Bangkokin parhaat ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:01

Valinta Bangkokin parhaista ravintoloista on melkoinen yritys. Ainutlaatuisia ruokapaikkoja on hajallaan lähellä ja kaukana kaupungin monista trendikkäistä kaupunginosista. Jokainen megapolis vetää puoleensa paljon tunnettuja kokkeja kaikista ruokalajeista, mutta Bangkok vielä enemmän.

Onneksi hallituksen tukahduttaminen katuruokaa vastaan vuonna 2017 ei poistanut kohtausta, mutta katukärryt eivät todellakaan ole ainoa tapa syödä Bangkokissa. Jokainen korkeatasoinen hotelli, etenkin Silomissa, näyttää tarjoavan fine dining -ruokailua näköalalla. Jotkut ylpeilevät Michelin-tähdillä.

Kun, jos koskaan, et halua syödä herkullisia thaimaalaisia nuudeliruokia, löydät ruokaa joka puolelta maailmaa, ei vain Aasiaa. Älä pahastu haarautumisesta. Saatat vahingossa löytää uuden ranskalaisen tai libanonilaisen suosikkiruokasi piilevän hiljaa jossain takakujan bistrossa Sukhumvitissa.

Bo. Lan

Jos haluat nauttia korkealuokkaisesta thai-ruokakokemuksesta Bangkokissa, Bo. Lan on jokaisen listan kärjessä. Paikallisilta viljelijöiltä hankittujen luomuainesosien lisäksi he ovat jopa tuoneet perinteisiä thaimaalaisia ruokia takaisin epäselvyydestä. Sesongin menut etenevät pienistä alkupaloista täyteläisiin makuelämyksiin. Suunnittele kuluttavasi noin 60 dollaria osoitteessalounas ja 110 dollaria illallisella per henkilö plus verot ja palvelut.

Sra Bua, Kiin Kiin

Sra Bua sijaitsee keskeisellä paikalla Jim Thompsonin talon ja Erawan-pyhäkön välissä, ja se piiloutuu ylellisessä Siam Kempinski -hotellissa. Ylistetty ravintola on toinen Michelin-tähdellä palkittu thaimaalainen vaihtoehto, joka on harvinaisuus ennen vuotta 2018 vain thaimaalaisen keittiön herkkuihin erikoistuneissa ravintoloissa. Tiikkipuu ja sisätiloissa oleva lootuslampi lisäävät romanttista tunnelmaa. Unohda riskeerata à la carte; sen sijaan anna tanskalaisen kokin viedä sinut kyytiin! Sra Bua on hinnoiteltu samalla tavalla kuin Bo. Lan. Valikot vaihdetaan neljännesvuosittain.

Som Tam Jay So

Kun kävelet Som Tam Jayn luo Silomin sivukadulle, vannot olevasi väärässä paikassa. Toisin kuin yllä kuvatut upeat ravintolat, se näyttää miltä tahansa muulta ulkoilmakeittiöpaik alta, joka koristaa Bangkokin katuja. Kunnes näet väkijoukon. Isanin koillisprovinssin keittiö on tunnetusti hyvää, ja Som Tam Jay So tunnetaan Bangkokin parhaista ruuasta. Englanninkielistä ruokalistaa ei ehkä ole saatavilla, joten tutustu muutamaan Isan-ruokaan ennen lähtöä tai kysy suosituksia. Kun hinnat ovat noin 2 dollaria lautaselta, et voi mennä pieleen! Ole tarkka siitä, kuinka mausteista haluat ruokasi, sillä Isan on ylpeä heidän ihanan tulisista ruoistaan. Jos pidät enemmän "ravintolallisesta" ympäristöstä, jossa on ilmastointi, Somtum Der Sala Daeng Roadilla (10 minuutin kävelymatka) on toinen suosittu vaihtoehto Isan-ruoalle.

Shintaro

Bangkok on kotiyksi suurimmista japanilaisista populaatioista Japanin ulkopuolella, joten laadukkaan japanilaisen keittiön löytäminen on helppoa. Shintaro, joka sijaitsee aivan Lumphini Parkin pohjoispuolella, asettaa uuden standardin tavalle, jolla nautit sushistasi.

Tämä ei ole vain yksi trendikäs sushipaikka. Shintaron henkilökunta on yhtä ystävällistä kuin kala on tuoretta. Haluat tehdä varauksen; Shintaroon pääseminen on kuitenkin helpompaa kuin muissa sushikohteissa, kuten Isaossa, joka on hurjan suosittu ruokapaikka Soi Sukhumvit 31:ssä.

Thipsamai

Syöt todennäköisesti pad thai -ruokaa useammin kuin kerran ollessasi Bangkokissa, joten valitse kaupungin parhaimpana pidetty ruoka.

Katkarapuöljyllä valmistetut house pad thai -nuudelit ovat niin hyviä, että pieni ruokapaikka ansaitsi vahingossa Michelin-tähden vuonna 2018. Entiset asiakkaat valittavat, että uusi maine on aiheuttanut entistä pidempiä odotuksia ja kiireinen ruoka-aika kertoo, jos ruoka ja palvelu pysyy mukana.

Thipsamain punainen kyltti on thai-kielellä, joten etsi vain kasaantunutta väkeä. Asiat käyvät kiireisiksi, kun pieni ravintola aukeaa illalliselle klo 17. Älä anna Michelinin luokituksen pelotella sinua – syöminen Thipsamaissa on hyvin rentoa.

Munakääritty thai-tyyny, jossa on kaksi suurta katkarapua, houkuttelee yleisöä. Tuorepuristettu appelsiinimehu on myös hitti; sitrushedelmät tasapainottavat nuudeleiden hieman makeaa makua.

Toinen Thipsamai-paikka avattiin Bangkokin IconSIAM-ostoskeskuksen sisään joen varrella.

Hemmottele fuusioruokaa ja -cocktailbaaria

Yhtä epävakaassa ja kilpailukykyisessä ravintolamaailmassa kuin Bangkokissa ravintolat joko turvautuvat temppuihin taisuuruutta. Onneksi Indulge valitsi jälkimmäisen. Jokainen valmistettu ruokalaji ja cocktail on valokuvauksellinen, hyvin esitelty ja herkullinen. Vaatimaton ympäristö vaihtuu ilman hälinää päiväsaikojen työpajoista romanttisiin iltatreffeihin.

Indulgella on sekoitettu aasialais-länsilainen menu, joka toimii. Thaimaan curry-ruoat ovat aitoja ja täsmällisiä. Mutta jos tarvitset tauon riisistä, hampurilaiset, pasta ja lohi ovat antelias annos. Papaija som tam -salaatti on ihanteellinen mausteinen alkupala jaettavaksi. Jos Chiang Maihin pääsy ei ole vaihtoehto tällä matkalla, harkitse khao soi, pohjoistyylisen kookosmaitoon perustuvan curryruokaa.

Lisää vinkkejä upeaan ruokailuun Bangkokissa

• Japanilainen ruoka: Sukhumvitin alueelta löytyy ihastuttava määrä aitoja japanilaisia ravintoloita, erityisesti osoitteissa Soi 33 ja Soi 24. Monilta puuttuu englantilainen menu. Sinun kannattaa ensin päivittää japanilaista ruokailuetikettiäsi.
• Lähi-idän ruoka: Suuri kokoelma houkuttelevia ravintoloita, joissa tarjoillaan Lähi-idän ruokia, löytyy "Soi Arab" -ravintolan ympäriltä osoitteessa Soi Sukhumvit 3/1. Seuraa vain tupakoivien vesipiippujen makeaa tuoksua.
• Buffets: Yhdessä kaupungin parhaista buffetista kannattaa harkita Goji Kitchen + Baria Bangkok Marriott Marquis Queen's Parkin sisällä. Kansainvälinen leviäminen esittelee runsaasti mereneläviä. Buffetaamiaisille on tarjolla à la carte -menu. Samassa hotellissa on myös Akira Back, joka on suosituin korealainen ruokapaikka. Momo Cafe Ratchadamri Roadilla(sattum alta myös osa Marriottia) on toinen vankka valinta buffetravintolaan Bangkokissa.
• Street Food: Malesian Penangin ohella Bangkokia pidetään edelleen maailman parhaimpana katuruokana. Chinatownin hektinen jalkakäytäväruokailu on kuuluisa; herkullista katuruokaa on kuitenkin kaikkialla Bangkokissa. Helpoin tapa löytää paras katuruoka Bangkokista on kiinnittää huomiota asiakaskuntaan.
• Perheruokailu: Haluatko tehdä kaikki ryhmän jäsenet onnelliseksi? Asokin terminaalin 21 huipulla oleva ruokakenttä voi pitää paikkansa. Älä anna ajatuksen syödä ostoskeskuksen ruokakentällä lannistaa sinua. Autenttiset valinnat edullisilla hinnoilla houkuttelevat paljon paikallisia lounaalle. Toinen vaihtoehto MBK-ostoskeskuksen sisällä oleva ruokakenttä on yllättävän vähemmän hektinen kuin sen alla oleva ostoskeskus.