Haluatko pelastaa historiallisen ravintolan? Voit ehdottaa sitä 40 000 dollarin apurahaksi

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:24

Mitä kaupungit, kuten New York ja New Orleans, olisivat ilman historiallisia ravintoloita, kuten Keens Steakhouse ja Commander's Palace? Kaikkialla maassa vakiintuneet ravintolat taistelevat selviytyäkseen viimeaikaisen pandemian aiheuttamasta talouskriisistä. Jotkut, kuten Keens, ovat ryhtyneet joukkorahoitukseen tukeakseen henkilökuntaansa, kun taas toiset, kuten Manhattan’s 21 Club, ovat lopettaneet toimintansa lopullisesti. Ja vaikka Independent Restaurants Coalition on kampanjoinut sen puolesta, että kongressi hyväksyisi RAVINTOLA-lain, yli 110 000 ravintolaa ja baaria on joutunut sulkemaan pysyvästi viimeisen vuoden aikana.

Onneksi National Trust for Historic Preservation on tehnyt yhteistyötä American Expressin kanssa myöntääkseen 1 miljoonan dollarin avustuksia historiallisille ravintoloille kaikkialla Yhdysvalloissa – ja he tarvitsevat apuasi. "Historiallisten pienravintoloiden tukeminen" -aloitteen kautta voit ehdottaa suosikkihistoriallisia ravintoloitasi rahoitukseen. Ehdokkaat ovat avoinna 9. maaliskuuta asti, ja 25 apurahaa, kukin 40 000 dollaria, myönnetään vaikeuksissa oleville ravintoloille. Edunsaajat voivat käyttää rahat fyysisten tilojensa ja verkkoyritystensä säilyttämiseen ja parantamiseen tai käyttää niitä toimintakustannuksiin. American Expressin yhteistyökumppanit AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America ja National Restaurant Association osallistuvat myös tuotteisiin ja palveluihin, kuten ResyOS:n ilmainen käyttö vuoden ajan, apu pienyritysten markkinointistrategioissa sekä virtuaaliset koulutus- ja koulutustyökalut.

"Historiallisten ravintoloiden lämmössä ja mukavuudessa tapaamme ystäviämme, teemme liikesopimuksia ja juhlimme tärkeitä tilaisuuksia, kuten valmistujaisia ja avioliittoehdotuksia, rakkaittemme kanssa", Katherine Malone-France, säilytysjohtaja National Trust for Historic Preservation -järjestössä, kertoi TripSavvy. "National Trust on liittynyt American Expressin kanssa varmistaakseen, että tämä pandemia ei poista niitä kauniita muistoja ja että jatkamme uusien luomista näihin kulttuuriaarteisiin."

Pääsyäkseen ravintolalla on oltava merkittäviä taloudellisia vaikeuksia pandemian vuoksi, sen on oltava vaikuttanut naapuruston historiaan tai yhteisöön vähintään 25 vuoden ajan, oltava pieni/itsenäinen omistuksessa ja sijaittava historiallisessa rakennuksessa tai kaupunginosassa. Etusijalle asetetaan BIPOCin omistamat ravintolat ja ravintolat, jotka eivät ole vielä saaneet merkittävää pandemiaapua. National Trust valitsee apurahan saajat American Expressin ja Resyn kokoama neuvoa-antava komitea, johon kuuluvat Deborah VanTrece, Twisted Soul Cookhousen omistaja Atlantassa, Edouardo Jordan, JuneBabyn kokki, Salare ja Lucinda Grain Bar Seattlessa. ja Kwame Onwuachi, Kith & Kinin entinen kokki Washingtonissa, D. C.

Ravintolan nimeäminen on helppoa. Yleisön jäsenetheitä pyydetään täyttämään lomake, jossa mainitaan ravintolan nimi ja sijainti, sekä kommentoida lyhyesti, mikä tekee siitä ankkurin yhteisönsä. Ravintolan omistajat voivat myös hakea, ja heitä pyydetään antamaan lisätietoja, kuten paikalliset, osav altion tai kansalliset historialliset nimitykset, omistaako aliedustetun ryhmän jäsen ravintolan ja onko se saanut pandemiaan liittyvää apua tähän mennessä.

France-Malone lisäsi: "Historiallisten ravintoloiden pelastaminen on sitä, että säästämme hieman itseämme ja elämäämme rikastuttavia paikkoja, mistä National Trustin suojelutyössä on kyse."