Fez Matkaopas: vanhin Marokon keisarillisista kaupungeista

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:50

Marokko on kuuluisa historiallisista keisarillisista kaupungeistaan: Fez, Meknes, Marrakesh ja Rabat. Näistä neljästä Fez on sekä vanhin että vaikuttavin. Sen vanhakaupunki eli medina on listattu Unescon maailmanperintökohteeksi ja siellä on maailman vanhin yliopisto. Lukemattomilla keskiaikaisilla kaduilla odottaa eloisten värien, äänen ja tuoksun ihmemaa.

Vanhan ja uuden kaupunki

Fezin perusti vuonna 789 Idris, arabien hallitsija, joka oli vastuussa Idrisid-dynastian perustamisesta. Siitä lähtien se on ansainnut itselleen maineen tärkeänä kaupan ja oppimisen keskuksena. Se on toiminut Marokon pääkaupunkina useaan otteeseen ja kokenut oman kultakautensa Marinidien, Feziä 1200- ja 1300-luvuilla johtaneen dynastian, vallan alla. Monet medinan ikonisimmista monumenteista (mukaan lukien sen islamilaiset korkeakoulut, palatsit ja moskeijat) ovat peräisin tältä kaupungin historian loistav alta ajanjaksolta.

Nykyään medina tunnetaan nimellä Fez el-Bali, ja sen taikuutta ei himmennetä ajan myötä. Vuokraa opas, joka vie sinut läpi sen labyrinttimäisten katujen, tai nauti eksymisen tunteesta yksin. Löydät markkinakojuja ja paikallisten käsityöläisten työpajoja, koristeellisia suihkulähteitä ja paikallisia turkkilaisia hamamia. Medinan ulkopuolella sijaitsee Fezin uusin osa, johon viitataanVille Nouvelleksi. Ranskalaisten rakentama se on kokonaan toinen maailma, joka koostuu leveistä bulevardeista, moderneista kaupoista ja vilkkaasta liikenteestä (vanha kaupunki pysyy jalankulkualueena).

Tärkeimmät nähtävyydet

• Chaouwara Tanneries-Fez on kuuluisa nahastaan, ja perinteisissä nahkatehtaissa, kuten Chaouwarassa, nahan valmistusmenetelmät ovat muuttuneet hyvin vähän keskiajan jälkeen. Täällä nahat asetetaan kuivumaan kuumassa auringossa, ja suuret säiliöt on täytetty kurkumasta, unikonista, mintusta ja indigosta valmistetuilla väriaineilla. Kyyhkysten lantaa käytetään pehmentämään nahkaa ennen sen värjäystä, ja parkitsemien haju on usein ylivoimainen. Varhain aamulla olevien värisäiliöiden sateenkaaren värit tekevät kuitenkin erinomaisista kuvista.
• Kairaouinen moskeija-Syvällä medinan sydämessä sijaitseva Kairaouinen moskeija on maan toiseksi suurin moskeija. Se liittyy myös maailman vanhimpaan jatkuvasti pidettyyn yliopistoon, Al-Karaouinen yliopistoon, jonka juuret juontavat juurensa 800-luvun puoliväliin. Kairaouinen moskeijan kirjasto on yksi maailman vanhimmista ja tärkeimmistä. Ei-muslimit joutuvat kuitenkin tyytymään moskeijan katselemiseen ulkopuolelta, koska he eivät pääse sisälle.
• Medersa Bou Inania-Medersa Bou Inania on historiallinen islamilainen korkeakoulu, joka rakennettiin marinidien vallan aikana. Se on yksi hienoimmista säilyneistä esimerkeistä marinidiarkkitehtuurista Marokossa ja on avoin kaikkien uskontojen jäsenille. Vaikka korkeakoulun ulkoasu onsuhteellisen yksinkertainen, koristeet, jotka kattavat lähes kaikki pinnat eivät ole. Upeita stukkotöitä ja monimutkaisia puuveistoja löytyy kaikki alta, ja sisäpihalla kiiltävät kalliit marmorit. Islamilaiset zellij eli mosaiikit ovat erityisen vaikuttavia.

pääsy sinne

Feziin pääsee useilla tavoilla. Junamatkailu on luotettavaa ja turvallista Marokossa, ja Fezin asem alta on yhteydet moniin maan suurimpiin kaupunkeihin, mukaan lukien Tanger, Marrakesh, Casablanca ja Rabat. Junat täyttyvät harvoin etuajassa, joten yleensä on mahdollista varata istuin aiotulle matkapäivälle. Vaihtoehtoisesti pitkän matkan linja-autoyhtiöt, kuten CTM tai Supratours, tarjoavat halvemman tavan matkustaa Marokon tärkeimpien kohteiden välillä. Huomaa, että Fezissä on kaksi linja-autoasemaa. Kaupungilla on myös oma lentoasema, Fès–Saïs Airport (FEZ).

Kun saavut Feziin, paras tapa tutkia asiaa on kävellä – ja joka tapauksessa ajoneuvot eivät ole sallittuja Medinassa. Medinan ulkopuolella voit käyttää petit-taksin palveluita; pieniä punaisia autoja, jotka toimivat samalla tavalla kuin taksit muualla maailmassa. Varmista ennen matkan aloittamista, että kuljettaja käyttää mittariaan tai että sovit hinnasta. Jos sinulla on huomattava määrä matkatavaroita, laukkusi on todennäköisesti kiinnitetty auton kattoon. Portierit kärryineen ovat käytettävissä auttamaan laukkujesi kanssa medinassa, mutta ole valmis antamaan juomarahaa heidän palveluistaan.

MinnePysy

Varaa muutama yö riadista saadaksesi autenttisimman oleskelun. Riadit ovat perinteisiä koteja, jotka on muutettu boutique-hotelleiksi, joissa on ilmava sisäpiha ja pieni määrä huoneita. Suositeltuja riadeja ovat Riad Mabrouka ja Riad Damia. Edellinen on mestariteos marokon laattatyöstä. Siellä on kahdeksan huonetta, pieni uima-allas ja ihana puutarha, josta on upeat näkymät useilta terasseilta. Jälkimmäisessä on seitsemän sviittiä ja huonetta, ylimmän kerroksen asunto ja upea kattoterassi. Molemmat sijaitsevat historiallisessa medinassa.

Missä syödä

Fez on täynnä ravintoloita ja ruokapaikkoja ja törmää kulinaariseen aarteeseen, jossa vähiten odotat sen olevan osa seikkailua. Viiden tähden ruokaa kannattaa kuitenkin aloittaa L'Amandierista, rakastetusta ravintolasta, joka sijaitsee perinnehotellin Palais Farajin terassilla. Täällä marokkolaisia suosikkeja tarjoillaan tunnelmalla henkeäsalpaavan medinan taustalla. Asteikon toisessa päässä sijaitseva Chez Rachid tarjoaa maukkaita tagineja murto-osalla kaupungin kalliimpien ravintoloiden hinnasta.

Päivitti Jessica Macdonald.