Brooklynin 12 parasta pizzaviipaletta

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:50

Brooklyn tunnetaan poikkeuksellisesta pizzastaan, käsityönä tehdystä hiiliuunipizzasta perinteiseen naapuruston pizzeriaan, joten on vaikea mennä pieleen. Vaikka monet merkittävät pizzaravintolat antavat sinun ostaa vain piirakan, nämä poikkeukselliset paikat tarjoavat asiakkaille yhden palan. Onneksi viipaleiden tarjoilu on yleistymässä Brooklynin artesaanipizzayhteisössä, ja paikallinen suosikki Paulie Gee's avaa viipalemyymälän myöhemmin tänä vuonna.

Vaikka Brooklyn on täynnä pizzapaikkoja, on muutamia viipaleita, jotka erottuvat joukosta. Nauti tee-se-itse-pizzakierroksesta ympäri Brooklynia tämän Brooklynin kahdentoista parhaan pizzaviipaleen luettelon avulla!

Taulukko 87

Vibe: Yleensä kun haluat siivun hiiliuunipizzaa, sinun on sitouduttava ostamaan piirakka, mutta onneksi kaikki sitoutumistafoobikot voivat nauttia yhdestä viipaleesta pöydässä 87 Coal Oven Pizza, joka on "ensimmäinen Brooklynissa, joka tarjoaa hiiliuunipizzaa siivuittain."

The Slice: Haluat ehkä tilata useamman kuin yhden viipaleen tätä maukasta ohutkuorista hiiliuunipizzaa, jossa on kotitekoista mozzarellaa. Viipale on kevyt ja rapea. Voit lisätä täytteitä, mutta Margherita-pizza on niin maukasta, että et ehkä halua lisätä sitä. Huomaa vain, että heillä on gluteenittomia vaihtoehtoja.

Sijainti: Kolmella paikalla Brooklynissa, joista yksi Brooklyn Heightsissa Atlantic Avenuella aivan Brooklyn Bridge Parkin lähellä, toinen 3rd Avenuella Brooklynin erittäin trendikkäässä Gowanus-osassa, ja toinen Industry Cityn ruokasalissa, jokainen paikka sopii helposti mihin tahansa Brooklynin nähtävyyksiin. Jos et pääse Brooklyniin, voit tilata pakastepizzan heidän verkkosivuiltaan ja useista supermarketeista Shark Tankin ansiosta.

Hinta: 4,00 $ tavallinen siivu.

Brooklyn Pizza Crew

Vibe: Vaikka ensi silmäyksellä Brooklyn Pizza Crew näyttää olevan kaikkialla läsnä oleva Brooklyn-pizzeria, se ei ole sitä. Graffiti seinällä ja puiset pöydät antavat paikalle nykyaikaisemman tunnelman.

The Slice: Käsintehty artesaani omaksu perinteisen siivukkeen. Brooklyn Pizza Crew'n tuoreet ainesosat tekevät viipaleista erottuvan. Sophia Loren, joka ei sisällä kastiketta, on kevyt, täynnä makua ja tyydyttävää. Grandma Slice maistuu tutulta suosikkilta, mutta niiden versio on vain hieman tuoreempi kuin tavallinen siivu. Niissä tarjoillaan myös neliönmuotoinen siivu, jota ei kannata jättää väliin.

Sijainti: Nostrand Avenuella Crown Heightsissa sijaitseva Brooklyn Pizza Crew on noin viidentoista minuutin kävelymatkan päässä Brooklyn Museumista ja Brooklynin kasvitieteellisestä puutarhasta.

Hinta: 2,50 dollaria tavallisesta viipaleesta ja 3,25 dollaria Sophia Lorenista.

L & B Spumoni Gardens

Vibe: L & B Spumoni Gardens herättääaidon Brooklynin tunteita, ja paikalliset viettävät aikaa punaisilla piknikpenkeillä juttelemassa syödessään Brooklynin parhaita pizzaa.

The Slice: Tilaa kuuluisa neliönmuotoinen siivu ja katso, miksi ihmiset matkustavat Bensonhurst/Dyker Heightsiin ja syövät yhden näistä ikonisista siivuista. Neliönmuotoinen siivu on ehkä jumalallisin sekoitus taikinaista, ilmavaa ja juustomaista. Säästä tilaa spumonille.

Sijainti: Tämä paikka on melkoinen vaellus Manhattanilta ja Brownstone Brooklynista, mutta se on sen arvoista. Ja muista, että se ei ole kaukana Coney Islandista, jos haluat yhdistää vierailun rantamatkan kanssa. Siellä on parkkipaikka, mutta se on erittäin täynnä ja saatat joutua odottamaan paikkaa.

Hinta: 2,75 dollaria tavallista siivua varten.

Kaksi saappaat

Vibe: Perheet ryntäävät tähän Brooklynissa sijaitsevaan perusperheeseen, joka on nimetty "Italian ja Louisianan maantieteellisistä muodoista". Tämä omituinen pizzapaikka on naapuruston suosikki, ja siellä tarjoillaan cajun-italialaisen keittiön inspiroimia ruokia ja incentive-pizzoja.

The Slice: Pizzojen, kuten Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate ja monien muiden popkulttuurille kunnianosoitusten nimien kanssa, saatat nauraa muutaman kerran, kun lue valikko. Vaikka Two Boots on nimennyt pizzat leikkisästi, se ei tarkoita, etteivätkö he ottaisi ruokaansa vakavasti. Kirpeä ohutkuorinen pizza voidaan tehdä täysjyväkuorella tai gluteenittomana. Vaikka kiinnittyisit juustoviipaleeseen, ihastut pizzan räjähdysaineeseen, mutta ei ollenkaan ylivoimaiseenmaku.

Sijainti: Alkuperäinen Park Slope -ravintola suljettiin muutama vuosi sitten, mutta nykyisessä paikassa Park Slopen vilkkaalla 5th Avenuella on säilytetty kaikki alkuperäisten kaivausten funky kodikas viehätys.. Kun olet valmis, voit shoppailla 5th Avenuen varrella sijaitsevissa indie-myymälöissä.

Hinta: 2,75 $ juustoviipaleesta.

DiFara

The Vibe: Tässä Midwood-pizzeriassa on runsaasti linjoja, ja se on jatkuvasti NYC:n parhaiden pizzerioiden listalla. Legendaarinen pizzanvalmistaja Domenico DeMarco on 1960-luvulta lähtien valmistanut taidokkaasti piirakoita tiskin takana. Katso häntä töissä odottaessasi siivuasi.

The Slice: Ohutpohjainen pizza on kevyt ja ilmava, ja sen päällä on tuoretta basilikaa. On selvää, että koska Domenico DeMarco on valmistanut piirakoita yli puoli vuosisataa, hän on tehnyt juuston ja kastikkeen suhteen täydelliseksi.

Sijainti: Hieman syrjässä syvälle Brooklyniin, pitkästä matkasta huolimatta DiFara's on pakollinen vierailu kaikille pizzan ystäville. Yritä pitää vapaa-aika välttääksesi pitkän odotuksen.

Hinta: 5 dollaria pizzaviipaleesta.

Paras Pizza Williamsburg

Vibe: Williamsburgin entisessä leipomossa sijaitsevan kodikkaan pizzerian seiniä koristavat asiakkaan suunnittelemat paperilautaset.

The Slice: Sata vuotta vanhasta uunista valmistetun pizzan päällä on yksi basilikanlehti. Ohutpohjainen pizza ei petä, ja paikalliset vannovatvalkoinen pizza.

Sijainti: Sijaitsee Williamsburgin sydämessä, ja se on ihanteellinen pysäkki ostosmatkan jälkeen Bedford Avenuella tai kävelyn jälkeen luonnonkauniilla rantakadulla East River State Parkissa.

Hinta: 3,25 dollaria tavallisesta viipaleesta.

Front Street Pizza

The Vibe: Tämä rento pizzeria on paikallinen suosikki. Millä tahansa alueella, joka on kokenut voimakkaan muutoksen teollisuusalueelta huippuluokan asuntojen, gallerioiden, putiikien ja yritysten paratiisiksi, tämä pizzeria on loistava paikka tehdä edullinen ateria uhrautuvalla maullamme.

The Slice: Heillä on tavallinen pizzeriatarjonta, mutta heidän tuoreen ohutpizzansa (täytteillä tai ilman) on maukasta ja täyttävää. Heillä on myös gluteenittomia vaihtoehtoja.

Sijainti: Korttelin alapuolella ihmiset asettuvat jonoon saadakseen pöydän Grimaldista, mutta jos haluat napata pikapalan Dumbosta, tämä on oikea paikka.

Hinta: 2,75 dollaria tavallista siivua varten.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Vegaanien tulisi tehdä pyhiinvaellus tähän Greenpointin sydämessä sijaitsevaan vegaanipizzeriaan. Istumapaikkoja on rajoitetusti, joten älä odota viipyväsi.

The Slice: Et ehkä ymmärrä, ettet syö aitoa juustoa, kun tilaat siivun Screamer'sistä. Tuore pizza on niin maukasta, että saatat arvata, onko se perinteinen siivu. Jos haluat olla dekadentti, tilaa täytteitä, joihin kuuluu paahdettua punajuurta, vegaanista kinkkua ja seitaniapepperoni ja monet muut.

Sijainti: Viihtyisä kauppa sijaitsee Manhattan Avenuella Greenpointissa. Kun olet kyllästynyt vegaaniseen ruokaan, tutustu alueen kauppoihin.

Hinta: 3 dollaria tavallista siivua varten

Pizza Wagon

The Vibe: Selkeää 80-luvun tunnelmaa, jonka seinällä on kehystetyt arvostelut tuolta vuosikymmeneltä, se saa sinut tuntemaan, että syöt elokuvan kuvauksissa. amerikkalaiset. Vaikka fantastinen aito retro-tunnelma hallitsee tätä tilaa, ruoka on uskomattoman tuoretta ja on Bay Ridgen perusruoka. Istu istuimellesi ja tilaa siivu ja koksi ja kuuntele paikallisten chattia.

The Slice: Pizza on täydellinen juuston ja kastikkeen yhdistelmä, ja taikina on kevyttä ja rapeaa. Ehkä se johtuu siitä, että tuorejuuston ja yrttien tuoksu täyttää ilman, mutta Pizza Wagon on yksi niistä paikoista, joista et voi olla tilaamatta kahta viipaletta, koska olet syönyt ensimmäisen viipaleen sekunneissa. Ne tarjoavat myös arvokkaan neliön siivun. Paras ruokailustrategia on tilata molemmat.

Sijainti: Sijaitsee 5th Avenuella 86th Streetin vieressä Bay Ridgen keskustassa, muutaman askeleen päässä Century 21:stä ja tämän Brooklynin osan kaupoista. näkymät Verrazanon sillalle, ja joka oli esillä 70-luvun hitissä Saturday Night Fever.

Hinta: 2,50 $ tavallista siivua varten.

Layla Jones

Vibe: Tämä rento perheomisteinen Cobble Hill -ravintola tarjoilee pizzaa, pastaa, puristevoileipiä ja salaatteja. Tilavatakapiha on ihanteellinen paikka ruokailla, kun sää on hyvä. Ota piknikpenkki ja rentoudu tässä perheystävällisessä paikassa.

The Slice: Layla Jonesin neliömäinen siivu on raikas, kevyt, rapea ja siinä on makea kastike. Vaikka Plain Jane -viipale on yksinkertaisuudessaan taitava, kannattaa ehkä tilata siivu pepperonilla tai sienillä.

Sijainti: Ravintola sijaitsee Court Streetillä Cobble Hillin sydämessä, vain lyhyen kävelymatkan päässä Bergen Streetin pysäkiltä F-junassa. Kun olet lopettanut ruokailun, kävele katua Smith Streetille ja tutustu moniin putiikkeihin tai kävele Atlantin yli kohti Brooklynin keskustaa.

Hinta: 2,50 dollaria tavallisesta Jane-viipaleesta.

House of Pizza and Calzone

Vibe: Tämä naapuruston pizzeria "on palvellut toimivaa ranta-aluetta ja sen asukkaita yli 60 vuoden ajan. Sijaitsee edelleen samassa korttelissa, joka sai alkunsa 50-luvun alussa, "Pysähdy syömään aitoa Brooklyn-pizzaa.

The Slice: Paikalliset kerääntyvät tähän paikkaan syömään siivua tai friteerattua calzonea. Voit ottaa kuvan, mutta niille, jotka pitävät tavallisesta siivuista, olet ehkä osunut kultaan täällä. Aromaattinen pippurinen pizza tuorejuustoineen ja kastikeineen osuu varmasti paikkaan.

Sijainti: Union Streetillä Carroll Gardensissa sijaitseva alue oli aikoinaan italialainen erillisalue ja 1980-luvun Moonstruck-elokuvan kuvauspaikka, mutta se on muuttunut viime vuosina. Se on kuitenkin edelleen lukuisten italialaisten ravintoloiden koti. Kadun toisella puolella on historiallinen Ferdinando'sFocucceriaa ja paikallisia pizzakauppoja on runsaasti. Silti House of Pizza and Calzone erottuu edukseen tällä voimakkaasti kyllästetyllä pizzeria-alueella. Pysähdy syömään siivua, mutta säästä tilaa friteeratulle calzonelle. Lämpiminä kuukausina ruokaile tilavalla takapihalla.

Hinta: 3 dollaria tavallista siivua varten.

Antonion pizzeria

Vibe: Tämä mutkaton, vanhan koulun pizzeria on tarjonnut tuoreita siivuja yli viisikymmentä vuotta.

The Slice: Vaikka voit täyttää viipaleesi erilaisilla täytteillä tai tilata mummoviipaleen, tavallinen siivu on kerrostettu täydellisesti juustolla ja voit taittaa sen (kuten monet uudet Yorkit tekevät) kun syöt tätä klassikkoa.

Sijainti: Retrokyltti, joka häikäisee sinua, kun astut pizzeriaan, luo Antonion tunnelman. Pizzeria on todellinen juttu, ja jos et koskaan astunut sisään NYC-pizzeriaan, tämän pitäisi ehdottomasti olla matkasuunnitelmassasi. Sijaitsee Flatbush Avenuella lähellä Prospect Parkia, ja se on myös muutaman askeleen päässä aivan Park Slopen 7th Avenuesta ja lyhyen kävelymatkan päässä Barclays Centeristä ja Brooklynin keskustasta.

Hinta: 2,75 dollaria tavallista siivua varten. Budjetissa? Heillä on erikoistarjous, josta saat 2 viipaletta ja soodaa 6 dollarilla.