48 tuntia Kolkatassa: Lopullinen matkasuunnitelma

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:23

Käytkö viikonloppuna Kolkatassa ja mietit kuinka vietät aikaasi? Tämä kattava kahden päivän matkareitti kattaa kaupungin bengali-perinnön sekä monet ikoniset nähtävyydet ja kuumia uusia ravintoloita. Kolkata on yksi niistä kaupungeista, joihin kannattaa tutustua kävellen ihaillaksesi nähtävyyksiä, joten käytä mukavia kenkiä. Aloitetaan!

Päivä 1: Aamu

8.00: Aloita tutustumalla Kolkatan brittiläiseen perintöön. Britit perustivat kaupungin vuonna 1690 kauppapaikaksi ja kehittivät siitä myöhemmin pääkaupungiksi. B. B. D.:ssä sijaitsee monia vaikuttavia historiallisia rakennuksia. Baghin kaupunginosa, joka oli keskeinen bisnesalue, joka tunnettiin nimellä Dalhousie Square brittien vallan alla. Sen läpi vaeltaminen on mukava tapa rentoutua kaupunkiin ja ihailla erilaisia arkkitehtonisia tyylejä. Alueella on 55 merkittävää perintörakennusta vuosilta 1695 ja 1947. Huomattavia ovat muun muassa pääposti, Writer's Building, Treasury Office, Reserve Bank of India, Raj Bhavan, Stephen House, Great Eastern Hotel, Town Hall, High Court, Pyhän Andreaksen kirkko ja Pyhän Johanneksen kirkko. Mene opastetulle kävelykierrokselle, kuten Calcutta Walksin johtamalle kävelykierrokselle oppiaksesi jokaisen taustan yksityiskohtaisesta historiasta.rakennus.

10.00: Ota taksi Indian Coffee Houseen latautuaksesi välipalalla ja kahvilla. Tämä kahvila juontaa juurensa Intian itsenäisyysliikkeen aikaan 1940-luvun alussa, jolloin se oli suosittu kohtauspaikka vapaustaistelijoiden, sosiaalisten aktivistien, vallankumouksellisten ja boheemien keskuudessa. Se on edelleen haluttu ajanviettopaikka korkeakouluopiskelijoille ja intellektuelleille.

11.00: Siirry ikoniselle Howrah Bridgelle; se ulottuu Hooghly-joelle ja yhdistää Kolkatan Howrahiin toisella puolella. Tämä v altava, vilkas terässilta rakennettiin toisen maailmansodan aikana, ja sitä pidetään tekniikan ihmeenä. On kiehtovaa kävellä sen yli tai vain katsella jatkuvaa liikennevirtaa.

Howrah-sillan alapuolella, Mallik Ghatin vasemmalla puolella, löydät Kolkatan kuuluisat kukkamarkkinat. Se on ollut siellä 1800-luvun puolivälistä lähtien ja on yksi Aasian suurimmista tällaisista markkinoista. Markkinat ovat täynnä elämää ja värejä, mutta muista, että se voi olla ylivoimaista, jos et ole tottunut väkijoukkoon.

Päivä 1: Iltapäivä

12:30: Nauti lounasta aidossa bengalilaisen keittiön ravintolassa. Budjetistasi riippuen kokeile Aahelia Peerless Innissä fine dining -ruokailua varten tai Bhojohori Mannaa rentoa purtavaa. Rakastat erityisesti ruokaa, jos olet meren antimien ystävä.

14: Selaa New Marketin kauppoja tai tutustu johonkin Kolkatan lähistöllä olevista museoista. Intiaanimuseo ei ole vain maan vanhin museo, se on myös yksi maailman vanhimmista. Sen kolme kerrostaovat täynnä erilaisia näyttelyitä, jotka esittelevät Intian kulttuurihistoriaa esihistoriasta Mughal-aikoihin.

16: Ylitä Maidan ja kävele Hoogly-joen rantaa pitkin Babu Ghatista Prinsep Ghatiin. Tämä osa on päällystetty ja hyvin hoidettu, ja se tarjoaa kiehtovan välähdyksen jokapäiväiseen elämään. Tunnetun brittitutkijan James Prinsepin mukaan nimetyssä Prinsep Ghatissa on hänen muistokseen valkoinen 1800-luvun palladialaistyylinen kuisti. Jos olet nälkäinen, nappaa jotain syötävää kävelykadun varrella olevista katuruokakojuista. Rentoudu Prinsep Ghatin nurmikolla ja nauti maisemista.

Päivä 1: Ilta

17.30: Vuokraa yksi perinteisistä puuveneistä Prinsep Ghatissa ja nauti pohjimmiltaan auringonlaskun kyydistä Hooghly-joella. Sinun on neuvoteltava hinnasta. Odota maksavasi 400–500 rupiaa (5,50–7 dollaria) 45 minuutista tuntiin.

19.30: Valmistauduttuasi takaisin hotellillesi, vietä ilta Park Streetillä, joka on Kolkatan ruokailu- ja yöelämän keskus. Kadulla on ravintoloita. Jotkut ovat nostalgisia vanhoja suosikkeja, jotka ovat olleet olemassa vuosikymmeniä, kuten Mocambo sizzlerille, Trincas mannermaisille leivonnaisille tai Peter Cat Chelo kebabeille. Uusia tyylikkäitä ravintoloita ovat Spice Klub, jossa tarjoillaan nykyaikaisia intialaisia ruokia, ja Pa Pa Ya, joka tarjoaa erilaisia pan-aasialaisia ruokia. Barbecue Nation on luotettava valinta grilleihin.

21:30: Park Hotel on Park Streetin viihteen keskipiste. Valitse kahdesta baarista, pubista ja yökerhosta. Muita vaihtoehtoja live-keikoille ovat Hard Rock Cafe, The Lords and Barrons (suosittu uusi pubi) ja Trincas klassisia retrohittejä varten.

Päivä 2: Aamu

6.00: Jos et juhlinut viime yönä, kokeile nousta aikaisin nauttiaksesi legendaarisen kiinalaisen aamiaisen Tiretti Bazaarissa Kolkatan vanhan Chinatownin alueella. Kiinalaiset siirtolaiset alkoivat saapua 1700-luvun lopulla ja ovat tärkeä osa kaupungin kudosta. Yhteisön jäsenet tarjoilevat tuoreita herkkuja tienvarsikojuissaan noin klo 5.30–8.00. Maistele herkullisia höyrytettyjä momoja, käsintehtyjä makkaroita, täytettyjä sämpylöitä, sianlihasämpylöitä ja kalapallokeittoa.

7.30: Ota taksi noin 35 minuuttia pohjoiseen Dakshineswar Kali -temppeliin, joka sijaitsee Hooghly-joen varrella. Tämä upea 1800-luvun temppeli on omistettu Kalille, Kolkatan johtavalle jumaluudelle, ja siellä pyhimys Sri Ramakrishna Paramhansa palveli ylipappina ennen kuin hän perusti Belur Mathin. Hänen opetuslapsensa, maailmanlaajuinen hengellinen johtaja Swami Vivekananda, sai myös hänen vihkimyksensä temppelissä. Jumalallinen energia tuntuu erityisen vahv alta aikaisin aamulla, kun maaperä on rauhallinen.

10.00: Jatka tutustumista kaupungin kulttuuriin vierailemalla Kolkatan bengalilaiskorttelissa. Tämä Bagbazarin ja Sovabazarin piiriin kuului bengali-aristokratia. Päästäksesi sinne, ota taksi20 minuuttia etelään Mayer Ghatille ja kävele Chitpur Street / Rabindra Sarani, jonka sanotaan olevan Kolkatan vanhin katu. Pidä silmällä katutaidetta Bagbazar Ghatin lähellä. Kilometrin (0,6 mailia) jälkeen käänny vasemmalle Raja Naba Krishna -kadulle ja seuraa sitä noin 500 metriä (0,3 mailia) 1700-luvun Sovabazar Rajbariin, paikallisen kuninkaallisen perheen vanhaan palatsiin.

Myös kannattaa tehdä lyhyt kiertomatka Kumartulin savenvalajan siirtokuntaan, varsinkin kesä-tammikuussa, jolloin tehdään epäjumalia eri festivaaleille. Jos haluat mennä opastetulle kävelykierrokselle, The Ganges Walk's Sunati Trails on suositeltava vaihtoehto.

Päivä 2: Iltapäivä

12 p.m.: Sovabazar Rajbarista suuntaa lounaalle joko Mitra Cafeen tai Arsalaniin. Entinen on toiminut yli vuosisadan ja on yksi Kolkatan vanhimmista ravintoloista. Se on yksinkertainen ja edullinen "mökkikahvila", joka tarjoaa nopeita bengali-purupaloja, mukaan lukien kala- ja kanakabiraji-kotletteja. Vaihtoehtoisesti Arsalan sopii pidempäänkin ateriaan ilmastoiduissa olosuhteissa. Pohjois-Intian mughlai-ruokia tarjoileva ravintola tunnetaan myös erottuvasta Kolkata-tyylisestä biryanistaan.

13.00: Ota taksi 20 minuuttia etelään Victoria Memorial Halliin. Tämä brittiläisen Rajin vaikuttava valkoinen marmorijäänne on muutettu museoksi laajan maisemoidun alueen keskellä, joka on itsessään nähtävyys (ja ihanteellinen paikka levätä lounaan jälkeen). Museon äskettäin uudistetut galleriat esittelevät brittiläisen vallan historiaa Intiassa jasisältävät maalauksia, harvinaisia valokuvia, käsikirjoituksia, tekstiilejä ja panssareita. Yksi galleria on omistettu kaupungin kehittämiselle Britannian pääkaupungiksi.

16: Kun olet käynyt museossa muutaman tunnin, virkistä itseäsi englantilaisella iltapalalla. Valittavana on muutama vaihtoehto, joista keskeisin on Elgin Fairlawn Hotel. Tämä vuonna 1783 rakennettu persoonallinen hotelli sai äskettäin kasvojenkohotuksen; iltapäiväteetä tarjoillaan joka iltapäivä sen ruokasalissa. Ylellinen Taj Bengal -hotelli tarjoaa Promenade Loungessa hienoja voileipiä, kakkuja, teetä ja kahvia. Samaan aikaan trendikäs ja nykyaikainen Karma Kettle on erikoisteeyhtiö ja yksi Intian hienoimmista teesekoittimista. Sen vehreä teehuone tarjoaa intialaista (Burra Sahib) sekä englantilaista (Gora Saheb) illallista. Poimi kiehtovia intialaisia teetä ollessasi siellä – ne ovat mahtavia lahjoja!

Vaihtoehtoisesti, jos olet kiinnostunut Äiti Teresan humanitaarisesta työstä, vieraile Äidin talossa nähdäksesi missä hän asui.

Päivä 3: Ilta

18.: Calcutta Walksin bengalilainen ruoanlaittokokemus on pakollinen ruokaharrastajille, jotka haluavat oppia bengalilaisen ruoanlaiton taiteen. Sinut opastetaan torilla tutustumaan ainesosiin ennen kuin osallistut ruoanlaittoesittelyyn, jota johtaa bengalilainen kotiäiti tai yhden Kolkatan parhaista ravintoloista omistaja. Viimeistele aidoilla bengalimakeisilla.

Ne, jotka pitävät taiteesta ruoanlaitosta, voivat tutustua Kuvataideakatemian näyttelyihin, joissa on esillänousevien paikallisten taiteilijoiden töitä. Tai tutustu Harrington Street Arts Centeriin (avoinna klo 20.00 asti) ja katso intialaisia ja kansainvälisiä nykyteoksia.

kahdeksan p.m.: Siirry Camac Streetille päivälliselle. Tällä viihdealueella on trendikkäitä uusia ravintoloita ja baareja, kuten Scrapyard käsityöoluille, The Fatty Bao aasialaisille ja SAZ - American Brazzerie gourmet-grillille ja -hampurilaisille. Läheinen Gabbar's Bar and Kitchen on Bollywood-teema, ja se on erikoistunut molekyyligastronomiaan ja cocktaileihin.