Kuuluisat Bettys Café -teehuoneet

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:01

Bettys Café Tea Rooms Yorkissa on legenda. Jos epäilet sitä vieraillessasi Yorkissa, kaupungissa, joka ei ole makeansyövän osastolla laiska, sinun tarvitsee vain katsoa sisäänpääsyjonossa olevien ihmisten joukkoa.

Perinteisen englantilaisen teehuoneen ja hienostuneen sveitsiläisen kahvilan risteytys, Bettys ei ole paikka iltapäiväteetä varten. Makeisten ja kevyiden aterioiden valikoima on hämmästyttävä. Yorkista löytyy todennäköisesti halvempi kuppi teetä, mutta miksi haluaisit?

The Accidental Yorkshireman

Bettysin (ja muuten, Bettysissä ei ole heittomerkkiä, eikä Bettyä ole eikä luultavasti koskaan ollutkaan) perusti vuonna 1919 sveitsiläinen kondiittori Frederick Belmont. Tarinan mukaan hän aikoi perustaa yrityksen Englannin etelärannikolle, mutta meni väärään junaan ja päätyi Harrogateen, jonne perustettiin ensimmäinen Bettys.

Hyvä asia myös. He pitävät teestään ja kakuistaan Pohjois-Englannissa. York-kahvila, joka on nykyään pienen Yorkshiren ketjun lippulaiva, on mallinnettu Queen Maryn mukaan. Itse asiassa, kun Belmont purjehti aluksella vuonna 1936, hän palkkasi samat käsityöläiset ja käsityöläiset luomaan ravintolan.

Toisen maailmansodan aikana Bettysin kellaribaari oli suosittu amerikkalaisten ja kanadalaisten pommikonemiehistöjen keskuudessa. Monet allekirjoittivat nimensä kirjaimella atimanttikärkinen kynä peilissä, joka on edelleen esillä.

Monipuolinen ja runsas menu

Bettysin ruokalista sisältää hämmästyttävän valikoiman makeisia ja kakkuja sekä lounas- ja illallisruokia, kuten Walesin Rarebit sekä makkaroita ja sosia. Ravintolan sveitsiläistä perustajaa heijastelee tarjolla on myös Birchermuesli aamiaiseksi ja sveitsiläinen aamiaisrosti sekä valikoima sveitsiläisiä ruokia, kuten Sveitsin alppimakaroni (pastaa ja perunaa racletteilla). Toisin kuin monet perinteiset englantilaiset teekaupat, Bettys tarjoilee viiniä ja olutta.

Iltapäivätee ja sen jälkeen

Yorkshiressä on kuusi Bettys-teehuonekahvilaa, ja ne kaikki tarjoavat "iltapäiväteetä" koko päivän. Suunnittele lounaan väliin jättämistä ja myöhäisen illallisen syömistä, koska iltapäivätee on juhlaa. Hintaan 19,95 puntaa/25 dollaria (vuoden 2019 hinnat) voit odottaa kannun Bettysin omaa teehuonesekoitusta sekä valikoiman voileipiä - savustettua lohta ja tuorejuustoa, Yorkshiren kinkkua, paahdettua kanaa ja munamajoneesia - hilloa ja hilloa. kerma ja valikoima pieniä kakkuja, torttuja ja ranskalaistyylisiä makaroneja. Lisämaksusta he tekevät siitä samppanjateen lasillisen vaaleanpunaista kuplivaa.

Älä huolehdi, jos ruokahalusi - tai lompakkosi - ei ulotu niin paljon. Noin puoleen hintaan he tarjoavat yksinkertaista kermateetä - teekannu, mansikkahilloa ja kermaa. Tai voit yksinkertaisesti tilata teetä tai kahvia ja valita yhden heidän upeista kakuistaan kakkukärrystä.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Missä: Kaikki teehuoneet ovatYorkshire. Jos olet kiinnostunut Queen Maryn sisustuksesta ja lentäjän peilistä, vieraile Yorkin pääkonttorissa osoitteessa 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. muut sijaitsevat osoitteessa -
• Harrogate – ensimmäinen Bettys vuodelta 1919
• Stonegate York – Little Bettys, miniversio Yorkin pääteehuoneesta, johon on joskus helpompi päästä. Se sijaitsee suojellussa keskiaikaisessa rakennuksessa osoitteessa 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE Wharfedalen sydämessä näköalalla kohti Ilkley Mooria - kuuluisan UFO-tapauksen kohtaus vuonna 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF elegantin Georgian kauppakaupungin keskustassa.
• ja Royal Horticultural Society Garden Harlow Carrissa, ainoa Bettys modernissa ympäristössä, teehuoneista on näkymät 58 hehtaarin RHS-puutarhaan.
• Varaukset: Kahviloissa ei ole varauksia - siis pitkät jonot suosittuina vuorokaudenaikoina. Kesällä 2015 Bettys lanseerasi kuitenkin yksityiskohtaisemman, muodollisemman - ja kalliimman - vain iltapäiväteen varauksen. Se on saatavilla Imperial Roomissa Harrogatessa ja Belmont Roomissa.
• Vieraile heidän verkkosivuillaan saadaksesi aukioloajat ja lisätietoja.