Ottawan parhaat ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:25

Kanadan pääkaupunkia pidetään usein hallituskaupungina, jossa ei ole juurikaan yöelämää tai ravintola-elämää – mutta vuorovesi on varmasti saattanut Ottawan juoma- ja ruokailumahdollisuudet viime vuosikymmenen aikana. Nykyään kaupunki on hyvin samank altainen kanadalaisten ruokakulttuurien kanssa, ja siellä on maan jännittävimpiä kulinaarisia paikkoja, kuten luonnonmukaisia ja luomuviinibaareja, moderneja kasvipohjaisia ruokapaikkoja ja asiantuntevasti toteutettuja kansainvälisiä ruokia.

Etsitkö fine dining -ruokailua, kasvissyöjille sopivia, budjettiystävällisiä välipaloja tai haluat vain maistaa todella hyvää poutiinia Kanadan pääkaupungissa, tässä on viisitoista ehdottomasti parasta ravintolaa. löytää Ottawasta ja lähialueelta.

Beckta Dining & Wine

Cozy kohtaa hienostuneen Beckta Dining & Wine -ravintolassa. Tämä tasokas ruokapaikka sijaitsee historiallisessa Grant Housessa aivan Ottawan keskustan sydämessä, ja se näyttää ja tuntuu aivan kuin ruokailusta komeassa perheen kodissa – seinätaiteesta kodikkaisiin kolkoihin ja koloihin, jotka sijaitsevat kuninkaallisen kodin kahdessa kerroksessa.. Moderni kanadalainen ruokalista koostuu erilaisista maatil alta pöytään -aterioistapaikallisia juustolevyjä ja tartareja, sesongin kasvissyöjille sopivia ruokia ja upeaa viinilistaa, jossa korostetaan luonnonmukaisia ja luonnonmukaisia Ontario-viinejä.

Yangtze-ravintola

Dim sum tehdään aivan Yangtze-ravintolassa Ottawan viehättävässä Chinatownin naapurustossa. Tasokas ruokasali on yleensä täynnä kiduksia viikonloppuisin, ja ruokakärryissä kiertää jatkuvasti klassisia dim sum -ruokia, mukaan lukien kourallinen loistavia kasvisvaihtoehtoja (kuten Hongkongin ananassämpylät). Muista saapua ajoissa, sillä ravintola täyttyy nopeasti ja on kiireinen suurimman osan päivästä.

Soif Bar à vin

Vaikka Soif Bar à vin on teknisesti provinssien toisella puolella Gatineaussa, on 9 minuutin ajomatkan arvoinen kodikas luonnonviinibaari. Hämärästi valaistu tila löytää täydellisen tasapainon kodikkaan ja viileän välillä; tarjoilemaan paikallisia ja sesongin mukaisia jaettavia lautasia, mukaan lukien leivonnaiset, Quebec-juustolaudat ja erilaisia dippejä, torttuja ja muita ruokia täydentämään pääpainoa: luonnollisia, paikallisia ja luomuviinejä.

Kaupunki

Tämä intiimi italialaistyylinen bistro, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä keskustasta, tarjoaa klassisia italialaisia ruokia modernilla kanadalaisilla sävyillä. Tyylikäs ruokapaikka tunnetaan parhaiten kotitekoisesta pastastaan ja vanhan maailman viinilistastaan. Vaikka kompakti ravintola on yleensä täynnä useimpina arki-iltoina, tunnelma on aina kodikas ja vieraanvarainen - vaikka suosittelemmevarauksen tekeminen, jos toivot saavasi pöydän ruuhka-aikoina.

Fauna

Vaikka ensi silmäyksellä Fauna saattaa näyttää ai niin vakav alta ruokailukokemukselta, ravintolan lähtökohta on yksinkertainen: pitää hauskaa. Ruokalistat koostuvat pääosin paikallisista raaka-aineista, jotka on valmistettu leikkisillä ja ainutlaatuisilla tavoilla, jotka ovat omiaan jakamaan ja nauttimaan ryhmässä. Huomaa, että yksityisiä huoneita on saatavilla pyynnöstä myös 8-12 hengen ryhmille – mikä voi olla ihana vaihtoehto kokoontumisiin tai juhliin.

Erlingin lajike

Etsitkö korkealuokkaista ruokapaikkaa, jossa on kanadalainen ruoka eturintamassa? Älä etsi kauempaa kuin Erling's Variety Gleben naapurustossa. Tämä perheomisteinen ravintola tarjoilee vuodenajasta riippuen kaikkea hirvenlihasta ja kampasimpukoista mustikoihin ja juureksiin. Tässä modernissa kanadalaisessa ravintolassa on kuitenkin vuodenajasta riippumatta aina erilaisia kasvissyöjille sopivia menuvaihtoehtoja ja vaikuttava cocktaillista.

Pelaa ruokaa ja viiniä

Saman Beckta Dining & Wine -tiimin suunnittelema Play on tehty lämpimäksi, kodikkaaksi ja hauskaksi. Pienlautasravintolassa painotetaan paikallisia, kestäviä ja sesongin tuotteita ilman ripaus pretennöstä tai tukkoisuutta. Avoin konseptikeittiö ja baari ruokkivat leikkisää ympäristöä, jossa asiakkaat voivat kurkistaaleikki, joka jatkuu, kun kokit ja mixologit luovat taidokkaita jaettavia ruokia ja cocktaileja, joista ravintola tunnetaan.

Liisa

Kasvissyöjien maine saattaa olla mauton, mutta Alice ottaa tämän ennakkokäsityksen ja kääntää sen päälaelleen. Little Italyn tasokas kasvipohjainen ja gluteeniton ravintola on arvostettu palkitun keittiömestari Briana Kimin huippuluokan maistelumenunsa ansiosta. Vaikka ruokalista muuttuu markkinoiden saatavuuden mukaan, sitä ohjaa jatkuvasti luovuus ja intohimo esittelyyn ja rappio.

Valaanluu

Vaikka Ottawa ei välttämättä ole meren antimien kohde, koska se on kaukana kaikista v altameristä tai suurista vesistöistä, Whalesbone on vierailun arvoinen mahdottoman tuoreiden ja kestävien merenelävien vuoksi. Anna tarjoilijasi opastaa sinut sesongin menun läpi – mutta muista aloittaa lautasella tuoreita ostereita ja lasillisella tai kahdella kuohuviiniä.

Ceylonta

Vain muutaman korttelin päässä keskustan ytimestä sijaitseva Ceylonta-ravintola on yksi kaupungin parhaista paikoista perinteisten intialaisten ja srilankalaisten ruokien – mukaan lukien kasvis- ja lihapainotteisten ruokien – tarjoamiseen. Rento ravintola toimii buffet-tyylisenä tilana lounasaikaan, mutta illallisaikaan se siirtyy thalis-tarjouksiin ja perhetyylisiin jakamisruokiin.

Kuidaore

Tämä kodikas izakaya on kotiJotkut Ottawan parhaista ramenista ja sushista, mutta japanilaisessa baarissa ja ravintolassa on myös kourallinen alkupaloja ja erilaisia baarivälipaloja (kuten gyoza, tempura ja karaage), jotka on valmistettu pyörivän japanilaisen oluen ja viskimenun kanssa. Luota meihin, kun sanomme, että on erittäin helppoa tuhlata pari tuntia korkeiden pallojen ja karageen lyömiseen kodikkaassa, hämärässä tilassa.

Zak's Diner

Etsitkö leikkisää ravintolaa tankkaamaan kaupunkia vietetyn päivän jälkeen? Älä etsi kauempaa kuin Zak's Diner. Tämä 50-luvun tyylinen ruokapaikka on muutaman askeleen päässä ByWard Marketista, ja tuntuu kuin astuisi ajassa taaksepäin. Täältä löydät kaikkea klassisista mallaspirtelöistä ja hampurilaisista poutiiniin ja koko päivän aamiaiseen. Mutta paras osa? Retroruokasali on avoinna 24 tuntia vuorokaudessa, joten voit sammuttaa sen pirtelön tai humalaisen poutiinin himon aina kun se iskee.

Kysyntä ja tarjonta

Tässä Wellington Villagessa sijaitsevassa upeassa ruokasalissa on hienostuneita nahkaistuimia ja puhdas marmoribaari. Supply and Demand on 15 minuutin ajomatkan päässä Ottawan keskustasta, ja se on ajamisen arvoinen, jos pidät runsaista pastasta ja markkinoilla olevista tuoreista merenelävistä ja lihasta. Tasokas pihviravintola ja raakabaari ovat innovaation ja mukavuusruoan välistä rajaa, joten se on yhtä hyvä paikka ryhmäillallisille tai treffi-iltoille.

Di Rienzon päivittäistavarakauppa

Di Rienzo's on itse kuvailtu "Ottawan parhaiksi voileipiksi"ja hyvästä syystä. Klassiset italialaistyyliset sukellusvenevoileivät ovat täynnä valitsemaasi lounaslihaa, juustoa, tomaattia ja salaattia. Se on todella yksinkertaista. Vaikka rakastettu ruokakaupan voileipätiski ei ehkä näytä paljolta ensi silmäyksellä, voileivät todella puhuvat puolestaan.

Fraser Cafe

New Edinburghin kaupunginosassa sijaitseva Fraser Cafe on noin 25 minuutin kävelymatkan tai 5 minuutin ajomatkan päässä kaupungin keskustasta itään. Viihtyisä, yhteisöllinen ruokailutila on suunniteltu paikallisten jaettavien lautasten ja cocktailien herkutteluun, jotka kaikki on valmistettu paikallisista ja sesongin raaka-aineista ja jotka on luotu budjettiystävällisiä ruokailijoita ajatellen. omistajat Ross ja Simon Fraser pyrkivät tekemään "fileistä" ruokailuista mahdollisimman helposti saatavilla rennon mutta herkullisen menunsa avulla.