New Orleansin parhaat po-boy-ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:39

New Orleansissa klassinen voileipä on Po-Boy. Valmistettu rapeasta, tuoreesta ranskalaisesta leivästä ja kaikesta mitä haluat keskellä. Suosikkeja ovat paistetut katkaravut, paistetut osterit, paistettu monni, paahtopaisti runsaalla kastikeella sekä kinkku ja juusto. Jos haluat salaattia ja tomaatteja po-pojallesi, pyysi sitä "pukeutuneena". Jos haluat ylimääräistä kastiketta paahtopaistiisi, pyydä "huimausta". Monissa osissa New Orleans Mayo on "myneze". Lue lisää New Orleans "Puhu" ennen lähtöä.

Pukuun ottamatta arvokkaimpia ravintoloita, voit saada Po-Boyn eniten kaikki alta. Mutta on ravintoloita, joissa nöyrä Po-Boy on valikon pääkohta. Tässä on luettelo parhaista ravintoloista.

Domilisen

Jos etsit upeaa po-boya ja Barq's Root -olutta, kokeile Domilisen voileipäkauppaa ja baaria osoitteessa 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot johtaa edelleen Domilisea, kuten hän on tehnyt vuosikymmeniä varmistaakseen, että kaikki on oikein ja kaikki ovat onnellisia. Jos pidät paistetusta kala- ja äyriäisruoasta, joka on New Orleansin virallinen suosikkiruoka, kokeile puolitoista katkarapuja ja ostereita.

Mahony's Po-Boys

Uptownissa osoitteessa 3454 Magazine Street sijaitseva Mahony's on Po-Boy-ravintoloiden gourmet. Mahony's voi ylpeillä kahdella voitollaPo-Boys vuosittaisessa New Orleansin Po-Boy Preservation Festivalissa. Vuonna 2009 tämä ravintola voitti Best Speci alty Po-Boy, Non-Seafood -palkinnon Chicken Liver Po-Boylla ja Creole Slaw Po-Boylla. Vuonna 2008 he voittivat Best Classic Fried Po-boyn "Peacemaker" kanssa (paistetut osterit, pekoni ja cheddarjuusto). Oma suosikkini on Jumbo Grilled Shrimp, Fried Green Tomatoes & Remoulade Po-Boy.

Franky ja Johnny's

Franky and Johnny's on New Orleansin naapuruston pohjimmainen ravintola. Se on rento, sillä edessä on baari ja takana ravintola. Siinä on upeita paistettuja ja keitettyjä mereneläviä ja tietysti po-boysia. Tämä on paikka saada paistettua mereneläviä. Ne ovat joko 9 tuuman tai 12 tuuman kokoisia. Franky and Johnny's on yläkaupungissa osoitteessa 321 Arabella Street.

Parkway Leipomo ja Taverna

Tämä Mid-City-kuvake on paikka, jonne presidentti Obama toi perheensä lounaalle vierailullaan New Orleansissa. Parkway on paikallisten suosikki poikien, erityisesti huolimaton paahtopaisti. Parkway valmistaa paistit tuoreena tämän herkkunsa vuoksi, ja Mid-Cityyn kannattaa ajaa pelkästään kastikkeen takia.

Mandinan

Toinen hieno Mid-City-ravintola upeille po-pojille on Mandina's Canal Streetillä. Se on ollut olemassa ikuisesti ja se on myös hyvä paikka italialaiselle ruoalle. Täältä saat upean osterileivän, joka on jättiläinen paistettu osteripo-boy, tai tavallisen kokoisen lihapullan tai italialaisen makkaran po-boy. Suosikkini täällä on leivitetty vasikanfilee po-boy.

Johnny's Po-Boys

Yksi parhaista asioista Johnny'sissa ei ole vainhyvät pojat, mutta se, että se sijaitsee ranskalaisessa korttelissa osoitteessa 511 St. Louis Street. Tämä tekee vierailijoille helppoa saada upea po-boy menemättä liian pitkälle. Johnnyn menu sisältää tavanomaisen po-boy-hinnan, yhdellä erikoisella et löydä liikaa paikkoja. Se on alligaattoripoika.

Casamenton

Casamento's on ostereiden paikka. Saat upean osterileivän, raakoja ostereita, osteripataa ja gumboa. Osoitteessa 4330 Magazine Street sijaitseva Casamento's on loistava paikka pysähtyä lounaalle, kun teet ostoksia. Koska Casamenton pääosa on osterit ja se on pieni perheomisteinen ravintola, se on usein suljettuna koko elokuun ajan.

Tracyn

Tracy's Irish Channelissa Third and Magazinen kulmassa, on Parasol'sin entisten omistajien johtama. Kun he menettivät vuokrasopimuksen, he muuttivat kulman taakse ja avasivat Tracyn. Po-pojat ovat samat kuin ne olivat Parasolissa. Tämä on mieheni suosikkipaikka huolimattomalle paahtopaistille. Tracy'sissa on myös mukava baari ja istuimet ulkona.

Liuzza's By The Track

New Orleansissa on kaksi Liuzzaa, ja suosittelen molempia. Tunnetuin Liuzza's sijaitsee Mid-Cityssä: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track on Esplanade Ridgessä osoitteessa 1518 N. Lopez. (504 943-8667) aivan Messualueen kilparadan ulkopuolella. Tämä on Liuzza, jonka haluat, jos etsit poikaa. Mutta jos et ole tottunut New Orleansin naapuruston ravintoloihin, joissa voit saada hyvää ruokaa edulliseen hintaan, se näyttää hökkeliltä, Liuzza saattaa olla hieman tyrmistynyt. Kappale.

Äidin

Mother's Restaurant Poydras Streetillä on luultavasti tunnetuin po-boy-ravintola New Orleansissa, joten sen edessä on yleensä tungosta jono. Mutta, se on odottamisen arvoinen. Äidillä kaikki lihat valmistetaan juuri ravintolassa ja erikoisuutena on paistettu kinkku. Kokeile Ferdi Specialia, po-poikaa, jossa on paistettua kinkkua, paahtopaistia, roskia (pienet paahtopalat, jotka jäävät kattilan pohjalle paistin viipaloinnin jälkeen) ja kastike.