Manchesterin 15 parasta ravintolaa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:26

Lontoo saa paljon kunniaa Englannin parhaaksi ruokakaupungiksi, mutta Manchester on toisella sijalla. Pohjoiskaupungissa on elinvoimainen, laaja ruokaskene, jonka moniin kaupunginosiin on pakattu monia erilaisia globaaleja ruokia. Hienojen ruokailumahdollisuuksien lisäksi on pieniä perheomisteisia ruokapaikkoja, joten Manchester on loistava paikka oppia brittiläisestä keittiöstä sen kaikissa eri muodoissa. Tässä on 15 Manchesterin parasta ravintolaa pizzasta pubiin.

Hispi

Siirry Etelä-Manchesteriin tutustumaan Hispiin, joka on rento bistro, jossa tarjoillaan joitain kaupungin herkullisimmista ruoista. Ruokalista on tasavertaisesti tasokas ja tuttu, ja siinä on valintoja, kuten savustettu lampaan lantio ja miso-lasikurpitsa. Siellä on erityinen sunnuntailounasmenu, joka tarjoillaan kahdella tai kolmella ruokalajilla, ja perheet ovat tervetulleita tyylikkään lastenmenun ansiosta. Hispi on osa suosittua ravintolaryhmää, kuten Burnt Truffle ja Sticky Walnut, joten tiedät olevasi hyvissä käsissä. Varaa etukäteen, jos mahdollista.

Mana

Mana on Manchesterin ensimmäinen Michelin-tähdellä palkittu ravintola sitten vuoden 1977, ja hyvästä syystä. Tasokas paikan, joka on vain varauksesta, omistaa ja johtaa keittiömestari Simon Martin, joka työskenteli aiemmin kuuluisalla Nomalla Kööpenhaminassa. Odota brittiläisiä ainesosia ja kuva-täydellisiä ruokia sekä lounaalla että illallisella. Kaikki esitetään kiinteänä menuna valinnaisella viiniparilla, mutta voit tehdä muutaman valinnan matkan varrella. Valitse lyhyempi lounasmenu, jos haluat saada kokemuksen pienellä budjetilla.

Yuzu

Manchesterin Chinatownin sydämessä sijaitseva Yuzu on paras vaihtoehto hyvälle japanilaiselle ruoalle kaupungissa. Se on japanilainen tapasbaari, mikä tarkoittaa, että Yuzussa on tarjolla kaikkea sashimista tempuraan ja gyozaan tavalla, joka antaa vieraan mahdollisuuden kokeilla kaikkea. Se on avoinna lounas- ja illallisaikaan, ja varaus on suositeltavaa. Se on loistava paikka mennä ystävien kanssa tai treffeille, varsinkin kun pienet lautaset sopivat hyvin jakamiseen. Lisäksi sakea on laaja valikoima.

Hawksmoor

Jos pidät hyvästä pihvistä, varaa heti pöytä Hawksmooriin, rakastettuun brittiläiseen pihviravintolaan, jossa on muutama etuvartio eri puolilla maata. Ruokalistalla on monia vaihtoehtoja, myös kasvissyöjille, mutta rib-eye on oikea tapa edetä (varsinkin jos lisäät luuydinkastiketta). Hawksmoor tunnetaan myös massiivisesta sunnuntaipaististaan, jota on saatavilla sunnuntaisin lounasaikaan, ja se on sellainen paikka, jossa voit käydä hampurilaisen baarissa tai mennä erikoistilaisuuteen. Kysy palvelimeltasi Shaky Pete's Ginger Brew'sta, kätevästä cocktailista, joka on ikoninen Hawksmoorissa.

Härkä ja karhu

Tom Kerridge on yksi Britannian tunnetuimmista kokkeista ja hänen ravintolansa The Bull & Bearesittelee omaa huippuluokan pubiruokaansa. Ravintola on arvostettu "jalostetuille brittiklassikoille", ja se sijaitsee tyylikkäässä Stock Exchange -hotellissa (tästä nimi), ja se tuntuu erittäin tyylikkäältä urheilubaarilta. Se tarjoilee lounasta, illallista ja sunnuntailounasta, ja jokaisesta ruokalistasta löytyy monia herkullisia ruokia. Etsi dekanttinen jälkiruokavalikoima, johon kuuluu klassikoita, kuten siirappitorttu ja hemmotteleva naudanlihan tahmea toffeevanukas.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester ei ehkä näytä paljolta, mutta vaatimaton ravintola on kerännyt v altavan Instagram-seuraajan törkeiden eteläisten ruokien ansiosta. Ajattele kasoja lumirapuja ja hummeria, tahmeaa makia ja juustoa sekä cajunilla maustettuja katkarapuja. Trap Kitchenin Manchester-versio on jatkoa alkuperäiselle, Lontoossa sijaitsevalle versiolle, jonka kokki Prince Cofie Owusu aloitti äitinsä asunnossa vuonna 2016. Se on herkullinen ja herkullinen, ja se on saatavilla noudettavaksi ja toimitettavaksi. Jos tunnet olosi hulluksi, hanki yksi Oreo-vohveleista.

Dishoom

Englannin rakastetulla intialaisella ruokaravintolalla Dishoomilla on etuvartio Manchesterissa, ja se on pakollinen kaikille, jotka haluavat kokeilla moderneja Bombayn ruokia. Mene aamiaiselle ja kokeile kuuluisaa pekoni-naan-rullaa tai poikkea lounaalle tai illalliselle ja nauti valikoimasta yhteisiä lautasia, kuten fanien suosikkikana rubiinia. Tarvitset ehdottomasti varauksen, varsinkin jos olet menossa porukalla, sillä Dishoom tunnetaan v altavan pitkistä odotusajoistaan. Cocktailit ovat myös huippuluokkaa, jotenharkitse poikkeamista baariin juomaan ennen ateriaa.

Mistä valo pääsee sisään

Sijaitsee vanhassa kahvivarastossa Stockportin vanhassakaupungissa, jossa valo pääsee sisään, on yksi Manchesterin innovatiivisimmista ravintoloista. Intiimiin paikkaan mahtuu vain 30 vierasta, mikä tarkoittaa, että kokemuksesi on erittäin henkilökohtainen, eikä ruokailutilan ja keittiön välillä ole todellista kuilua. Vaihtuva ruokalista keskittyy paikallisiin tuotteisiin ja lihaan sekä luovia, kotitekoisia ruokia, jotka sopivat loistavasti heidän viinilistalleen. Varaa mahdollisimman paljon etukäteen, koska tämä paikka on melko suosittu. Huomaa, että ne eivät täytä ruokavaliorajoituksia, vaikka kasvisruokalista on saatavilla.

Adam Reid ranskalaisessa

Siirry Midland-hotelliin tutustumaan Adam Reidiin The Frenchissä, palkitussa tasokas ravintolassa, jossa tarjoillaan keittiömestari Adam Reidin moderneja ruokia. Ravintolassa käytetään vain sesongin tuotteita, ja menu tarjoaa neljän, kuuden tai yhdeksän ruokalajin valinnan, jotka kaikki esittelevät klassista brittiläistä ruokaa nykyaikaisella otteella. Tämä on paikka, johon haluat mennä erityiseen tilaisuuteen tai upeaan illanviettoon, ja on tärkeää tehdä varaus etukäteen. Ruokalista vaihtuu usein, joten tarkista verkosta ennen vierailuasi, jos haluat kokeilla tiettyä ruokaa.

Mr. Thomas's Chop House

Entisessä viktoriaanisessa pubissa Manchesterin keskustassa sijaitseva Mr. Thomas's Chop House on yksi kaupungin vanhimmista ruokapaikoista. Se perustettiin ensimmäisen kerran vuonna 1867 ja on palvellut paikallisiasiitä lähtien. Historiallinen ilmapiiri vetää puoleensa, mutta itse ruoka on myös tutustumisen arvoinen. Ruokalistalla on paljon tarjottavaa, mutta jätä päätöksenteko väliin ja tilaa yksi pihveistä, jotka grillataan tilauksesta ja kyljessä on talon siruja. Tarjolla on myös erityinen sunnuntaimenu niille, jotka haluavat kokeilla klassista paistia.

Aladdin

Aladdin on naapuruston paikka, joka saattaa tuntua vaatimattom alta, mutta sen shawarma ja kebabit ovat parhaita. Ravintola, joka on ollut osa Manchesterin maisemaa vuodesta 1988, tarjoilee libanonilaisia ja syyrialaisia ruokia, kuten suosikkeja, kuten baba ghannouj, lamb kafteh ja kibbeh belsynieh. Siellä on paljon erilaisia ja runsaasti kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, joten se sopii täydellisesti perheille ja ryhmille. Harkitse varauksen tekemistä, varsinkin kun ruokailet viikonloppuna.

Rudyn pizza

Mikään parhaiden ravintoloiden lista ei ole täydellinen ilman pizzaa, ja onneksi Manchester on tunnettu suositusta pizzeriastaan Rudy's Pizzasta. "Oikeasta" napolilaisesta pizzastaan tunnettu Rudy on rento paikka, joka on ihanteellinen perheille ja ryhmille, mutta on myös tarpeeksi viileä pariskunnille ja kaveripareille. Manchesterissa on useita paikkoja, etkä mene pieleen missään. Ruokalista on melko lyhyt, ja siinä on muutama alkupala, valikoima pizzoja ja jälkiruokia, mutta tämä yksinkertaisuus todella tekee kokemuksesta.

Vihreät

Greens tarjoaa kekseliäisyydenkasvisruokaa, mutta sinun ei tarvitse olla lihaton nauttiaksesi trendikkäästä ravintolasta, joka sijaitsee West Didsburyssa. Keittiömestari Simon Rimmerin avaama Greens on ollut olemassa vuodesta 1990, ja se hyödyntää lihattomat mahdollisuudet. Odota luovia ruokia, jotka korostavat tuotteita, kuten jakkihedelmä shawarma ja tryffeli sieni Wellington. Perjantaisin ja lauantaisin on saatavilla kiinteähintainen illallismenu, ja sinun kannattaa harkita varausta etukäteen, ellet halua ottaa mahdollisuuttasi.

Lähes kuuluisa

Saat Manchesterin (ja ehkä koko Luoteis-osan) parhaan hampurilaisen suuntaa Almost Famous -ravintolaan, joka on yksinkertainen ravintola kahdessa paikassa Manchesterissa sekä Liverpoolissa ja Leedsissä. Hampurilaiset eivät ole heikkohermoisille, ja niiden ainesosat ovat täynnä, varsinkin Crack Shackissa, jossa on kaksinkertainen juustohampurilainen, paistettua kanaa, totteja ja pekonia sämpylässä. Tarjolla on vegaanivaihtoehto ja siivet, ranskalaiset ja cocktaillista, joka sisältää valikoiman nimeltä Bitch Juice. Tämä sopii sekä take-out- että ruokailuun, jos et halua kenenkään näkevän, että yrität syödä hampurilaistasi sulavasti.

Mughli-hiilikuoppa

Pelkästään Mughli Charcoal Pit -nimen pitäisi saada suussa sulamaan ravintolan grillattua lihaa ja intialaista katuruokaa odotellessa. Vuonna 1991 avattu perheomisteinen paikka on jakamista, ja sen laaja menu rohkaisee kokeilemaan vähän kaikkea. Siellä onkaikkea currysta grillilihaan katuchatiin, ja haluat tulla nälkäiseksi. Varauksia on rajoitetusti, joten voit tulla vähemmän kiireisenä aikana tai varautua odottamaan.