New Yorkin Koreatown: täydellinen opas

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:02

Tässä artikkelissa

Vaikka jotkut osat New Yorkista nukkuvatkin, Koreatown ei ole yksi niistä. Manhattanin vilkkaimmista kaupunginosista lähes 24h-ravintola- ja yöelämän ansiosta Koreatownin kompakti sydän sijaitsee 32nd Streetillä 5th Avenuen ja 6th Avenuen välissä, mutta monet selkeästi korealaiset yritykset ulottuvat myös useita kortteleita itään, länteen ja etelään. Ja kuten Etelä-Korean metropoleissa Soulissa ja Busanissa, löydät ravintoloita, baareja, kauneussalonkoja ja muita yrityksiä ja nähtävyyksiä sen monikerroksisten rakennusten kaikilla tasoilla.

Tästä oppaasta löydät nämä ja paljon piilotettuja helmiä New Yorkin ykköskohteesta K-Pop-tuotteiden ostamiseen, koverretussa vesimelonissa tarjoiltuihin soju-keitteisiin ja korealaiseen herkku gopchangiin (suoligrilli).

Missä syödä ja juoda

Vaikka ruokapaikkoja on paljon, korealainen grilli on suuri vetovoima ja lähes kaikkialla. Monet ravintolat lisäsivät vuonna 2020 suljetut (ja puolisuljetut) ulkoistuinalueet, mikä käytännössä kaksinkertaisti kapasiteetin, vaikka niissä on vain kannettavat uunit ruoanlaittoon pöytäsi ääressä (liha tulee lähes kokonaan esikypsennettynä, mutta vähän saa silti paistoa grillistä). Joitakin suosittuja (ja hyviä!) paikkoja ovat The Kunjip (pyydä apöytä ikkunan vieressä yläkerrassa, jos tilaat grilliä) ja NYC-lippulaiva Baekjeong-ketjusta, jonka omistaa kuuluisa eteläkorealainen koomikko Kang Ho Dong (juliste kuvaa häntä kiipeämässä Empire State Buildingiin) ja joka erottuu maukkaasta tahmeasta juustosta ja maissinjyvän seurasta., ja julkkisasiakaskunta (Chris Rock, Momofukun David Chang, edesmennyt Anthony Bourdain ja monet korealaiset laulajat, näyttelijät ja kokit heidän joukossaan).

Aidon vanhan koulun grillikokemuksen saamiseksi monitasoinen New Wonjo tarjoaa hiiligrillit yläkerrassaan (sekä näkymät Koreatownin pääkadulle). On luotettavaa draamaa, kun näkee, kuinka henkilökunta laskee kanisterin kuumaa oranssia hiiltä pöytäsi kuoppaan, ja lisää savuisuutta, jota et saa kaasu- tai sähkögrillien kanssa. Mukana oleva banchan (lisäruoat) on monipuolinen ja voi vaihdella kermaisesta perunasalaatista raaviin rapulohkoihin ja tietysti kimchiin.

Toinen grillipaikka, Gopchang Story, tarjoaa gopchangin herkkua: suolet. Kokeile yhdistelmää ohut- ja paksusuolista sekä niiden vastaavista koostumuksista ja makuista, ja lisää ehdottomasti valinnainen riippuvuutta aiheuttava paistettu riisi juustolla, joka valmistetaan jälkikäteen samalla pannulla (myös liha- ja äyriäisruokia, joissa ei ole suolistoa sivutuotteita vastenmielinen).

Moderneemmana, melkein diskon tyylisenä grillauksena (ei vähempää live-DJ:n kanssa), Love tarjoaa myös jaettavia ruokia, kuten "bangin' bulgogi kimchi perunat" ja "Whip it Good Army Stew". versio budae jjigaesta, joka syntyi heti Korean sodan jälkeenja sisältää roskapostia, juustoa ja muita Yhdysv altain joukkojen jättämiä aineksia sekä kimchiä, tofua, riisikakkuja, ramen-nuudeleita ja paljon muuta. Army Stew on suosikki funky, tunnelmallisessa toisen kerroksen Pocha 32 -baarissa, vaikka se onkin tunnetuin kekseliäisistä, herkullisista, valokuvauksellisista ja vaarallisen helposti leikattavissa olevista jaettavissa olevista soju-luomuksista, mukaan lukien Watermelon Punch (puolikas vesimeloni täynnä sojua, sitruunaa) soodaa ja jäämurskaa), ananaspunssia ja jogurttisojua.

Sillä välin Rib nro 7 ottaa ylemmän ja hienostuneen lähestymistavan korealaisten perusruokien menuun, kuten myös Gaonnuri – joka sijaitsee Nomad Towerin 39. kerroksessa, sen panoraamanäkymät kaupunkiin ovat suuri vetovoima ja Her Name is Han tuo hipsterityyliä kotityyliinsä, sesongin luomuksiin sekä putiikkisisustusten ja tunnelman suoraan Soulin Hannam-dongista. Kasvissyöjien tulisi kulkea HanGawin, lihattoman kulinaarisen ja tunnelmallisen pyhäkön, jossa on korealaisia perinteitä ja zeniä, puisten ovien läpi (kengät on riisuttava sisään tullessa, joten sukkia suositellaan).

Älä unohda jälkiruokaa! Mochi Mochi Donut tarjoilee tahmeasta riisijauhosta valmistettuja sitkeitä mochi-munkkeja värikkäiden makujen valikoimassa, kun taas Cafe Grace Street tarjoaa laajan valikoiman hemmottelevia herkkuja silkkisiksi ajeltuista lumitorneista vankkamaiseen, karamellisoituun poltettuun juustokakkuun ja kahviin, joka on tehty tunnetuksi vuonna "Kalmaripeli" – sydämen muotoinen dalgona hunajakennokarkki syötäväksi (älä riko sitä!).

Mitä tehdä

Vaikka sinun täytyy vierailla Flushing, Queens -alueella nähdäksesi laajan jjimjilbangin(korealainen kylpylä) kokemusta rönsyilevästä Spa Castle -kompleksista (johon kuuluu sukupuolen mukaan määritetyt märät tilat, yhteiskäyttöiset kuivasaunat, uima- altaat ja vesiterapia, ruoka, täyden palvelun kuorinta- ja hieronnat sekä lepoalueet), on intiimiä, alle- the-radar spa-tilat Koreatownissa. Ympäri vuorokauden avoinna olevassa kaksikerroksisessa Juvenex Spassa on puolijalokivestä valmistettu Jade Igloo -sauna, timanttinen yrttilasihöyrysauna, japanilaistyyliset vesilammet, jotka on täynnä sakea, ginsengiä ja muita lääkeaineita sekä hoitomenu. on laaja - kuorinnat, kasvohoidot, hieronta - runsailla paketeilla ja naisten kauneuskeskeisillä vaihtoehdoilla (esim. "Luxurious Luscious Lips"). Huomaa, että päivittäin klo 7.00-17.00 viides kerros on vain naisille, ja uimapuku valinnainen, ja uimapuvut ovat pakollisia yhteiskäyttöaikoina (ja 4. kerroksessa aina yhteiskäytössä).

Shopping

K-pop-fanien mekka, Koryo Books tarjoaa NYC:n suurimman CD-, DVD- ja tavaravalikoiman, mukaan lukien upouudet julkaisut päivän tai kahden sisällä Etelä-Korean katutapahtumista (monien mukana tulee ilmaisia julisteita). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee ja kymmeniä ellei satoja muita poika-/tyttöryhmiä ja artisteja on varastossa. Koryolla on myös runsaasti koreankielisiä kirjoja, lehtiä, koti- ja lahjatavaroita ja paljon muuta.

Kosmetiikka- ja ihonhoitotuotteita löytyy viereisestä/liitetystä liikkeestä Kosettesta sekä Besfren Beautysta, jossa on yli 60 korealaista tuotemerkkiä, mukaan lukien oma ja osuvasti nimetty, eklektinen The Face Shop, jälkimmäinen myös varastossa. Korean chat-sovelluksen Kakaon hahmoihin ja pop-yhtyeeseen BTS liittyviä tuotteita.

Karaoke ja Yöelämä

Useimmat, elleivät kaikki karaokebaarit sijaitsevat ylemmissä kerroksissa ympäri Ktownia, ja jotkut ovat aivan piilossa. Vuodesta 2004 avattu kaksitasoinen Maru Karaoke Lounge vaatii tavarahissin päästäkseen, ja siinä on sekä hehkuva tunnelimainen baari suoraan Stanley Kubrickin scifileffasta että yksityiset karaokehuoneet (normaali aikaraja on 2 tuntia, poikkeuksia). tehty pyynnöstä). 32 Karaoke on harvinaisuus - se on BYOB! - ja voit etsiä sen 30 000 kappaleen kirjastosta etukäteen verkossa. Samoilta omistajilta peräisin oleva Gagopa juo pörssiviinaa (BYO-vaihtoehdolla).

Ktownin ympärillä on myös pari vilkasta kattobaaria, joihin voit tutustua: Cloud Social ja Arlo Nomad -hotellin Arlo Roof Top.

Vinkkejä vierailullesi

Hotel NYMA on viihdyttävä Koreatownin sydämessä ja Cloud Social Rooftop Barin kotipaikka, ja vieraat voivat varata huoneen ilmaisilla tervetuliaisjuomilla.
Varaa ravintoloihin ja karaokehuoneisiin varsinkin viikonloppuisin, jolloin on jatkuvaa vilkasta.
Vaikka ravintoloiden hinnat voivat tuntua jyrkiltä, etenkin grilliruokien os alta, lounasaikaan on tarjolla upeita, edullisia erikoisuuksia ja yhdistelmätarjouksia.