El Salvadorin suosituimmat nähtävyydet

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:16

Se saattaa olla Keski-Amerikan pienin maa, mutta El Salvador sisältää 8 124 neliökilometriä paljon - mustista hiekkarannoista siirtomaakyliin, jotka ovat täynnä uutta elämää tuhoisan sisällissodan jälkeen. Tässä on 15 tapaa nauttia perusteellisesti "Land of Volcanoes" -alueen vilkkaasta kulttuurista, historiasta ja kauneudesta.

Illasta loputtomasti Pupusasissa

Ne ovat El Salvadorin kansallisruokia: paksuja, käsintehtyjä tortilloja, jotka on täytetty aineilla, kuten juusto, salvadorilainen chicharron (rapea sianliha) ja loroco (paikallinen syötävä kukka), grillattu öljyssä ja tarjoiltu kulhoisen curtidoa (kaalisalaatti) ja mausteinen punainen kastike. Pupusa on yleinen ja edullinen perusruoka, jota on peritty sukupolvelta toiselle. Pupusa tarjoillaan kaikkialla maassa - tienvarsiosastoilla, ravintoloissa ja omistetuissa pupuserioissa, joissa pupusan teko on taideteos. Itse asiassa marraskuun toinen sunnuntai on kansallinen Pupusa-päivä El Salvadorissa, ja tapahtumia, kuten pupusa-syömiskilpailuja ja katumessuja, järjestetään koko maassa, vaikka suuri kokoelma järjestetään San Salvadorissa - El Salvadorin pääkaupungissa.

Vaeltaa aktiivisella tulivuorella

El Salvador on kirjaimellisesti seismisen toiminnan pesäpaikka, jossa on vähintään 23 aktiivista tulivuorta, joista monet ovat matkailijoiden ulottuvilla. Korkein niistä on Santa Ana, 7 812 jalkaa korkea kerrostuvuri, joka sijaitsee Parque Nacional Los Volcanesissa, joka tunnetaan myös nimellä Cerro Verde National Park, jossa on myös Izalcon ja Cerro Verden tulivuoria. Vaellus Santa Anan huipulle on loistava harjoittelu, ja sinut palkitaan upeilla näkymillä, mukaan lukien näkymä tulivuoren omalle erittäin happamalle vihreälle kraatterijärvelle, jossa on upea Coatepeque-järvi, sekä vehreät kahviviljelmät ja Izalcon karut rinteet. Edestakainen matka kestää muutaman tunnin, vaellus Santa Anan pääkraatterista ja yksityisen maan poikki puiston viralliselle sisäänkäynnille, sitten ylös pilvimetsän läpi ja pitkin avointa, kivistä osuutta huipulle. Suunniteltuun vaellukseen, joka tehdään yleensä suuressa ryhmässä, tarvitaan sekä opas että pari aseistettua turvapäällikköä.

Opi paikallistaiteesta ja luo jotain omaa

Artesaanit hallitsevat El Salvadorin monissa kaupungeissa ja kylissä, joissa käsityöllä on pitkä paikallinen historia. Jotta voisit todella kokea tämän runsaan luovan tarjonnan, ajo sen Ruta Artesanalia tai "Artisan Routea" pitkin on pakollinen. Jokainen reitin varrella oleva kaupunki esittelee omia käsitöitään - San Sebastian tunnetaan "värikkäiden tekstiilien" kaupunkina, kun taas Ilobascossa on "yllätys" miniatyyrejä: munankokoista keramiikkaa, joka avautuu näyttämään kohtauksen, kuten syntymän tai naisen tekemisen. pupusas -mahdollisuus ostaa käsintehtyjä töitä ja kokeilla tehdä jotain omaa. Swing by Suchitoton Arte Añil Gallery oppiaksesi perinteisestä indigovärjäyksestä ja luo oma matkamuistohuivisi. Kun olet valmis, suuntaa La Palmaan - vuoristokaupunkiin, joka on hieman alle 13 kilometrin päässä Hondurasin raj alta. raja Hondurasin kanssa - nähdäksesi pienet kopinolin siemenet, jotka on maalattu kirkkailla ja värikkäillä arkielämän kuvauksilla. Paikallinen taiteilija Fernando Llort teki suosituksi tätä yksinkertaista maalaustyyliä, joka tunnetaan nimellä Arte Naif ja joka näkyy seinämaalauksissa kaikkialla kaupungissa.

Löydä Suchitoto: El Salvadorin kulttuurikeskus

Suchitoto on viehättävä vuoristokaupunki Ruta Artesanal -kadun varrella, jota reunustavat mukulakivikatuja ja siirtomaa-arkkitehtuuria, jotka ovat täynnä pupuseriaa, taidegallerioita ja kahviloita – ja se on El Salvadorin kulttuuripääkaupunki. Suchitoto oli suurelta osin autio maan sisällissodan aikana vuosina 1980–1992, mutta nykyään se kukoistaa. Liituvalkoinen Santa Lucía -kirkko - vaikuttavine ionipylväineen - tarjoaa näkymät Suchiton keskusaukiolle, ja lähistöltä löytyy paikkoja, kuten Teatro Alejandro Cotto ("Raunioiden teatteri") ja Centro Arte Para La Paz ("Rauhan taidekeskus")., molemmat luovuuden linnakkeet - varsinkin helmikuussa, kun kaupungin kuukauden kestävä kansainvälinen taiteen ja kulttuurin festivaali järjestetään.

Matka upealla Ruta de las Floresilla

aikanalokakuusta helmikuuhun El Salvadorin Ruta de las Flores eli "Kukkareitti" purskahtaa henkiin luonnonkukkien kanssa kirkkaissa vaaleanpunaisen, punaisen ja violetin sävyissä, vaikka tällä 22 kilometriä pitkällä vuoristoisella reitillä on paljon tarjottavaa. vuosi myös. Alkaen 46 kilometriä San Salvadorista länteen Nahuizalcon kaupungista, Ruta de las Flores kiertelee pitkin kahvitilojen ohitse ja viehättävien kylien läpi tarjoten upeat näkymät. Matkan varrella olevia pysäkkejä ovat Nahuizalco, joka tunnetaan alkuperäiskansoistaan sekä paju- ja tule-käsitöitään, ja Juayúa, jossa järjestetään joka viikonloppu suosittu ruokafestivaali, jossa voit maistella grillattuja katkarapuja, chorizo-makkaroita ja pupusoja. Kylän "Seitsemän vesiputouksen" vaellus tarjoaa myös täydellisen virkistysretken El Salvadorin joskus tukahduttavalle helteelle.

Seikkailunhaluinen Apaneca

Ruta de las Floresin päässä sijaitsee Apaneca, 4 757 jalkaa korkea vuoristokylä, joka on ihanteellinen keskus jännitystä etsiville. Lähde dyynivaunuseikkailuun Apanecan mukulakivikatuja pitkin ja nouse pilvimetsän läpi päästäksesi Laguna Verdeen, usein sumun peittämälle järvelle pitkän vuoristopolun päässä. Myöhemmin liidellä upean sademetsän latvoksen läpi vetoketjulla vuorausradalla, josta on näkymät kahvitiloihin ja upeisiin laaksoihin. Satunnaisesti tukaani tai kaksi liittyy puihin.

Juo kuten paikalliset

Lähimpänä kansallisolutta, jonka löydät El Salvadorista, on Pislener (kyllä,ylimääräinen "e" on tarkoituksellinen) ja sitä on kaikkialla: avattu ulkona olevissa rantabaareissa, tarjoillaan kadunvarsien pupuserioissa ja komedoreiden (naapuruston ravintoloiden) ruokalistalla Suchitotosta San Salvadoriin. Mutta älä huoli, jos alkoholi ei ole sinun juttusi. El Salvadorissa on runsaasti mielenkiintoisia juomia, kuten horchata, riisistä ja jauhetusta pähkinöistä valmistettu juoma, joka on maustettu kanelilla ja makeutettu sokerilla; sokeriruo'on makuinen, melkein purukumin makuinen virvoitusjuoma nimeltä Kolashampan; ja Ensalada, juomakelpoinen hedelmäsalaatti, joka on täynnä kuutioituja hedelmiä, kuten ananasta ja mangoa.

Hit the Beach Backpacking Circuit

El Salvador saattaa olla ainoa Mesoamerikkalainen maa, jossa ei ole Karibian rannikkoa, mutta se, mitä siltä puuttuu itämeristä, se kompensoi enemmän kuin rentoilla Tyynenmeren rantakaupungeilla ja legendaarisilla oikeanpuoleisilla pistekatkoilla. Suurin osa El Salvadoriin saapuvista yhdysv altalaisista turisteista on surffaajia, jotka suuntaavat rannikkokaupunkeihin, kuten La Libertad, El Tunco ja El Sunzal, hakemaan lämpimiä vesiä ja pitkiä matkoja. Nämä rantakohteet ovat kuitenkin myös joitain El Salvadorin kuumimmista retkeilykeskuksista, joissa on runsaasti hostelleja, paljon pupusa-myyjiä ja paljon kauppoja ja baareja. Kävelyt El Tuncon mustalla hiekkarannalla ja La Libertadin Fisherman Pier -laiturilla - jossa tuoretta tonnikalaa, nappulaa ja ankeriasta saa päivittäin - ovat pakollisia. Kannattaa tuhlata myös vähän cevicheä.

Koe Concepción de Ataco, seinämaalausten kaupunki

Concepción de Ataco tai lyhyesti "Ataco" on vuoristokaupunki El Salvadorin Ruta de la Floresin varrella, ja se on peitetty värikkäillä taideteoksilla. Jälkimmäinen on tulosta vuoden 2004 hallituksen tukemasta kilpailusta maan kaupunkien kaunistamiseksi, ja se ansaitsi Atacolle lempinimen "seinämaalausten kaupunki". Taide koristaa kauppoja ja siirtomaa-ajan rakennuksia pitkin sen hiljaisia mukulakivikatuja. Tässä luonnonkauniissa kylässä on kahvipeltojen peittämiä ja laulavia lintuja täynnä olevia kukkuloita sekä Atacon oma Axul Artesania - värikäs taide- ja käsityökauppa, jossa on kirkkaasti kudottuja peittoja, maalattuja seinävaatteita ja tyynyjä sekä tuulikelloja. viehätysvoimaa.

Tutustu San Salvadorin vanhaankaupunkiin

San Salvador on El Salvadorin pääkaupunki, ja vanhakaupunki on sen historiallinen keskus – sen poliittisten ja uskonnollisten tapahtumien sydän. Naapuruston merkittävimmät rakennukset ovat peräisin vasta 1800- ja 1900-luvun alkupuolelta, koska luonnonkatastrofit, kuten maanjäristykset, tuhosivat monia sen alkuperäisiä espanjalaisen siirtomaa-ajan rakenteita, vaikka arkkitehtuuri on edelleen vaikuttava. Vanhassakaupungissa sijaitsevat El Salvadorin kansallispalatsi, ranskalainen renessanssityylinen kansallisteatteri ja Metropolitan Cathedral, jossa asuvat tällä hetkellä Monsignor Oscar Arnulfo Romeron - El Salvadorin ensimmäisen katolisen pyhimyksen - jäännökset, joka julistettiin äskettäin pyhäksi lokakuussa 2018. Yksi naapuruston valaisevimmista rakennuksista (kirjaimellisessa merkityksessä) on Iglesia El Rosarion katolinen kirkko. Kuvanveistäjä Ruben Martinezsuunnitteli tämän upean 1900-luvun lopun rakenteen, ja vaikka sen kaarikattoinen betoninen ulkopinta näyttää enemmän lentokonehallilta, sisälle päästyään olet täynnä valoa: se johtuu lasimaalausten sarjasta, joka on täysin huomaamaton ulkopuolella.

Maista perinteistä salvadorilaista aamiaista

Se on osa yleistä salvadorilaista kokemusta: perinteinen aamiainen, joka koostuu munista, paistetuista papuista, paistetuista jauhobanaanipavuista ja kermasta tai juustosta. Sivulle tarjoillaan yleensä lautanen paksuja tortilloja, ja kahvi on ruuan arvo. Jos voit osallistua tähän päivittäiseen rituaaliin ulkopih alta tai näkymästä johonkin El Salvadorin upeista järvistä tai vuorenrinteistä - sitä parempi.

Vaeltaa entisen sissin rinnalla

Vuodesta 1980 vuoteen 1992 El Salvadorin sisällissota aiheutti tuhoa maassa ja muutti monet paikalliset yhteisöt aavekaupungeiksi. Yksi, joka on toipunut epätoivon tuhkasta, on Cinquera, jossa kapinallissotilaat tappoivat kerran yli 60 sotilasta päivän kestäneen kaupungin piirityksen aikana. Nykyään Cinquera on rauhallinen yhteisö, joka ei käännä selkänsä menneisyydelle, vaan syleilee historiaansa. Viereisessä Cinqueran sademetsäpuistossa voit vaeltaa sinisten morpho-perhosten ja vesiputousten keskellä samalla kun opit paikallista sisällissotahistoriaa omakohtaisesti entisen sissitaistelijan kanssa oppaanasi. Tässä trooppisessa luonnonsuojelualueella on edelleen monia sodan jäänteitä, mukaan lukien L-muotoinen kaiva, jossa tarkka-ampujatpiilossa ja jäännökset Rattlesnake Camp, jossa on entinen keittiö ja improvisoitu sairaala haavoittuneiden edelleen pystyssä.

Opi lisää mayojen historiasta

Joya de Ceren tunnetaan nimellä "El Salvadorin Pompeiji". Se on esikolumbiaaninen mayojen viljelijäyhteisö, joka haudattiin vulkaanisen tuhkan alle noin 500 jKr. Toisin kuin Pompejissa, Joya de Cerenin kyläläiset pääsivät pakoon – vaikka he jättivät taakseen kaiken huonekaluista ruokaan. Perhe sattui raunioiden päälle vuonna 1976, ja nykyään Joya de Ceren on ainoa paikka maailmassa, jossa voit todella kokea mayojen jokapäiväistä elämäänsä. Tämä Unescon maailmanperintökohde sisältää adobe-rakenteiden jäännöksiä, obsidiaanikoruja ja rakenteellisia virkistyskohteita (kuten kylän alkuperäisen saunan sauna), joihin voit itse mennä. Ehkä osa rakennuksista on rakennettu sokkeloiksi pitämään henget poissa, mutta meneillään olevat kaivaukset eivät estä El Salvadorin kansallislintua - turkoosikulmaista mottia tai Torogozia - käyttämästä tilaa.

Nosh on Salvadoran Sweets paikallisessa Panadriassa

Voit tilata quesadillan El Salvadorista, mutta älä odota tyypillistä maissista tai jauhoista taitettua tortillaa pannulla paistettuna ja juustolla tihkuen. Tässä maassa quesadillat ovat enemmän makeaa, kuohkeaa juustoleipää – sellaista, joka sopii täydellisesti höyryävän salvadorilaisen kahvin kanssa. QuesadillatSalvadoreña, kuten ne tunnetaan, ovat suosittuja ruokalistoja salvadorilaisissa panaderioissa eli leipomoissa, sekä empanadas de leche, herkullinen vaniljakastiketäytteinen empanadas, joka on ripoteltu sokerilla ja valmistettu jauhobanaanien kanssa. Aivan jumalallista!

Auta pelastamaan merikilpikonnia

El Salvadorissa asuu 500 lintulajia, 1 000 perhoslajia ja neljä maailman seitsemästä merikilpikonnalajista, jotka tulevat pesimään maan Tyynenmeren rannikoilla. Osoittautuu, että noin 40 % maailman itäisen Tyynenmeren Hawksbill-merikilpikonnakannasta viettää aikaa Jiquiliscon lahdella, joka on v altava biosfäärialue ja mangroveen reunustama suistoalue, joka on ensiarvoisen tärkeää niiden suojelun kann alta. Voit itse auttaa merikilpikonnien poikasten vapauttamisessa ja osallistua merkintäohjelmiin esimerkiksi FUNZEL SV:n (El Salvadorin eläintieteellinen säätiö) kautta.