käytetään.

Paras vegaaniruoka: Moksa (Ubud)

Löydät kasvissyöjiä (ja usein vegaanisia) lähes jokaisesta Ubudin ruokalistasta. Kaupungin ulkopuolella sijaitseva Moksan maine tekee vaikutuksen kaikkein lihansyöjimpiinkin lihansyöjiin. Ruokahaluistasi huolimatta lähdet Moks alta hymyillen ja hyvällä fiiliksellä.

Moksa tekee vaikuttavan, hitaasti kypsennetyn paellan, joka on vegaanista, tuoksuvaa ja herkullista. Inspiroivan kulinaarisen huippuosaamisen lisäksi he opettavat tiloissa ruoanlaittokursseja, joogaa, permakulttuuria ja kamppailulajeja.

Paras lounas: Milu By Nook (Canggu)

Milu By Nookin ulkoilmatunnelma on kodikas, rento ja keskittyy vehreään riisipeltoon. Ruoka on yhtä hyvää kuin tunnelma, ja hinnat ovat kohtuullisia. Ruokalista on laaja, mutta toisin kuin muut ravintolat, jotka yrittävät ilahduttaa kaikkia, Milu by Nook toimittaa. Terveellisistä kulhoista ja salaateista voileipiin ja mereneläviin kaikki on maukasta. Jos kaipaat tonnikalaa tai avokadoa, Milu By Nook tarjoaa monia herkullisia tapoja korjata. Muista vain käyttää hyttyssuojaa, jos menet illalliselle.

Paras terveellinen ruoka: elämän siemenet (Ubud)

Raakaruoka, paikallinen hankinta ja kestävyys ovat todellisia trendejä Balilla – mutta Seeds of Life in Ubud vie terveellisen syömisen uudelle tasolle. Jos olet juuri saapunut, ruoka käynnistää väsyneen immuunijärjestelmän ennen kuin jet lag saa parhaan hyödyn. Seeds of Life Bowl sisältää vähän ripaus jokaista talon superruokaa (ja niitä on monia). Onneksi kahvila todistaa, että "terveellinen" ei välttämättä tarkoita mautonta. Et koskaan huomaa, että maito puuttuu herkullisista leivonnaisista.

Jos Seeds of Life on liian kiireinen, Soma kadun toisella puolella on toinen luomuruokavalintoja.

Paras lapsille: Pirates Bay Bali (Nusa Dua)

Puumajat ja puinen merirosvolaiva Pirates Bay Bali Nusa Duassa on saariunelman täyttymys kaikenikäisille lapsille ja merirosvojen ystäville. Kunnianhimoinen menu pyrkii kattamaan kaikki mieltymykset amerikkalaisilla (kanapalat, kuka tahansa?), hollantilaisilla, meksikolaisilla, thaimaalaisilla, pizzalla ja merenelävillä.

Sinun ei luultavasti pitäisi odottaa kulinaarista erinomaisuutta tällaiselta menulta, mutta mainitsimmeko, että heillä on merirosvolaiva?

Paras fine dining -ruokailu: BLANCO par Mandif (Ubud)

Tämä vain varausravintola tarjoaa osanhienoin ruokailu Balilla. Saatavilla on à la carte -menu, mutta aina on parempi luottaa kokkiin. Seitsemän ja yhdeksän ruokalajin degustointimenuista juomaparien kera tulee Balin matkasi kohokohta.

Intiimi ja puhtaan valkoinen BLANCO par Mandif on osa upeaa Blanco Renaissance Museumia (avoinna klo 17.00 asti). Mene tutustumaan taiteeseen ja hoidettuun ympäristöön ennen varauksen tekemistä.

Eikö Blancossa tilaa? Keittiömestari Chris Salansin Mozaic on toinen tunnetusti hyvä valinta fine dining -ruokailuun Ubudissa.